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Bistrot des Amis - Fontainebleau, 1 Rue Montebello

rue Montebello 1, 77300 Fontainebleau

Lukket nu · åbner 12:00

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Nos ardoises gourmandes
Ardoise de charcuteries
19.00
charcuterie board — Servies avec des cornichons et du beurre demi-sel fermier
estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Ardoise de charcuteries fromages
19.00
charcuterie and cheese board — Servies avec des cornichons et du beurre demi-sel fermier
estimeret≈ 850 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Les entrées
Œuf de la ferme des Galaches, mayonnaise maison
9.50
farm egg with mayonnaise — Œuf fermier, mayonnaise maison et mâche
estimeret≈ 280 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Croustillant de chèvre au mielvegetarian
10.50
crispy goat cheese with honey — Roquette, amandes grillées et miel artisanal
estimeret≈ 350 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Terrine de campagne
12.00
country terrine — Pickles et cornichons
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Burrata à la crème de truffesvegetarian
13.00
burrata with truffle cream — Tomates cerises, huile d’olive vierge
estimeret≈ 420 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Mozzarella di Bufala
13.00
buffalo mozzarella and Parma ham — Jambon de Parme, artichauts à l’huile, tomates cerises
estimeret≈ 450 kcal7 g kulhydratdiabetes-venlig
Escargots de Bourgogne en persillade
13.00
escargots de Bourgogne — Les six
estimeret≈ 300 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Foie gras
19.50
Pain d’épices et sa confiture de figues
estimeret≈ 480 kcal25 g kulhydrattung 40
Les salades
Salade César
19.00
Caesar salad — Salade croquante, suprême de volaille fermier, tomates cerises, œuf de la ferme des Galaches (77), copeaux de parmesan padano et croûtons de pain aux herbes
estimeret≈ 680 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Mozzarella & tomatesvegetarian
19.00
mozzarella and tomato salad — Salade verte, mozzarella di Bufala, tomates arc-en-ciel, vinaigrette à l’italienne, olives taggiasche
estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Burrata et melonvegetarian
19.00
burrata and melon salad — Salade verte, burrata, melon, tomates cerises, artichauts, croûtons de pain
estimeret≈ 580 kcal28 g kulhydrat
Les pièces du boucher
Andouillette de Troyes AAAAA
19.50
Andouillette de Troyes — Sauce moutarde à l’ancienne, oignons confits et ses frites maison
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Travers de porc caramélisés
19.00
caramelized pork ribs — Frites maison
estimeret≈ 920 kcal70 g kulhydrat
Poire de bœuf
19.50
beef pear with brie — Sauce au brie et ses frites maison
estimeret≈ 880 kcal60 g kulhydrat
Épaule d’agneau de la ferme
24.00
slow-cooked lamb shoulder — Épaule d’agneau confite, olives, champignons et purée de pommes de terre
estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Rognons de veau
19.00
veal kidneys — Sauce au vin rouge, oignons grelots, poêlée de champignons et sa purée de pommes de terre maison
estimeret≈ 720 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Magret de canard du Sud-Ouest
26.00
duck breast — Jus court au thym, pommes de terre grenailles
estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Entrecôte de bœuf > 300 g
31.00
entrecôte steak — Fleur de sel, poêlée de légumes et pommes de terre grenailles, sauce béarnaise
estimeret≈ 850 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Les incontournables du bistrot
Burger KoKo RiKo
18.50
KoKo RiKo chicken burger — Pain frais, poulet pané à la chapelure panko, cheddar, tomates, sauce tartare et barbecue et ses frites maison
estimeret≈ 980 kcal85 g kulhydrat
Burger du bistrot
19.50
bistro burger — Pain frais, steak haché, brie, ketchup, oignons rouges confits, tomates et ses frites maison
estimeret≈ 1100 kcal75 g kulhydrat
Tartare de bœuf coupé au couteau
22.00
beef tartare — Préparé minute ou poêlé, et ses frites maison
estimeret≈ 850 kcal50 g kulhydrat
Côte de bœuf, pour deux
69.00
rib of beef for two — Et ses frites maison
estimeret≈ 1800 kcal80 g kulhydrattung 36
Le retour de pêche
Fish & chips
21.00
fish and chips — Filet de lieu noir frais pané, sauce tartare et ses frites maison
estimeret≈ 950 kcal70 g kulhydrat
Saumon snacké à la planchapescatarian
21.00
seared salmon — Ratatouille maison, vierge tomate-citron-basilic, pommes de terre grenailles aux herbes fines
estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
L’assiette végétarienne
Lasagne aux auberginesvegetarian
18.00
eggplant lasagna — Aubergines, mozzarella di Bufala, sauce tomate maison, parmesan padano, basilic et salade verte
estimeret≈ 600 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Fusilli à la burratavegetarian
17.50
fusilli with burrata — Fusilli au pistou de basilic, burrata, tomates cerises et copeaux de parmesan
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 65
Menu enfant
Steak haché, nuggets ou pâtes bolognaise
14.00
kids meal (steak, nuggets or pasta) — Avec sirop à l’eau, ice tea ou jus de fruit (pomme ou orange)
estimeret≈ 700 kcal70 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

56veggie
scoreestimeret

Fransk bistro med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille aubergine-lasagne eller fusilli med burrata som hovedret. Der findes også forretter som croustillant de chèvre og burrata med trøffelcreme. Bordet fungerer fint for både kødspisere og vegetarer.

6 vegetariske og 0 veganske retter ud af 28

80dia
scoreestimeret

Fransk bistro med proteinrige valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange gode muligheder med kød og fisk. De fleste hovedretter serveres med pomfritter eller kartofler.

16 diabetesvenlige · 28 retter

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Praktisk

Adresse
rue Montebello 1, 77300 Fontainebleau
Tider
man12:00–14:30, 19:00–22:30
tir12:00–14:30, 19:00–22:30
ons12:00–14:30, 19:00–22:30
tor12:00–14:30, 19:00–22:30
fre12:00–14:30, 19:00–23:00
lør12:00–14:30, 19:00–23:00
søn12:00–15:00, 19:00–22:30
Kontakt
+33164220033
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotdesamis-fontainebleau.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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