La Motte Brûlée
Rue de la Couronne 73, 7730 Estaimpuis
Lukket nu · åbner fre 12:00
BelgianFrench€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 9. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 10. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Côté cuisine
Croquettes scampis basilic (2 pièces - salade)
17.00
Shrimp croquettes with basil
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat
Croquettes scampis basilic (3 pièces - frites, salade)
25.50
Shrimp croquettes with basil and fries
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat
Brochette de poulet
20.50
Chicken skewer
estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Brochette de bœuf
22.50
Beef skewer
estimeret≈ 400 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Brochette mixte
22.50
Mixed skewer
estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Jambon braisé
20.50
Braised ham
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Carpaccio de bœuf et sa Burrata
21.50
Beef carpaccio with burrata
estimeret≈ 550 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Salade César
21.50
Caesar salad
estimeret≈ 650 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Assiette anglaise, frites et crudités
19.50
English plate with fries and crudités
estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydratbalanceret 65
Assiette à l'italienne
22.50
Italian plate
estimeret≈ 600 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Calamar à la romaine
20.50
Roman-style calamari
estimeret≈ 400 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Dos de cabillaud à la provençale
23.50
Cod fillet Provençale
estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Salade nordique « chaud & froid »
24.00
Nordic salad hot & cold
estimeret≈ 500 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Tartare de saumon
24.50
Salmon tartare
estimeret≈ 300 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tomates crevettes
25.50
Tomato and shrimp
estimeret≈ 250 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Douceur d'été
Coupe soleil
8.50
Sorbet cerise, sorbet pomme, glace au lait d'amande, sirop d'orgeat
estimeret≈ 300 kcal50 g kulhydrattung 32
Banana split
9.00
estimeret≈ 600 kcal70 g kulhydrattung 38
La fraise dans tous ses états
Coupe de fraises au sucrevegetarian
8.00
Strawberries with sugar
estimeret≈ 200 kcal35 g kulhydrattung 35
Coupe de fraises et chantilly maisonvegetarian
8.50
Strawberries and whipped cream
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrat
Panna cotta fraisevegetarian
9.00
Strawberry panna cotta
estimeret≈ 300 kcal25 g kulhydrattung 42
Crêpes fraisesvegetarian
9.50
Strawberry crepes — 2 crêpes, glace vanille, fraises, coulis de fraise
estimeret≈ 750 kcal95 g kulhydrattung 34
Coupe Melbavegetarian
9.50
Peach Melba — Glace vanille, fraises, coulis de fraise, chantilly maison
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 30
Coupe fraises Mottevegetarian
10.50
Motte strawberry coupe — Fraises, croûtons de boudoirs, coulis de fraise, mascarpone
estimeret≈ 600 kcal50 g kulhydrattung 28
Entrées
Toast aux champignonsvegetarian
9.00
Mushroom toast
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Toast Montbéliard
9.50
Montbéliard toast
estimeret≈ 400 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Terrine et crudités
9.00
Terrine and crudités
estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
6 Escargots à l'ail
10.00
Snails with garlic
estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
6 Scampis à l'ail
14.50
Shrimp with garlic
estimeret≈ 300 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Saumon fumé
14.50
Smoked salmon
estimeret≈ 250 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
6 Scampis diaboliques
14.50
Devilish shrimp
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Croquettes aux crevettes (2 pièces)
15.00
Shrimp croquettes
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat
Nos salades
Chèvre Chaud
18.50
Warm goat cheese salad — Jambon cru, carottes râpées et raisins secs
estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratbalanceret 78
Lardons croûtons
18.50
Bacon and egg salad — Tomate, œuf mollet et croûtons
estimeret≈ 580 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Scampis
21.50
Shrimp salad — Carottes râpées, tomate, pomme et vinaigre balsamique
estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
Foies de volailles
19.50
Chicken liver salad — Croûtons, carottes, vinaigre de framboise
estimeret≈ 520 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Cuisson sur pierre
Plateau de viandes (bœuf, porc, dinde)
20.00
Mixed meat platter (stone grill)
estimeret≈ 600 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Pavé
21.50
Beef steak (stone grill)
estimeret≈ 450 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Entrecôte
22.50
Entrecôte (stone grill)
estimeret≈ 550 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Le plateau de filet pur de bœuf mariné au basilic
27.50
Beef fillet with basil (stone grill)
estimeret≈ 480 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Le bouquet de côte d'agneau mariné au thym et romarin en pierrade
29.00
Lamb chops with thyme and rosemary (stone grill)
estimeret≈ 520 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Spécialités de viandes
Pavé poêlé
21.50
Pan-seared beef steak
estimeret≈ 650 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Entrecôte poêlée
22.50
Pan-seared entrecôte
estimeret≈ 750 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Onglet à l'échalote au beurre ou au vin rouge
23.00
Hanger steak with shallots
estimeret≈ 680 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Noix d'entrecôte Irlandaise
24.50
Irish entrecôte
estimeret≈ 750 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Filet de cheval Argentin (avec ou sans ail)
24.50
Argentine horse fillet
estimeret≈ 600 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Filet pur de bœuf
27.00
Beef fillet
estimeret≈ 600 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Filet de bœuf façon « Tagliata »
29.00
Beef fillet Tagliata
estimeret≈ 650 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Filet pur de bœuf façon « Tigre »
29.00
Beef fillet Tiger style
estimeret≈ 650 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Côte à l'os pour deux personnes (± 1,200 kg)
28.50
Bone-in ribeye for two
estimeret≈ 3200 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 37
Carbonnades flamandes à la bière brune
19.50
Flemish beef stew
estimeret≈ 700 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Rognons, sauce moutarde à l'ancienne
20.50
Kidneys with old-fashioned mustard sauce
estimeret≈ 550 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Andouillette AAAAA 100% artisanale, sauce moutarde à l'ancienne
20.50
Andouillette with old-fashioned mustard sauce
estimeret≈ 600 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Tartare de bœuf
19.50
Beef tartare
estimeret≈ 500 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Que pour les petits
Jambon frites
8.00
Ham and fries
estimeret≈ 650 kcal50 g kulhydrat
Croquettes au fromagevegetarian
8.00
Cheese croquettes
estimeret≈ 500 kcal30 g kulhydrat
1/2 Spaghettis Bolognaise
8.50
Spaghetti Bolognese
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydratbalanceret 73
Steak haché maison, frites, ketchup
9.50
Homemade burger steak and fries
estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydrat
Nuggets, frites, mayonnaise
9.50
Chicken nuggets and fries
estimeret≈ 800 kcal55 g kulhydrat
1/2 Steak frites
12.50
Steak and fries
estimeret≈ 700 kcal45 g kulhydrat
Boulettes sauce tomate
13.50
Meatballs in tomato sauce
estimeret≈ 600 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
1/2 Plateau de viandes (bœuf, porc, dinde)
13.50
Mixed meat platter
estimeret≈ 550 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Nos spécialités fromagères
Camembert Chaud
20.50
Baked Camembert — Fromage chaud, pommes de terre, charcuterie fumée, salade et crudités
estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Tartiflette
21.50
Reblochon sur des pommes de terre émincées, charcuterie fumée, salade et crudités
estimeret≈ 950 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Berthoux
21.50
Berthoux cheese fondue — Fondue de fromage (Beaufort et Raclette), jambons de montagne, croûtons de pain, salade et crudités
estimeret≈ 1100 kcal50 g kulhydrat
Raclette
21.50
Raclette de Franche Comté, pommes de terre, charcuterie fumée, salade et crudités
estimeret≈ 900 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Nos poissons
Tagliatelles aux scampis diaboliques
23.00
Scampi Tagliatelle
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrat
Croquettes de crevettes 3 pièces - frites, salade
24.50
Shrimp croquettes
estimeret≈ 950 kcal70 g kulhydrat
Cabillaud à la Normande, sauce crème champignons crevettes
24.50
Cod Normande
estimeret≈ 600 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Divers
Spaghettis Bolognaise
15.50
Spaghetti Bolognese
estimeret≈ 700 kcal75 g kulhydratbalanceret 77
Portions de frites, pommes de terre grenailles, tagliatelles, croquettes de pomme de terre
3.50
Side portions (fries, potatoes, pasta)
estimeret≈ 300 kcal45 g kulhydrat
Nos sauces
Sauces chaudes (Béarnaise, poivre, champignons, roquefort, moutarde à l'ancienne)
3.00
Hot sauces
estimeret≈ 150 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
Sauces froides supplémentaires (Mayonnaise, ketchup, pickles, cocktail)
0.50
Cold sauces
estimeret≈ 80 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
Menu (Formule)
Carpaccio d'ananas frais et sa boule de glace vanillevegetarian
Fresh pineapple carpaccio with vanilla ice cream
estimeret≈ 250 kcal35 g kulhydrattung 35
Crème brûléevegetarian
estimeret≈ 400 kcal30 g kulhydrattung 40
Dame noire ou blanchevegetarian
Dame blanche or noire
estimeret≈ 600 kcal60 g kulhydrattung 25
Er denne menu stadig korrekt?
37veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Begrænset udvalg af vegetarretter
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Du kan få toast med svampe eller ostekroketter. Dessertmenuen har panna cotta med jordbær og crème brûlée.
11 vegetariske og 0 veganske retter ud af 75
81dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Mange proteinrigt og kulhydratbevidst
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten har mange kødretter med meget få kulhydrater. Der er et bredt udvalg af grillretter og specialiteter, som egner sig godt.
48 diabetesvenlige · 75 retter
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Praktisk
- Adresse
- Rue de la Couronne 73, 7730 Estaimpuis
- Tider
- man—tir—ons—tor—fre12:00–21:00lør12:00–21:00søn12:00–21:00
- Kontakt
- +3256485818 booking@lamottebrulee.be
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lamottebrulee.be/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %