tilbage til søgning

Le Brazier

Grand-Route 68, 5380 Fernelmont

åbningstider er ikke kendt endnu

steakhouse
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Service 1 – Apéritif
Plateau de charcuteries bovines affinées
Cured beef charcuterie platter — Sélection de pièces de caractère à partager.
estimeret≈ 650 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Service 2
Tartare de bœuf en trois façons
Beef tartare three ways — Classique au couteau, Façon asiatique (sésame, soja, citron vert), Façon italienne (parmesan, tomates confites, basilic)
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Service 3
Bavette de Wagyu Westholme grillée à la braise
Grilled Wagyu flank steak — Chimichurri maison, salade de jeunes pousses.
estimeret≈ 780 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Service 4
Chuck Flap grillé à la braise
Grilled Chuck Flap steak — Tartare de tomates anciennes, ail confit et grenailles fumées.
estimeret≈ 850 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Service 5
Kagoshima A5 grillé à la braise
Grilled Kagoshima A5 beef — Caviar d'aubergine fumée, jus de bœuf réduit, jus de citron frais, fleur de sel.
estimeret≈ 950 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Service 6
Côte à l'os Black Pearl maturée 6 semaines, grillée à la braise
Aged bone-in ribeye steak — Condiment de tomates fumées et câpres, persillade, pickles d'oignons rouges.
estimeret≈ 820 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Dessert
Carpaccio d'ananas fraisvegetarian
Fresh pineapple carpaccio — Sorbet coco, caramel au rhum.
estimeret≈ 310 kcal42 g kulhydrattung 35

Er denne menu stadig korrekt?

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Grand-Route 68, 5380 Fernelmont
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+3281340869
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebrazier.be/
Post
fuldstændighed 17 %, sikkerhed 40 %

Ejer du Le Brazier? Gør krav på dit sted.