Gusto Leo

Via del Proconsolo, 8/10 R, 50122 Firenze

Lukket nu · åbner 11:30

Italian€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Antipasti

Antipasto Toscano x2

18.00

Tuscan Antipasto — Salumi toscani, formaggi e crostini misti con fegatino toscano, e pomodoro

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venlig

Crostini Misti

8.00

Mixed Crostini — Crostini misti con porcini, fegatini e pomodoro 6 pz

estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydrat

Bruschetta pomodoro e burrata

9.00

Tomato and Burrata Bruschetta — Bruschetta con pomodoro fresco, aglio, olio d'oliva, basilico e burrata IGP pugliese

estimeret≈ 480 kcal32 g kulhydrat

Sformatino di zucchine con fonduta di pecorino

9.00

Zucchini Flan with Pecorino Fondue — A savory zucchini flan and pecorino cheese fondue

estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Tartare di tonno agli agrumi

20.00

Citrus Tuna Tartare — Tuna tartare with citrus

estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Primi

Spaghetti alla Carbonara

12.00

Spaghetti Carbonara — Spaghetti with egg, pork cheek, black pepper and pecorino cheese

estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat

Pici all'Aglione della Valdichiana

12.00

Pici all'Aglione — Pasta fatta in casa con aglione della Valdichiana

estimeret≈ 520 kcal75 g kulhydratbalanceret 65

Tagliolini al tartufo fresco

19.00

Truffle Tagliolini — Pasta fatta in casa con tartufo fresco di stagione

estimeret≈ 610 kcal62 g kulhydrat

Risotto ai Funghi Porcini

14.00

Porcini Mushroom Risotto — Risotto with porcini mushrooms

estimeret≈ 580 kcal68 g kulhydratbalanceret 67

Lasagne alla bolognese

12.00

Lasagne Bolognese — Baked lasagne

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydratbalanceret 73

Maccheroni al ragù di Chianina IGP

13.00

Chianina Beef Ragù Maccheroni — Pasta fatta in casa con ragù di Chianina IGP

estimeret≈ 680 kcal62 g kulhydratbalanceret 67

Pici cacio e pepe

12.00

Pasta fatta in casa con Pecorino Romano e pepe nero

estimeret≈ 590 kcal65 g kulhydrat

Pici al polpo in ragù

15.00

Pici with Octopus Ragù — Handmade pasta with octopus ragù

estimeret≈ 560 kcal62 g kulhydratbalanceret 73

Spaghetti alla carrettiera

11.00

Pomodoro, aglio, peperoncino, prezzemolo

estimeret≈ 480 kcal72 g kulhydrat

Zuppe

Zuppa di verdurevegan, vegetarian

9.00

Vegetable Soup — Vegetable Soup

estimeret≈ 150 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Pappa al pomodoro

10.00

Traditional Tuscan Soup containing tomatoes, garlic and basil

estimeret≈ 280 kcal45 g kulhydrat

Secondi

Parmigiana di Melanzanevegetarian

12.00

Eggplant Parmesan — Eggplant parmesan

estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Tagliata di pollo nella coscia con rucola e patate arrosto

16.00

Grilled Chicken Leg with Potatoes — Sliced grilled chicken with rocket (arugula) salad and roasted potatoes

estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Rosticciana con patate arrosto

15.00

Grilled Pork Ribs with Potatoes — Grilled pork ribs with roasted potatoes

estimeret≈ 750 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Tagliata di Manzo 250gr min Rucola e Grana

22.00

Sliced Beef Steak with Arugula — 250g of sliced steak (beef) with arugula (rocket) and grana padano cheese

estimeret≈ 580 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Bistecca alla Fiorentina nella costola

55.00

Bistecca alla Fiorentina (Rib) — Florentine steak (beef)

estimeret≈ 850 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Bistecca alla Fiorentina nel filetto

65.00

Bistecca alla Fiorentina (Filet) — Florentine t-bone steak (beef) from the filet

estimeret≈ 650 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Contorni e Insalate

Fagioli all'Oliovegan, vegetarian

6.00

White Beans in Oil — Tuscan White beans with extra virgin olive oil

estimeret≈ 220 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Patate al Fornovegan, vegetarian

6.00

Roasted Potatoes — Roasted potatoes

estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrat

Insalata Mistavegan, vegetarian

6.00

Mixed Salad — Mixed salad

estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Spinaci aglio e oliovegan, vegetarian

6.00

Spinach with Garlic and Oil — Salted spinach with garlic and olive oil

estimeret≈ 150 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Insalatone e piatti freddi

Radicchi di campo, noci, pera, caprino e salsa nocivegetarian

10.00

Radicchio, Walnut and Pear Salad — Mixed salad, walnuts, pear, goat cheese, walnut sauce

estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Caesar Salad

12.00

Insalata verde, petto di pollo alla griglia, parmigiano, crostini, cipolla e salsa Caesar

estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Capresevegetarian

10.00

Caprese Salad — Pomodoro fresco, mozzarella fiordilatte, basilico e olio evo

estimeret≈ 320 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Gran carpaccio di Chianina IGP con rucola, grana e dressing di olio e limone

20.00

Beef Carpaccio — Beef carpaccio (Chianina IGP) with arugula, grana padano cheese, and olive oil lemon dressing

estimeret≈ 350 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Pizze

Margheritavegetarian

9.00

Margherita Pizza — Mozzarella fiordilatte, pomodoro pelato e basilico

estimeret≈ 800 kcal90 g kulhydratbalanceret 71

Calabrese

11.00

Calabrese Pizza — Mozzarella fiordilatte, pomodoro pelato, salame piccante

estimeret≈ 950 kcal95 g kulhydrat

Calzone classico

12.00

Classic Calzone — Mozzarella fiordilatte, pomodoro pelato, salame piccante, ricotta e basilico

estimeret≈ 1100 kcal100 g kulhydrat

Vegetarianavegetarian

11.00

Vegetarian Pizza — Mozzarella fiordilatte, zucchine, pomodorini, basilico e funghi champignon

estimeret≈ 850 kcal90 g kulhydratbalanceret 73

Crudo e Burrata

14.00

Prosciutto and Burrata Pizza — Mozzarella fiordilatte, pomodoro pelato, basilico fresco, prosciutto crudo e burrata Pugliese IGP

estimeret≈ 1050 kcal95 g kulhydrat

Cinque Formaggivegetarian

12.00

Four Cheese Pizza — Mozzarella fiordilatte, parmigiano reggiano, gorgonzola. emmental, pecorino

estimeret≈ 1100 kcal90 g kulhydrat

Tartufatavegetarian

19.00

Truffle Pizza — Mozzarella fiordilatte, burrata Pugliese IGP, tartufo fresco

estimeret≈ 1000 kcal90 g kulhydrat

Focaccia Primavera

14.00

Rucola, pomodorini, mozzarella, prosciutto crudo e scaglie di grana

estimeret≈ 900 kcal85 g kulhydrat

Scassapanza

13.00

Scassapanza Pizza — Mozzarella fiordilatte, pomodoro pelato, salame piccante, salsiccia, gorgonzola, olio piccante

estimeret≈ 1150 kcal95 g kulhydrat

Salsiccia e Friarelli

13.00

Sausage and Friarielli Pizza — Mozzarella fiordilatte, salsiccia e friarielli

estimeret≈ 980 kcal90 g kulhydrat

Dolci

Sorbetto al limonevegan, vegetarian

6.00

Lemon Sorbet — Lemon sorbet

estimeret≈ 120 kcal30 g kulhydrattung 39

Panna cottavegetarian

6.00

Panna cotta con topping a scelta (cioccolato, pistacchio, fragola e frutti di bosco)

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrattung 42

Tiramisùvegetarian

7.00

Tiramisu — Tiramisù

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 27

Cantucci alle mandorle con Vin Santovegetarian

7.00

Almond Cantucci with Vin Santo — House-made almond cantucci (Tuscan biscotti) with Vin Santo dessert wine

estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydrattung 42

Cheesecakevegetarian

7.00

Cheesecake con topping a scelta (cioccolato, pistacchio, fragola e frutti di bosco)

estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrattung 30

Er denne menu stadig korrekt?

82veggie
scoreestimeret

Italiensk mad med vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har retter som Risotto ai Funghi Porcini og Parmigiana di Melanzane. Der findes også vegetarpizzaer som Tartufata og Cinque Formaggi. Bordet fungerer godt med både kødretter og vegetariske valg.

17 vegetariske og 6 veganske retter ud af 45

75dia
scoreestimeret

Kødfokus og italienske klassikere

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange proteinrige hovedretter. Bistecca alla Fiorentina har 0 g kulhydrater.

17 diabetesvenlige · 45 retter

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Kontakt: +39055295478 info@ristorantepizzeriagustoleo.com
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorantepizzeriagustoleo.com/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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