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Inn Schwarzer Bär

Innere Brucker Straße 19, 91054 Erlangen

Lukket nu · åbner 11:30

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

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Vorspeisen
Vitaminsalatvegetarian
9.90
Vitamin Salad — Blattsalate in Grapefruitvinaigrette mit frischen Früchten und Kürbiskernen
Feldsalat
9.20
Lamb's Lettuce Salad — mit Speckstreifen, Knoblauchkrusteln und Radieschensprossen
Fisch
Filet von der Meerbarbepescatarian
19.80
Sea Bream Fillet — mit Tomaten-Kapern Salsaund Zuckerschotenpüree
Typisch fränkisch
Sauerbraten
18.80
mit Kloß und Wirsing
¾ ofenfrische Ente
19.80
Roast Duck — mit Kloß und Rotkohl
Schweineschäufele, rösch gebraten
19.50
Roasted Pork Shoulder — mit Kloß und verschiedenen Salaten
Vegetarisch
Steinpilztortellisvegetarian
16.80
Porcini Mushroom Tortelloni — Nudeltaschen mit Steinpilzen in leichter Schnittlauchsahne, mit geschabtem Parmesan
Suppen
Fränkische Hochzeitsuppe
6.90
Franconian Wedding Soup — Leberknödel, Griesnockerl und Flädle
Baiersdorfer Krensuppevegetarian
6.50
Horseradish Soup — mit Tete de Moine
Wildgerichte
Geschnetzeltes vom Hirsch
21.80
Venison Stew — mit Egerlingen in Sherrysahne, Spätzle und gemischtem Salat
Vom Grill & aus der Pfanne
Urgroßmutter Backhof`s Paprikaschnitzel
18.80
Paprika Schnitzel — nach ihrem Rezept von 1896, in alter Tradition mit Röstkartoffeln und verschiedenen Salaten
Schweinelendchen vom Grill
20.80
Grilled Pork Tenderloin — mit Champignons in Cognacrahm, Kartoffelbaggers und verschiedenen Salaten
Dessert
Mövenpick Eisspezialitäten
6.60
Ice Cream Selection — 3 Kugeln nach Wahl Schokolade Bratapfel-Vanille Vanille Gebrannte Mandel Walnuss Erdbeere Blutorangen-Sorbet
Eisbecher Brasilia
8.20
Brasilia Ice Cream Sundae — mit Schokoladen -, Walnuss und Vanilleeis und Eierlikör
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
8.20
Vanilla Ice Cream with Raspberries
Apfelküchle mit Vanilleeis
8.50
Apple Fritters with Vanilla Ice Cream
Dessertteller “Schwarzer Bär”
9.20
Black Bear Dessert Platter

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Praktisk

Adresse
Innere Brucker Straße 19, 91054 Erlangen
Tider
man11:30–14:00, 17:30–22:00
tir11:30–14:00, 17:30–22:00
ons11:30–14:00, 17:30–22:00
tor11:30–14:00, 17:30–22:00
fre11:30–14:00, 17:30–22:00
lørlukket
søn11:30–14:00
Samstag Ruhetag (bei Anfragen über 20 Personen öffnen wir gerne für Sie). Samstags im Dezember geöffnet
Kontakt
+49913122872 info@schwarzerbaer.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schwarzerbaer.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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