tilbage til søgning

ruhrista

Kupferdreher Markt 2, 45257 Essen

åbningstider er ikke kendt endnu

vegetarian restaurant€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Würzige Mungbohnengluten_free, vegan
10.00
Spicy Mung Beans — reiche indische Gewürzmischung, Tamarinde, Frühlingszwiebeln glutenfrei, vegan
estimeret≈ 320 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 86
Kürbis-Kartoffel-Currygluten_free, vegan
11.00
Pumpkin Potato Curry — mit Kokosmilch glutenfrei, vegan
estimeret≈ 410 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Paprika-Oliven-Topfgluten_free, vegan
10.00
Pepper Olive Pot — Kichererbsen, Spanischer Rauchpaprika glutenfrei, vegan
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80
Annanascurrygluten_free, vegan
11.00
Pineapple Curry — Möhren, Bohnen, Erdnussmus, Kokosmilch glutenfrei, vegan
estimeret≈ 450 kcal32 g kulhydrat
Wintergemüse in Kokosöl geröstetgluten_free, vegan
11.00
Roasted Winter Vegetables — Wintergemüse in Kokosöl geröstet, Kartoffeln, Zitronengras, Kokosmilch glutenfrei, vegan
estimeret≈ 390 kcal34 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Wirsing-Kartoffel-Topfgluten_free, vegan
10.00
Savoy Cabbage Potato Pot — weiße Bohnen, Tahin-Sud glutenfrei, vegan
estimeret≈ 360 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81
Gazpacho (kalt)
10.00
Gazpacho — Fleischtomaten, Gurken, gewürfelte Gemüse, Croûtons glutenfrei
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77
3 Farben buntgluten_free, vegan
10.00
Three Colors Vegetable Mix — Kartoffeln, Möhren, Kichererbsen, spanischer Rauchpaprika glutenfrei, vegan
estimeret≈ 340 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Kürbis-Currygluten_free, vegan
11.00
Pumpkin Curry — Kürbis, Möhren, Spinat, Kokosmilch, Tamarinde glutenfrei, vegan
estimeret≈ 310 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Gumbovegan
11.00
Spezialität aus New Orleans gegrillte Paprika, grüne Linsen vegan
estimeret≈ 330 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 86
Grünes Thai-Curry mit Mangomarkgluten_free, vegan
11.00
Green Thai Curry — verschiedene Gemüse glutenfrei, vegan
estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrat
Würzige rote Linsengluten_free
11.00
Spicy Red Lentils — schwarze Senfsaat, Curryblätter, Gurkenraita glutenfrei
estimeret≈ 360 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 86
Grüne Bohnengluten_free, vegan
10.00
Green Beans — geräucherte Chipotle-Chili, Thymian glutenfrei, vegan
estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Mildes Curryreisgerichtgluten_free, vegan
11.00
Mild Curry Rice — Kokosmilch, ofengeröstetes Wurzelgemüse glutenfrei, vegan
estimeret≈ 480 kcal65 g kulhydratbalanceret 74
Chana Dalgluten_free, vegan
10.00
klassisches Kichererbsengericht aus Indien glutenfrei, vegan
estimeret≈ 340 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 86
Marokkanischer Linsentopfgluten_free, vegan
10.00
Moroccan Lentil Stew — Paprika, Kürbis, Räuchertofu, gelbe Linsen glutenfrei, vegan
estimeret≈ 390 kcal36 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 86
Mangold mit Schwarzaugenbohnengluten_free, vegan
11.00
Chard with Black-eyed Peas — Korianderpesto, Sesammus glutenfrei, vegan
estimeret≈ 350 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Rote Linsen Dal (Indien)gluten_free, vegan
10.00
Red Lentil Dal — rote Linsen, Kokosmilch, Spinat glutenfrei, vegan
estimeret≈ 320 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80
Cajun – pikanter Südstaaten-Topfgluten_free, vegan
10.00
Cajun Pot — Süßkartoffel, Erdnuss glutenfrei, vegan
estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Spitzkohl-Currygluten_free, vegan
11.00
Kohlrabi Curry — Kartoffeln, Möhren, rote Linsen Kokosmilch glutenfrei, vegan
estimeret≈ 380 kcal44 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77

Er denne menu stadig korrekt?

100veggie
scoreestimeret

Helt plantebaseret menu

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Restauranten serverer veganske retter som Kürbis-Kartoffel-Curry og Marokkanischer Linsentopf. De fleste retter er glutenfri.

18 vegetariske og 18 veganske retter ud af 20

85dia
scoreestimeret

Vegetariske retter med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange bælgfrugter og grøntsager med lavt glykæmisk indeks. De fleste retter er glutenfri og veganske.

17 diabetesvenlige · 20 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Kupferdreher Markt 2, 45257 Essen
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+491705533628 lecker@ruhrista.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ruhrista.de/
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

Ejer du ruhrista? Gør krav på dit sted.