Les Alpes Bar Restaurant
Place Olympique, 73300 Fontcouverte-la-Toussuire
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Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
À PARTAGER
Assiette de frites maisonvegan
6.00
Homemade fries
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrat
Terrine de campagne
8.00
Country terrine
estimeret≈ 320 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Guacamole et tortillavegan
8.00
Guacamole and tortilla
estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Saucisson sec nature
9.00
Dry cured sausage
estimeret≈ 350 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Burratina 100gvegetarian
12.00
Burratina with pesto — servie avec pesto maison, roquette, abricots rôtis et pignons de pin
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Tenders de poulet croustillants
14.00
Crispy chicken tenders — et sa sauce curry maison
estimeret≈ 580 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Escargots en persillade
18.00
Snails with garlic butter — cassolette de 12 escargots
estimeret≈ 450 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Planche de charcuterie
18.00
Charcuterie board
estimeret≈ 550 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Planche mixte
22.00
Mixed charcuterie and cheese board — charcuterie et fromages affinés
estimeret≈ 650 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Pizza à partager
Sharing pizza — consulter la carte des pizzas
estimeret≈ 800 kcal90 g kulhydratbalanceret 69
BURGERS
Double smash burger des Alpes
25.00
Double smash burger — bun brioché, salade, 2 steaks hachés, oignons confits, cheddar, sauce cocktail maison
estimeret≈ 1100 kcal65 g kulhydrat
Chicken burger croustillant
24.00
Crispy chicken burger — bun brioché, salade, croustillant de poulet, reblochon, oignons confits, sauce cocktail maison
estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat
Chicken burger croustillant (végétarien)vegetarian
23.00
Crispy veggie burger — avec galette végétarienne
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat
PÂTES ET WOK
Lasagnes maison gratinées
20.00
Homemade lasagna — servies avec salade verte
estimeret≈ 750 kcal50 g kulhydratbalanceret 73
Ravioles Saint-Jean IGP Label Rougevegetarian
21.00
Saint-Jean ravioli — gratinées au comté et beaufort, servies avec de la salade verte
estimeret≈ 800 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Wok façon asiatique aux nouilles sautées de blé et légumes croquants (végétarien)vegetarian
20.00
Vegetable stir-fry noodles
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 72
Wok façon asiatique aux nouilles sautées de blé et légumes croquants au poulet basse température
23.00
Chicken stir-fry noodles
estimeret≈ 750 kcal70 g kulhydratbalanceret 82
PLATS
Croque-monsieur de montagne
18.00
Mountain croque-monsieur — pain de campagne, jambon blanc, comté, beaufort et sauce béchamel, servi avec salade verte
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
La boîte chaude des Alpages
26.00
Hot cheese box with charcuterie — boîte chaude fondue, assortiment de charcuterie et salade verte
estimeret≈ 1200 kcal30 g kulhydratdiabetes-venlig
Brochette de volaille tandoori
24.00
Tandoori chicken skewer — sauce tzaziki, servie avec frites maison et salade verte
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat
Tartare de bœuf au couteau
25.00
Beef tartare — beaufort et comté, servie avec frites maison et salade verte
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
Vitello tonnato
25.00
fines tranche de veau froid et sauce tonnato, servie avec frites maison
estimeret≈ 780 kcal52 g kulhydrat
Noix d’entrecôte Angus 300g
34.00
Angus ribeye steak — sauce chimichurri ou reblochon, servie avec frites maison et salade verte
estimeret≈ 980 kcal50 g kulhydrat
Fondue savoyarde
27.00
Savoyard fondue — servie avec pommes de terre, assortiment de charcuterie et salade verte
estimeret≈ 1100 kcal65 g kulhydrat
Raclette traditionnelle de Savoie
31.00
Traditional Raclette — fromage à raclette en meule au lait cru, servie avec pommes de terre, assortiment de charcuterie et salade verte
estimeret≈ 1150 kcal62 g kulhydrat
SALADES
La Saint-marcellinvegetarian
21.00
Saint-Marcellin salad — salade verte, crudités, toast de Saint-marcellin, miel, thym, noix, sauce vinaigrette
estimeret≈ 620 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
L’italienne
21.00
Italian salad — salade verte, tomates séchées, crudités, burrata, jambon speck, pignons de pins, pesto
estimeret≈ 680 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
La César crunch
21.00
Caesar salad with chicken — salade, crudités, tenders de poulet croustillants, croûtons, copeaux de parmesan, sauce César
estimeret≈ 720 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Poké bowl végétarienvegan
19.00
Vegetarian poke bowl — quinoa, salade verte, carottes, chou rouge, pois chiches, fèves, radis, abricots rôtis, graines de courge, vinaigrette soja-sésame citronnée
estimeret≈ 580 kcal62 g kulhydratbalanceret 91
Poké bowl truite marinée à l’anethpescatarian
24.00
Trout poke bowl — quinoa, salade verte, carottes, chou rouge, pois chiches, fèves, radis, abricots rôtis, graines de courge, vinaigrette soja-sésame citronnée
estimeret≈ 640 kcal58 g kulhydratbalanceret 95
POISSONS
Tataki de thonpescatarian
25.00
Tuna tataki — servi avec julienne de légumes et frites maison
estimeret≈ 720 kcal52 g kulhydratbalanceret 65
Tartare de truitepescatarian
25.00
Trout tartare — avocat, pomme verte, aneth, sésame, tomate, carotte, servi avec frites maison
estimeret≈ 750 kcal54 g kulhydratbalanceret 70
Filet de Saint-pierre sauce viergepescatarian
28.00
John Dory fillet — servi avec julienne de légumes
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
PIZZAS
Margheritavegetarian
12.00
Margherita pizza — tomate, mozzarella fior di latte, huile d’olive et basilic
estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydratbalanceret 73
Romana
14.00
Romana pizza — tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc, olives noires, huile d’olive et basilic
estimeret≈ 920 kcal98 g kulhydratbalanceret 70
Capricciosa
15.00
Capricciosa pizza — tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons, olives noires, huile d’olive et basilic
estimeret≈ 940 kcal100 g kulhydratbalanceret 74
Sicilianapescatarian
15.00
Siciliana pizza — tomate, mozzarella fior di latte, anchois, câpres, olives noires, huile d’olive et basilic
estimeret≈ 910 kcal96 g kulhydratbalanceret 71
4 Fromaggivegetarian
17.00
4 Cheese pizza — tomate, mozzarella fior di latte, Gorgonzola AOP, chèvre, ricotta, huile d’olive et basilic
estimeret≈ 1050 kcal92 g kulhydrat
Savoyo
17.00
Savoyo pizza — tomate, mozzarella fior di latte, compotée d’oignons, pommes de terre, lardons et reblochon
estimeret≈ 1100 kcal105 g kulhydrat
Vegetariovegetarian
16.00
Vegetariano pizza — tomate, mozzarella fior di latte, courgettes et aubergines grillées, champignons, artichauts marinés, huile d’olive et basilic
estimeret≈ 880 kcal94 g kulhydrat
Melatovegetarian
17.00
Melato pizza — tomate, mozzarella fior di latte, chèvre, miel, noix, olives noires, huile d’olive et basilic
estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydrat
Carlo
16.00
Carlo pizza — tomate, mozzarella fior di latte, spianata, roquette, huile d’olive et basilic
estimeret≈ 880 kcal80 g kulhydrat
Carlota
19.00
Carlota pizza — tomate, mozzarella fior di latte, tomates cerises, jambon speck, roquette, crème de balsamique
estimeret≈ 910 kcal82 g kulhydratbalanceret 65
Burratavegetarian
21.00
Burrata pizza — tomate, mozzarella fior di latte, roquette, burrata, tomates cerises, huile d’olive et basilic
estimeret≈ 1050 kcal80 g kulhydrat
FROMAGES ET DESSERTS MAISON
Assiette de fromages affinésvegetarian
11.00
Aged cheese plate — servis avec salade verte
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Faissellevegetarian
7.00
Fresh cheese (Faisselle) — nature, crème ou coulis de fruits rouges
estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Crème brûlée à la vanillevegetarian
9.00
Vanilla crème brûlée
estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrattung 41
Nougat glacévegetarian
9.00
Frozen nougat — et son coulis de fruits rouges
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 35
Cheese cake myrtillevegetarian
10.00
Blueberry cheesecake
estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydrattung 39
Mœlleux au chocolatvegetarian
9.00
Chocolate moelleux — crème fouettée
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 30
Café gourmand
10.00
et ses quatre mignardises
estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrattung 36
Tarte tatin aux abricots
10.00
Apricot Tarte Tatin — et sa boule de glace yaourt
estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrattung 40
Génépi gourmand
13.00
2 cL de génépi au lieu du café, servi avec quatre mignardises
estimeret≈ 580 kcal60 g kulhydrattung 32
Tiramisu
9.00
estimeret≈ 400 kcal32 g kulhydrattung 40
GLACES
Glaces artisanales / Sorbets artisanaux (1 boule)
3.50
Artisan Ice Cream / Sorbet (1 scoop)
estimeret≈ 120 kcal18 g kulhydrat
Glaces artisanales / Sorbets artisanaux (2 boules)
6.00
Artisan Ice Cream / Sorbet (2 scoops)
estimeret≈ 240 kcal36 g kulhydrattung 39
Glaces artisanales / Sorbets artisanaux (3 boules)
7.50
Artisan Ice Cream / Sorbet (3 scoops)
estimeret≈ 360 kcal54 g kulhydrattung 39
Chocolat liégois
10.00
Chocolate Liégeois — 2 boules chocolat, 1 boule vanille, nappage chocolat, crème fouettée
estimeret≈ 650 kcal65 g kulhydrattung 23
Café liégeois
10.00
Coffee Liégeois — 2 boules café, 1 boule vanille, expresso, crème fouettée
estimeret≈ 620 kcal60 g kulhydrattung 24
Caramel liégeois
10.00
2 boules caramel, 1 boule vanille, nappage caramel, crème fouettée
estimeret≈ 660 kcal68 g kulhydrattung 23
Dame blanche
10.00
3 boules vanille, chocolat fondu, crème fouettée
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrattung 29
Colonel
12.00
2 boules de glace citron, vodka
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 41
Coupe des Alpes
12.00
2 boules génépi, 1 boule poire, liqueur de génépi, crème fouettée
estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydrattung 32
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74veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Bar mad med vegetariske muligheder
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Du kan få en vegetarisk burger, asiatisk wok med grøntsager eller en Vegetario pizza. Der findes også en vegansk poké bowl med quinoa og kikærter.
19 vegetariske og 3 veganske retter ud af 63
68dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Barfood med gode lavkulgtvalg
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Menuen har mange gode forretter og salater. Filet de Saint-pierre og ostefade er gode hovedretter med få kulhydrater.
17 diabetesvenlige · 63 retter
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Praktisk
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