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Au Jardin d'Eden

1 Avenue Général Dupas 1, 74500 Évian-les-Bains

åbningstider er ikke kendt endnu

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Nos Entrées
Salade vertevegetarian
7.00
Green Salad
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Salade César
12.00
Caesar Salad — Salade Romaine, blanc de poulet pané, tomates cerises, croûtons, copeaux de parmesan, lard séché et sauce César.
estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Pâté en croête Richelieu
12.00
Pâté en Croûte Richelieu — Servi avec des condiments et un mélange de salade.
estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Tomates
19.00
Tomato Tartare with Burrata — Les tomates Coeur de boeuf, Noire de Crimée et Ananas en tartare, jambon cru, avocat et burrata.
estimeret≈ 580 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Gambas
21.00
Tandoori Prawns — Gambas décortiquées rôties aux épices Tandoori, ananas au basilic et fenouil.
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Entrée végétarienne, véganvegan, vegetarian
19.00
Vegetarian and Vegan Starter
estimeret≈ 300 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
À partager
Saucisson maison
5.00
House Saucisson — sur toasts et à tartiner
estimeret≈ 350 kcal22 g kulhydrat
Rillette de poisson
5.00
Fish Rillettes — sur toasts et à tartiner
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydrat
Sérac de chêvre
5.00
Goat Cheese Sérac — sur toasts et à tartiner
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydrat
Nos Plats
Filets de perches
37.00
Perch Fillets — Filets de perches du lac Léman, légumes de saison et frites maison.
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Cabillaud
29.00
Cod Grenobloise — Dos de cabillaud à la grenobloise, brocolis et risotto.
estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydratbalanceret 73
Tartare de boeuf Charolais
27.00
Beef Tartare Charolais — Tartare de boeuf Charolais, assaisonné par nos soins, salade et frites maison.
estimeret≈ 820 kcal60 g kulhydrat
Assiette de viande froide
27.00
Cold Meat Platter — Rôti de porc froid, coleslaw de chou, sauce tartare et frites maison.
estimeret≈ 900 kcal68 g kulhydrat
Filets de boeuf
35.00
Beef Fillet — Filet de boeuf rôti au sautoir, sauce au poivre vert, pomme grenailles au romarin.
estimeret≈ 750 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Ris de veau
39.00
Veal Sweetbreads — Ris de veau croustillants, en cocotte, légumes du moment, conchiglie et jus à l’amaretto.
estimeret≈ 880 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Côte de veau
36.00
Veal Chop — Côte de veau fermier de l’Aveyron et du Ségala IGP d’environ 200/250 grammes, rôtie lentement.
estimeret≈ 650 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Girolles ou cèpesvegetarian
7.00
Wild Mushrooms — suivant arrivage
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Daurade royale
27.00
Royal Sea Bream — Daurade royale de 800 grammes pour deux personnes, rôtie au four sur un lit de pommes de terre et tomates façon boulangère.
estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80
Plat végétarien, véganvegan, vegetarian
26.00
Vegetarian and Vegan Main
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydratbalanceret 80
Nos menus
Menu gourmand
54.00
Gourmet Menu — Tomates ou Gambas, Cabillaud ou Porc, La Pavlova ou La soupe glacée de pêche
estimeret≈ 1800 kcal160 g kulhydrattung 31
Menu enfant
15.00
Children's Menu — jusqu'à 10 ans
estimeret≈ 600 kcal65 g kulhydratbalanceret 67
Nos Fromages et Desserts
Une sélection de trois fromages affinésvegetarian
13.00
Cheese Selection
estimeret≈ 350 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Pommes caramélisées
13.00
Caramelized Apples — Pommes caramélisées sur un sablé Breton, sauce caramel au beurre demi-sel.
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 30
La Pavlovavegetarian
13.00
Pavlova — Pavlova aux fruits rouges, dans un crémeaux mascarpone à la vanille, sorbet framboise.
estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrattung 39
Dessert gourmand
13.00
Gourmet Dessert Platter — Bricelet, mini-canelé, mini-moelleux chocolat, tartelette citron, verrine fraîcheur et macaron.
estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydrattung 22
La soupe glacée de pêchevegetarian
13.00
Peach Ice Soup — Pêches pochées parfumées à la verveine, sorbet citron.
estimeret≈ 220 kcal40 g kulhydrattung 43
la boule de sorbet ou de glacevegetarian
3.00
Sorbet or Ice Cream — Parfums au choix
estimeret≈ 150 kcal20 g kulhydrat
Les deux boules de sorbet ou de glace arrosées d’alcoolvegetarian
13.00
Alcoholic Sorbet or Ice Cream — vodka, limoncello, poire, framboise…
estimeret≈ 350 kcal35 g kulhydrattung 41

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65veggie
scoreestimeret

Fransk mad med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har en vegetarisk og vegansk forret samt hovedret. Du kan bestille girolles eller cèpes, en udvalgt ostetallerken og Pavlova.

9 vegetariske og 2 veganske retter ud af 28

73dia
scoreestimeret

Fransk mad med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange proteinrige hovedretter. Côte de veau har 0 g kulhydrater, og Filets de boeuf har 30 g.

12 diabetesvenlige · 28 retter

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Praktisk

Adresse
1 Avenue Général Dupas 1, 74500 Évian-les-Bains
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+33450386226
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jardin-eden-evian.com/
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

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