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Badischer Hof Ettlingen

Leopoldstraße 28, 76275 Ettlingen

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Vesper / kleine Gerichte
Wurstsalat mit Brägele
10.90
Wurstsalat with potatoes — In Streifen geschnittene Lyoner – sauer angemacht
estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Hausgemachte Maultauschen
13.90
Maultaschen — Klassische Maultasche mit Zwiebeln und Essiggurken, würzigem Sauerrahm, frischem Lauch und einem Hauch feiner Gewürze, serviert mit Röstzwiebeln und Bratensoße
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Schlabbe-Brettle (für 2 Personen)
14.90
Schlabbe-Brettle platter — Bester Schwarzwälder Schinken – hauchdün aufgeschnitten – mit Alpenkäse, Obazda, Essiggurken, Butter und Brot
estimeret≈ 1100 kcal60 g kulhydrat
Schwabiolivegetarian
12.90
Mit Ricotta, feinen Kräutern, Parmesan, Röstzwiebeln und einem Hauch Zitrone
estimeret≈ 550 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Badischer Obazdavegetarian
7.90
ECHT Cremiger Camembert verfeinert mit Paprikapulver und Zwiebeln, serviert mit Brot
estimeret≈ 420 kcal25 g kulhydrat
Schlutzvegetarian
12.90
Vegetarian Schlutz — Vegetarische Variante mit frischem Spinat, feinem Quark und Röstzwiebeln
estimeret≈ 510 kcal48 g kulhydratbalanceret 69
Suppen
Schwarzwald
14.90
Black Forest Soup — Mit regionalem Brät, Käse und einer feinen Note Schwarzwälder Schinken, serviert mit Röstzwiebeln und Bratensoße
estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Flädlesuppe
7.90
In Streifen geschnittener Pfannkuchen in klarer Gemüsbrühe
estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydrat
Maultaschensuppe
7.90
Maultaschen Soup — Klare Brühe mit Maultasche
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydratbalanceret 71
Tagessuppe
Soup of the day — Fragen Sie bitte unser Servicepersonal.
estimeret≈ 200 kcal15 g kulhydrat
Hauptspeisen
Badisches Schäufele
14.90
Badischer Schäufele — Frisch aus dem Ofen! Serviert mit Speck-Bratkartoffeln und Sauerkraut
estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Schlabbe-Schnitzel
17.90
Paniertes Schweineschnitzel – in der Pfanne gebraten – mit Pommes, Ketchup und Beilagensalat
estimeret≈ 1100 kcal75 g kulhydrat
Suuri Läberli mit Brägele
16.90
Fried Liver with potatoes — Gebratene Leber – sauer angemacht – mit röschen Speck-Bratkartoffeln
estimeret≈ 720 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Original Wiener Schnitzel
23.90
Wiener Schnitzel — Knusprig paniertes Kalbsschnitzel, serviert mit Spätzle, cremiger Champignon-Rahmsoße und Preiselbeeren
estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat
Schupfnudelnvegetarian
10.90
Schupfnudeln with sauerkraut — mit Sauerkraut
estimeret≈ 580 kcal52 g kulhydratbalanceret 74
Rumpsteak
28.90
Rump steak — Rumpsteak serviert mit einer Ofenkartoffel
estimeret≈ 750 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Käsespätzlevegetarian
10.90
Herzhafte Käsespätzle mit unserer hauseigenen Käsemischung und Sahne abgeschmeckt, mit Röstzwiebeln garniert
estimeret≈ 820 kcal65 g kulhydrat
Zwiebelrostbraten
29.90
Unser Rumpsteak mit Röstzwiebeln und Bratensoße, dazu Pommes und buntes Saisongemüs
estimeret≈ 980 kcal60 g kulhydrat
Ofenkartoffelvegetarian
7.90
Baked potato — mit würzigem Sauerrahm und Salatbeilage
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Hähnchenrahmgeschnetzeltes
15.90
Chicken cream strips — Gebratene Hähnchenstreifen in Champignon-Rahmsoße mit Spätzle serviert
estimeret≈ 780 kcal48 g kulhydratbalanceret 72
Lachsfiletpescatarian
19.90
Salmon fillet — mit Gemüsreis und feiner Weißweinsauce
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Rinderroulade
19.90
Beef Roulade — klassisch gefüllt mit Speck und Gürkchen in Rotweinsoße, dazu Serviettenknödel und Rotkraut
estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydratbalanceret 72
Burger
Schlabbe-Burger
16.90
Burger aus bestem Rind, belegt mit Blattsalat, Gewürzgurke, Bergkäse, Zwiebeln, Tomate und Soße nach Art des Hauses. Serviert mit Pommes
estimeret≈ 1100 kcal75 g kulhydrat
Schwarzwald-Burger
18.90
Black Forest Burger — Bergkäse, Birne, Soße nach Art des Hauses und Saisonsalate. Serviert mit Süskartoffelpommes
estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat
Crispy-Chicken-Burger
16.90
Crispy Chicken Burger — Paniertes Hähnchenbrustfilet, belegt mit Blattsalat, Zwiebeln, Tomate und Sweet-Chili-Sauce. Serviert mit Pommes
estimeret≈ 1050 kcal78 g kulhydrat
Salate
Schlabbe-Salatvegetarian
9.90
Schlabbe-Salad — Großer gemischter Salat mit unserem Hausdressing und Brot
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Salat mit Ziegenkäsevegetarian
12.90
Goat Cheese Salad — Unser großer gemischter Salat mit Ziegenkäsewürfel und Preiselbeeren
estimeret≈ 620 kcal18 g kulhydratbalanceret 74
Klassiker
14.90
Classic Flammkuchen Salad — Speckwürfel und Zwiebeln auf einem hauchdünnen Flammkuchenboden belegt mit Blattsalat, Zwiebeln
estimeret≈ 720 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Schwäbischer Salat
14.90
Swabian Salad — Großer Gemischter Salat mit unserer Klassischen Maultasche und Ei
estimeret≈ 680 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Kartoffelsalatvegetarian
4.90
Potato Salad — Hausgemachter Kartoffelsalat
estimeret≈ 250 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Beilagensalatvegetarian
4.50
Side salad
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Flammkuchen
Schlabbe-Flammkuchen
11.90
Sauerrahm, Schinken, Zwiebeln, Mais, Champignons
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Feuriger Flammkuchenvegetarian
11.90
Spicy Flammkuchen — Flammkuchenboden mit Sauerrahm, Peperoni, Käse und Champignons
estimeret≈ 820 kcal60 g kulhydrat
Vegetarischer Flammkuchenvegetarian
8.90
Vegetarian Flammkuchen — Flammkuchenboden mit Sauerrahm, belegt mit Ziegenkäse, Birne und Honig
estimeret≈ 780 kcal58 g kulhydrat
Kinderkarte
Piepmatz
6.90
Kids Spätzle — Spätzle mit Bratensoße
estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrat
Die wilden Kerle
13.90
Kids Schnitzel — Schnitzel mit Pommes und Ketchup
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat
Struwwelpetervegetarian
5.50
Kids Fries — Portion Pommes mit Ketchup
estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydrat
Nachspeisen
Vanilleeis mit heißen Himbeerenvegetarian
7.50
Vanilla ice cream with raspberries — Leckeres Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Schlagsahne
estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrattung 37
Crème Brülévegetarian
7.50
Crème Brûlée — Haselnusscreme mit Zuckerkruste
estimeret≈ 450 kcal32 g kulhydrattung 31
Salted Caramel Schokosoufflévegetarian
8.90
Salted Caramel Chocolate Soufflé — Mit Vanilleeis und Schokosauce
estimeret≈ 650 kcal62 g kulhydrattung 26

Er denne menu stadig korrekt?

78veggie
scoreestimeret

Hjertevarme vegetariske retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har retter som Käsespätzle og Schupfnudeln. Man kan også bestille vegetarisk flammkuchen med gedeost, pære og honning. Bordet fungerer godt for både kødspisere og vegetarer.

16 vegetariske og 0 veganske retter ud af 40

66dia
scoreestimeret

Kødretter og gode salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har flere proteinrige hovedretter. Rumpsteak og Badisches Schäufele er gode valg med moderate kulhydrater.

14 diabetesvenlige · 40 retter

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Praktisk

Adresse
Leopoldstraße 28, 76275 Ettlingen
Tider
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lør11:30–00:00
søn11:30–00:00
Warme Küche durchgehend von 11:30 - 22:00 Uhr
Kontakt
+4972437696677 info@badischer-hof-ettlingen.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), badischer-hof-ettlingen.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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