Gasthaus Schwarzburger Hof

Michaelisstraße 32, 99084 Erfurt

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€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

VORSPEISEN

KLEINER GEMISCHTER SALATvegetarian

7.90

mixed salad

estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

TOMATENSSUPPEvegetarian

6.90

tomato soup — mit hausgemachten Basilikum–Croutons

estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

KLEINES WÜRZFLEISCH

7.90

chicken ragout with toast — feines hausgemachtes Hähnchenfleischragout in sahniger Weißweinsoße, mit gereiftem Gouda überbacken, dazu Toast

estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

GROßES WÜRZFLEISCH

14.90

chicken ragout (large)

estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydrat

HANDKÄSE MIT MUSIKvegetarian

8.90

Handkase mit Musik — Harzer Roller in Essig und Öl mariniert, dazu Zwiebelringe, Butter, Bauernbrot, sowie eine kleine Salatbeilage

estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrat

GEBACKENER CAMEMBERTvegetarian

7.90

baked camembert — 2 panierte Camemberts, serviert mit Toast, Salatbeilage und Preiselbeeren

estimeret≈ 520 kcal32 g kulhydrat

POMMES FRITESvegetarian

5.90

fries — Portion Steakhouse Pommes mit Ketchup oder Mayonnaise

estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrat

STRAMMER MAX

8.90

gebratene Schinkenwürfel und Zwiebeln auf frischem Bauernbrot, dazu 2 Spiegeleier und Salatbeilage

estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydrat

KINDERKARTE

NUGGETS MIT POMMES

7.90

chicken nuggets and fries

estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydrat

KLOß MIT SOß

4.90

potato dumpling with sauce

estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrat

KLOß MIT SOß UND ROTKRAUT

7.90

potato dumpling with sauce and red cabbage

estimeret≈ 380 kcal52 g kulhydrat

KINDERSCHNITZEL

14.90

kids schnitzel — Schnitzel mit Pommes und Salatbeilage

estimeret≈ 720 kcal48 g kulhydrat

SCHOKOLADENPUDDING MIT VANILLESOßEvegetarian

6.90

chocolate pudding with vanilla sauce

estimeret≈ 350 kcal42 g kulhydrat

GRIEßPUDDING MIT APFELMUSvegetarian

6.90

semolina pudding with apple sauce

estimeret≈ 310 kcal45 g kulhydrat

SALATE

CHEFSALAT

12.90

chef's salad — mit Schinkenwürfeln, Käse und Spiegelei

estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

SALAT NEPTUNpescatarian

13.90

Neptune salad — mit Thunfisch, Zwiebeln und Spiegelei

estimeret≈ 460 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

BAUERNSALATvegetarian

16.90

farmer's salad — mit herzhaften Bratkartoffeln und 2 Spiegeleiern

estimeret≈ 620 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

FISCH

SCHOLLEpescatarian

18.90

plaice fillet — paniertes Schollenfilet serviert mit Kartoffelröstis, hausgemachter Remoulade und Salat

estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydratbalanceret 65

RÄUCHERLACHSpescatarian

16.90

smoked salmon — Räucherlachs mit Kartoffelröstis, hausgemachtem Schmand-Dip und Salat

estimeret≈ 510 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

LACHSNUDELNpescatarian

16.90

salmon pasta — Nudeln in Tomaten-Sahne-Soße, mit Kirschtomaten und Lachsstückchen verfeinert

estimeret≈ 640 kcal65 g kulhydratbalanceret 67

SPEZIALITÄTEN UNSERER KÜCHE

SCHNITZEL EI

18.90

schnitzel with egg — Schweineschnitzel mit Spiegelei, dazu herzhafte Bratkartoffeln und Salatbeilage

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

SCHNITZEL AU FOUR

19.90

feines Würzfleisch auf einem Schweineschnitzel, mit gereiftem Gouda überbacken, serviert mit Pommes Frites und Salatbeilage

estimeret≈ 980 kcal55 g kulhydrat

SCHNITZEL MEDITERRAN

19.90

mediterranean schnitzel — Schweineschnitzel mit Tomaten, Mais, Zwiebeln und Kräutern, mit gereiftem Gouda überbacken, serviert mit Pommes Frites und Salatbeilage

estimeret≈ 920 kcal58 g kulhydrat

SCHNITZEL WALDPILZE

19.90

mushroom schnitzel — Schweineschnitzel mit erlesenen Waldpilzen serviert mit Kroketten und Salatbeilage

estimeret≈ 880 kcal50 g kulhydrat

THÜRINGER MUTZBRATEN

19.90

Thuringian roast pork — Schweinebratenscheiben in einer deftigen Biersoße, serviert mit Sauerkraut und Thüringer Klößen

estimeret≈ 820 kcal65 g kulhydratbalanceret 70

RINDERROULADE

23.90

beef roulade — Rinderroulade gefüllt mit Mett, Speck, saure Gurke und Zwiebeln, serviert mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen

estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydratbalanceret 72

THÜRINGEN - TELLER

19.90

Thuringian platter — Rostbrätel, Bratwurst und Kasseler mit herzhaften Bratkartoffeln, Sauerkraut und Schmorzwiebeln

estimeret≈ 1100 kcal40 g kulhydratdiabetes-venlig

ROSTBRÄTEL

16.90

Gebratenes Schweinenackensteak mit herzhaften Bratkartoffeln, Sauerkraut und Schmorzwiebeln

estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Thüringer Bratwurst mit Sauerkraut und Brot

12.90

Thuringian bratwurst with sauerkraut

estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Thüringer Bratwurst mit Sauerkraut und Bratkartoffeln

14.90

Thuringian bratwurst with sauerkraut and potatoes

estimeret≈ 720 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

KASSELER

19.90

Gebratener Kasseler Kamm mit Thüringer Klößen, Sauerkraut und Schmorzwiebeln

estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydratbalanceret 72

BAUERNFRÜHSTÜCK

16.90

farmer's breakfast — Herzhafte Bratkartoffeln in einer Schinken-Ei-Hülle gebraten, serviert mit Salat und saurer Gurke

estimeret≈ 700 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

HAUSBURGER

14.90

house burger — ein Burger nach Thüringer Art- Bratwurstfleisch, Senf, Sauerkraut und Schmorzwiebeln zwischen knusprigen Brötchenhälften geschichtet, dazu Bratkartoffeln ODER Pommes Frites

estimeret≈ 950 kcal70 g kulhydrat

VEGETARISCHE SPEISEN

VE GETARISCHE GEMÜSEP FANNEvegan, vegetarian

16.90

vegetable pan — in der Pfanne angebratenes, buntes Gemüse, Salatbeilage

estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

PILZ-VARIATIONvegetarian

16.90

mushroom variation — erlesene Auswahl feiner Waldpilze in Rahmsoße mit Thüringer Klößen und Salatbeilage

estimeret≈ 650 kcal50 g kulhydratbalanceret 69

GEMÜSEOMELETTEvegetarian

16.90

vegetable omelette — buntes Gemüse in einer Ei-Hülle gebraten, serviert mit Salat

estimeret≈ 500 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

HAUSGEMACHTER GEMÜSESTRUDELvegetarian

16.90

vegetable strudel — Blätterteig gefüllt mit Gemüse, serviert mit Sauce Hollandaise und Salatbeilage

estimeret≈ 600 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

KARTOFFELTASCHEN MIT FRISCHKÄSEFÜLLUNGvegetarian

14.90

potato pockets with cream cheese — serviert mit Dip und Salatbeilage

estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydratbalanceret 69

BEILAGEN

KLÖßE MIT SOßEvegetarian

4.90

potato dumplings with sauce

estimeret≈ 300 kcal40 g kulhydratbalanceret 65

STEAKHOUSE POMMESvegetarian

3.90

steakhouse fries

estimeret≈ 400 kcal45 g kulhydrat

BRATKARTOFFELNvegetarian

3.90

fried potatoes

estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydrat

KROKETTENvegetarian

3.90

croquettes

estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydrat

RÖSTISvegetarian

3.90

estimeret≈ 260 kcal20 g kulhydrat

KARTOFFELTASCHEN MIT FRISCHKÄSEFÜLLUNGvegetarian

4.90

potato pockets with cream cheese

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrat

SAUERKRAUTvegan, vegetarian

4.90

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

APFELROTKOHLvegan, vegetarian

4.90

apple red cabbage

estimeret≈ 180 kcal25 g kulhydrat

RAHMWALDPILZEvegetarian

4.90

creamed wild mushrooms

estimeret≈ 210 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

GRILLGEMÜSEvegan, vegetarian

4.90

grilled vegetables

estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

SCHMORZWIEBELNvegan, vegetarian

4.90

braised onions

estimeret≈ 140 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

REMOULADEvegetarian

2.90

estimeret≈ 120 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

SCHMAND DIPvegetarian

2.90

estimeret≈ 110 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig

SOßE

3.50

Sauce

estimeret≈ 80 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

PORTION KETCHUP, SENF, MAYONNAISE oder SCHMAND - DIP

0.90

Condiments (Ketchup, Mustard, Mayonnaise or Schmand Dip)

estimeret≈ 100 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

DESSERTS

VANILLEEISvegetarian

6.90

Vanilla Ice Cream — mit heißen Himbeeren und Sahne ODER mit Eierlikör und Sahne

estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrattung 34

GRIEßPUDDINGvegetarian

6.90

Semolina Pudding — lauwarmer Grießpudding mit Apfelmus und Zucker-Zimt-Topping

estimeret≈ 380 kcal55 g kulhydrattung 41

APFELSTRUDELvegetarian

7.90

Apple Strudel — mit Vanilleeis und Sahne

estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 40

SCHOKOLADENPUDDINGvegetarian

6.90

Chocolate Pudding — lauwarmer Schokoladenpudding mit Vanillesoße

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 38

SCHOKOLADENSOUFFLÉvegetarian

7.90

Chocolate Soufflé — mit flüssigem Kern dazu Vanilleeis und Sahne

estimeret≈ 520 kcal42 g kulhydrattung 31

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80veggie
scoreestimeret

Hjertefulde vegetariske retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har en egen vegetarsektion med retter som Pilz-Variation og hjemmelaget grøntsagsstrudel. Der findes også bagt camembert og kartoffellommer med friskost. Bordet fungerer godt for alle, da der også serveres kødretter som schnitzel.

31 vegetariske og 5 veganske retter ud af 58

74dia
scoreestimeret

Kødret og kulhydratbevidst menu

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige hovedretter. Rostbrätel og Thüringer-Teller er gode valg med moderate kulhydrater.

24 diabetesvenlige · 58 retter

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Praktisk

Adresse: Michaelisstraße 32, 99084 Erfurt
Tider: manlukket
tir18:00–00:00
ons18:00–00:00
tor18:00–00:00
fre18:00–00:00
lør18:00–00:00
sønlukket
Closing time not specified, 'ab 18 Uhr' implies open from 18:00
Kontakt: +4936155069784
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schwarzburger-hof-erfurt.com/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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