Osteria dei Medici

Via Faenza, 49r, 50123 Firenze

åbningstider er ikke kendt endnu

Italian€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

BISTECCHE / STEAKS

chianina igp

7.60

Chianina beef steak — la chianina è una razza bovina italiana delle zone di Arezzo e siena

estimeret≈ 650 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

selezione dello chef

8.50

Chef's selection steak — le migliori carni in circolazione provenienti da tutto il mondo

estimeret≈ 680 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

tomahawak

9.50

Tomahawk steak — taglio di carne bovina ricavato dalla parte anteriore della lombata (costata)

estimeret≈ 850 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

ANTIPASTI / STARTERS

carpaccio di black angus

24.00

Black Angus beef carpaccio — marinato e servito con rucola, basilico e stracciatella di bufala e glassa di balsamica e tartufo nero

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

bruschetta al pomodorovegetarian

8.00

Tomato bruschetta — 3 PEZZI

estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrat

crostini dei medici

10.00

crostini con pomodoro, funghi porcini e fegatini

estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydrat

tartare di manzo fatta in casa

22.00

Homemade beef tartare — con cipolla caramellata, stracciatella di bufala e mandorle tostate

estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

mozzarella in carrozzavegetarian

15.00

con crema di pecorino

estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydrat

impepata di cozzepescatarian

16.00

Mussels with pepper — sfumate al vino bianco

estimeret≈ 220 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

caprese di pomodoro, basilico e mozzarella di bufalavegetarian

14.00

Caprese salad — con pane tostato e pesto

estimeret≈ 480 kcal28 g kulhydrat

carpaccio di pesce spada affumicatopescatarian

21.00

Smoked swordfish carpaccio — servito con uvetta marinata al vin santo, pinoli e pomodorini celiegini

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

carpaccio di vitello tonnato

22.00

Vitello tonnato

estimeret≈ 310 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

antipasto toscano con salumi e due crostini al pomodoro

17.00

Tuscan antipasto — e fegatino affumicato e servito con crema al parmigiano e tartufo nero

estimeret≈ 520 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

carpaccio di petto d’anatra

24.00

Duck breast carpaccio

estimeret≈ 260 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

gran tagliere con salumi misti toscani, formaggi misti, prosciutto toscano melone e due crostini al pomodoro e fegatini

24.00

Grand Tuscan platter

estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydrat

prosciutto toscano con melone o burrata

14.00

Prosciutto with melon or burrata

estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

selezione di formaggi e confetturevegetarian

16.00

Cheese and jam selection

estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydrat

ZUPPE / SOUPS

pappa al pomodorovegetarian

9.00

estimeret≈ 280 kcal42 g kulhydrat

minestrone di verdure con risovegan, vegetarian

10.00

Vegetable minestrone with rice

estimeret≈ 210 kcal32 g kulhydrat

PRIMI / FIRST COURSE

spaghetti aglio, olio, peperoncino, funghi con salsa di pomodorini, champignon e pomodorinivegetarian

12.00

Spaghetti with garlic, oil and mushrooms

estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydratbalanceret 73

ravioli di ricotta e spinacivegetarian

16.00

Ricotta and spinach ravioli — olive taggiasche e grattugiata di ricotta salata

estimeret≈ 580 kcal52 g kulhydratbalanceret 65

pici all’aglione con pomodorini fiammanti e aglio interovegetarian

13.00

Pici all'aglione

estimeret≈ 480 kcal78 g kulhydrat

spaghetti ai frutti di mare con salsa al pomodoropescatarian

17.00

Seafood spaghetti

estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydratbalanceret 73

linguine alle vongole veracipescatarian

18.00

Linguine with clams — con sfumata di vino bianco

estimeret≈ 510 kcal62 g kulhydratbalanceret 73

pici cacio e pepevegetarian

14.00

estimeret≈ 620 kcal68 g kulhydrat

pici alla carbonara

15.00

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrat

tortelli di patate con salsa ai funghi porcini e tartufovegetarian

18.00

Potato tortelli with porcini and truffle

estimeret≈ 680 kcal60 g kulhydratbalanceret 69

gnocconi con salsa di pomodorini e stracciatella di bufalavegetarian

14.00

Gnocchi with tomato and stracciatella

estimeret≈ 610 kcal62 g kulhydratbalanceret 67

lasagne alla bolognese con ragù di manzo

15.00

Lasagna alla bolognese

estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydratbalanceret 69

pappardelle al ragù di cinghiale

17.00

Pappardelle with wild boar ragu

estimeret≈ 680 kcal62 g kulhydratbalanceret 67

tagliolini nella forma di formaggio “grana padano 16 mesi” con tartufovegetarian

58.00

Tagliolini with Grana Padano and truffle

estimeret≈ 850 kcal58 g kulhydratbalanceret 65

paccheri dello chef al ragù di pistacchio e soffritto di pancetta

17.00

Paccheri with pistachio and pancetta

estimeret≈ 710 kcal60 g kulhydratbalanceret 65

linguine all’astice fresco con salsa di pomodoro e vino biancopescatarian

58.00

Linguine with fresh lobster

estimeret≈ 580 kcal62 g kulhydratbalanceret 73

mezzaluna ripiena di grana e patate alla norcina con ragù di salsiccia, fonduta di pecorino e tartufo nero toscano

18.00

Mezzaluna with sausage and truffle

estimeret≈ 780 kcal52 g kulhydratbalanceret 68

RISOTTI / RISOTTO

risotto alla brunelleschi

14.00

Risotto Brunelleschi — con pancetta, funghi porcini e fonduta di pecorino

estimeret≈ 640 kcal54 g kulhydratbalanceret 69

risotto alla fiorentina con ragù di manzo, piselli e pecorino

15.00

Risotto alla Fiorentina

estimeret≈ 590 kcal58 g kulhydratbalanceret 85

risotto con parmigiano e tartufo toscanovegetarian

18.00

Risotto with parmesan and truffle — grattugiato fresco

estimeret≈ 550 kcal52 g kulhydratbalanceret 65

risotto gamberi, zucchine e zafferanopescatarian

16.00

Risotto with shrimp and zucchini

estimeret≈ 520 kcal54 g kulhydratbalanceret 85

SECONDI / MAIN COURSE

ossobuco di vitello alla fiorentina

27.00

Ossobuco alla Fiorentina

estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

salmone al forno con verdure di stagionepescatarian

25.00

Baked salmon with vegetables

estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

pollo con verdure arrosto e salsa di menta, glassa balsamica e miele

20.00

Roasted chicken with vegetables

estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

polpo grigliato con purè di patate aromatizzato al tartufopescatarian

26.00

Grilled octopus with truffle puree

estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85

polpette della nonna fatte in casa con salsa di pomodoro e melanzane

22.00

Homemade meatballs with tomato

estimeret≈ 620 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

branzino all’isolana con olive, patate e pomodorinipescatarian

30.00

Branzino all'Isolana

estimeret≈ 520 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

burger di manzo in panino con salsa di pecorino e pancetta

19.00

Beef burger with pecorino

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat

INSALATE / SALADS

nizzardapescatarian

13.00

Salad Niçoise — insalata fresca di stagione, uovo sodo, tonno, acciughe, pomodoro, pane croccante e capperi

estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

grecavegetarian

13.00

Greek salad — insalata fresca di stagione, feta, olive, cipolla, cetrioli, pomodoro, origano

estimeret≈ 400 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

la nostra caesar

14.00

Caesar salad with grilled chicken — insalata fresca di stagione, fette di pollo grigliato, scaglie di parmigiano, salsa caesar, pane croccante, peperoni e zucchine grigliate

estimeret≈ 650 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

CONTORNI / SIDES

patate al fornovegan, vegetarian

7.00

Roasted potatoes

estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat

verdure grigliatevegan, vegetarian

7.00

Grilled vegetables

estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

spinaci saltati con aglio, olio e peperoncinovegan, vegetarian

7.00

sauteed spinach with garlic and chili

estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

fagioli all’uccelletto con salsa di cipolla e pomodorovegan, vegetarian

6.00

cannellini beans with onion and tomato sauce

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 87

TAGLIATA / STRIPLOIN AND FILET E FILETTO MIGNON

tagliata di controfiletto con patate, rucola e verde glassa balsamica

26.00

sliced striploin with potatoes and arugula

estimeret≈ 680 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

filetto al pepe verde e vin santo

30.00

fillet with green pepper and vin santo

estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

tagliata di controfiletto ai funghi porcini

27.00

sliced striploin with porcini mushrooms

estimeret≈ 500 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

filetto con crema di pecorino e tartufo fresco

33.00

fillet with pecorino cream and fresh truffle

estimeret≈ 620 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

tagliata di controfiletto con crema di pecorino, noci e tartufo grattugiato fresco

29.00

sliced striploin with pecorino cream, walnuts and truffle

estimeret≈ 720 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

filetto dello chef con mele caramellate e salsa al brandy

34.00

chef's fillet with caramelized apples and brandy sauce

estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydrat

Le Icone

Tagliolini nella forma di Parmigianovegetarian

54.00

tagliolini in parmesan wheel with truffle — la pasta mantecata in sala nella forma intera di Parmigiano "Grana Padano" 16 mesi, rifinita al tartufo

estimeret≈ 950 kcal70 g kulhydrat

Linguine all'astice fresco

54.00

fresh lobster linguine — Da condividere

estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydratbalanceret 67

Antipasti

Carpaccio di petto d'anatra affumicato

24.00

smoked duck breast carpaccio

estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Primi

Risotto al tartufo toscanovegetarian

18.00

truffle risotto

estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydrat

Secondi

Polpo grigliatopescatarian

24.00

grilled octopus

estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Branzino all'isolanapescatarian

28.00

seabass isolana style

estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

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74veggie
scoreestimeret

Italiensk mad med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har mange vegetariske retter som pici cacio e pepe og risotto med trøffel. Der findes også pappa al pomodoro og græsk salat. Kødgæster kan bestille chianina igp steak.

21 vegetariske og 5 veganske retter ud af 66

84dia
scoreestimeret

Kødret og proteinrigt italiensk

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Dette sted har mange gode muligheder for protein. Steaks og salater er gode valg.

33 diabetesvenlige · 66 retter

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Praktisk

Adresse: Via Faenza, 49r, 50123 Firenze
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +390550510495 info@osteriadeimedici.it
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), osteriadeimedici.it/
Post: fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

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