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Kulisse - Erlangen, Theaterstraße

Theaterstraße 8, 91054 Erlangen

Lukket nu · åbner 18:00

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 18. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 18. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

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Pimientos de Padrónvegetarian
6.70
Padrón peppers — Kleine Paprikaschoten, frittiert, mit Meersalz dazu Baguette
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
Knoblauchbrotvegetarian
5.00
Garlic bread
estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrat
Knoblauchbrot mit Käsevegetarian
5.50
Garlic bread with cheese
estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydrat
Gambas auf der Plancha
14.90
Grilled prawns — Gegrillte Garnelen mit Aioli dazu Baguette
estimeret≈ 450 kcal32 g kulhydrat
Schafskäse mediterran (kalt)vegetarian
12.50
Mediterranean feta salad — Mit Gurke, Tomate, Krautsalat, Oliven & Peperoni dazu Baguette
estimeret≈ 520 kcal38 g kulhydrat
Schafskäse mediterran (gebacken)vegetarian
13.60
Baked feta salad — Mit Gurke, Tomate, Krautsalat, Oliven & Peperoni dazu Baguette
estimeret≈ 610 kcal38 g kulhydrat
Pasta + Veggie
Schinkennudeln nach Art des Hauses
14.80
Ham pasta — Pikant gewürzt mit Ei, Käse & Knoblauch dazu Salat
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydratbalanceret 67
Vegetarische Schinkennudelnvegetarian
15.30
Vegetarian ham-style pasta — Mit Tomaten, Paprika, Champignons, Mais, Knoblauch, Ei & Schafskäse, dazu Salat
estimeret≈ 780 kcal80 g kulhydratbalanceret 75
Vegane Spaghettivegan
12.50
Vegan spaghetti — Mit Tomaten, Knoblauch & Peperoni
estimeret≈ 550 kcal85 g kulhydrat
Spaghetti à la Chef
17.70
Chef's spaghetti with shrimp — In pikanter Sahnesauce mit Shrimps, Tomaten, Champignons & Knoblauch
estimeret≈ 820 kcal65 g kulhydrat
Herzhaft + ehrlich
Schnitzel Wiener Art vom Schwein
16.00
Wiener Schnitzel — Wahlweise mit Bratkartoffeln, Kartoffelsalat oder Pommes dazu Salat
estimeret≈ 950 kcal60 g kulhydrat
Krenschnitzel vom Schwein
17.00
Horseradish Schnitzel — Mit Meerrettich gefüllt, wahlweise mit Bratkartoffeln, Kartoffelsalat oder Pommes dazu Salat
estimeret≈ 980 kcal60 g kulhydrat
2 fränkische Bratwürste
12.20
Franconian bratwurst — Mit Kartoffelsalat
estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Grillspieß vom Angus-Rind
24.60
Angus beef skewer — Mit Pfeffer-Champignon-Sauce, Pommes dazu Salat
estimeret≈ 920 kcal55 g kulhydrat
Leber Berliner Art
18.50
Berlin style liver — Mit Kartoffelbrei, Röstzwiebeln & Apfel dazu Salat
estimeret≈ 780 kcal50 g kulhydratbalanceret 77
Calamari
19.10
Mit Tzatziki & Salat dazu Baguette
estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratbalanceret 65
Baggers Elsässer Art
16.00
Alsatian Baggers — Mit Schinken, Ei, Käse & Knoblauch dazu Crème fraîche & Salat
estimeret≈ 750 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Grün + gut
Bunter Salat
15.90
Mixed salad — wahlweise mit – Thunfisch, Oliven, Peperoni & Zwiebeln – gebackenem Schafskäse, Oliven & Peperoni – gegrilltem Hähnchenbrustfilet dazu Baguette
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratbalanceret 65
Zum Schluss
Hausgemachte Apfelküchle
9.50
Apple fritters — Mit Vanilleeis & Sahne
estimeret≈ 620 kcal70 g kulhydrattung 37
Vanilleeis
8.30
Vanilla ice cream with berries — Mit heißen Waldbeeren & Sahne
estimeret≈ 410 kcal45 g kulhydrattung 42
WECHSELNDE SAISONKARTE
Pfifferlingsrahmsüppchenvegetarian
8.50
Chanterelle cream soup
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Bunter Salat
16.80
Mixed salad with chanterelles and bacon — mit gebratenen Pfifferlingen und Speck
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Semmelknödelvegetarian
20.60
Bread dumplings with chanterelles — in Pfifferlingrahmsoße und Salat
estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat
Spaghettivegetarian
18.50
Spaghetti with chanterelles — mit Pfifferlingrahmsoße und Salat
estimeret≈ 720 kcal75 g kulhydratbalanceret 67
Schweinemedaillons
22.50
Pork medallions with chanterelles — mit Pfifferlingrahmsoße, Kroketten und Salat
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat
Pfifferlinge gebraten
19.50
Fried chanterelles with egg and bacon — mit Ei, Speck und Zwiebeln, dazu Salzkartoffeln und Salat
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
JEDEN FREITAG FISH+CHIPS
Kabeljaufilet im hausgemachten Bierteig gebacke
16.90
Fish and chips — Mit Steakhouse Fries und Remoulade, dazu Salat
estimeret≈ 920 kcal70 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

68veggie
scoreestimeret

Bar mad med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har vegetariske pastaer og semmelknödel. Du kan bestille Pimientos de Padrón eller grillet fåost som forret. Der er kun én vegansk ret med spaghetti.

10 vegetariske og 1 veganske retter ud af 27

54dia
scoreestimeret

Proteinrige retter og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har flere proteinrige valgmuligheder. Mange retter serveres dog med brød eller kartofler.

5 diabetesvenlige · 27 retter

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Praktisk

Adresse
Theaterstraße 8, 91054 Erlangen
Tider
man18:00–23:00
tir18:00–23:00
ons18:00–23:00
tor18:00–23:00
fre18:00–23:00
lør18:00–23:00
søn—
KÜCHE bis 21.30. SNACKS bis 22.00
Kontakt
+499131207930
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kulisseerlangen-5blbwqwizy.live-website.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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