tilbage til søgning

Borgo Firenze

Borgo San Frediano, 145r, 50124 Firenze

Lukket nu · åbner 19:00

AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Prosciutto
Prosciutto with burratina and artichokes — di Cinta Senese tagliato a mano con burratina e carciofi sott'olio
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Formaggiovegetarian
Cheese selection — Truma d'Altan Occelli, pecorino di Pienza gran riserva, Blu di Malga e Occelli in foglie di castagno
estimeret≈ 450 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Alici di Menaica
Anchovies with brioche — burro Echiré, peperone piquillo e pan brioche tostato
estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Paté di fegatini di coniglio
Rabbit liver pâté — giardiniera, pane tostato e pourriture noble Potere Petreto
estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Cappellacci ripieni di burrata
Burrata filled cappellacci — ragù bianco di faraona, scorza di limone e grué di cacao
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydrat
Spaghetti alla chitarra
Spaghetti alla chitarra with tuna bottarga — bottarga di tonno rosso, pinoli tostati e mollica croccante
estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydratbalanceret 69
Chicche di patatevegetarian
Potato gnocchi with saffron cream — crema allo zafferano e scorza d'arancia
estimeret≈ 540 kcal52 g kulhydrat
Crema di pisellivegetarian
Pea cream soup — porri, ginger, menta fresca e mandorle tostate
estimeret≈ 220 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 87
Cecinavegetarian
Cecina with burrata — con verdure croccanti, burrata e semi di zucca tostati
estimeret≈ 480 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Falafel di favevegetarian
Broad bean falafel with labneh — con labneh
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydratbalanceret 70
Insalata dell'orto bioattivovegan, vegetarian
Organic garden salad — verdure miste cotte e crude a seconda degli arrivi del giorno
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Polpo alle due cotture
Octopus with paprika potatoes — con patate sauté alla paprika
estimeret≈ 410 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85
Tempura di pollo disossato
Chicken tempura with fries — con patate marsicane fritte
estimeret≈ 720 kcal58 g kulhydratbalanceret 65
Filetto di maiale
Pork fillet with caramelized onions — lardellato con cipolle caramellate e puré di patate marsicane
estimeret≈ 650 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Petto d'anatra scottato
Seared duck breast — salsa Worcestershire e miele d'acacia con puré di cavolfiore
estimeret≈ 510 kcal22 g kulhydratbalanceret 78
Tartare di manzo
Beef tartare with quail egg — razza piemontese, servita con uovo di quaglia
estimeret≈ 320 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Bistecca alla fiorentina di "Meatery" Valdaora
Bistecca alla Fiorentina
estimeret≈ 850 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Er denne menu stadig korrekt?

85veggie
scoreestimeret

Flere vegetariske retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har retter som falafel di fave og chicche di patate. Der er kun én vegansk ret, som er insalata dell'orto bioattivo.

6 vegetariske og 1 veganske retter ud af 17

78dia
scoreestimeret

Kødfokus og lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter. Bistecca alla fiorentina og Tartare di manzo har meget få kulhydrater.

11 diabetesvenlige · 17 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Borgo San Frediano, 145r, 50124 Firenze
Tider
manlukket
tir19:00–22:30
ons19:00–22:30
tor19:00–22:30
fre19:00–22:30
lør19:00–22:30
søn19:00–22:30
Kontakt
+39055223449
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), borgofirenze.com/
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 79 %

Ejer du Borgo Firenze? Gør krav på dit sted.