tilbage til søgning

L'Echalote - Étampes, 20 Rue Aristide Briand

rue Aristide Briand 20, 91150 Etampes

Åbent nu · til 14:30

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

FORMULE DU CHEF
FORMULE DU CHEF
39.00
Chef's Menu — Entrée, Plat, Dessert au choix, ceux avec un astérisque supp si formule *
estimeret≈ 1800 kcal150 g kulhydrattung 25
Entrées
Carpaccio de maigre, pêche blanche et concombre, huile de verveine citronnée, grenade et lait ribot
13.00
Lean fish carpaccio
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
Tartelette fine de tomates anciennes, ricotta fouettée aux herbes fraîches, pesto de basilic et sorbet tomate vertevegetarian
12.00
Tomato tartlet
estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrat
Vitello tonnato traditionnel
14.00
Vitello Tonnato
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Poulpe grillé, houmous de pois chiches, courgettes marinées, citron confit et jus corsé au paprika fumé
16.00
Grilled octopus with hummus
estimeret≈ 350 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Pressé de volaille de la ferme Richard, pickles de graines de moutarde et jeunes pousses
15.00
Poultry pressé
estimeret≈ 310 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Plats
Suprême de volaille, crémeux de maïs grillé, polenta croustillante au parmesan, jus de volaille corsé et popcorn
23.00
Chicken supreme
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 71
Filet de canette rôti, abricots au miel, caviar d’aubergine et boulgour, jus au thym citron
24.00
Roasted duck fillet
estimeret≈ 680 kcal48 g kulhydratbalanceret 70
Cannelloni de courgettes, farce ricotta-feta aux herbes fraîches, soupe glacée de courgettes, pesto de pistaches et légumes d’été marinésvegetarian
22.00
Zucchini cannelloni
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Pavé de truite des Sources de l’Eclimont, fregola sarda, courgettes multicolores, concombre brûlé, pêches marinées et beurre blanc
25.00
Trout fillet
estimeret≈ 620 kcal42 g kulhydratbalanceret 73
Selle d’agneau rôtie, tomates anciennes confites, gnocchis au basilic, tapenade d’olives noires et jus au romarin
28.00
Roasted saddle of lamb
estimeret≈ 780 kcal52 g kulhydratbalanceret 72
Desserts
Crémeux vanille, compotée de fruits jaunes au miel, glace au miel, financier aux amandes et tuile aux amandes effilées
Vanilla creamy dessert
estimeret≈ 580 kcal62 g kulhydrattung 29
Pavlova revisiitée, sauce griotte, cerises à l’estragon, sorbet griotte, ganache montée à la cerise, gel d’estragon et génoise moelleuse
Pavlova with cherries
estimeret≈ 520 kcal75 g kulhydrattung 35
Chou gourmand à la crème diplomate au maïs, praliné maïs, glace au maïs fumé au foin et popcorn caramélisé
13.00
Corn cream puff
estimeret≈ 610 kcal68 g kulhydrattung 28
Cappuccino 3.0 : glace café, crémeux au Bailey’s au chocolat noir, praliné café, gelée café et mousse mascarpone
13.00
Coffee Cappuccino dessert
estimeret≈ 540 kcal52 g kulhydrattung 27
Glaces et sorbets maison, chantilly vanille, tuile croustillante (2 parfums au choix)
10.00
Homemade ice cream and sorbets
estimeret≈ 320 kcal38 g kulhydrattung 41
Café gourmand de L'Echalote
Café gourmand
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 40

Er denne menu stadig korrekt?

52veggie
scoreestimeret

Fransk mad med få vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen tilbyder en tartelette med gamle tomater og ricotta samt squash-cannelloni med feta. Veganere kan kun spise sorbet.

2 vegetariske og 0 veganske retter ud af 17

52dia
scoreestimeret

Fransk mad med gode forretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har flere kulhydratfattige forretter. Der er kun én hovedret med lavt kulhydratindhold.

5 diabetesvenlige · 17 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
rue Aristide Briand 20, 91150 Etampes
Tider
manlukket
tirlukket
ons12:00–14:30, 19:00–22:30
tor12:00–14:30, 19:00–22:30
fre12:00–14:30, 19:00–22:30
lør12:00–14:30, 19:00–22:30
søn12:00–14:30
Kontakt
+33170622727
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lechalote-etampes.fr/?ved=2ahUKEwieot22tOmWAxVcVaQEHTsqHC0QgU96BAgbEAM
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

Ejer du L'Echalote - Étampes, 20 Rue Aristide Briand? Gør krav på dit sted.