Schmelz - Esch-sur-Alzette, Ennert den Héichiewen

Ennert den Héichiewen 4, 4362 Esch-sur-Alzette

Lukket nu · åbner 11:30

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

ENTRÉES · STARTERS

Roastbeef Scheif op engem Bett aus Zalot

19.00

Roast beef with salad — Tranche de Roastbeef sur un lit de cruditées, moutarde, balsamique

estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Gromperekichelcher (3 St.) mat Haus Saumon

18.00

Potato pancakes with salmon — Petites galettes de pommes de terre luxembourgeoises (3 p.) au saumon maison, crème balsamique, roquette, parmesan, capres, tartare de tomates

estimeret≈ 420 kcal32 g kulhydrat

Gromperekichelcher (3 St.) mat Äppelkompott & Zalotvegetarian

16.00

Potato pancakes with apple compote — Petites galettes de pommes de terre luxembourgeoises (3 p.) à la compote de pomme & salade

estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrat

Gromperekichelcher (3 St.) mat Bacon & Kachkéis & Zalot

18.00

Potato pancakes with bacon and cheese — Petites galettes de pommes de terre luxembourgeoises (3 p.) au bacon & cancoillotte luxembourgeoise & salade

estimeret≈ 480 kcal30 g kulhydrat

Gromperekichelcher (3 St.) mat Geessekéis & Hunneg & Zalotvegetarian

17.00

Potato pancakes with goat cheese and honey — Petites galettes de pommes de terre luxembourgeoises (3 p.) Fromage de chèvre & miel,& salade

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat

Tomate carpaccio mat Buratta Kéis a Balsamico Crême, roquettevegetarian

17.00

Tomato carpaccio with burrata — Carpaccio de tomates avec Buratta et crème blasamique et salade roquette

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

ASSIETTE À PARTAGER · PLATE TO SHARE

Schmelz Teller 2 Persounen

21.00

Charcuterie platter — Assiette Schmelz 2 Personnes, Jambon (cuit & cru), fuseau lorrain, Pâté de campagne, véritable paté au Riesling

estimeret≈ 650 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Schmelz KéisTeller 2 Persounnenvegetarian

19.00

Cheese platter — Assiette fromages Schmelz 2 Personnes (Comté, camembert, bleu de bresse, munster)

estimeret≈ 700 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Schmelz Mix Teller 2 Persounnen

22.00

Mixed charcuterie and cheese platter — Assiette Mix Schmelz 2 Personnes (Charcuterie & Kéis)

estimeret≈ 680 kcal11 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Schmelz Mix Teller 3 Persounnen Fingerfood

26.00

Mixed finger food platter — Assiette Mix Schmelz .3 Personnes Fingerfood, Tempura scampi, galettes de pommes de terre, fish sticks, zucchini blossom, breaded chicken

estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat

LËTZEBUERGER KLASSIKER & CO

Bouchée Grand Ducale, Fritten & Zalot

26.00

Vol-au-vent with fries — Vol-au-vent, frites & salade

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat

Wäinzoossiss mat Moschterzooss, Purée & Zalot

26.00

Wine sausages with mashed potatoes — Saucisses au vin Luxembourgeoise, sauce moutarde, purée de pommes de terre & salade

estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat

Grouss Gromperekichelcher (3 St.)mat Äppelkompott & Zalotvegetarian

22.00

Large potato pancakes with apple compote — Galettes de pommes de terre luxembourgeoise (3 p.) à la compote de pomme

estimeret≈ 620 kcal70 g kulhydrat

Grouss Gromperekichelcher (3 St.) mat Kachkéis & Bacon

25.00

Large potato pancakes with cheese and bacon — Galettes de pommes de terre luxembourgeoise (3 p.), Cancoilotte & Bacon, tartare de tomates, roquette, parmesan, crème de balsamico, & salade

estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydratbalanceret 65

Kniddele mat Speck

23.00

Quenelles with bacon — Quenelles au lard avec compote de pommes

estimeret≈ 680 kcal50 g kulhydrat

Grouss Gromperekichelcher (3 St.) mat Geessekéis & Hunneg & Zalotvegetarian

25.00

Large potato pancakes with goat cheese and honey — Galettes de pommes de terre luxembourgeoise (3 p.), Fromage de chèvre & miel & salade

estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydrat

Blanne Jang mat Kéis, Gebotschte Gromperen

24.00

Cheese sausage wrapped in bacon — Saucisse au fromage enrobé de lard, pdt sautés & salade

estimeret≈ 720 kcal40 g kulhydratbalanceret 65

QUENELLES MAISON

Kniddelen “du Chef” mat Kantarellen & Truffel Zoss

28.00

Chef's quenelles with chanterelles and truffle — Quenelles du Chef aux girolles & à la sauce de truffe

estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Kniddele mat V-Bouletten, Tomates confites && gegrillten Geméisvegan

23.00

Vegan quenelles with vegetables — Quenelles véganes au Boulettes V., tomates confites et légumes grillés

estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

SUMMER HIGHLIGHTS

Schmelz Spézial Ham, Fritten & Meloun

23.00

Ham and melon with fries — Jambon cuit, Jambon cru Serrano, Melon, Frites

estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydrat

Kniddele mat Scampiën YY an der Pann

26.00

Quenelles with scampi — Quenelles aux scampis à la poêle, piments oiseau & Roquette Zalot

estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Rënds Carpaccio (XL) Buratta, Fritten

28.00

Beef carpaccio with burrata — Carpaccio de Bœuf, Buratta, frites & salade roquette

estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat

Kniddele mat Wäinzoossiss && Moschterzooss

25.00

Quenelles with wine sausage — Quenelles à la saucisse au vin & sauce moutarde

estimeret≈ 780 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

Trio de Saumon (Tartare) au 3 saveurs, Fritten & Zalotpescatarian

31.00

Salmon tartare trio — Trio de Saumon (Tartare) 3 saveurs, frites & salade

estimeret≈ 880 kcal50 g kulhydrat

MIXED GRILL

25.00

Mettwurscht, Viennese sausage with bacon, white sausage, fries & salad

estimeret≈ 1100 kcal60 g kulhydrat

SCHNITZEL&CO

Original Wiener Schnitzel (Kallf)

29.00

Wiener Schnitzel (Veal) — Escalope Viennoise Authentique (Veau), pommes sautées & salade

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Schmelz Schnitzel (Dinde)

26.00

Turkey Schnitzel — Escalope de Dinde panée SCHMELZ, frites & salade

estimeret≈ 920 kcal55 g kulhydrat

Schmelz Poulets Cordon Bleu

27.00

Chicken Cordon Bleu — Cordon Bleu de poulet, sauce champignons, frites & salade

estimeret≈ 1050 kcal60 g kulhydrat

Schmelz Angus Tartare de Bœuf

28.00

Angus Beef Tartare — Tartare de bœuf ANGUS Schmelz, frites, toast & salade

estimeret≈ 900 kcal65 g kulhydrat

Rënds Tagliata

29.00

Beef Tagliata — Tagliata de Boeuf, parmesan en copeaux, roquette et crème de balsamique, frites

estimeret≈ 880 kcal50 g kulhydrat

Schmelz Double Beef Smash Burger

24.00

Double Beef Smash Burger — Double Boeuf Smash Burger, frites de patates douces & salade

estimeret≈ 980 kcal65 g kulhydratbalanceret 69

VIANDES, PRODUITS TERROIR

Entrecôte 350gg

38.00

Entrecôte — Entrecôte 350g, frites & légumes

estimeret≈ 850 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Filet de Bœuf 300gg

39.00

Beef Fillet — Filet de Bœuf 300g, frites & légumes

estimeret≈ 780 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77

POISSON · FISH

Fish and Chipspescatarian

24.00

Fish and Chips, salad

estimeret≈ 820 kcal60 g kulhydrat

Schmelz Fësch Tellerpescatarian

32.00

Fisherman's Platter — Assiette Pêcheur, purée pommes de terre & salade (3 sortes de poisson)

estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Grouss Gromperekichelcher (3 St) mat Haus Saumonpescatarian

23.00

Large potato pancakes with salmon — Grandes Galettes de pommes de terre luxembourgeoise (3 p.) au saumon fumé maison, sauce tartare, tartare de tomates, roquette

estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydratbalanceret 65

Klenng Frituurpescatarian

23.00

Small fish fry — Petite friture de poisson, frites & salade

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat

Pêcheurpescatarian

28.00

Fisherman's mix with scampi — 3 Zorten Fësch & scampi à l’ail, petite salade

estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

ZALOTEN

Schmelz Summer Zalott

25.00

Summer mixed salad — Salade mixte, tomates, concombres, lardons, roastbeef, galettes de p.d.t.

estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Caesar

23.00

Caesar Salad — Poulet, Salade, Croutons, fromage, œuf dur, oignons frits

estimeret≈ 720 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Niçoisepescatarian

23.00

Niçoise Salad — tomates, thon, anchois, olives noires, haricots verts, pommes de terre, œufs durs, huile d’olive

estimeret≈ 620 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Kéis Zalottvegetarian

23.00

Cheese salad — Salade, camambert pané, poivrons, maïs, oignons rouge, concombre, tomates cerises

estimeret≈ 750 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Végétarienne Saisonalevegetarian

22.00

Seasonal vegetarian salad — Salade végétarienne saisonale

estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

PATES · PASTA

Nudels Rënds Tagliata

26.00

Pasta with beef tagliata — Pâtes Tagliata de boeuf, sauce créme truffes

estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydrat

Aglio Oliovegan

21.00

piment oiseau vegan

estimeret≈ 610 kcal72 g kulhydrat

Poulet, sauce à l’orange, parmesan

24.00

Pasta with chicken and orange sauce — Poulet, sauce à l’orange, parmesan

estimeret≈ 720 kcal68 g kulhydrat

KIDS MENU

Dinde Cordon-Bleu mat Fritten & Zalot

14.00

Kids Turkey Cordon Bleu — Cordon Bleu de Dinde, Frites & Salade

estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat

Fish Sticks & Frittenpescatarian

14.00

Kids Fish Sticks — Fish Sticks avec frites

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrat

Ham mat Meloun

13.00

Kids Ham and Melon — Jambon cuit avec Melon

estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydrat

Blanne Jang mat Fritten & Zalot

14.00

Kids Cheese Sausage — Saucisse Viennoise au Lard, Frites & Salade

estimeret≈ 820 kcal52 g kulhydrat

DESSERTS

Schmelz KéisTeller 1 Persounvegetarian

14.00

Cheese Plate — Assiette FROMAGE Schmelz 1 Personne

estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Café Gourmand

13.00

Gourmet Coffee — Gourmet coffee

estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 27

Thé Gourmand

13.00

Gourmet Tea — Gourmet tea

estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 27

Chocky Gourmand

13.00

Gourmet Hot Chocolate — Gourmet hot chocolate

estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydrattung 24

Pâtisserie vu Dag

10.00

Pastry of the Day — Pâtisserie du jour

estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydrattung 39

Tiramisù fraise

11.00

Strawberry Tiramisu — Tiramisù fraise

estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrattung 33

Tartelettes du jour

12.00

Tartlet of the Day — Tartelettes du jour, boule glace vanille

estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydrattung 29

Crème brûlée

10.00

Crème brûlée

estimeret≈ 350 kcal28 g kulhydrattung 42

Fondant au chocolat

12.00

Chocolate Fondant — fondant au chocolat, boule glace vanille, crème anglaise

estimeret≈ 680 kcal58 g kulhydrattung 25

Cheesecake Oreo

12.00

Oreo Cheesecake — Cheesecake Oreo

estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydrattung 28

Coupe Colonel

9.00

Coupe Colonel

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 35

Café Glacé

9.00

Iced Coffee — Café Glacé

estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat

Dame Blanche mat warmm schokkola

10.00

Dame Blanche with Hot Chocolate — Dame Blanche au chocolat chaud

estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 30

Café affogato

8.00

Coffee Affogato — Espresso && glace vanille

estimeret≈ 180 kcal20 g kulhydrat

Schmelz Ile flottante

11.00

Floating Island — Ile flottante

estimeret≈ 300 kcal35 g kulhydrat

Boule Glace

3.00

Ice Cream Scoop — Scoop of ice cream

estimeret≈ 140 kcal15 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

56veggie
scoreestimeret

Lokale retter og vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan få veganske quenelles med grillede grøntsager eller Aglio Olio pasta. Der findes også kartoffelpandekager med æblekompot og en gedeostsalat.

11 vegetariske og 2 veganske retter ud af 66

80dia
scoreestimeret

Kød og salater med protein

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige retter. Flere hovedretter serveres med pomfritter eller kartofler.

20 diabetesvenlige · 66 retter

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Adresse: Ennert den Héichiewen 4, 4362 Esch-sur-Alzette
Tider: man11:30–00:00
tir11:30–00:00
ons11:30–00:00
tor11:30–00:00
fre11:30–00:00
lør11:30–01:00
sønlukket
Kontakt: +352265796 moien@dschmelz.lu
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dschmelz.lu
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 84 %

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