Dispensa Emilia - Firenze, Largo Fratelli Alinari

Largo Fratelli Alinari, 1, 50123 Firenze

åbningstider er ikke kendt endnu

Italian€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

La Pasta

TAGLIATELLE al Ragù

9.70

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 73

GRAMIGNA

9.70

Gramigna with Ragù or Tomato — Ragù | Pomodoro + (pomodoro, cipolla, ricotta)

estimeret≈ 620 kcal72 g kulhydratbalanceret 69

STROZZAPRETI

9.70

Strozzapreti with Ragù or Pesto — Ragù | Pesto genovese e patate

estimeret≈ 680 kcal70 g kulhydratbalanceret 67

GRICIA ALL’EMILIANA

9.70

Gricia all'Emiliana — Strozzapreti con crema al Parmigiano, pancetta e pepe

estimeret≈ 720 kcal68 g kulhydratbalanceret 67

LASAGNE TRADIZIONALI al Ragù

9.90

Traditional Lasagna al Ragù

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 65

TORTELLINI

9.90

Tortellini with Ragù or Parmesan Cream — Ragù | Crema al Parmigiano

estimeret≈ 680 kcal60 g kulhydratbalanceret 67

TORTELLONI DI ZUCCA

10.40

Pumpkin Tortelloni — Ragù | Burro e Salvia | Scaglie di grana e Aceto Balsamico

estimeret≈ 640 kcal62 g kulhydratbalanceret 67

TORTELLONI DI RICOTTA E SPINACI

10.40

Ricotta and Spinach Tortelloni — Ragù | Burro e Salvia | Scaglie di grana e Aceto Balsamico

estimeret≈ 620 kcal58 g kulhydratbalanceret 67

UN RINFORZINO DI RAGù?

1.50

Extra Ragù

estimeret≈ 120 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Le Insalate

dispensa

9.90

Dispensa Salad — Pancetta croccante, insalata, rucola, scaglie di grana, noci, Aceto Balsamico

estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

PARMIGIANAvegetarian

10.20

Parmigiana Salad — Melanzane al forno, insalata, rucola, pomodorini confit, scaglie di grana, Aceto Balsamico

estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

tominovegetarian

10.20

Tomino Salad — Tomino caldo, insalata, noci, pomodorini, Aceto Balsamico

estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

CESARINA

10.70

Cesarina Salad — Tagliata di petto di pollo, insalata, rucola, pomodorini, dressing a base di olio evo, limone e grana

estimeret≈ 410 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

BRESAOLA TRICOLORE

10.70

Tricolore Bresaola Salad — Bresaola di manzo con rucola, pomodorini e scaglie di grana

estimeret≈ 320 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

mediterraneapescatarian

10.70

Mediterranean Salad — Tonno, insalata, pomodorini, olive, feta

estimeret≈ 440 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

BURRATA E PARMA

10.70

Burrata and Parma Ham Salad — Prosciutto di Parma DOP, burrata, insalata, rucola, pomodorini

estimeret≈ 510 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Le Tigelle

CESTINO 5 PEZZI

9.90

Tigelle Basket — QUELLE FATTE DA NOI CON TUTTI I GUSTI CHE VUOI

estimeret≈ 850 kcal80 g kulhydrat

PROSCIUTTO DI PARMA DOP

9.90

Parma Ham Tigelle — CLASSICHE

estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydrat

MORTADELLA BOLOGNA

9.90

Bologna Mortadella Tigelle — CLASSICHE

estimeret≈ 610 kcal45 g kulhydrat

TRADIZIONALE

9.90

Traditional Tigelle — Battuto di lardo, Parmigiano Reggiano

estimeret≈ 640 kcal45 g kulhydrat

BOLOGNESE

9.90

Bolognese Tigelle — Ragù tradizionale, Parmigiano Reggiano

estimeret≈ 420 kcal32 g kulhydrat

MODENESE

9.90

Modenese Tigelle — Pancetta, scaglie di grana, Aceto Balsamico

estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat

CARCIOFINA

9.90

Carciofina Tigelle — Prosciutto cotto, stracchino, crema di carciofi

estimeret≈ 480 kcal31 g kulhydrat

SALAME SPECIAL

9.90

Salame Special Tigelle — Salame, crema al Parmigiano Reggiano

estimeret≈ 460 kcal30 g kulhydrat

ROMAGNOLA

9.90

Romagnola Tigelle — Prosciutto di Parma DOP, stracchino, rucola

estimeret≈ 440 kcal30 g kulhydrat

MORTAZZA TUA

9.90

Mortazza Tua Tigelle — Mortadella Bologna, scaglie di grana, Aceto Balsamico

estimeret≈ 470 kcal30 g kulhydrat

BACIAMI ANCORAvegetarian

9.90

Baciami Ancora Tigelle — Cipolle caramellate all’Aceto Balsamico, ricotta, Parmigiano Reggiano

estimeret≈ 410 kcal38 g kulhydrat

CAPRESEvegetarian

9.90

Caprese Tigelle — Mozzarella fiordilatte, pomodoro, olio al basilico

estimeret≈ 380 kcal31 g kulhydrat

PATASTRACvegetarian

9.90

Patastrac Tigelle — Patate al forno, stracchino, Aceto Balsamico

estimeret≈ 490 kcal45 g kulhydrat

FUORI NORMAvegetarian

9.90

Fuori Norma Tigelle — Melanzane al forno, pomodorini confit, ricotta

estimeret≈ 430 kcal36 g kulhydrat

BASILICÒvegetarian

9.90

Basilicò Tigelle — Pesto genovese, patate al forno, pomodorini confit

estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrat

CROCCONZOLAvegetarian

9.90

Crocconzola Tigelle — Gorgonzola, noci

estimeret≈ 460 kcal30 g kulhydrat

TIGELLA SINGOLA

2.10

Single Tigella

estimeret≈ 110 kcal22 g kulhydrat

tigelle senza glutine 3 PEZZIgluten_free

2.50

Gluten-free Tigelle

estimeret≈ 300 kcal55 g kulhydrat

La Carne

Polpette al sugo con piselli

10.20

Meatballs in Sauce with Peas

estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Roastbeef con patate al forno E insalata

12.90

Roast Beef with Potatoes and Salad

estimeret≈ 620 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

gRANDUCALE

13.90

Granducale Pork Cut — Taglio di carne di maiale, salsa di Aceto Balsamico, patate al forno e insalata

estimeret≈ 680 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Per stuzzicare la fame

tortellini frittivegetarian

3.80

Fried Tortellini — Con Parmigiano Reggiano grattugiato

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat

patate al fornovegan, vegetarian

3.80

Roasted Potatoes

estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrat

Gnocco fritto - 8 pezzivegetarian

4.90

Gnocco Fritto

estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrat

Tentazione 4 PEZZI di gnocco fritto con salume a scelta tra: Mortadella | Salame | Prosciutto cotto

5.00

Gnocco Fritto with Cured Meats

estimeret≈ 450 kcal32 g kulhydrat

Tentazione 4 PEZZI di gnocco fritto con Prosciutto di Parma DOP

5.50

Gnocco Fritto with Parma Ham

estimeret≈ 420 kcal32 g kulhydrat

gnocco fritto con tagliere 8 PEZZI di gnocco fritto Salumi misti

10.20

Gnocco Fritto Platter with Mixed Meats

estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat

gnocco fritto con tagliere 8 PEZZI di gnocco fritto Prosciutto di Parma DOP

10.50

Gnocco Fritto Platter with Parma Ham

estimeret≈ 800 kcal60 g kulhydrat

Viaggio in Dispensa TAGLIERE DEGUSTAZIONE x 2 PERSONE

21.00

Tasting Platter for Two — Salumi misti con stracchino, gorgonzola e altre delizie, accompagnati da gnocco fritto e tigelle

estimeret≈ 1400 kcal85 g kulhydrattung 29

Per finire in dolcezza

tigelle dolcivegetarian

2.20

Sweet Tigelle — Nutella | Pistacchio | Ricotta e marmellata di mirtilli

estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydrat

bicchierinI al mascarponevegetarian

3.60

Mascarpone Dessert Cups — Cioccolatoso | Dispensamisù | Sbrisolone

estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrattung 42

gnocco fritto con nutellavegetarian

4.20

Gnocco Fritto with Nutella

estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydrattung 39

torte della dispensavegetarian

4.50

House Cakes

estimeret≈ 400 kcal45 g kulhydrattung 40

FRUTTA FRESCA DI STAGIONEvegan, vegetarian

3.30

Fresh Seasonal Fruit

estimeret≈ 70 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

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Adresse: Largo Fratelli Alinari, 1, 50123 Firenze
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: 395 5054 1125
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dispensaemilia.it/it/i-ristoranti.html
Post: fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

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