tilbage til søgning

Spezerei

Wöhrstraße 1, 91054 Erlangen

åbningstider er ikke kendt endnu

€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Pfifferlingszeit
Pfifferlingsrahmsuppe
6.90
chanterelle cream soup — mit Knoblauchkrusteln
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Bunter Sommersalat
12.00
summer salad with chanterelles and bacon — mit gebratenen Pfifferlingen, krossem Speck und Knoblauchkrusteln
estimeret≈ 410 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Schweinelendchen vom Grill
22.00
grilled pork tenderloin with chanterelles — mit gebratenen Pfifferlingen in Rahm, dazu Schwenkkartoffeln und gemischter Salat
estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Semmelknödel mit Pfifferlingen in Rahm und gemischtem Salatvegetarian
19.00
semmelknödel with chanterelles in cream — (vegetarisch)
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrat
Suppe
Pfannkuchensuppe
6.50
pancake soup
estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrat
Vorspeise
Kalter Bratwurstsalat
10.00
cold bratwurst salad — mit Knoblauchkrusteln und frischem Meerrettich
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Vegetarisch
Hausgemachte Rahmnudelnvegetarian
21.00
homemade cream noodles with pesto — mit Petersilien-Zitronenpesto, Rauke, getrockneten Tomaten, karamellisierten Cashews und Parmesan
estimeret≈ 820 kcal65 g kulhydrat
Fisch
Saibling im Kartoffelfrackpescatarian
25.00
Arctic char in potato crust — mit Silvanersauce und buntem Salat
estimeret≈ 620 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Gebratene Rotgarnelenpescatarian
26.00
fried red prawns on cream noodles — auf hausgemachten Rahmnudeln mit Petersilien-Zitronenpesto, Rauke, getrockneten Tomaten, karamellisierten Cashews und Parmesan
estimeret≈ 880 kcal60 g kulhydrat
Fleisch
1/4 Bauernente gebraten
19.50
roasted farm duck — mit Kloß und Blaukraut
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratbalanceret 78
Schweineschäufele knusprig gebraten
18.90
crispy roasted pork shoulder — mit Kloß und Rahmwirsing
estimeret≈ 850 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Krenfleisch
19.90
Krenfleisch (horseradish beef) — mit Kloß und Rahmwirsing
estimeret≈ 680 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Geschmortes vom Reh in Burgunder
23.90
braised venison in Burgundy — mit Kloß und Blaukraut
estimeret≈ 720 kcal42 g kulhydratbalanceret 78
Nachspeisen
Zartbitterschokoladenmousse
11.00
dark chocolate mousse — mit marinierten Erdbeeren
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 34
Apfelküchle mit Vanilleeis
9.50
apple fritters with vanilla ice cream
estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydrattung 33

Er denne menu stadig korrekt?

48veggie
scoreestimeret

Få vegetariske hovedretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan vælge Semmelknödel med kantareller i fløde eller hjemmelavede flødenudler med pesto. Menuen indeholder mange kødretter som stegt and og svinekød.

2 vegetariske og 0 veganske retter ud af 15

65dia
scoreestimeret

Kød og grøntsagsretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har flere proteinrige retter med moderate kulhydrater. Du finder gode muligheder med kød og fisk.

7 diabetesvenlige · 15 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Wöhrstraße 1, 91054 Erlangen
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+4991314000432
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), spezerei-erlangen.net
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Spezerei? Gør krav på dit sted.