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Dispensa Emilia - Firenze, Largo Fratelli Alinari

Largo Fratelli Alinari, 1, 50123 Firenze

åbningstider er ikke kendt endnu

Italian€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

La Pasta
TAGLIATELLE al Ragù
9.70
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 73
GRAMIGNA
9.70
Gramigna with Ragù or Tomato — Ragù | Pomodoro + (pomodoro, cipolla, ricotta)
estimeret≈ 620 kcal72 g kulhydratbalanceret 69
STROZZAPRETI
9.70
Strozzapreti with Ragù or Pesto — Ragù | Pesto genovese e patate
estimeret≈ 680 kcal70 g kulhydratbalanceret 67
GRICIA ALL’EMILIANA
9.70
Gricia all'Emiliana — Strozzapreti con crema al Parmigiano, pancetta e pepe
estimeret≈ 720 kcal68 g kulhydratbalanceret 67
LASAGNE TRADIZIONALI al Ragù
9.90
Traditional Lasagna al Ragù
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 65
TORTELLINI
9.90
Tortellini with Ragù or Parmesan Cream — Ragù | Crema al Parmigiano
estimeret≈ 680 kcal60 g kulhydratbalanceret 67
TORTELLONI DI ZUCCA
10.40
Pumpkin Tortelloni — Ragù | Burro e Salvia | Scaglie di grana e Aceto Balsamico
estimeret≈ 640 kcal62 g kulhydratbalanceret 67
TORTELLONI DI RICOTTA E SPINACI
10.40
Ricotta and Spinach Tortelloni — Ragù | Burro e Salvia | Scaglie di grana e Aceto Balsamico
estimeret≈ 620 kcal58 g kulhydratbalanceret 67
UN RINFORZINO DI RAGù?
1.50
Extra Ragù
estimeret≈ 120 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Le Insalate
dispensa
9.90
Dispensa Salad — Pancetta croccante, insalata, rucola, scaglie di grana, noci, Aceto Balsamico
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
PARMIGIANAvegetarian
10.20
Parmigiana Salad — Melanzane al forno, insalata, rucola, pomodorini confit, scaglie di grana, Aceto Balsamico
estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
tominovegetarian
10.20
Tomino Salad — Tomino caldo, insalata, noci, pomodorini, Aceto Balsamico
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
CESARINA
10.70
Cesarina Salad — Tagliata di petto di pollo, insalata, rucola, pomodorini, dressing a base di olio evo, limone e grana
estimeret≈ 410 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
BRESAOLA TRICOLORE
10.70
Tricolore Bresaola Salad — Bresaola di manzo con rucola, pomodorini e scaglie di grana
estimeret≈ 320 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
mediterraneapescatarian
10.70
Mediterranean Salad — Tonno, insalata, pomodorini, olive, feta
estimeret≈ 440 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
BURRATA E PARMA
10.70
Burrata and Parma Ham Salad — Prosciutto di Parma DOP, burrata, insalata, rucola, pomodorini
estimeret≈ 510 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Le Tigelle
CESTINO 5 PEZZI
9.90
Tigelle Basket — QUELLE FATTE DA NOI CON TUTTI I GUSTI CHE VUOI
estimeret≈ 850 kcal80 g kulhydrat
PROSCIUTTO DI PARMA DOP
9.90
Parma Ham Tigelle — CLASSICHE
estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydrat
MORTADELLA BOLOGNA
9.90
Bologna Mortadella Tigelle — CLASSICHE
estimeret≈ 610 kcal45 g kulhydrat
TRADIZIONALE
9.90
Traditional Tigelle — Battuto di lardo, Parmigiano Reggiano
estimeret≈ 640 kcal45 g kulhydrat
BOLOGNESE
9.90
Bolognese Tigelle — Ragù tradizionale, Parmigiano Reggiano
estimeret≈ 420 kcal32 g kulhydrat
MODENESE
9.90
Modenese Tigelle — Pancetta, scaglie di grana, Aceto Balsamico
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat
CARCIOFINA
9.90
Carciofina Tigelle — Prosciutto cotto, stracchino, crema di carciofi
estimeret≈ 480 kcal31 g kulhydrat
SALAME SPECIAL
9.90
Salame Special Tigelle — Salame, crema al Parmigiano Reggiano
estimeret≈ 460 kcal30 g kulhydrat
ROMAGNOLA
9.90
Romagnola Tigelle — Prosciutto di Parma DOP, stracchino, rucola
estimeret≈ 440 kcal30 g kulhydrat
MORTAZZA TUA
9.90
Mortazza Tua Tigelle — Mortadella Bologna, scaglie di grana, Aceto Balsamico
estimeret≈ 470 kcal30 g kulhydrat
BACIAMI ANCORAvegetarian
9.90
Baciami Ancora Tigelle — Cipolle caramellate all’Aceto Balsamico, ricotta, Parmigiano Reggiano
estimeret≈ 410 kcal38 g kulhydrat
CAPRESEvegetarian
9.90
Caprese Tigelle — Mozzarella fiordilatte, pomodoro, olio al basilico
estimeret≈ 380 kcal31 g kulhydrat
PATASTRACvegetarian
9.90
Patastrac Tigelle — Patate al forno, stracchino, Aceto Balsamico
estimeret≈ 490 kcal45 g kulhydrat
FUORI NORMAvegetarian
9.90
Fuori Norma Tigelle — Melanzane al forno, pomodorini confit, ricotta
estimeret≈ 430 kcal36 g kulhydrat
BASILICÒvegetarian
9.90
Basilicò Tigelle — Pesto genovese, patate al forno, pomodorini confit
estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrat
CROCCONZOLAvegetarian
9.90
Crocconzola Tigelle — Gorgonzola, noci
estimeret≈ 460 kcal30 g kulhydrat
TIGELLA SINGOLA
2.10
Single Tigella
estimeret≈ 110 kcal22 g kulhydrat
tigelle senza glutine 3 PEZZIgluten_free
2.50
Gluten-free Tigelle
estimeret≈ 300 kcal55 g kulhydrat
La Carne
Polpette al sugo con piselli
10.20
Meatballs in Sauce with Peas
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Roastbeef con patate al forno E insalata
12.90
Roast Beef with Potatoes and Salad
estimeret≈ 620 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
gRANDUCALE
13.90
Granducale Pork Cut — Taglio di carne di maiale, salsa di Aceto Balsamico, patate al forno e insalata
estimeret≈ 680 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Per stuzzicare la fame
tortellini frittivegetarian
3.80
Fried Tortellini — Con Parmigiano Reggiano grattugiato
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat
patate al fornovegan, vegetarian
3.80
Roasted Potatoes
estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrat
Gnocco fritto - 8 pezzivegetarian
4.90
Gnocco Fritto
estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrat
Tentazione 4 PEZZI di gnocco fritto con salume a scelta tra: Mortadella | Salame | Prosciutto cotto
5.00
Gnocco Fritto with Cured Meats
estimeret≈ 450 kcal32 g kulhydrat
Tentazione 4 PEZZI di gnocco fritto con Prosciutto di Parma DOP
5.50
Gnocco Fritto with Parma Ham
estimeret≈ 420 kcal32 g kulhydrat
gnocco fritto con tagliere 8 PEZZI di gnocco fritto Salumi misti
10.20
Gnocco Fritto Platter with Mixed Meats
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat
gnocco fritto con tagliere 8 PEZZI di gnocco fritto Prosciutto di Parma DOP
10.50
Gnocco Fritto Platter with Parma Ham
estimeret≈ 800 kcal60 g kulhydrat
Viaggio in Dispensa TAGLIERE DEGUSTAZIONE x 2 PERSONE
21.00
Tasting Platter for Two — Salumi misti con stracchino, gorgonzola e altre delizie, accompagnati da gnocco fritto e tigelle
estimeret≈ 1400 kcal85 g kulhydrattung 29
Per finire in dolcezza
tigelle dolcivegetarian
2.20
Sweet Tigelle — Nutella | Pistacchio | Ricotta e marmellata di mirtilli
estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydrat
bicchierinI al mascarponevegetarian
3.60
Mascarpone Dessert Cups — Cioccolatoso | Dispensamisù | Sbrisolone
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrattung 42
gnocco fritto con nutellavegetarian
4.20
Gnocco Fritto with Nutella
estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydrattung 39
torte della dispensavegetarian
4.50
House Cakes
estimeret≈ 400 kcal45 g kulhydrattung 40
FRUTTA FRESCA DI STAGIONEvegan, vegetarian
3.30
Fresh Seasonal Fruit
estimeret≈ 70 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Er denne menu stadig korrekt?

70veggie
scoreestimeret

Italiensk mad med vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Tortelloni di zucca med smør og salvie eller Parmigiana salat. Der findes mange vegetariske tigelle, som for eksempel Crocconzola med gorgonzola og valnødder. Bordet fungerer godt for både kødspisere og vegetarer.

16 vegetariske og 2 veganske retter ud af 50

62dia
scoreestimeret

Salater og kødretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Vælg fra et bredt udvalg af proteinrige salater. Kødretter er gode alternativer til pasta og tigelle.

12 diabetesvenlige · 50 retter

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Praktisk

Adresse
Largo Fratelli Alinari, 1, 50123 Firenze
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
395 5054 1125
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dispensaemilia.it/it/i-ristoranti.html
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

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