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Restaurant La Ciboulette - Foix, D17 LD La Rochelle, Route de Saint Pierre de Rivière

D17 LD La Rochelle, Route de Saint Pierre de Rivière, 09000 Foix

Lukket nu · åbner 19:00

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 15. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Entrées
Gaspacho de pêches et tomates (V)vegetarian
10.00
Peach and tomato gazpacho
estimeret≈ 120 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Lamelles dâ’encornets à l’asiatique sur un lit de salade
10.00
Asian style squid strips
estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Rillettes de truite au gingembre
10.00
Trout rillettes with ginger
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Roulé à la grecque (V)vegetarian
10.00
Greek roll
estimeret≈ 240 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Carpaccio de canard à la mangue
10.00
Duck carpaccio with mango
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Plats
Filet de saumon à la sauce teriyaki ( à la japonaise ), riz, légumes
18.50
Salmon fillet teriyaki
estimeret≈ 650 kcal65 g kulhydratbalanceret 77
Grande salade d’onglet de boeuf grillé façon donburi, riz, légumes
19.50
Beef flank steak donburi salad
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 77
Brochettes d’araignée de porc marinée à la sauce rouge, p-d-t et légumes
17.50
Pork spider skewers
estimeret≈ 580 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
Steak végétarien maison, salsa, hummus de patates douces, salade de tomatesvegetarian
17.50
Homemade veggie steak
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Crevettes Taj Mahal et accompagnements à l’indienne
19.50
Taj Mahal shrimp
estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85
Desserts
Coeur coulant au chocolat et sa boule de sorbet à la framboise
7.50
Chocolate fondant with raspberry sorbet
estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrattung 34
Verrine Banoffee
6.50
Banoffee verrine — speculoos, crème caramel au beurre salé, banane
estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydrattung 31
Fromage blanc avec miel ou coulis maison du moment
6.00
Fromage blanc with honey
estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydrat
Flan au lait de coco et fruits de saisongluten_free, lactose_free
7.50
Coconut milk flan — sans lactose ni gluten
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrat
Dessert du moment
6.50
Dessert of the day
estimeret≈ 400 kcal40 g kulhydrattung 33
Assiette de fromages de par ici avec sa confiture
10.00
Local cheese plate
estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydrat
Colonel – sorbet de citron vert et vodka
7.50
Colonel (lime sorbet and vodka)
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrattung 39
Crèmes glacées ou sorbets (2 boules)
6.00
Ice cream or sorbet — vanille / chocolat / framboise/ caramel / sorbet citron vert / noix de coco / rhum-raisin
estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydrattung 39
Entrées
Porc du domaine Abotia façon tonkatsu ( à la japonaise )
Pork tonkatsu
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Gambas grillées au coco, citron vert et mayonnaise des îles
Grilled coconut prawns
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Feuilleté aux champignons forestiers (vég)vegetarian
Wild mushroom puff pastry
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat
Plats
Dos de cabillaud, bouillon de coquillage avec curcuma et shishimi, riz et légumes
Cod loin with shellfish broth
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85
Riz sauvage, sauce Ponzu et Furikake ( à l’asiatique, pas piquant ) – végétarienvegetarian
Wild rice with Ponzu and Furikake
estimeret≈ 420 kcal65 g kulhydratbalanceret 69
Suprème de pintade aux agrumes, accompagnée de pommes-de-terre et légumes
Guinea fowl supreme with citrus
estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Desserts
Gateau Désir – au chocolat et à la framboise
Desir cake (chocolate and raspberry)
estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydrattung 31
Anna Pavlova – meringue aérée, crème de mascarpone et fruits frais
Pavlova
estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrattung 40
Colonnel – fraicheur du sorbet au citron vert et un soupçon de vodka
Colonel (lime sorbet and vodka)
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrattung 39
MENU SPÉCIAL PÂQUES 2024
35 EUR pour une entrée, un plat et un dessert
35.00
Easter Special Menu
estimeret≈ 1200 kcal90 g kulhydrat
Encornets grillés poivre et sel
Grilled squid salt and pepper
estimeret≈ 210 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Velouté d’asperges blanches au basilic
White asparagus velouté
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Rillettes de canard aux agrumes
Duck rillettes with citrus
estimeret≈ 310 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Épaule d’agneau aux épices avec flageolets et haricots verts
Spiced lamb shoulder
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Filet de dorade dieppoise avec écrasé de pommes de terre et légumes
Dieppoise sea bream fillet
estimeret≈ 480 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Risotto de petit épeautre aux champignonsvegetarian
Spelt risotto with mushrooms
estimeret≈ 510 kcal58 g kulhydratbalanceret 86
Tarte aux pommes caramélisées et sa crème glacée à la vanille
Caramelized apple tart
estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydrattung 33
Moelleux au chocolat sans gluten et vegan avec une boule de sorbetvegan, gluten_free
Vegan chocolate moelleux
estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydrattung 35
Options
Assiette de fromages de par ici
9.00
Local cheese plate
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Menu complet
Menu complet
35.00
Full menu
estimeret≈ 1200 kcal90 g kulhydrat
Amuse-bouches et apéritif maison à la myrtille de Malpassadou
Amuse-bouche and blueberry aperitif
estimeret≈ 250 kcal25 g kulhydrattung 42
MENU SPÉCIAL
MENU SPÉCIAL
40.00
Special Menu
estimeret≈ 1800 kcal150 g kulhydrattung 25
Amuse-bouches
Amuse-bouche
estimeret≈ 150 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Salade de gésiers de canard
Duck gizzard salad
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Assiette de trois pâtés végétariens et leur toastvegetarian
Vegetarian pâté platter with toast
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat
Encornets grillés à l’asiatique
Asian style grilled squid
estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Gigot d’agneau rôti aux épices douces, pommes-de-terre et légumes
Roasted leg of lamb
estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Filet de loup de mer, sauce aux shitakés, riz et légumes
Sea bass fillet with shiitake sauce
estimeret≈ 620 kcal50 g kulhydratbalanceret 77
Biriyani végétarien, croquettes de dhal, légumesvegetarian
Vegetarian biryani with dhal croquettes
estimeret≈ 850 kcal90 g kulhydratbalanceret 72
Pêche Melba
Peach Melba — glace vanille, crème fouetté, tranches de pêche pochée
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 41
Colonnel
Colonel Special Menu
estimeret≈ 1800 kcal150 g kulhydrattung 25
Tiramisu au café
Coffee Tiramisu
estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydrattung 27
Millefeulle oriental
Oriental Millefeuille — des feuilles de biscuit au miel maison induites de crème légère
estimeret≈ 480 kcal50 g kulhydrattung 30

Er denne menu stadig korrekt?

65veggie
scoreestimeret

Fransk mad med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille en hjemmelavet vegetarisk steak med hummus af søde kartofler eller biriyani. Der findes også forretter som f-fyllte svampe i butterdej og græske ruller.

9 vegetariske og 1 veganske retter ud af 53

70dia
scoreestimeret

Proteinrige retter og grøntsager

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinbaserede hovedretter med grøntsager. Der er flere gode valgmuligheder med lavt kulhydratindhold.

22 diabetesvenlige · 53 retter

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Praktisk

Adresse
D17 LD La Rochelle, Route de Saint Pierre de Rivière, 09000 Foix
Tider
man12:00–14:00, 19:00–21:00
tirlukket
onslukket
tor12:00–14:00, 19:00–21:00
fre12:00–14:00, 19:00–21:00
lør19:00–21:00
søn12:00–14:00, 19:00–21:00
Kontakt
+33786235871 laciboulette-foix@outlook.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laciboulette.net/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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