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Haus zum Naumburgischen Keller

Michaelisstraße 49, 99084 Erfurt

Åbent nu · til 22:30

€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Zum Einstieg aus den dampfenden Tüpfen
Tomatencremesuppe mit Krêutercroutons
6.20
Tomato Cream Soup — Tomato soup served with herb croutons
estimeret≈ 220 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig
Zwiebelsuppe mit Krêutercroutons
6.20
Onion Soup — Onion soup with herb croutons
estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrat
Feines Würzfleisch mit Käse überbacken und Toast
9.20
Meat Ragout with Cheese — Creamy ragout with cheese gratiné and toast
estimeret≈ 450 kcal28 g kulhydrat
Ein Blick in unsere Salatküche
Kleiner gemischter Salatteller mit Eivegetarian
7.30
Mixed Salad with Egg — Small mixed salad with hard-boiled egg
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Großer Salatteller mit Putenstreifen, Ei und Toast
17.80
Turkey Salad with Egg — Large salad with strips of turkey, hard-boiled egg and toast
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Vegetarische Gerichte
Ofenkartoffel mit hausgemachter Sourcream, Salatbeilagevegetarian
10.80
Baked Potato with Sour Cream — Baked potato with homemade sour cream and side salad
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Toast, Salatbeilagevegetarian
10.90
Baked Camembert — Baked camembert with cranberries and toast
estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydrat
Gebackene Kartoffeltaschen gefüllt mit Krêuterfrischkäse, hausgemachter Sourcream und Salatbeilagevegetarian
12.90
Potato Pockets with Cream Cheese — Crispy hash browns stuffed with herb cream cheese, served with homemade sour cream and side salad
estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydratbalanceret 69
Fisch aus Fluss und Meer
Räucherlachs mit Kartoffelpuffern, hausgemachter Remouladensoße, Salatbeilagepescatarian
16.60
Smoked Salmon with Hash Browns — Smoked salmon served with hash browns, homemade remoulade and side salad
estimeret≈ 510 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Paniertes Seelachsfilet mit hausgemachter Remouladensoße, Petersilienkartoffeln und Salatbeilagepescatarian
15.90
Breaded Saithe Fillet — Breaded saithe filet, fried crisp, served with potatos and parsley as well as homemade remoulade and side salad
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Zanderfilet gebraten, mit Reis und Letscho-Paprika-Zwiebel-Gemþsepescatarian
21.90
Fried Pike-Perch Fillet — Pike-perch fillet fried, with rice and letcho-paprika-onion-vegetables
estimeret≈ 540 kcal52 g kulhydratbalanceret 85
Ohne Thüringer Klöße geht es nicht
Schweinehaxe (ohne Schwarte) mit Sauerkraut und Thüringer Klößen
20.90
Pork Leg with Sauerkraut — Pork leg with sauerkraut and Thuringian potato dumplings
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydratbalanceret 74
Rinderroulade mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
21.80
Beef Roulade — Beef roulade with Thuringian potato dumplings and red cabbage with apples and spices
estimeret≈ 680 kcal58 g kulhydratbalanceret 71
Sauerbraten mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
21.80
Sauerbraten — Marinated pot roast with Thuringian potato dumplings and red cabbage with apples and spices
estimeret≈ 660 kcal58 g kulhydratbalanceret 77
Aus Tiegel und Pfanne
Bauernfrühstück Bratkartoffeln mit Schinken in Eier gehüllt, an Salatbeilage angerichtet
15.40
Farmer's Breakfast — Farmhouse breakfast fried potatoes baked with eggs and bacon and small mixed salad on the side
estimeret≈ 610 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Thüringer Bratwurst mit Sauerkraut und Bratkartoffeln
15.40
Thuringian Bratwurst — Thuringian Bratwurst (fried pork sausage) with sauerkraut and fried potatoes
estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Thüringer Rostbrätl mit geschmorten Zwiebeln, Kartoffelpuffern und Salatbeilage
16.70
Thuringian Rostbrätl — Thuringian Rostbrätl (grilled pork steak) with sêutéed onions, hash browns and side salad
estimeret≈ 640 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Thüringer Fleischsülze mit hausgemachter Remouladensoße dazu Bratkartoffeln und Salatbeilage
15.90
Pork Aspic — Thuringian Fleischsülze (pork meat in aspic) with fried potatoes, homemade remoulade and side salad
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Putenbruststeak mit Erbsen und Kartoffelspalten
18.70
Turkey Steak — Steak of turkey with vegetables and baked country potatoes
estimeret≈ 520 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85
Schweineschnitzel mit Erbsen und Pommes Frites
18.70
Pork Schnitzel — Fried breaded pork cutlet with French fries and vegetables
estimeret≈ 880 kcal62 g kulhydrat
Zur Abwechslung nach Art des Hauses
Schweinesteak mit Würzfleisch und Käse überbacken, Kroketten und Salatbeilage
20.90
Pork Steak with Cheese — Pork steak topped with ragout and gratinated cheese served with potato croquettes
estimeret≈ 950 kcal45 g kulhydrat
Thüringer Spezialitätenpfanne
21.80
Thuringian Speciality Pan — kleine Bratwurst, kleines Rostbrätel, Kasslersteak an Sauerkraut und Thüringer Klößen
estimeret≈ 1100 kcal65 g kulhydrat
Für unsere kleinen Gäste
Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaisevegan, vegetarian
4.90
French Fries — French fries with ketchup or mayonnaise
estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrat
3 Kartoffelpuffer mit Apfelmus und Sahnehaubevegetarian
6.90
Potato Pancakes with Apple Sauce — 3 Hash browns with apple sauce and whipped cream
estimeret≈ 620 kcal60 g kulhydrat
Milchreis warm oder kalt mit Apfelmus, Zucker und Zimtvegetarian
6.80
Rice Pudding — Rice Pudding hot or cold with applesauce, sugar and cinnamon
estimeret≈ 580 kcal85 g kulhydrattung 32
Zum Schluss die süße Versuchung
Parfait nach Art des Hausesvegetarian
7.00
House Parfait — Parfait à la maison
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrattung 38
Rote Grütze mit Vanillesoße und Sahnehäubchenvegetarian
5.80
Red Fruit Jelly — Fruit jelly with vanilla sauce and whipped cream
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrattung 43

Er denne menu stadig korrekt?

60veggie
scoreestimeret

Vegetariske muligheder i Naumburg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har bagt kartoffel, bagt camembert og kartoffeltasker med krydderost. Der findes også en blandet salat med æg.

9 vegetariske og 1 veganske retter ud af 27

63dia
scoreestimeret

Proteinrige retter og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange kød- og fiskeretter. Der er flere valgmuligheder med lave kulhydrater.

11 diabetesvenlige · 27 retter

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Praktisk

Adresse
Michaelisstraße 49, 99084 Erfurt
Tider
man11:30–22:30
tir11:30–22:30
ons11:30–22:30
tor11:30–22:30
fre11:30–22:30
lør11:30–22:30
søn11:30–22:30
Warme Küche von 11.30 Uhr bis 21.30 Uhr
Kontakt
+493615402450 info@haus-zum-naumburgischen-keller.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-in-erfurt.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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