tilbage til søgning

L'Ecailler du Chateau

RUE ROYALE 3, 77300 FONTAINEBLEAU

Lukket nu · åbner 19:00

Frenchseafood restaurant€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Nos entrées
Assiette apero
11.00
Seafood appetizer platter — crevettes roses, bulots et mayonnaise maison
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Crevettes poêlées à l’ail
13.00
Garlic sautéed shrimp — Crevettes poêlées à l’ail
estimeret≈ 210 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Foie gras
21.00
Foie gras
estimeret≈ 450 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Saumon mariné
15.00
Marinated salmon — Fine tranche de saumon mariné aux agrumes
estimeret≈ 180 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Burrata et ses legumes grillésvegetarian
17.00
Burrata with grilled vegetables
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Plateau d’huêtres Fines de Claire n°3
14.00
Oysters Fines de Claire (6 pcs) — 6 Pièces
estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Plateau d’huêtres Fines de Claire n°3
27.00
Oysters Fines de Claire (12 pcs) — 12 Pièces
estimeret≈ 240 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Plateau d’huêtres la perle blanche n°3
20.00
Oysters La Perle Blanche (6 pcs) — 6 pcs
estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Plateau d’huêtres la perle blanche n°3
39.00
Oysters La Perle Blanche (12 pcs) — 12 pcs
estimeret≈ 240 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Nos fruits de mer et nos poissons
Moules marinières frites (selon saison)
19.00
Mussels and fries — Moules Marinières et ses Frites Maison
estimeret≈ 850 kcal85 g kulhydratbalanceret 78
Daurade Royale grillée
23.00
Grilled gilt-head bream — Daurade 400/600g, riz, poîlé de légumes, sauce vierge
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85
Filet de bar rôti
23.00
Roasted sea bass fillet
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Dos de Saumon à la plancha
23.00
Salmon on the plancha — Ecrasé de pomme de terre, legumes
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
1/2 Homard mayonnaise
32.00
Lobster with mayonnaise — salade
estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
1/2 homard rôti
35.00
Roasted lobster — 1/2 homard rôti Galettes de pommes de terre, huile aux herbes
estimeret≈ 680 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Paella de la mer
32.00
Seafood paella — poissons, calamars, crevettes, moules, chorizo, sauce piquillos
estimeret≈ 780 kcal75 g kulhydratbalanceret 76
Paella de homard 1 pers
40.00
Lobster paella — 1/2 homard 400/600, gambas, moules, chorizo sauce piquillos
estimeret≈ 880 kcal75 g kulhydratbalanceret 72
Le Napoleon p/pers
29.00
Napoleon seafood platter — 6 huîtra n°3, crevettes, crevettes grises, bulots, bigorneaux
estimeret≈ 550 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80
L’Ecailler p/pers
43.00
Ecailler seafood platter — 1/2 Homard, 6 huîtra n°3, crevettes roses, crevettes grises, bulots
estimeret≈ 720 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Nos viandes
Pièce du chef à la plancha
19.00
Chef's cut on the plancha — Pièce du chef à la plancha frites maison, sauce poivre vert
estimeret≈ 820 kcal55 g kulhydrat
Picanha Black Angus
27.00
Black Angus Picanha — Picanha Black Angus, frites maison, farofa, sauce poivre vert
estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat
Magret de canard rôti
19.00
Roasted duck breast — Poitrine de Canard rôti
estimeret≈ 600 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Burger « Le Marco »
20.00
Le Marco Burger — Steak haché de picanha , compté, salade, tomates, pain burger de la boulangerie « La Panetière » de Nemours, frites maison, sauce aux fromages
estimeret≈ 1200 kcal85 g kulhydrat
Assiette Véganvegan
18.00
Vegan plate — Légumes du jour, riz, salade verte, tomates, oignons
estimeret≈ 450 kcal70 g kulhydratbalanceret 78
Nos Desserts
Assiette de fromage affinésvegetarian
12.00
Aged cheese platter
estimeret≈ 400 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Moelleux tout chocolat sans glutengluten_free
9.00
Gluten-free chocolate cake — Moelleux tout chocolat sans gluten sauce chocolat et sa glace vanille de Madagascar, amandes effilés grillées
estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydrattung 22
Crème brulée à la fève de tonka
9.00
Tonka bean crème brûlée
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrattung 42
Crumble aux pomnesvegetarian
11.00
Apple crumble
estimeret≈ 500 kcal60 g kulhydrattung 36
Profiterole de Pascalou
13.00
Profiterole — Profiterole, glace vanille, sauce chocolat, amandes effilées
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrattung 26
Café Gourmand
12.00
Café, 3 petits desserts maison, boule de glace
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 30
Thé Gourmand
14.00
Thé, 3 petits desserts maison, boule de glace
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 30
Les coupes de glacevegetarian
10.00
Ice cream cups
estimeret≈ 300 kcal35 g kulhydrat
La coupe du momentvegetarian
10.00
Ice cream cup of the moment
estimeret≈ 300 kcal35 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

55veggie
scoreestimeret

Få vegetariske hovedretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Assiette Végan med dagsgrøntsager og ris. Burrata med grillede grøntsager findes som forret. Der er flere desserter som crumble med æbler.

6 vegetariske og 1 veganske retter ud af 33

83dia
scoreestimeret

Fransk seafood med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter med fisk og skaldyr. Flere af disse er naturligt lave på kulhydrater.

18 diabetesvenlige · 33 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
RUE ROYALE 3, 77300 FONTAINEBLEAU
Tider
man—
tir12:00–14:00, 19:00–22:00
onslukket
tor19:00–22:00
fre—
lør12:00–14:00, 19:00–22:30
søn12:00–14:30
Les horaires d'ouverture indiqués sont pour la saison d’hiver
Kontakt
+33160967321 lecaillerduchateau@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecaillerduchateau.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du L'Ecailler du Chateau? Gør krav på dit sted.