Le Comptoir Epinal

rue des Etats-Unis 8, 88000 Épinal

Åbent nu · til 19:00

French€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

SUGGESTION MENU ENFANT

Assiette Italienne aux Pommes Fruits et Melon, Pique de Jambon

16.00

Italian plate with fruit, melon and ham

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat

Portefeuille de Sandre et Saumon au Fromage frais ciboulette, petites crudités

16.00

Zander and salmon with cream cheese and chives

estimeret≈ 400 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Saltimbocca de Volaille et Cappelleti au Fromage

16.00

Chicken Saltimbocca and cheese Cappelletti

estimeret≈ 600 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Burger Bœuf Tradition, sauce Bun’s, Pommes Rissolées

16.00

Traditional beef burger with roasted potatoes

estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydratbalanceret 65

Trio de profiteroles craquantes sur crêpette exotique et fruits rouges

16.00

Profiteroles with exotic crepes and red fruits

estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 30

Assiette Gourmande assortiment de gâteaux et Petits Fours, fruits frais

16.00

Assorted cakes, petits fours and fresh fruits

estimeret≈ 600 kcal70 g kulhydrattung 32

ACCUEIL

VIENNOISERIES, PAINS SPECIAUX, MINIS PAINS FANTAISIE

Viennoiseries and specialty breads

estimeret≈ 300 kcal40 g kulhydrat

BRIOCHES TRANCHEES

Sliced brioche

estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat

BUFFET FROID

CHIFFONNADE DE JAMBON SERANO ET ROSTELLO AUX HERBES, DE ROSETTE ET KASSLER, CARPACCIO DE BŒUF AU PAPRIKA, SALTIMBOCA DE VOLAILLE EN CROUTE

Cold meat platter with beef carpaccio and chicken saltimbocca

estimeret≈ 500 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

MARINADE DE TOMATE A LA FETA ET MARJOLAINEvegetarian

Tomato marinade with feta and marjoram

estimeret≈ 200 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

MELI MELO DE HARICOTS VERTS ET ASPERGES VERTESvegetarian

Green beans and asparagus mix

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

SEGMENTS DE MELON A L’ITALIENNE AU JAMBON SEC

Italian melon with cured ham

estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

ASSORTIMENT DE DESSERTS

COCKTAIL DE FRUITS, BROWNIES, COCKIEES, CREME BRULEE, CREPETTE BERGAMOTE, BRIOCHE

Dessert assortment: fruit, brownies, cookies, creme brulee

estimeret≈ 700 kcal85 g kulhydrattung 34

FRUITS FRAIS A GRAPPILLERvegan, vegetarian

Fresh fruits

estimeret≈ 100 kcal20 g kulhydrat

VARIANTE FROMAGES

BUFFET DE FROMAGES ET LAITAGESvegetarian

4.00

Cheese and dairy buffet — PLATEAU DE FROMAGES, FAISSELLE SALEE & SUCREE, YAOURT NATURE ET MARMELADE DE FRUITS

estimeret≈ 400 kcal20 g kulhydratbalanceret 67

TARIF

SUGGESTIONS “BRUNCH”

21.50

Brunch suggestions

estimeret≈ 800 kcal60 g kulhydratbalanceret 68

Cocktails et dînatoire

COCKTAIL BEC FIN

Fine cocktail selection

estimeret≈ 200 kcal25 g kulhydrattung 37

Dinatoire chaud froid

Hot and cold cocktail dinner

estimeret≈ 600 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Dinatoire froid et plancha

Cold cocktail dinner and plancha

estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Dinatoire froid

Cold cocktail dinner

estimeret≈ 500 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Atelier cocktail apéritif

Aperitif cocktail workshop

estimeret≈ 250 kcal20 g kulhydrattung 38

Buffets

Buffet froid n°1

Cold buffet 1

estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Buffet froid n°2

Cold buffet 2

estimeret≈ 700 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Buffet froid n°3

Cold buffet 3

estimeret≈ 750 kcal50 g kulhydratbalanceret 78

Buffet froid n°4

Cold buffet 4

estimeret≈ 800 kcal55 g kulhydratbalanceret 68

Buffet froid n°5 avec poissonpescatarian

Cold buffet 5 with fish

estimeret≈ 600 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Buffet Norvégien n°1pescatarian

Norwegian buffet 1

estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Buffet Norvégien n°2pescatarian

Norwegian buffet 2

estimeret≈ 700 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Menus traditions

Menu n°1

Traditional menu 1

estimeret≈ 900 kcal70 g kulhydratbalanceret 70

Menu n°2

Traditional menu 2

estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat

Menu n°3

Traditional menu 3

estimeret≈ 1000 kcal80 g kulhydrat

Menu n°4

Traditional menu 4

estimeret≈ 1050 kcal85 g kulhydrat

Menu enfant

Children's menu

estimeret≈ 600 kcal60 g kulhydratbalanceret 69

Menus plateaux repas

Plateau repas Froid "INVITATION"

Cold meal tray Invitation

estimeret≈ 700 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Plateau repas chaud "INVITATION"

Hot meal tray Invitation

estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydratbalanceret 66

Plateau repas Froid "RAPIDE"

Cold meal tray Quick

estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Plateau repas chaud "Rapide"

Hot meal tray Quick

estimeret≈ 700 kcal50 g kulhydratbalanceret 65

Plateau repas HAUT DE GAMME

Premium meal tray

estimeret≈ 900 kcal60 g kulhydrat

Bento Lunch Break

estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydratbalanceret 77

A la carte

Plats typiques Conviviaux Merpescatarian

Typical seafood dishes

estimeret≈ 600 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84

Plats typiques Conviviaux Régions et Exotique

Typical regional and exotic dishes

estimeret≈ 0 kcal0 g kulhydratbalanceret 65

Les Poissons Chaudspescatarian

Hot fish dishes

estimeret≈ 0 kcal0 g kulhydratbalanceret 70

LES ENTREES CHAUDES

Hot starters

estimeret≈ 0 kcal0 g kulhydratbalanceret 70

Les Entrées Froides

Cold starters

estimeret≈ 0 kcal0 g kulhydratbalanceret 75

Les Plats de Résistance

Main courses

estimeret≈ 0 kcal0 g kulhydratbalanceret 65

BARBECUE

estimeret≈ 0 kcal0 g kulhydratbalanceret 70

Les Desserts

Desserts

estimeret≈ 0 kcal0 g kulhydrat

UNE ENTRÉE FROIDE AU CHOIX

Mirliton de Foie Gras aux crandberries

Foie gras with cranberries and citrus salad — Et petite salade Florida aux agrumes, chutney Figue en verrine

estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Portefeuille de Bar vapeur au tartare de St-Jacques, Terrine de Saumon Grawlass au Fromage Frais et Tartarine de Tomate, Perles Marines et Mousseline citron Vertpescatarian

Steamed sea bass with scallop tartare and salmon terrine

estimeret≈ 280 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

UNE ENTRÉE CHAUDE AU CHOIX

Petite Marmite de Poissons fins Marseillaisepescatarian

Marseille fish stew with prawns and ravioli — Gambas fondues à l’anis, Ravioles de Royans

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydratbalanceret 67

Tarte fine de Lotte snackée et Fondue de légumes du Soleil, Sauce Maltaise à l’orange sanguine

Monkfish Tart

estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

UN PLAT CHAUD AU CHOIX

Pavé de Filet de Bœuf Rossini en Jalousie, jus de Veau à l’Estragon

Beef Rossini — Garniture d’accompagnement : « Chartreuse de Légumes des 4 Saisons » (Ecrasé de Pomme de Terre à l’huile d’Olive, tomate confite, Poêlé de Primeurs des Quatre Saisons)

estimeret≈ 850 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Minute de Suprême de Pintadeau à la Duxelle de Champignons Et escalope de Ris de Veau, jus aux trompettes

Guinea Fowl and Veal Sweetbreads — Garniture d’accompagnement : « Chartreuse de Légumes des 4 Saisons » (Ecrasé de Pomme de Terre à l’huile d’Olive, tomate confite, Poêlé de Primeurs des Quatre Saisons)

estimeret≈ 780 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

UN DESSERT au choix

Macaron Géant Tutti Frutti, coulis passion et Carpaccio d’Ananas

Tutti Frutti Giant Macaron

estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 36

Duo aux deux chocolats et Framboise en Coiffe Bretonne

Chocolate and Raspberry Duo

estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydrattung 31

« Le Jardin des Délices »

Garden of Delights Dessert Trio — trio de gâteau nougat, opéra, mangue passion, profiterole - mignardises au fruit, coulis

estimeret≈ 750 kcal70 g kulhydrattung 26

Formules et Suppléments

SUGGESTION MENU AU CHOIX

40.00

Tasting Menu — Une entrée froide, une entrée chaude, un plat chaud, un dessert, 2 petits pains

estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 29

PLATEAU DE FROMAGE DE NOS RÉGIONS (8 Variétés)vegetarian

4.00

Regional Cheese Board — Sur Mesclun de salades, émulsion Basilic

estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

UNE ENTRÉE FROIDE AU CHOIX

Assiette Sarladaise au Foie gras et Magret sur petites Pousses et Rouelles de Charlotte, Pois Craquant, Briochette de Rillettes de Confit d’Oie

Sarladaise Plate with Foie Gras and Duck

estimeret≈ 580 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Salade Folle aux Ecrevisses et segments d’agrumes, champignons, Mirepoix de Foie gras, avocat, Mesclun de Petites Pousses

Crayfish Salad

estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

UNE ENTRÉE CHAUDE AU CHOIX

Tarte Fine aux Cuisses de Grenouilles, St-Jacques snackées et asperges, Coulis Citronné à l’ail et persil Plat

Frog Legs and Scallop Tart

estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydrat

Crumble aux Trois Poissons et Mousseline de Pétoncle aux primeurs fondus à la Provençale, jus tomate confite , Basilic

Three Fish Crumble

estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

UN PLAT CHAUD AU CHOIX

Grand Pique de Filet de Bëæuf Strogonoff au Chorizo et Champignon, jus Paprika

Beef Stroganoff with Chorizo — Garniture d’accompagnement : « Chartreuse de Légumes des 4 Saisons » (Ecrasé de Pomme de Terre à l’huile d’Olive, tomate confite, Poîlé de Primeurs des Quatre Saisons)

estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Mignardises de Canard Maltaise, Segments de Mandarine et Zestes Confits, jus Bigarade

Duck Mignardises Bigarade — Garniture d’accompagnement : « Chartreuse de Légumes des 4 Saisons » (Ecrasé de Pomme de Terre à l’huile d’Olive, tomate confite, Poîlé de Primeurs des Quatre Saisons)

estimeret≈ 820 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

UNE ENTRÉE FROIDE OU CHAUDE AU CHOIX

Crumble de St-Jacques et Ecrevisses en gelée de Concombre, Sur Cocktail Exotique et Mirepoix d’Avocat

Scallop and Crayfish Crumble

estimeret≈ 310 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Tarte Fine de Filet de Sole à la Florentine, Champignons de Saison, coulis de Petits Crustacés

Sole Florentine Tart

estimeret≈ 390 kcal26 g kulhydrat

Coffre Financier aux Ris de Veau et Quenelles, Asperges vertes et Noix de Pétoncles Persillées

Veal Sweetbreads and Scallops

estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

UN PLAT CHAUD AU CHOIX

Petit Grenadin de Filet Mignon en Piccata à L’Italienne

Pork Filet Mignon Piccata — Sur Fondue de légumes du Soleil et Fagottini au Jambon Cru

estimeret≈ 620 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Gourmand de Canette farci aux cèpes à la Carducienne, Poire rôtie et petits oignons, jus vineux au vinaigre Balsamique

Stuffed Duckling with Cep Mushrooms — Garniture d’accompagnement : « Chartreuse de Légumes des 4 Saisons » (Ecrasé de Pomme de Terre à l’huile d’Olive, tomate confite, Poêlé de Primeurs des Quatre Saisons)

estimeret≈ 850 kcal32 g kulhydratbalanceret 69

DESSERT AU CHOIX

Emotion chocolat noir et Mousseline exotique aux Framboises, Gaufre Perlée Bergamote

Dark Chocolate and Raspberry Emotion

estimeret≈ 550 kcal52 g kulhydrattung 34

Dôme Fruit de la Passion sur cocktail de fruits frais, Petites Baies Rouge et Mousseline Barbe à Papa

Passion Fruit Dome

estimeret≈ 480 kcal58 g kulhydrattung 43

SUPPLÉMENTS

TARIF DU MENU

29.00

estimeret≈ 0 kcal0 g kulhydratbalanceret 70

Er denne menu stadig korrekt?

29veggie
scoreestimeret

Begrænset udvalg af vegetarretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan få marinerede tomater med feta og grønne bønner med asparges fra koldbuffeten. Der findes også en ostetallerken med forskellige oste og mejeriprodukter.

5 vegetariske og 1 veganske retter ud af 72

82dia
scoreestimeret

Fransk mad med fokus på protein

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige hovedretter med grøntsager. Der er et bredt udvalg af kolde buffeter med lave kulhydrater.

31 diabetesvenlige · 70 retter

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Praktisk

Adresse: rue des Etats-Unis 8, 88000 Épinal
Tider: man09:00–19:00
tir09:00–19:00
ons09:00–19:00
tor09:00–19:00
fre09:00–19:00
lør09:00–19:00
søn—
Kontakt: +32329824728 contact@sarlfitou.com
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-comptoir-evenements.fr/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 94 %

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