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La Table du 20 - 2 Rue du Château

rue du Château 2, 38320 Eybens

Lukket nu · åbner 09:30

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

LES ENTRÉES
Assiette de coppa Corse
18.00
Corsican coppa plate
estimeret≈ 320 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Gaspacho de tomates/framboise, burrata, focaccia, tapenade, mortadelle
14.00
Tomato and raspberry gazpacho with burrata and mortadella — Un rouge croquant qui révèle la délicatesse de la tomate
estimeret≈ 450 kcal32 g kulhydrat
Tartare de dorade sébaste, avocat, basilic, vierge de légumespescatarian
14.00
Sea bream tartare — Un blanc vif et salin qui prolonge la finesse du poisson
estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Entrée du moment
11.00
Starter of the day
estimeret≈ 250 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Foie gras de canard français, chutney d'abricot, pain artisanal aux fruits secs toasts
19.00
Duck foie gras — Un elixir surpryse
estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydrat
Sablé au chèvre frais, légumes en copeaux, sorbet tomate et jeunes pousses de saladesvegetarian
15.00
Fresh goat cheese sable with tomato sorbet — Fraicheur et éclat prolongés dans le verre
estimeret≈ 310 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
LES PLATS
Canette de la Dombes cuit à basse température servi rosé, jus framboise
26.00
Slow-cooked duck breast
estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Fondant de veau cuit à basse T°sauce aux morilles sauvages, pommes de terre délicatesse
28.00
Slow-cooked veal with morels — Un rouge léger pour un accord subtile avec le veau
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Mi-cuit de bonite, risotto, légumes de saison, jus de tomate aciduléepescatarian
25.00
Half-cooked albacore tuna with risotto — Une minéralité et quelques notes épicées pour accompagner ce noble poisson
estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Tartare de dorade sébaste, avocat, basilic, vierge de légumes accompagné d'un risottopescatarian
23.00
Sea bream tartare with risotto
estimeret≈ 520 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Risotto et légumes frais de saisonvegetarian
17.50
Risotto with seasonal vegetables
estimeret≈ 420 kcal55 g kulhydratbalanceret 82
Sauté de poule, risotto de riz noir Venere, condiment mojo verde
27.00
Chicken sauté with black Venus rice — La douceur et fraicheur d'un blanc ou d'un rouge
estimeret≈ 540 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
Faux-filet d'agneau rôti, jus à l'olive noire, polenta croustillante et tian de légumes d'été
28.00
Roasted lamb sirloin — Une liaison parfaite entre l'agneau et un jus du sud
estimeret≈ 680 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Pluma de cochon Bellota snacké (servi rosé), réduction au vinaigre de Xérès
29.00
Seared Bellota pork pluma — Un jus gourmand du Rhône
estimeret≈ 510 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
FROMAGES & DESSERTS
Assortiment de fromages secsvegetarian
9.00
Dry cheese assortment
estimeret≈ 350 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tatin aux pommes, sorbet pomme verte, chantilly à la vanille de Tahitivegetarian
9.50
Apple Tatin
estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydrattung 33
Dessert du moment
8.50
Dessert of the day
estimeret≈ 350 kcal35 g kulhydrattung 42
Tartelette au chocolat maison, sorbet aux fruits noirsvegetarian
9.50
Chocolate tartlet
estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydrattung 35
Verrine comme un snicker's de Frédéricvegetarian
9.50
Snickers-style verrine
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 30
Tarte au fromage blanc, fruits de saison et sorbet à la pêchevegetarian
9.50
White cheese tart
estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrattung 44
Coupe de glace à la Chartreuse "maison", noix torréfiées. Le tout, arrosé de chartreuse vertevegetarian
10.50
Chartreuse ice cream with roasted nuts
estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydrattung 32

Er denne menu stadig korrekt?

77veggie
scoreestimeret

Fransk mad med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille sablé au chèvre frais som forretter og risotto med sæsonens grøntsager som hovedret. Der findes flere desserter som tartelette au chocolat og tatin aux pommes. Bordet fungerer godt med både kød og vegetariske retter.

8 vegetariske og 0 veganske retter ud af 21

74dia
scoreestimeret

Fransk mad med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har flere proteinrige hovedretter med lave kulhydratmængder. Pluma de cochon og and fra Dombes er gode valg.

12 diabetesvenlige · 21 retter

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Praktisk

Adresse
rue du Château 2, 38320 Eybens
Tider
man09:30–23:00
tir09:30–23:00
ons09:30–23:00
tor09:30–23:00
fre09:30–23:00
lør—
søn—
Cave à Vin: Lundi au vendredi : 9h30 – 23h. Bistrot — Restaurant: Du lundi au vendredi, midi et soir. Le week-end (le midi), le restaurant se privatise pour vos événements et repas de groupe, à partir de 30 personnes
Kontakt
+33476247693 contact@latabledu20.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latabledu20.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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