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Ecke Kornack

Allerheiligenstraße 20/21, 99084 Erfurt

åbningstider er ikke kendt endnu

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

SUPPEN
Erfrischende Gurkenkaltschalevegan
6.90
Chilled Cucumber Soup — kalte, saftige Gurkensuppe, verfeinert mit Dill und veganer Sahne, dazu Croutons
estimeret≈ 180 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
VORSPEISEN
Zartes Würzfleisch
8.90
Würzfleisch — DDR-Klassiker, zartes Hähnchenfleisch mit Käse gratiniert und frischem Baguette
estimeret≈ 420 kcal32 g kulhydrat
Veganes Würzfleisch (Vegan)vegan
8.90
Vegan Würzfleisch — Klassiker neu interpretiert mit Räuchertofu, veganem Schmelz und frischem Baguette
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydratbalanceret 70
Frischer Bauernsalat (Vegan)vegan
11.90
Farmer's Salad — Mit knackigem Gemüse, Beerenvinaigrette und knusprigen Croutons
estimeret≈ 310 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Hausgemachte zweierlei Kartoffelchips
6.90
Potato and Sweet Potato Chips — Aus Süßkartoffel und Kartoffel, dazu Kräuterquark und geröstetes Leinöl
estimeret≈ 450 kcal38 g kulhydrat
HAUPTSPEISEN
Thüringer Rostbrätel
18.90
Thuringian Roast Pork — wahlweise mit Kartoffelsalat oder Fritten, dazu Röstzwiebeln und ein frisches Salatbukett
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
Schnitzel Wiener Art
20.90
Wiener Schnitzel — wahlweise mit Kartoffelsalat oder Fritten, dazu frisches Salatbukett und ein Dip nach Wahl
estimeret≈ 920 kcal60 g kulhydrat
Schnitzel „Würzfleisch“
24.90
Würzfleisch Schnitzel — mit Käse überbacken, wahlweise mit Kartoffelsalat oder Fritten, dazu frisches Salatbukett und ein Dip nach Wahl
estimeret≈ 1050 kcal62 g kulhydrat
Currywurst im Glas
11.90
Currywurst — Leckere Thüringer Bratwurst in hausgemachter Currysoße und knusprigen Fritten
estimeret≈ 880 kcal75 g kulhydrat
Vegane Currywurst im Glasvegan
11.90
Vegan Currywurst — Leckere vegane Bratwurst in hausgemachter Currysoße und knusprigen Fritten
estimeret≈ 820 kcal78 g kulhydrat
Flammkuchen „Elsässer Art“
12.50
Tarte Flambée Alsatian — Mit Speck, Zwiebeln, Schmand und herzhaftem Käse
estimeret≈ 720 kcal58 g kulhydrat
Flammkuchen „Birne-Feta“
12.50
Pear and Feta Tarte Flambée — Süß-herzhaft und sommerlich mit Walnüssen
estimeret≈ 680 kcal62 g kulhydrat
Flammkuchen „Caprese“vegetarian
12.50
Caprese Tarte Flambée — Mamma Mia! – Tomaten, Mozzarella, Pesto und Rucola
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrat
BURGER
Engels Burger
18.40
Klassisch mit 200g saftigem Rindfleisch, herzhaftem Käse, hausgemachter Burger Sauce, Röstzwiebeln, Gürkchen und Tomaten
estimeret≈ 980 kcal65 g kulhydrat
Beyond Burger (Vegan)vegan
17.40
Beyond Burger — Beyond Meat Patty, Röstzwiebeln, Gürkchen, Tomaten und leckerer Sauce
estimeret≈ 890 kcal68 g kulhydrat
UNSERE DIPS
Ketchup/Senf
Ketchup and Mustard
estimeret≈ 40 kcal8 g kulhydrat
Mayonnaise Veganvegan
Vegan Mayonnaise
estimeret≈ 100 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
hausgemachte vegane BBQ Saucevegan
Vegan BBQ Sauce
estimeret≈ 60 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
hausgemachte vegane Aiolivegan
Vegan Aioli
estimeret≈ 110 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
Kräuterquarkvegetarian
Herb Quark
estimeret≈ 80 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
DESSERTS
Cremiges veganes Vanille- und Cassiseisvegan
6.40
Vegan Vanilla and Cassis Ice Cream — mit hausgemachtem Granola-Crunch-topping
estimeret≈ 320 kcal42 g kulhydrattung 44

Er denne menu stadig korrekt?

92veggie
scoreestimeret

Mange veganske alternativer

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har vegansk currywurst, Beyond Burger og vegansk würzfleisch. Der findes også en kold agurkesuppe med vegansk fløde.

11 vegetariske og 9 veganske retter ud af 21

44dia
scoreestimeret

Kolde supper og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Udvalget af kulhydratfattige retter er begrænset. Du kan vælge kolde supper eller salater som startret.

6 diabetesvenlige · 21 retter

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Praktisk

Adresse
Allerheiligenstraße 20/21, 99084 Erfurt
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+4936130259920
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eckekornack.de/
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

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