Oettingers Restaurant

Name: Oettingers Restaurant
Address: Fellbacher Str. 2-6, Fellbach, 70736, DE
Telephone: +497119513452
Price range: €€€€

Fellbacher Str. 2-6, 70736 Fellbach

Lukket nu · åbner 18:00

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Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

NATÜRLICH HABEN WIR AUCH DAS BROT DAZU

Blätterteig Trilogie

7.80

Puff pastry trilogy — Käsestangen mit Paprika und Kümmel, Blätterteigtaschen mit Spinatfüllung, Minipastete mit Räucherlachscrème

estimeret≈ 420 kcal32 g kulhydrat

Canapé

6.80

Canapés — Gänseleber, Hummer, Krabben, Lachs, Entenschinken

estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydrat

Fingerfood

Gerauchtes Forellenfilet auf Pumpernickel mit Schnittlauchschmand, grünem Meerrettich und Forellenkaviar

Smoked trout fillet

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Lachstatar auf geröstetem Tramezzino mit Koriandermajo und Gurke

Salmon tartare

estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydrat

Crostini mit Oliventapenade, Parmesan und Tomatenkompott

Crostini with olive tapenade

estimeret≈ 190 kcal15 g kulhydrat

Grissini mit Rosmarin gebacken und Parmaschinken

Grissini with Parma ham

estimeret≈ 160 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Bruschetta mit Tomaten, Kapern und Anchovis

Bruschetta

estimeret≈ 170 kcal16 g kulhydrat

Olivenfocaccia mit Birnen und Pecorino

Olive focaccia with pear and pecorino

estimeret≈ 220 kcal20 g kulhydrat

„Vitello Tonnato“ Kalbsrücken mit Thunfischcrème auf Ciabatta

Vitello Tonnato

estimeret≈ 240 kcal18 g kulhydrat

Rosmarin-Parmesancracker mit Serranoschinken und Melone

Serrano ham and melon crackers

estimeret≈ 180 kcal14 g kulhydratdiabetes-venlig

Melone und Bündnerfleisch

Melon and Bündnerfleisch

estimeret≈ 110 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Feige und Blauschimmelkäse „Fourme d‘Ambert“vegetarian

Fig and blue cheese

estimeret≈ 130 kcal7 g kulhydratdiabetes-venlig

„Surf and Turf“ Rinderfilet und Riesengarnele in Estragontempura gebacken

Surf and Turf tempura

estimeret≈ 260 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Hühnchen-Saté mit Soja und Erdnussdip

Chicken Saté

estimeret≈ 210 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Kleine Kalbsfrikadelle mit scharfem Senf

Veal meatball

estimeret≈ 150 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Garnele im Knusperteig mit Avocadocrème

Crispy shrimp with avocado

estimeret≈ 190 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Vegetarische Frühlingsrolle mit Chilidipvegetarian

Vegetarian spring roll

estimeret≈ 160 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Kartoffel-Blutwurst-Krokette auf Apfel-Sellerie-Salat

Blood sausage croquette

estimeret≈ 210 kcal14 g kulhydratdiabetes-venlig

Minipizza mit Rucola und scharfer Salami

Mini pizza with salami

estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydrat

Geeistes Melonensüppchen mit gebeiztem Thunfisch

Melon soup with tuna

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Zitronengras-Samtsüppchen mit Garnelentempura

Lemongrass soup with shrimp tempura

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Gazpacho mit Oliventramezzini und Kapern

Gazpacho

estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

„Tomate Mozzarella“ - Kirschtomaten und Babymozzarella mit Basilikumpestovegetarian

Tomato Mozzarella

estimeret≈ 160 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Ziegenfrischkäse auf Bohnensalat mit Chorizo und schwarzen Oliven

Goat cheese and chorizo salad

estimeret≈ 210 kcal7 g kulhydratdiabetes-venlig

Pulpo Ceviche mit roten Zwiebeln, Staudensellerie und Limonenölpescatarian

Octopus Ceviche

estimeret≈ 110 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Thunfischtatar mit Limonenchip und Sesamblattpescatarian

Tuna tartare

estimeret≈ 140 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

Rindertatar mit Wachtelei und Osietra Kaviar

Beef tartare

estimeret≈ 160 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Minimaultasche mit Zwiebelschmelze und schwäbischem Kartoffelsalat

Mini Maultaschen

estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydratbalanceret 65

Gebeizter Lachswürfel auf Ingwergurken und Wasabicrèmepescatarian

Cured salmon cubes

estimeret≈ 130 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

Hausgerauchte Gewürzentenbrust mit Sesam-Soja-Lack und Ananaschutney

Smoked duck breast

estimeret≈ 190 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

Rilette vom Räucheraal mit Mascarpone und Tomatenrelishpescatarian

Smoked eel rillette

estimeret≈ 170 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Fingerfood I

9.90

Drei verschiedene Leckereien

estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Fingerfood II

11.20

Vier verschiedene Leckereien

estimeret≈ 600 kcal35 g kulhydrat

Fingerfood III

12.20

Fünf verschiedene Leckereien

estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydrat

MENÜVORSCHLÄGE Frühling - Sommer

MENÜ I

44.00

Spring-Summer Menu I — Flädlesuppe, Bunter Frühlingssalat, Gebratene Schweinemedaillons, Tarte vom ersten Rhabarber

estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydrattung 44

MENÜ II

52.00

Spring-Summer Menu II — Gekräuterter Frühlingssalat, Samtsuppe von Frühlingserbsen, Geschmorte Schulter vom Kalb, Erdbeere - Joghurt - Pistazie

estimeret≈ 1100 kcal60 g kulhydrat

MENÜ III

65.00

Spring-Summer Menu III — Ziegenfrischkäse & Bündnerfleisch, Nimm 2 vom Maibock, Das Beste von Rind & Kalb, Mousse Schnitte von weißer Schokolade und Holunderblüte

estimeret≈ 1400 kcal70 g kulhydrattung 24

MENÜ IV

65.00

Spring-Summer Menu IV — Seesaibling, Klare Essenz von der Pelati-Tomate, Rinderfilet rosa am Stück gebraten, Pfirsich Melba

estimeret≈ 1150 kcal65 g kulhydrattung 41

MENÜ V

65.00

Spring-Summer Menu V — Dorade Royal, Ravioli von Krustentieren, Kalbsrücken am Stück gebraten, Karamellisierter Cheesecake

estimeret≈ 1300 kcal75 g kulhydrattung 28

MENÜVORSCHLÄGE Herbst - Winter

MENÜ I

52.00

Autumn-Winter Menu I — Bunter Herbstsalat, Klare Rinderkraftbrühe, Gebratene Brust vom Maishühnchen, Warmer Schokoladenkuchen

estimeret≈ 1250 kcal70 g kulhydrattung 35

MENÜ II

55.00

Autumn-Winter Menu II — Französischer Ziegenfrischkäse, Fenchelschaumsuppe, Nimm 2 von der Oldenburger Ente, Schnittchen von Dunkler Schokolade

estimeret≈ 1650 kcal65 g kulhydrattung 25

MENÜ III

62.00

Autumn-Winter Menu III — Gebratener weißer Heilbutt, Samtsuppe vom Hokkaido Kürbis, Geschmorte Ochsenbäckchen, Geeiste Nougat Roulade

estimeret≈ 1780 kcal70 g kulhydrattung 25

MENÜ IV

66.00

Autumn-Winter Menu IV — Gebeizter Lachs, Essenz von der Taube, Rosa gebratene Rinderlende, Grießflammerie

estimeret≈ 1550 kcal60 g kulhydrattung 27

MENÜ V

72.00

Autumn-Winter Menu V — Feines von der Weihnachtsgans, Pochierter Skrey, Rosa gebratener Hirschkalbsrücken, Lebkuchen Crème Brûlée

estimeret≈ 1820 kcal75 g kulhydrattung 25

ZU SPÄTER STUNDE

Großmutters Kartoffelsuppe mit Majoran, Saitenwurst und Schnittlauch

6.20

Potato soup with sausage

estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Gulaschsuppe „Ungarisch“ mit Paprika und Landbrot

7.20

Goulash soup

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat

Currywurst „Deluxe” mit unserem Curry No. 1 und Baguettebrötchen

7.20

Currywurst Deluxe

estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydrat

Käsewürfel mit Hartwurst und Grissini

7.20

Cheese and sausage sticks

estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Käsebrett

12.00

Cheese board — Auswahl von Rohmilchkäse mit Beilagen, Hartwurst, Butter und Brotauswahl

estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydrat

Upgrade

Bouillabaissepescatarian

Signatur Gang - Loup de mer | Fenchel | Schwarzer Knoblauch | Sauce Rouille

estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Auswahl von Rohmilchkäsevegetarian

Raw milk cheese selection — von unserem Affineur Waltmann - Früchtesenf | Nüsse | Chutney

estimeret≈ 410 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

Er denne menu stadig korrekt?

29veggie
scoreestimeret

Begrænset udvalg af vegetariske retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen tilbyder vegetariske snacks som forårsruller og tomater med mozzarella. Der findes også en ostetallerken med frugtsennep og nødder.

4 vegetariske og 0 veganske retter ud af 51

65dia
scoreestimeret

Mangelet af fingermad

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Udvalget af fingermad er stort med mange kulhydratfattige muligheder. De faste menuer har generelt et højt kulhydratindhold.

27 diabetesvenlige · 51 retter

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Praktisk

Adresse: Fellbacher Str. 2-6, 70736 Fellbach
Tider: manlukket
tirlukket
ons18:00–23:59
tor18:00–23:59
fre18:00–23:59
lør12:00–14:00, 18:00–23:59
sønlukket
Closed on Holidays. 6pm onwards
Kontakt: +497119513452
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hirsch-fellbach.de/restaurant/oettingers-restaurant/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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