tilbage til søgning

Le Mont de Fuans

Lieu-dit Le Village, 25400 Exincourt

Lukket nu · åbner 12:00

€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

FORMULES
Entrée, Plat, Fromage, Dessert
27.00
Set Menu: Starter, Main, Cheese, Dessert
estimeret≈ 2100 kcal160 g kulhydrattung 25
Entrée, Plat, Dessert
22.00
Set Menu: Starter, Main, Dessert
estimeret≈ 1700 kcal130 g kulhydrattung 25
Entrée, Plat • ou • Plat, Dessert
19.00
Set Menu: Starter, Main or Main, Dessert
estimeret≈ 1300 kcal90 g kulhydrattung 40
Plat du jour
14.00
Dish of the Day
estimeret≈ 750 kcal50 g kulhydratbalanceret 73
CARTE DES ENTRÉES
Foie Gras de Canard Maison
19.50
Homemade Duck Foie Gras
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Oeuf Poché aux Morilles
20.00
Poached Egg with Morel Mushrooms
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Salade de Chèvre Chaud du Mont de Fuans
14.00
Warm Goat Cheese Salad — Chèvre frais, Lardons
estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Salade Paysanne
12.00
Country Salad — Oeuf poché, Comté, Lardons
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Croûte Forestière
15.00
Forest Mushroom Toast
estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydrat
Croûte aux Morilles
25.00
Morel Mushroom Toast
estimeret≈ 580 kcal40 g kulhydrat
12 Escargots de Bourgogne Persillés
14.00
Burgundy Snails with Garlic Butter
estimeret≈ 400 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Gravlax de Saumon mariné par nos soins
17.00
Homemade Marinated Salmon Gravlax
estimeret≈ 300 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
CARTE DES PLATS
Filet Truite Meunière
21.00
Trout Meunière
estimeret≈ 650 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Jambon de Montagne – Frites Maison – Salade
19.00
Mountain Ham with Fries and Salad
estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat
Faux Filet Maître d’Hôtel
26.00
Sirloin Steak Maître d'Hôtel
estimeret≈ 850 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Filet de Boeuf Maître d’Hôtel
35.00
Beef Fillet Maître d'Hôtel
estimeret≈ 800 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Saucisse de Morteau sauce Morbier
20.00
Morteau Sausage with Morbier Sauce
estimeret≈ 700 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Tartare de Boeuf – Frites Maison – Salade
23.00
Beef Tartare with Fries and Salad
estimeret≈ 900 kcal60 g kulhydrat
Tête de Veau sauce Gribiche
23.00
Calf's Head with Gribiche Sauce
estimeret≈ 600 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
MENU GOURMET
MENU GOURMET
38.00
Gourmet Menu — Croûte forestière ou Escargots Persillés – Filet de Truite Sauce Savagnin ou Magret de Canard sauce Bordelaise – Dessert au choix
estimeret≈ 1600 kcal110 g kulhydrattung 25

Er denne menu stadig korrekt?

0veggie
scoreestimeret

Ingen vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har ingen vegetariske hovedretter. Forretter som Salade de Chèvre Chaud indeholder lardons.

0 vegetariske og 0 veganske retter ud af 20

82dia
scoreestimeret

Proteinrige retter med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige hovedretter. Oksekød og ørsteg er naturligt lave på kulhydrater.

11 diabetesvenlige · 20 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Lieu-dit Le Village, 25400 Exincourt
Tider
manlukket
tirlukket
onslukket
tor12:00–15:00
fre12:00–15:00, 19:00–23:00
lør12:00–15:00, 19:00–23:00
søn12:00–15:00, 19:00–23:00
Groupes sur réservation les soirs en semaine
Kontakt
+33381435129 contact@lediamantbleu.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemontdefuans.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Le Mont de Fuans? Gør krav på dit sted.