Südtiroler Stuben - Essen, Freiherr-vom-Stein-Straße

Freiherr-vom-Stein-Straße 280A, 45133 Essen

Åbent nu · til 22:00

Italian€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 18. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Hausgemachte Torten

Mandarine-Quarkvegetarian

4.80

Mandarin Quark Cake

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 42

Schwarzwälder Kirschvegetarian

4.80

Black Forest Cake

estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrattung 34

Sachervegetarian

4.80

Sacher Torte

estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydrattung 32

Himbeer-Mascarponevegetarian

4.80

Raspberry Mascarpone Cake

estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrattung 44

Hausgemachte Kuchen

Apfel mit Streuselvegetarian

4.80

Apple Crumble Cake

estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydrat

Kirsch mit Streuselvegetarian

4.80

Cherry Crumble Cake

estimeret≈ 360 kcal46 g kulhydrat

Zupfkuchenvegetarian

4.80

estimeret≈ 410 kcal38 g kulhydrattung 33

Tiroler-Nussvegetarian

4.80

Tyrolean Nut Cake

estimeret≈ 430 kcal35 g kulhydrattung 42

Pflaume (saisonal)vegetarian

4.80

Plum Cake

estimeret≈ 330 kcal42 g kulhydrat

Erdbeer (saisonal)vegetarian

4.80

Strawberry Cake

estimeret≈ 340 kcal40 g kulhydrattung 44

Frühstück

Junior Frühstückvegetarian

5.00

Junior Breakfast — 1 Brötchen, Nutella und Chocopops mit Milch

estimeret≈ 650 kcal85 g kulhydrat

Frühstücksbowlvegetarian

11.00

Breakfast Bowl — Frisches Obst auf Naturjoghurt mit kandierten Walnüssen und Honig

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrat

Alles Käsevegetarian

12.00

Cheese Breakfast Platter — 2 Brötchen, Bauernbrot, Kräuterquark, Gouda, Brie und Bergkäse

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydratbalanceret 69

Klassisches Frühstück

12.00

Classic Breakfast — 2 Brötchen, Bauernbrot, Gouda, gekochter Schinken, südtiroler Bauernspeck und Erdbeermarmelade

estimeret≈ 820 kcal68 g kulhydratbalanceret 70

Strammer Paul

14.00

2 Spiegeleier, südtiroler Speck, Bergkäse auf Bauernbrot

estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Rührei (3 Eier)

16.50

Scrambled Eggs with Smoked Salmon — mit Räucherlachs auf Körnerbrot

estimeret≈ 580 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Knusperbrot mit Avocado und Kirschtomatevegetarian

12.80

Avocado Toast

estimeret≈ 410 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Stuben Deluxe für 2 Personen

42.00

Stuben Deluxe Breakfast — 2 Gläser Orangensaft (0,25l), 4 Brötchen, Bauernbrot, Marmelade und Honig, Käse- und Wurstauswahl, hausgemachter Dip, Obstsalat, hausgebeizter Lachs, Bacon, Rührei mit südtiroler Speck und Zwiebeln, süßes Gebäck

estimeret≈ 2100 kcal180 g kulhydrattung 29

1 gekochtes Eivegetarian

2.00

Boiled Egg

estimeret≈ 78 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

2 Spiegeleiervegetarian

5.60

Fried Eggs

estimeret≈ 180 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

Rühreivegetarian

5.60

Scrambled Eggs

estimeret≈ 210 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig

Vorspeisen und Kleinigkeiten

Aioli, Lachsdip, Oliven, Bauernbaguette

8.80

Appetizer Platter

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat

Hausgemachte Antipastivegetarian

18.50

Antipasti — italienische Vorspeisenvariation

estimeret≈ 400 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Carpaccio vom argentinischen Rinderfilet

18.50

Beef Carpaccio — mit Rucola und Parmesanspalten

estimeret≈ 280 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Lachstartar

19.00

Salmon Tartare — mit Röstitaler und Meerrettichcreme

estimeret≈ 350 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Rote Beete Carpaccio mit Apfel-Birnen-Chutney und Raukevegetarian

14.00

Beetroot Carpaccio

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratbalanceret 67

Gratinierter Ziegencamembert auf Rucolavegetarian

18.50

Baked Goat Camembert

estimeret≈ 420 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Salate

Bunt gemischter Salat mit gebratenen Putenbruststreifen

18.50

Mixed Salad with Turkey

estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Sommersalat mit Rinderfiletstreifen vom Grill (ca. 100 gr.)

19.50

Summer Salad with Beef

estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Kirschtomaten und Minimozzarella mit frischem Basilikumvegetarian

14.50

Tomato Mozzarella Salad

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Ofenkartoffel mit Kräuterquark und gemischtem Salatvegetarian

13.50

Baked Potato with Quark

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80

Südtiroler Bauernsalat mit Schafskäse und gegrilltem Gemüsevegetarian

18.90

Tyrolean Farmer's Salad

estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Suppen

Speckknödelsuppe

7.70

Speck Dumpling Soup

estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Südtiroler Frittatensuppe

7.70

Tyrolean Pancake Soup

estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrat

Tomaten-Pfirsichcremesuppevegetarian

7.70

Tomato Peach Cream Soup

estimeret≈ 220 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Gulaschsuppe

7.70

Goulash Soup

estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Südtiroler Klassiker

Spinatknödel mit brauner Butter und Parmesanvegetarian

17.80

Spinach Dumplings

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Kasknödel mit brauner Butter und Parmesanvegetarian

17.80

Cheese Dumplings

estimeret≈ 600 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Brotzeitbrettl

16.50

Brotzeit Board — mit Bauernspeck, Kaminwurzen, Bergkäse und südtiroler Bergsteigerbrot

estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Schweinsgulasch mit Speckknödeln und gemischtem Salat

20.70

Pork Goulash

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydratbalanceret 69

Schweinsbraten mit Speckknödeln und Kraut

20.70

Roast Pork

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat

Schweinshaxe aus dem Ofen mit Kartoffelpüree und Kraut

23.00

Roasted Pork Knuckle

estimeret≈ 950 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Gebratene Blutwurst auf Endivien-Kartoffelpüree

18.50

Fried Blood Sausage

estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Tafelspitz mit Erdäpfel, Wurzelgemüse und Meerrettich

24.00

Tafelspitz

estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 90

Bauerngeröstl mit gemischtem Salatvegetarian

19.00

Farmer's Roast Potatoes

estimeret≈ 700 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Hausgemachte Schlutzkrapfen, mit Spinat gefülltvegetarian

19.00

Schlutzkrapfen — mit Butter und Parmesan

estimeret≈ 600 kcal60 g kulhydrat

Original Südtiroler Kaiserschmarrn mit Preiselbeerenvegetarian

15.00

Kaiserschmarrn

estimeret≈ 750 kcal80 g kulhydrattung 26

Hauptgerichte

Gebratene Zanderfiletspescatarian

29.00

Fried Zander Fillets — mit mediterranem Gemüse und Röstkartoffeln

estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Lachssteak auf Blattspinatpescatarian

29.00

Salmon Steak — mit Rieslingsauce und Petersilienkartoffeln

estimeret≈ 600 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Beyond Meat Burgervegan

19.00

mit karamellisierten Zwiebeln und Walnüssen, Aiolicreme und Pommes Frites

estimeret≈ 900 kcal75 g kulhydrat

200 gr Black Angus - Stuben Burger

19.00

Black Angus Stuben Burger — mit südtiroler Bauernspeck, Zwiebeln, Bergkäse, Sauerkraut und Pommes Frites

estimeret≈ 1000 kcal65 g kulhydrat

Schweinefilets vom Grill

26.50

Grilled Pork Fillet — auf Kartoffelpüree mit Pfefferrahm und Bohnen im Speckmantel

estimeret≈ 700 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Original Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken

29.50

Wiener Schnitzel — mit Röstkartoffeln, Preiselbeeren und gemischtem Salat

estimeret≈ 800 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Argentinisches Rinderfilet

37.00

Argentinian Beef Fillet — mit Röstkartoffeln und Bohnen im Speckmantel wahlweise mit Pfeffer- oder Steinpilzsauce

estimeret≈ 750 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

PIZZA

Pizza Margheritavegetarian

12.00

Tomatensauce und Mozzarella

estimeret≈ 800 kcal90 g kulhydratbalanceret 71

Pizza Napoletana

13.50

Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen und Kapern

estimeret≈ 850 kcal90 g kulhydratbalanceret 69

Pizza Prosciutto 1

13.50

Pizza Prosciutto — Tomatensauce, Mozzarella und Schinken

estimeret≈ 880 kcal90 g kulhydratbalanceret 68

Pizza Funghivegetarian

13.50

Tomatensauce, Mozzarella und frische Champignons

estimeret≈ 820 kcal90 g kulhydratbalanceret 74

Pizza Mediterranavegetarian

14.50

Tomatensauce, Ziegenkäse, Mozzarella, getrocknete Tomaten, Rucola und frischer Tymian

estimeret≈ 850 kcal85 g kulhydratbalanceret 67

Pizza Diavola 1

13.50

Pizza Diavola — Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Paprika und Peperoni

estimeret≈ 900 kcal90 g kulhydratbalanceret 65

Pizza Rucola 1

15.00

Pizza Rucola — Tomatensauce, Mozzarella, Rucola und Südtiroler Bauernspeck

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydratbalanceret 67

Pizza Quattro Stagioni 1

15.00

Pizza Quattro Stagioni — Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Oliven, Champignons und Artischocken

estimeret≈ 820 kcal72 g kulhydratbalanceret 74

Pizza Vegetarianavegetarian

15.00

Tomatensauce, Mozzarella und frisches Gemüse

estimeret≈ 780 kcal70 g kulhydratbalanceret 75

Pizza Tonno

15.00

Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln

estimeret≈ 840 kcal74 g kulhydratbalanceret 73

Buffetvorschlag 1

Auswahl von verschiedenen Brotsorten

Assorted Breads — mit Butter und Kräuterbutter

estimeret≈ 320 kcal40 g kulhydrat

frische Blattsalatevegetarian

Mixed Leaf Salads — mit Balsamico-Honigvinaigrette und Joghurtdressing

estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Kirschtomate und Minimozzarellavegetarian

Cherry Tomato and Mozzarella — mit frischem Basilikum

estimeret≈ 220 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

hausgemachte Antipasti

Homemade Antipasti

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Hausgebeizter Lachs und geräucherte Forellenfiletspescatarian

Cured Salmon and Smoked Trout — mit Sahnemeerrettich

estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Schweinegulasch “Südtiroler Art“

Pork Goulash South Tyrolean Style

estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

geschmorter Lammkeulenbraten

Braised Leg of Lamb

estimeret≈ 520 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Rahmgeschnetzeltes von der Pute mit Waldpilzen

Turkey Ragout with Wild Mushrooms

estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Ganzer Lachs in Salzteigpescatarian

Whole Salmon in Salt Crust — am Buffet filetiert

estimeret≈ 420 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Petersilienkartoffelnvegetarian

Parsley Potatoes

estimeret≈ 220 kcal30 g kulhydratbalanceret 73

Hausgemachte Kräuterknöpflevegetarian

Herb Spätzle

estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydrat

Südtiroler Speckknödel

Speck Dumplings

estimeret≈ 400 kcal40 g kulhydrat

Frisches Marktgemüs

estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76

Käsebrett

verschiedene Käsesorten mit Feigensenf, Birnen-Chutney, kandierte Walnüsse und Trauben

estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydrat

Rote Grütze mit Vanillesauce

estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrattung 43

Hausgemachter Apfelstrudel mit Schlagsahne

estimeret≈ 520 kcal60 g kulhydrattung 35

Frischer Obstsalat

estimeret≈ 80 kcal18 g kulhydrat

Buffetvorschlag 1 (35-50 Personen)

54.50

estimeret≈ 0 kcal0 g kulhydratbalanceret 70

Buffetvorschlag 1 (51-100 Personen)

52.50

estimeret≈ 0 kcal0 g kulhydratbalanceret 70

Buffetvorschlag 1 (ab 101 Personen)

50.50

estimeret≈ 0 kcal0 g kulhydratbalanceret 70

Buffetvorschlag 2

Frittatensuppe

am Tisch serviert

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Geeistes Melonensüppchen mit Satespieß

estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Carpaccio vom argentinischen Rinderfilet

mit Rucola und Parmesanspalten

estimeret≈ 250 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Das Beste vom Lachs

Lachstatar, hausgebeizter Lachs, Involtinis

estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

ganzes Roastbeef mit Kräuterkruste

estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Schweinefilets vom Grill mit Pfefferrahm

estimeret≈ 420 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Züricher Geschnetzeltes

estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Kartoffelpüree

estimeret≈ 220 kcal30 g kulhydratbalanceret 73

Rosmarindrillinge

estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydratbalanceret 77

Kräuterknöpfle

estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrat

mediterrane Gemüsepfanne

estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Bohnen im Speckmantel

estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Dessertvariation

am Tisch serviert

estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrattung 34

Buffetvorschlag 2 (35-50 Personen)

64.00

estimeret≈ 0 kcal0 g kulhydratbalanceret 70

Buffetvorschlag 2 (51-100 Personen)

62.00

estimeret≈ 0 kcal0 g kulhydratbalanceret 70

Buffetvorschlag 2 (Ab 101 Personen)

60.00

estimeret≈ 0 kcal0 g kulhydratbalanceret 70

Buffetvorschlag 3

Tafelspitzsülze

Boiled beef aspic with apple horseradish — mit Apfelkren

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Südtiroler Bauernspeckbrett

South Tyrolean bacon platter — mit Kaminwurzen und Rettich

estimeret≈ 450 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

Erdäpfel-Vogerlsalatvegetarian

Potato and lamb's lettuce salad — mit Kernöl-Vinaigrette

estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Rahmgeschnetzeltes von der Pute

Creamy turkey strips

estimeret≈ 550 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Schweineshaxn aus dem Ofen

Roasted pork knuckle

estimeret≈ 850 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Kässpätzlevegetarian

Cheese spätzle

estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydrat

Schwenkkartoffelnvegetarian

Pan-fried potatoes

estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrat

Sauerkrautvegan

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Bayrisch Creme auf Birnenragoutvegetarian

Bavarian cream on pear ragout

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 35

Waldbeerengrütze mit Vanillesaucevegetarian

Wild berry compote with vanilla sauce

estimeret≈ 350 kcal48 g kulhydrattung 42

Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröstervegetarian

Kaiserschmarrn with plum compote

estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydrattung 35

Buffetvorschlag 3 (35-50 Personen)

48.00

Buffet Proposal 3 (35-50 persons)

estimeret≈ 0 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Buffetvorschlag 3 (51-100 Personen)

46.00

Buffet Proposal 3 (51-100 persons)

estimeret≈ 0 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Buffetvorschlag 3 (ab 101 Personen)

44.00

Buffet Proposal 3 (101+ persons)

estimeret≈ 0 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Buffetvorschlag 4

Bülffelmozzarella und Kirschtomatenvegetarian

Buffalo mozzarella and cherry tomatoes — mit Basilikum

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

marinierter Tafelspitz

Marinated boiled beef with tomato salsa — mit pikanter Tomatensalsa und Rauke

estimeret≈ 250 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Rinderfiletspitzen “Stroganoff“

Beef fillet Stroganoff

estimeret≈ 580 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Schweinemedaillons auf Rucolapesto

Pork medallions on arugula pesto

estimeret≈ 480 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Zanderfilets auf mediterranem Gemüspescatarian

Zander fillets on Mediterranean vegetables

estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Kartoffelgratinvegetarian

Potato gratin

estimeret≈ 350 kcal32 g kulhydrat

Himbeer-Creme Bruléevegetarian

Raspberry Crème Brûlée

estimeret≈ 350 kcal28 g kulhydrattung 42

Panna Cotta mit Beerenragoutvegetarian

Panna Cotta with berry ragout

estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydrattung 42

Südtiroler Apfelstrudelvegetarian

South Tyrolean apple strudel — mit Vanillesauce und Schlagsahne

estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 30

Buffetvorschlag 4 (35-50 Personen)

58.00

Buffet Proposal 4 (35-50 persons)

estimeret≈ 0 kcal0 g kulhydratbalanceret 70

Buffetvorschlag 4 (51-100 Personen)

56.00

Buffet Proposal 4 (51-100 persons)

estimeret≈ 0 kcal0 g kulhydratbalanceret 70

Buffetvorschlag 4 (ab 101 Personen)

54.00

Buffet Proposal 4 (101+ persons)

estimeret≈ 0 kcal0 g kulhydratbalanceret 70

Buffetvorschlag 5

Geräucherte Forellenfilets und hausgebeizter Lachspescatarian

Smoked trout and cured salmon

estimeret≈ 220 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Parmaschinken auf Honigmelonenschiffchen

Parma ham on honey melon

estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Südtiroler Bauernsalat mit Schafskäse und gegrilltem Gemüsvegetarian

South Tyrolean farmer's salad with feta

estimeret≈ 300 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Grünes Curry mit Gemüs (vegan)vegan

Green Curry with vegetables

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Kalbsschnitzel “Piccata milanese“

Veal schnitzel Piccata milanese

estimeret≈ 500 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Lachsfilet auf Orangen-Fenchelgemüspescatarian

Salmon fillet on orange-fennel vegetables

estimeret≈ 400 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Wildreisvegan

Wild rice

estimeret≈ 250 kcal45 g kulhydrat

Gemüsepfannevegan

Vegetable pan

estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Tiramisuvegetarian

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 38

Zitronencreme mit marinierten Erdbeerenvegetarian

Lemon cream with marinated strawberries

estimeret≈ 300 kcal25 g kulhydrattung 42

Buffetvorschlag 5 (35-50 Personen)

56.00

Buffet Proposal 5 (35-50 persons)

estimeret≈ 0 kcal0 g kulhydratbalanceret 70

Buffetvorschlag 5 (51-100 Personen)

54.00

Buffet Proposal 5 (51-100 persons)

estimeret≈ 0 kcal0 g kulhydratbalanceret 70

Buffetvorschlag 5 (ab 101 Personen)

52.00

Buffet Proposal 5 (101+ persons)

estimeret≈ 0 kcal0 g kulhydratbalanceret 70

Hochzeitsbuffet

Hochzeitssuppe

Wedding soup — am Tisch serviert

estimeret≈ 200 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Kirschtomaten mit Minimozzarella und Basilikumvegetarian

Cherry tomatoes with mini mozzarella

estimeret≈ 180 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Vitello tonato

Vitello tonnato

estimeret≈ 220 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Fischplattepescatarian

Fish platter — hausgebeizter Lachs, geräucherte Forelle, BBQ Garnelen

estimeret≈ 320 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Schweinefilets mit Whiskey-Pfefferrahm

Pork fillet with whiskey pepper cream

estimeret≈ 450 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Rosa gebratenes Roastbeef mit Steinpilzkruste

Roast beef with porcini crust

estimeret≈ 380 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Lammbraten aus dem Rohr

Roast lamb

estimeret≈ 420 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Kartoffel-Lauch-Pfannevegetarian

Potato leek pan

estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydrat

Gegrilltes Marktgemüsvegan

Grilled market vegetables

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Panna Cottavegetarian

Panna Cotta with marinated strawberries — mit marinierten Erdbeeren

estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydrattung 42

Tropischer Obstsalatvegan

Tropical fruit salad

estimeret≈ 110 kcal24 g kulhydrattung 42

Eisbuffet

Ice cream buffet — mit verschiedenen Toppings

estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrattung 35

Hochzeitsbuffet (35-50 Personen)

65.00

Wedding buffet (35-50 people)

estimeret≈ 2200 kcal150 g kulhydrattung 29

Hochzeitsbuffet (51-100 Personen)

63.00

Wedding buffet (51-100 people)

estimeret≈ 2200 kcal150 g kulhydrattung 29

Hochzeitsbuffet (Ab 101 Personen)

61.00

Wedding buffet (101+ people)

estimeret≈ 2200 kcal150 g kulhydrattung 29

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85veggie
scoreestimeret

Sydtyrolske specialiteter og pizza

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har spinatknödel og Schlutzkrapfen. Der findes også Beyond Meat Burger og forskellige pizzaer som Pizza Vegetariana. Bordet fungerer godt for både vegetarer og kødspisere.

61 vegetariske og 7 veganske retter ud af 154

78dia
scoreestimeret

Proteinrige retter og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange kød- og fiskeretter med få kulhydrater. Der er et bredt udvalg af friske salater og antipasti.

77 diabetesvenlige · 154 retter

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Praktisk

Adresse: Freiherr-vom-Stein-Straße 280A, 45133 Essen
Tider: man10:00–22:00
tir10:00–22:00
ons10:00–22:00
tor10:00–22:00
fre10:00–22:00
lør10:00–22:00
søn10:00–22:00
Küchenöffnungszeiten: 10:00 bis 22:00 Uhr. kein Ruhetag
Kontakt: +49201472848 suedtirolerstuben@gmx.net
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), suedtiroler-stuben.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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