tilbage til søgning

Trattoria Antico Fattore

Via Lambertesca 1/3r, 50122 Firenze

Lukket nu · åbner 12:00

Italian
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Antipasti
salumi toscani
Tuscan cured meats
estimeret≈ 450 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
crostini con paté di fegatini di pollo
Chicken liver pate crostini
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
crostone al cavolovegetarian
Cabbage crostini
estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Primi piatti
PAPPA AL POMODOROvegetarian
estimeret≈ 420 kcal65 g kulhydratbalanceret 69
RIBOLLITA TOSCANAvegan, vegetarian
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 86
TORTELLI FATTI IN CASA ALLA CREMA DI TARTUFO BIANCOvegetarian
Homemade tortellini with white truffle cream
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydrat
TAGLIATELLE FATTE IN CASA AI FUNGHI PORCINIvegetarian
Homemade tagliatelle with porcini mushrooms
estimeret≈ 580 kcal60 g kulhydratbalanceret 67
TORTELLI FATTI IN CASA AL RAGÙ DI CARNE
Homemade tortellini with meat ragu
estimeret≈ 620 kcal50 g kulhydrat
PAPPARDELLE FATTE IN CASA AL SUGO DI CINGHIALE
Homemade pappardelle with wild boar sauce
estimeret≈ 650 kcal58 g kulhydratbalanceret 67
Secondi Piatti
BISTECCA ALLA FIORENTINA
estimeret≈ 850 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
TAGLIATA DI MANZO SCELTO RUCOLA E PARMIGIANO
Sliced beef with arugula and parmesan
estimeret≈ 520 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
POLPETTE DELLO CHEF ALLA FIORENTINA
Florentine style meatballs
estimeret≈ 580 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
CINGHIALE ALLA MAREMMANA
Maremmana style wild boar
estimeret≈ 610 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
AGNELLO IN UMIDO ALLA FIORENTINA CON SPINACI
Florentine stewed lamb with spinach
estimeret≈ 540 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Contorni
INSALATA MISTA DI STAGIONEvegan, vegetarian
Mixed seasonal salad
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
SPINACI SALTATI AGLIO E OLIOvegan, vegetarian
Sautéed spinach with garlic and oil
estimeret≈ 150 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
FAGIOLI ALL’OLIO DI FRANTOIO DEL CHIANTIvegan, vegetarian
Chianti olive oil beans
estimeret≈ 220 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
FRITTO MISTO DI VERDUREvegan, vegetarian
Mixed fried vegetables
estimeret≈ 310 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
PATATE AL FORNOvegan, vegetarian
Roasted potatoes
estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrat
Dessert
DOLCI FATTI IN CASA
Homemade desserts
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 37
CANTUCCI CON VIN SANTO
Cantucci with Vin Santo
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrat
FRAGOLE - FRUTTI DI BOSCO - ANANASvegan, vegetarian
Strawberries, berries and pineapple
estimeret≈ 120 kcal25 g kulhydrat
FRUTTA FRESCA di stagionevegan, vegetarian
Fresh seasonal fruit
estimeret≈ 80 kcal18 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

86veggie
scoreestimeret

Toscanse retter og vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har retter som pappa al pomodoro og tagliatelle med porcini svampe. Der findes mange veganske tilbehør som stegte kartofler og blandet salat. Bordet fungerer godt for både kødspisere og vegetarer.

12 vegetariske og 8 veganske retter ud af 23

75dia
scoreestimeret

Kødfokus og lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige hovedretter med få kulhydrater. Bistecca alla Fiorentina indeholder 0 g kulhydrater.

13 diabetesvenlige · 23 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Via Lambertesca 1/3r, 50122 Firenze
Tider
man12:00–15:00, 19:00–22:30
tir12:00–15:00, 19:00–22:30
ons12:00–15:00, 19:00–22:30
tor12:00–15:00, 19:00–22:30
fre12:00–15:00, 19:00–22:30
lør12:00–15:00, 19:00–22:30
søn12:00–15:00, 19:00–22:30
Kontakt
+39055288975 info@anticofattore.it
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), anticofattore.it/
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 79 %

Ejer du Trattoria Antico Fattore? Gør krav på dit sted.