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Brenner Stube

Unterbaumgarten 3/1, 88097 Eriskirch

Åbent nu · til 22:00

€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

SUPPE
Rinderkraftbrühe
6.40
Beef broth with herb pancakes — mit Kräuterflädle
estimeret≈ 250 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Thaisuppevegetarian
6.40
Thai vegetable soup — mit Gemüse
estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
S A L A T E
Großer Salatvegetarian
11.90
Large salad
estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Großer Salat - mit Putenstreifen
16.80
Large salad with turkey strips
estimeret≈ 500 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Großer Salat - mit paniertem Zanderfilet & Zitronen-Kräuter-Crème-Fraîchepescatarian
16.80
Large salad with fried pike-perch fillet
estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
KALTE GERICHTE
Wurstsalat
11.40
Sausage salad
estimeret≈ 400 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Schweizer Wurstsalat
11.70
Swiss sausage salad
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Saurer Käsvegetarian
11.50
Sour cheese salad
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Halb Halb
11.50
Half and half salad
estimeret≈ 430 kcal11 g kulhydratdiabetes-venlig
Wurstsalat & Saurer Käs Quattro Schladilido
11.70
Mixed sausage and cheese platter — Saurer Käs, Schweizer, Wurstsalat, Schwarzwurst
estimeret≈ 500 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Halbe Tellersulz mit Bratkartoffeln
11.00
Sülze with fried potatoes
estimeret≈ 600 kcal45 g kulhydratbalanceret 65
Tellersulz mit Brot
11.40
Sülze with bread
estimeret≈ 400 kcal40 g kulhydratbalanceret 67
VEGETARISCHE GERICHTE
Kässpätzlevegetarian
13.90
estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydrat
Saure Linsen mit Spätzlevegetarian
11.80
Sour lentils with Spätzle
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 90
Veggiburgervegetarian
17.80
Veggie burger with fries — Patty aus Erbsenprotein, mit Tomate, Gurke, Zwiebel, Käse und Pommes
estimeret≈ 900 kcal80 g kulhydrat
Weißes Curryvegan, gluten_free
13.90
White curry with basmati rice — mit Paprika, Zucchini, Karotte, Pak Choi dazu Basmatireis (glutenfrei/vegan)
estimeret≈ 550 kcal70 g kulhydratbalanceret 78
Weißes Curry plus Putenstreifen
18.70
White curry with turkey strips
estimeret≈ 700 kcal70 g kulhydratbalanceret 82
SPEISEN
Zwiebelrostbraten vom Rind
27.90
Onion roast beef — mit Pommes oder hausgemachten Spätzle
estimeret≈ 800 kcal50 g kulhydrat
Paniertes Schweineschnitzel
21.20
Breaded pork schnitzel — mit Pommes oder hausgemachten Spätzle
estimeret≈ 900 kcal55 g kulhydrat
Putenrahmschnitzel
21.20
Turkey cream schnitzel — mit Pommes oder hausgemachten Spätzle
estimeret≈ 850 kcal50 g kulhydrat
Schwabentöpfle
24.40
Schwabentöpfle (Pork medallions) — Schweinefiletmedaillons mit Kässpätzle, Rahmsoße, Röstzwiebeln
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
Schladeburger aus Rindfleisch
17.80
Beef burger with fries — Tomate, Gurke, Zwiebel, Speck, Käse und Pommes
estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat
Hausgemachte Maultaschen mit Zwiebelschmelze
14.20
Maultaschen with onion melt and salad — mit gemischtem Salat
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 79
Hausgemachte Maultaschen mit Zwiebelschmelze
15.90
Maultaschen with onion melt and potato salad — mit Kartoffelsalat
estimeret≈ 800 kcal85 g kulhydratbalanceret 69
XXL-Currywurst
14.80
XXL Currywurst with fries — mit hausgemachter Currysoße und Pommes
estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat
Paar g’schlagene Bratwürste
15.90
Grilled bratwurst with potato salad — mit Soße und Kartoffelsalat
estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Saure Linsen mit Spätzle & Paar Saiten
14.90
Sour lentils with Spätzle and sausages
estimeret≈ 700 kcal65 g kulhydratbalanceret 84
Brennerfleisch (Schäufele vom Schwein)
15.90
Brennerfleisch (Pork shoulder) with salad — mit gemischtem Salat
estimeret≈ 600 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Brennerfleisch (Schäufele vom Schwein)
17.10
Brennerfleisch (Pork shoulder) with potato salad — mit Kartoffelsalat
estimeret≈ 800 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Cordon bleu
22.80
mit Pommes oder hausgemachten Spätzle
estimeret≈ 900 kcal60 g kulhydrat
BEILAGEN
Portion Blattsalatvegetarian
5.50
Leaf salad
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Beilagensalatvegetarian
6.70
Side salad
estimeret≈ 150 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Portion Kartoffelsalatvegetarian
5.70
Potato salad
estimeret≈ 300 kcal30 g kulhydrat
hausgem. Spätzle mit Soßevegetarian
5.50
Homemade Spätzle with sauce
estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrat
Bratkartoffelnvegetarian
5.50
Fried potatoes
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrat
Portion Pommesvegetarian
5.50
French fries
estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrat
KINDER- & SENIORENTELLER
Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes oder hausgemachten Spätzle
12.80
Kids pork schnitzel
estimeret≈ 700 kcal50 g kulhydrat
Putenrahmschnitzel mit Pommes oder hausgemachten Spätzle
12.80
Kids turkey cream schnitzel
estimeret≈ 650 kcal50 g kulhydrat
G’schlagene Bratwurst mit Soße und Kartoffelsalat
13.90
Kids grilled bratwurst
estimeret≈ 600 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
SÜSSES
Apfelstrudel mit Aroniabeeren
6.90
Apple strudel with berries and ice cream — mit Vanilleeis & Vanillesoße
estimeret≈ 550 kcal70 g kulhydrat
Warmes Schokoküchle
6.90
Warm chocolate cake with ice cream — mit flüssigem Kern auf Mangofruchtspiegel mit Vanilleeis
estimeret≈ 650 kcal62 g kulhydrattung 26
Hausgemachte Apfelküchle (2 St.)
8.20
Homemade apple fritters with ice cream — mit Vanilleeis & Vanillesoße
estimeret≈ 580 kcal72 g kulhydrattung 39
Dolce Schlado
6.80
Dolce Schlado (Ice cream with liqueur) — Kugel Vanilleeis mit Sahne und Cappuccinolikör
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrattung 42
Tartufo Nocciola
5.90
Haselnusseis mit flüssigem Schokokern und karamellisierten Haselnussstückchen
estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrattung 41
Affogato
5.60
Kugel Vanilleeis
estimeret≈ 180 kcal20 g kulhydrat
Kugel Vanilleeis
2.00
Vanilla ice cream scoop
estimeret≈ 140 kcal15 g kulhydrat
Kugel Sorbet (Yammi Bio-Eis)vegan
2.40
Sorbet scoop — Zitrone, Himbeere, Mango
estimeret≈ 110 kcal22 g kulhydrattung 39
Becher Eis, 135 g (Yammi Bio-Eis)
3.90
Ice cream cup — verschiedene Sorten
estimeret≈ 210 kcal20 g kulhydrattung 42
SOMMER HITS
Kräuterrahmpfifferlingevegetarian
18.90
Creamy chanterelles with dumpling — mit Serviettenknödel
estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydratbalanceret 65
Schweinefiletmedaillons
25.90
Pork medallions with chanterelles and Spätzle — mit Kräuterrahmpfifferlingen & hausgemachten Spätzle
estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Bandnudeln
17.50
Tagliatelle with chanterelles and bacon — mit Kräuterrahmpfifferlingen & knusprigen Speckwürfeln
estimeret≈ 680 kcal52 g kulhydratbalanceret 65
Brenner Bowlvegetarian
18.80
Burata, Bulgur, Tomatensalat, gebackene Süsskartoffelwürfel, Kräuteröl & Pinienkerne
estimeret≈ 620 kcal48 g kulhydratbalanceret 79

Er denne menu stadig korrekt?

75veggie
scoreestimeret

Vegetariske retter og tyske klassikere

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har en sektion med vegetariske retter som Kässpätzle og Veggiburger. Der findes også en vegansk hvid curry med basmatiris.

16 vegetariske og 2 veganske retter ud af 52

69dia
scoreestimeret

Kødfokuserede og kulhydratfattige valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter. Salater og kødretter uden tilbehør af kartofler eller pasta er gode valg.

17 diabetesvenlige · 52 retter

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Praktisk

Adresse
Unterbaumgarten 3/1, 88097 Eriskirch
Tider
man16:00–22:00
tir16:00–22:00
ons16:00–22:00
tor16:00–22:00
fre16:00–22:00
lørlukket
søn10:00–22:00
Warme Küche Montag – Freitag 16 – 21 Uhr, Sonn- & Feiertag: 11:30 – 20 Uhr. Bestellungen für warme Speisen werden bis 20:30 Uhr bzw. sonntags/feiertags bis 19:30 Uhr entgegen genommen. Saturdays closed except for private events from 50 people
Kontakt
+4975419415899 reservierung@brenner-stube.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brenner-stube.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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