Sushi Maru

Hauptstr. 82, 65760 Eschborn

åbningstider er ikke kendt endnu

Japanesesushi€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Nigiri Sushi

Tamago

1.40

Tamago Nigiri — Omelett auf Reis mit Koji

estimeret≈ 65 kcal9 g kulhydrat

Avocadovegetarian

2.00

Avocado Nigiri — Avocado

estimeret≈ 60 kcal8 g kulhydrat

Inarivegan

2.00

Inari Sushi — Gebratene Tofutasche, gefüllt

estimeret≈ 80 kcal12 g kulhydrat

Kani

1.90

Kani Nigiri — Krebsenstift mit Mayo

estimeret≈ 75 kcal9 g kulhydrat

Sake

2.20

Sake Nigiri — Lachs

estimeret≈ 70 kcal8 g kulhydrat

Tako

2.20

Tako Nigiri — Oktopus, gegart

estimeret≈ 65 kcal8 g kulhydrat

Ika

2.20

Ika Nigiri — Tintenfisch

estimeret≈ 65 kcal8 g kulhydrat

Izumidai

3.00

Izumidai Nigiri — Buntbarsch

estimeret≈ 65 kcal8 g kulhydrat

Maguro

3.50

Maguro Nigiri — Thunfisch

estimeret≈ 70 kcal8 g kulhydrat

Ebi

3.00

Ebi Nigiri — Garnele, gekocht

estimeret≈ 65 kcal8 g kulhydrat

Unagi

3.70

Unagi Nigiri — Aal, gegart, gegrillt

estimeret≈ 90 kcal10 g kulhydrat

Hotate

3.30

Hotate Nigiri — Jakobsmuschel

estimeret≈ 65 kcal8 g kulhydrat

Gunkan Sushi

Masago

3.50

Masago Gunkan — Fischrogen

estimeret≈ 75 kcal9 g kulhydrat

Spicy Ika

3.80

Spicy Ika Gunkan — Tintenfisch mit scharfer Sauce

estimeret≈ 85 kcal9 g kulhydrat

Sweet Ebi

4.30

Sweet Ebi Gunkan — Garnele, gebotene Tofutasche

estimeret≈ 80 kcal11 g kulhydrat

Gunkan Vegivegetarian

3.00

Vegetable Gunkan — Gemüse

estimeret≈ 60 kcal9 g kulhydrat

Hosomaki Sushi

Kappavegan

3.00

Kappa Hosomaki — Gurke

estimeret≈ 50 kcal11 g kulhydrat

Oshinkovegan

3.00

Oshinko Hosomaki — eingelegter Rettich

estimeret≈ 55 kcal12 g kulhydrat

Schogavegan

3.00

Shoga Hosomaki — eingelegter Ingwer

estimeret≈ 55 kcal12 g kulhydrat

Tamago

3.00

Tamago Hosomaki — Ei Omelett, gegrillt

estimeret≈ 60 kcal10 g kulhydrat

Avocadovegan

3.50

Avocado Hosomaki — Avocado

estimeret≈ 150 kcal22 g kulhydrat

Shiitakevegetarian

4.00

Shiitake Hosomaki — Shiitake Pilz und Sesam, mariniert

estimeret≈ 160 kcal24 g kulhydrat

Kani

3.50

Kani Hosomaki — Krebsenstift mit Mayo

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrat

Kani Avocado

3.80

Kani Avocado Hosomaki — Krebsenstift mit Avocado

estimeret≈ 170 kcal22 g kulhydrat

Sake

3.80

Sake Hosomaki — Lachs

estimeret≈ 160 kcal22 g kulhydrat

Shake Avocado

4.00

Sake Avocado Hosomaki — Lachs und Avocado

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrat

Shake Negi

4.00

Sake Negi Hosomaki — Lachs und Lauch

estimeret≈ 160 kcal22 g kulhydrat

Spicy Shake

4.00

Spicy Sake Hosomaki — Lachs und Lauch mit scharfer Sauce

estimeret≈ 190 kcal23 g kulhydrat

Tekka

4.00

Tekka Hosomaki — Thunfisch

estimeret≈ 160 kcal22 g kulhydrat

Tekka Avocado

4.70

Tekka Avocado Hosomaki — Thunfisch und Avocado

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrat

Tekka Negi

4.70

Tekka Negi Hosomaki — Thunfisch und Lauch

estimeret≈ 160 kcal22 g kulhydrat

Spicy Tekka

4.80

Spicy Tekka Hosomaki — Thunfisch und Avocado mit scharfer Sauce

estimeret≈ 200 kcal23 g kulhydrat

Ebi

3.70

Ebi Hosomaki — gebotene Garnele

estimeret≈ 160 kcal22 g kulhydrat

Ebi Avocado

3.90

Ebi Avocado Hosomaki — gebotene Garnele und Avocado

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrat

Ebi Negi

4.00

Ebi Negi Hosomaki — gebotene Garnele und Lauch

estimeret≈ 160 kcal22 g kulhydrat

Spicy Ebi

4.00

Spicy Ebi Hosomaki — gebotene Garnele und Lauch mit scharfer Sauce

estimeret≈ 190 kcal23 g kulhydrat

Räucheraromas

4.00

Smoked Salmon Hosomaki — Lachs und Lauch

estimeret≈ 170 kcal22 g kulhydrat

Unagi

4.50

Unagi Hosomaki — Aal, gegart, gegrillt

estimeret≈ 210 kcal24 g kulhydrat

Campo enjoyer

3.00

Kani Salad Hosomaki — Kani-Salat

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrat

Uramaki Sushi

Vegi Uramakivegan

5.50

Vegetable Uramaki — Avocado, Gurke und Sesam

estimeret≈ 220 kcal30 g kulhydrat

Kani California mit Sesam

6.00

Kani California Roll — Kani-Krebsenstift, Avocado und Gurke

estimeret≈ 320 kcal38 g kulhydrat

Kani California mit Masago

6.00

Kani California Roll Masago — Kani-Krebsenstift, Avocado, Mayo und Gurke

estimeret≈ 380 kcal38 g kulhydrat

Shake California mit Sesam

6.00

Sake California Roll — Lachs, Avocado und Gurke

estimeret≈ 340 kcal38 g kulhydrat

Shake California mit Masago

6.50

Sake California Roll Masago — Lachs, Avocado, Mayo und Gurke

estimeret≈ 400 kcal38 g kulhydrat

Tekka California mit Sesam

6.50

Tekka California Roll — Thunfisch, Avocado und Gurke

estimeret≈ 330 kcal38 g kulhydrat

Tekka California mit Masago

7.00

Tekka California Roll Masago — Thunfisch, Avocado, Mayo und Gurke

estimeret≈ 390 kcal38 g kulhydrat

Ebi California mit Sesam

6.50

Ebi California Roll — gebotene Garnele, Avocado und Gurke

estimeret≈ 350 kcal38 g kulhydrat

Ebi California mit Masago

7.00

Ebi California Roll Masago — gebotene Garnele, Avocado, Mayo und Gurke

estimeret≈ 410 kcal38 g kulhydrat

Aloha

6.50

Aloha Roll — Räucherlachs, Avocado, Lauch und Gurke

estimeret≈ 340 kcal38 g kulhydrat

Rainbow Roll

7.50

Lachs, Thunfisch, Garnele, Philadelphia und Gurke

estimeret≈ 380 kcal38 g kulhydrat

Philadelphia

5.50

Philadelphia Uramaki — Creamcheese, Lachs und Gurke

estimeret≈ 360 kcal38 g kulhydrat

Shake Philadelphia

6.00

Shake Philadelphia Uramaki — Lachs, Philadelphia, Lauch und Sesam und Gurke

estimeret≈ 370 kcal38 g kulhydrat

Tekka Philadelphia

6.50

Tekka Philadelphia Uramaki — Thunfisch, Philadelphia, Lauch, Sesam und Gurke

estimeret≈ 370 kcal38 g kulhydrat

Ebi Philadelphia

6.50

Ebi Philadelphia Uramaki — Garnele, Philadelphia, Lauch, Sesam und Gurke

estimeret≈ 370 kcal38 g kulhydrat

Unagi Philadelphia

7.00

Unagi Philadelphia Uramaki — gegrillte Aal, Philadelphia, Lauch, Sesam und Gurke

estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydrat

Aloha Philadelphia

6.50

Aloha Philadelphia Uramaki — Räucherlachs, Philadelphia, Lauch, Gurke

estimeret≈ 370 kcal38 g kulhydrat

Dragon Roll

12.00

Lachs, Thunfisch, Mayo, Philadelphia und Avocado, mit Avocado, Gurke mit Unagi Sauce

estimeret≈ 550 kcal55 g kulhydratbalanceret 67

Maru Roll

12.00

Lachs, Thunfisch, Ebi Roll Avocado, Philadelphia, Lauch und Gurke

estimeret≈ 520 kcal50 g kulhydratbalanceret 67

Mittags Menü

M1 U Don & Kani California 함께

14.50

Udon & Kani California Set

estimeret≈ 850 kcal120 g kulhydrat

M2 Kani California mit Sesam 2x Hosomaki & Miso Suppe

12.50

Kani California & Hosomaki Set

estimeret≈ 720 kcal95 g kulhydratbalanceret 65

M3 Kani California mit Sesam 2x Hosomaki & 4x Nigiri

14.00

Kani California & Nigiri Set

estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydratbalanceret 73

M4 Vegetarische Platte & Misovegetarian

11.00

Vegetarian Plate & Miso

estimeret≈ 450 kcal60 g kulhydratbalanceret 73

M5 Shake Don & Miso

15.50

Shake Don & Miso

estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydratbalanceret 73

M6 Gyu Don & Miso

14.50

Gyu Don & Miso

estimeret≈ 680 kcal72 g kulhydratbalanceret 73

M7 Bulgogi Bibimbap Bibimbap & Miso

14.00

Bulgogi Bibimbap & Miso

estimeret≈ 650 kcal78 g kulhydratbalanceret 82

M8 Vegi Bibimbap & Misovegetarian

12.00

Vegetable Bibimbap & Miso

estimeret≈ 580 kcal80 g kulhydratbalanceret 70

M9 Happy Ebi & Miso

15.00

Happy Ebi & Miso

estimeret≈ 610 kcal68 g kulhydratbalanceret 73

Futomaki Sushi

Futo Vegivegetarian

9.00

Vegetable Futomaki — vegetarische Gemüse und Sesam

estimeret≈ 280 kcal42 g kulhydrat

Futo California

12.00

California Futomaki — Lachs, Knusperfleischstücken, Tabako, Mayo und vegetarische Gemüse

estimeret≈ 380 kcal38 g kulhydrat

Futo Philadelphia

12.00

Philadelphia Futomaki — gegarter Lachs, Frischkäse, Philadelphia, Tabako, Uage Sushi und vegetarische Gemüse

estimeret≈ 360 kcal36 g kulhydrat

Temaki Sushi

Vegetarische Temakivegetarian

4.00

Vegetable Temaki — vegetarische Gemüse

estimeret≈ 150 kcal22 g kulhydrat

Shake Temaki

4.50

Salmon Temaki — Lachs, Avocado, Masago, Uage Sushi und vegetarische Gemüse

estimeret≈ 190 kcal22 g kulhydratbalanceret 65

Kani Temaki

4.50

Surimi, vegetarische Avocado, Masago und vegetarische Gemüse

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratbalanceret 65

Tuna Temaki

4.50

Thunfisch, Avocado, Masago und vegetarische Gemüse

estimeret≈ 190 kcal22 g kulhydratbalanceret 65

Ebi Temaki

4.50

Garnelen, Avocado, Masago und vegetarische Gemüse

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratbalanceret 65

Spicy Tuna Temaki

4.50

gegarter Thunfisch, Avocado, Masago und vegetarische Gemüse

estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydratbalanceret 65

Alaska Temaki

4.50

Lachs, Thunfisch, Avocado, Masago und vegetarische Gemüse

estimeret≈ 200 kcal22 g kulhydratbalanceret 65

Sashimi

Shake Sashimi Lachs

19.00

Salmon Sashimi

estimeret≈ 320 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Maru Sashimi verschiedenen

24.00

Mixed Sashimi

estimeret≈ 350 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Menüs

Vegetarische Plattevegetarian

11.00

Vegetarian Platter — 1 Miso Suppe, 2 Vegi Nigiri, 1 Vegi Uramaki

estimeret≈ 420 kcal55 g kulhydratbalanceret 69

Lachs Platte

14.00

Salmon Platter — 5 Nigiri Sushi, 5 Lachs Maki, 1 Hosomaki Lachs

estimeret≈ 680 kcal72 g kulhydratbalanceret 73

Unagi Platte

18.00

Unagi Platter — 5 Nigiri Sushi, 3 Nigiri Unagi, 1 Hosomaki Unagi

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 67

Nigiri Platte

18.00

Nigiri Platter — 5 Nigiri Sushi mit Lachs, Nigiri Thunfisch, Nigiri Garnelen, 2 Nigiri Jakobsmuschel, Nigiri Omelett, Nigiri Tintenfisch, Nigiri Aal, Omelett, Nigiri Toproßmuschel, Nigiri Lachs

estimeret≈ 720 kcal68 g kulhydratbalanceret 73

Uri Menü

15.00

Uri Menu — 4 Nigiri Lachs, 1 Nigiri Thunfisch, 1 Nigiri Garnelen, 1 Kani California mit Sesam, 1 Hosomaki, 1 Vegi Uramaki

estimeret≈ 620 kcal68 g kulhydratbalanceret 77

Hana Menü

17.00

Hana Menu — 1 Miso Suppe, 1 Lachs California mit Masago, 1 Hana Maki, 1 Nigiri Lachs, 1 Nigiri Thunfisch, 1 Spicy Salmon maki, 1 Gyoza Tartar, 1 Philadelphia

estimeret≈ 780 kcal75 g kulhydratbalanceret 76

Ebi Platte

17.00

Ebi Platter — 5 Nigiri, 3 Nigiri Ebi, 1 Hosomaki Ebi

estimeret≈ 650 kcal68 g kulhydratbalanceret 73

Spezial

25.00

Special Menu — 1 Udon + 1 Nigiri + 1 Platte verschieden

estimeret≈ 950 kcal110 g kulhydrat

Ni Nigiri Menü

36.00

Ni Nigiri Menu — 2 Nigiri Lachs, 2 Nigiri Thunfisch, 2 Nigiri Garnelen, 2 Nigiri Jakobsmuschel, 2 Nigiri Tintenfisch, 2 Nigiri Burbank, 2 Nigiri Omelett, 2 Nigiri Futomaki, 2 Gyoza Tartar

estimeret≈ 1100 kcal95 g kulhydrat

Maru Menü

34.00

Maru Menu — 1 Nigiri California mit Masago, 1 Nigiri Uramaki Philadelphia, 1 Hosomaki Lachs, 2 Nigiri Lachs, 2 Nigiri Thunfisch, 2 Nigiri Garnelen, 2 Nigiri Jakobsmuschel, 2 Nigiri Tintenfisch

estimeret≈ 850 kcal78 g kulhydratbalanceret 69

Dopbak Menüs

Shake Don

17.50

Salmon Don — 1 Miso Suppe, 3x Lachsfilet Scheiben, Avocado, verschiedenen Gemüse und Shabu-shabu Sauce und Shabu-shabu Sauce

estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydratbalanceret 77

Cyd Don

17.50

Tuna Don — 1 Miso Suppe, gebratenes Thunfisch, Zwiebeln, Champignons und verschiedenen Reis

estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 77

Chorabi Dopbak

19.50

Seafood Don — 1 Miso Suppe, verschiedenen Meeresfrüchten und verschiedenen Gemüse auf Suttersi

estimeret≈ 650 kcal62 g kulhydratbalanceret 77

Sashimi Dopbak

21.00

Sashimi Don — 1 Miso Suppe, verschiedenen Fischfilet Scheiben, Avocado, verschiedenen Gemüse auf Normalreis mit scharfer Sauce

estimeret≈ 640 kcal65 g kulhydratbalanceret 77

Bulgogi Dopbak

15.00

Bulgogi Don — 1 Miso Suppe, gebratenes, mariniertes Rindfleisch und verschiedenen Gemüse auf Normalreis mit scharfer Sauce

estimeret≈ 720 kcal68 g kulhydratbalanceret 77

Unagi Don

23.00

1 Miso Suppe, gegrillter Aal und japanische Unagi Kombination

estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat

Vegi Bibimbapvegetarian

13.50

Vegetable Bibimbap — 1 Miso Suppe, vegetarische Gemüse auf Normalreis mit scharfer Sauce

estimeret≈ 580 kcal72 g kulhydratbalanceret 78

Suppe

U Don

11.00

Udon — Japanische Nudels Suppe

estimeret≈ 450 kcal65 g kulhydratbalanceret 65

Ramen + Kimchi

11.00

Ramen with Kimchi — Japanische Nudelsuppe

estimeret≈ 520 kcal70 g kulhydratbalanceret 65

Momi Soba (nur Sommersaison)

13.50

Soba — Japanische Buchweizennudeln

estimeret≈ 420 kcal62 g kulhydratbalanceret 71

Miso Suppe

3.00

Miso Soup

estimeret≈ 60 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Vor- und Nachspeisen, Sonstiges

Dimsum 1 (Gyoza) 3 Stück

7.00

Tuna and Vegetable Gyoza — Gebratene Teigtaschen gefüllt mit Thunfisch und Gemüse

estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Vegi Dimsum 3 Stückvegetarian

7.00

Vegetable Gyoza — Gebratene Teigtaschen gefüllt mit Gemüse und Gemüse

estimeret≈ 150 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Dimsum 2 6 Stück

11.00

Shrimp and Vegetable Gyoza — Gebratene Teigtaschen gefüllt mit Gemüse und Garnelen

estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydratbalanceret 71

Yakitori

11.00

4 Hähnchen gegrillte Spieße mit Teriyaki Sauce und japanischer Salat

estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Hila Yakiso

6.00

Somenudeln, Lachs mit Soja und Teriyaki Sauce

estimeret≈ 310 kcal40 g kulhydratbalanceret 66

Kimchivegan

3.00

Fermentierter koreanischer Chinakohl

estimeret≈ 40 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Gome Wakame Salatvegan

5.00

Wakame Salad — Seetangsalat mit Sesam

estimeret≈ 110 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Chuka Ito Salat

5.00

Chuka Ito Salad — Marinierte Tennessee Tartar-Salat

estimeret≈ 100 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

Reis-Mango-Dessert 1 Stück

2.00

Mango Rice Dessert — mit Eis Protein gefüllt

estimeret≈ 280 kcal45 g kulhydrattung 39

Grunener Tee Eis

2.00

Green Tea Ice Cream

estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydrat

Mochi Eis 2 Stück

3.50

Mochi Ice Cream

estimeret≈ 220 kcal35 g kulhydrattung 39

Kokosnuss Bäinchen 2 Stück

3.00

Coconut Macaroons

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrat

Edamamevegan

3.00

Sojabohnen in Schoten 100g

estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

GoHanvegan

2.00

Steamed White Rice — weißer Reis für 1 Person

estimeret≈ 200 kcal45 g kulhydrat

Extra Garivegan

2.00

Pickled Ginger — eingelegter Ingwer (120g)

estimeret≈ 40 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Extra Soße (scharfe, Unagi)

2.00

Extra Sauce

estimeret≈ 50 kcal8 g kulhydrat

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68veggie
scoreestimeret

Japansk mad med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har Vegi Bibimbap og en vegetarisk tallerken. Du kan bestille sushi som Kappa Maki og Inari Nigiri.

21 vegetariske og 11 veganske retter ud af 116

27dia
scoreestimeret

Fokus på sashimi og grill

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Sashimi og Yakitori er de bedste valg her. Det meste af menuen består af risretter med højt kulhydratindhold.

11 diabetesvenlige · 116 retter

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Praktisk

Adresse: Hauptstr. 82, 65760 Eschborn
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +061966546045 info@sushimaru.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushimaru.de/
Post: fuldstændighed 67 %, sikkerhed 95 %

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