Restaurant De Grillerije

Name: Restaurant De Grillerije
Address: Groenmarkt 14, Franeker, 8801 KH, NL
Telephone: +31517397044
Price range: €€

Groenmarkt 14, 8801 KH Franeker

Lukket nu · åbner 17:15

Frenchtapas€€€€

Anmeld BookRing Hjemmeside

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 8. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Voorgerechten

Proeverij van Voorgerechtjes

16.50

Starter Platter — Een assortiment van diverse kleine voorgerechtjes

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Carpaccio van Ossenhaas

16.25

Beef Carpaccio — Flinterdun gesneden ossenhaas met oude kaas, balsamico, knapperige pijnboompitten, frisse sla en truffelmayonaise.

estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Gamba’s in Knoflookolie

14.25

Garlic Prawns — Sappig, heet en zo lekker dat je de geur tot aan tafel drie ruikt.

estimeret≈ 310 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Broodplank

8.00

Bread Board — Warm brood met goede smeersels: huisgemaakte pesto, zachte kruidenboter en stoere tapenade. Deelbaar en gevaarlijk lekker.

estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydrat

Loaded Nacho’s

9.75

Loaded Nachos — Crunchy nacho’s met gesmolten mozzarella, zoete ui, pesto, knoflooksaus en een spicy chili-finish. Handen vies = goed teken

estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydrat

Mosterdsoep (vega/vegan mogelijk)

7.25

Mustard Soup — Mosterdsoep met prei en Fryske worst

estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Korean Buikspek

14.25

Korean Pork Belly — Vierentwintig uur langzaam gegaard buikspek, gelakt met Koreaanse gember‑sojasaus

estimeret≈ 340 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Bieten Carpaccio (vega/vegan)vegan, vegetarian

14.25

Beetroot Carpaccio — Dun gesneden biet met een verfijnde, aardse smaakbeleving.

estimeret≈ 210 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Geitenkaas & Spek (vega/vegan mogelijk)

14.75

Goat Cheese and Bacon Salad — Zachte geitenkaas met krokant spek, geserveerd op een frisse salade met vijg, dadel en mosterd‑honingsaus.

estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydratbalanceret 66

Duo van gerookte vispescatarian

15.25

Smoked Fish Duo — Gerookte paling en gerookte zalm op toast

estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrat

Hoofdgerechten

Biefstuk

28.75

Steak — Sappige kogelbiefstuk, geserveerd met een saus naar keuze: peper, champignon, rode wijn, kruidenboter of cowboy-boter.

estimeret≈ 620 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Zalmpescatarian

27.75

Salmon Fillet — Mooi gegaarde zalmfilet met een frisse mosterd‑honingsaus.

estimeret≈ 510 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Ribeye 250 gr (dry aged)

44.00

Dry Aged Ribeye — 28 dagen gerijpte ribeye met een fantastische smaak, geserveerd met kruidenboter.

estimeret≈ 780 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Spareribs

27.50

Botermals en sticky. Keuze uit BBQ honey of spicy.

estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydrat

Kip Sukiyaki

25.50

Chicken Sukiyaki — Malse kip in zoet‑hartige ketjapsaus, met ratatouille, taugé en krokante ui.

estimeret≈ 540 kcal32 g kulhydratbalanceret 65

Saté

25.50

Satay — Kip of varkenshaas met satésaus, kroepoek en krokante uitjes.

estimeret≈ 610 kcal38 g kulhydratbalanceret 65

Tournedos 250 gr

39.50

Tournedos — Biefstuk van de ossenhaas, geserveerd met een saus naar keuze: peper, champignon, rode wijn, kruidenboter of cowboy-boter.

estimeret≈ 650 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Rib Eye 250 gr

28.50

Rib Eye — Met een oogje vet, geserveerd met kruidenboter.

estimeret≈ 720 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Grillerije Potje

25.50

Grillerije Pot — Kip, biefstuk en varkenshaas samen in een romige champignonsaus.

estimeret≈ 680 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Mixed Grill

32.50

Biefstuk, varkenshaas, kipfilet en spareribs, geserveerd met pepersaus.

estimeret≈ 850 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Oosters Potje

25.50

Oriental Pork Stew — Varkenshaaspuntjes in ketjapsaus met taugé, paprika en courgette.

estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Vega Quichevegetarian

23.50

Vegetable Quiche — Hartige quiche met tomaat en geitenkaas

estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Grote gamba’s ( black tigers)pescatarian

34.95

Black Tiger Prawns — In knoflook olie gebakken, wel zelf pellen

estimeret≈ 380 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Schol rolletje met gambapescatarian

27.50

Plaice Roll with Prawn — Rolletjes van schol in folie gebakken met een gamba en mosterd honingsaus

estimeret≈ 410 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Vega Courgettevegetarian

23.50

Stuffed Zucchini — Courgette gevuld met ratatouille en gegratineerd met kaas ( kan ook Vegan)

estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

T-Bone 500 gram

49.50

T-Bone Steak — 500 gram premium stuk rundvlees, entrecote en ossenhaas. Een echte klassieker

estimeret≈ 1100 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig

Lams racks

44.95

Lamb Racks — Lamsracks van de grill met een mooie rode wijn cassis saus

estimeret≈ 750 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Lunch

Appelcompotevegetarian

3.50

Apple Compote

estimeret≈ 120 kcal28 g kulhydrattung 42

Frietvegan, vegetarian

5.00

Fries

estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrat

Aardappelgerechtvegetarian

5.00

Potato Dish

estimeret≈ 250 kcal35 g kulhydratbalanceret 69

Frisse saladevegetarian

5.00

Fresh Salad

estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Frietsaus/ curry / Ketchup

1.50

Dipping Sauces

estimeret≈ 100 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

Truffel-mayonaise

1.75

Truffle Mayonnaise

estimeret≈ 110 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

Wasabi-mayonaise

1.75

Wasabi Mayonnaise

estimeret≈ 110 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

Groente bakjevegetarian

5.00

Vegetable Side

estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Desserts / Toetjes

Warme Wafel

9.95

Warm Waffle — Versgebakken wafel, geserveerd met vanille‑ijs en slagroom.

estimeret≈ 780 kcal85 g kulhydrattung 21

Chocoladetaartje

9.95

Chocolate Cake — Warme chocoladetaart met vanille‑ijs en luchtige slagroom.

estimeret≈ 820 kcal70 g kulhydrattung 19

Dame Blanchevegetarian

9.95

Vanille‑ijs met warme chocoladesaus en slagroom.

estimeret≈ 550 kcal55 g kulhydrattung 27

IJscoupe De Grillerijevegetarian

9.95

Ice Cream Coupe — Drie bollen ambachtelijk ijs, geserveerd met slagroom.

estimeret≈ 600 kcal50 g kulhydrattung 25

Citroen cheesecake taartjevegetarian

9.95

Lemon Cheesecake — Citroen cheesecake taartje met bosvruchten-saus en bloedsinaasappelijs

estimeret≈ 650 kcal58 g kulhydrattung 26

Porn Star Martini dessert 0.0vegetarian

9.95

Porn Star Martini Panna Cotta — Panna cota met passievrucht en popping Boba

estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrattung 37

Vruchten sorbetvegetarian

9.95

Fruit Sorbet — De klassieker aller tijden, Sorbet met vers fruit, vanille ijs, sorbetijs, aardbeiensaus en slagroom

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 40

IJs Koffievegetarian

9.95

Ice Coffee Dessert — 2 bol vanilleijs, koffie, caramel, melk en slagroom

estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrattung 28

Mango crunchy taartjevegetarian

9.95

Mango Crunchy Cake — Met mangoijs

estimeret≈ 580 kcal52 g kulhydrattung 29

Speciaal kerstmenu

3 gangen kerstmenu

59.95

Christmas Menu

estimeret≈ 1800 kcal150 g kulhydrattung 33

Desserts

Dessert met 2 bol vanille-ijs en slagroom en chocolade sausvegetarian

Vanilla Ice Cream with Chocolate Sauce

estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydrattung 32

Dessert met vanille-ijs en slagroomvegetarian

Vanilla Ice Cream with Cream

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrattung 42

Dessert met een toef slagroomvegetarian

Dessert with Cream

estimeret≈ 200 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Dessert met bloedsinaasappelijsvegetarian

Blood Orange Ice Cream Dessert

estimeret≈ 300 kcal35 g kulhydrattung 41

Dessert met mango ijs

Mango ice cream dessert

estimeret≈ 300 kcal38 g kulhydrat

Onze tapas

Brood met smeersels

Bread with spreads

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrat

Mix van olijvenvegan

Olive mix

estimeret≈ 250 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

gerookte zalm met gecaremiseerde rode uipescatarian

Smoked salmon with caramelized red onion

estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Carpaccio met balsamico dressing, oude kaas en truffelmayo

Beef carpaccio with balsamic dressing, aged cheese and truffle mayo

estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Geitenkaas met spek

Goat cheese with bacon

estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

mosterdsoep Met fryske worst en prei

Mustard soup with Frisian sausage and leek

estimeret≈ 350 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Gebakken aardappeltjesvegan

Fried potatoes

estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrat

Champignons met pestovegetarian

Mushrooms with pesto

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Chorizo kroketje

Chorizo croquette

estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Rode biet carpacciovegetarian

Beetroot carpaccio

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Pizza punt salami

Salami pizza slice

estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydrat

Schol rolletjespescatarian

Plaice rolls

estimeret≈ 180 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Mais kolfvegan

Corn on the cob

estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Ratatouillevegan

estimeret≈ 140 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Truffel mayonaise

Truffle mayonnaise

estimeret≈ 110 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

Wasabi mayonaise

Wasabi mayonnaise

estimeret≈ 110 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

Ketchupvegan

estimeret≈ 40 kcal8 g kulhydrat

Groente van de dagvegetarian

Vegetable of the day

estimeret≈ 100 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Quiche met tomaat en geitenkaasvegetarian

Quiche with tomato and goat cheese

estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Gevulde courgette met paprika, champignons en mozzarellavegetarian

Stuffed zucchini with pepper, mushrooms and mozzarella

estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Wrap gevuld met ratatouillevegan

Ratatouille wrap

estimeret≈ 260 kcal32 g kulhydratbalanceret 71

Wrap gevuld met kip en ratatouille

Chicken and ratatouille wrap

estimeret≈ 340 kcal32 g kulhydratbalanceret 81

Carpaccio wrap

estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydratbalanceret 67

Frietjes met frietsaus

Fries with fry sauce

estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrat

Pof aardappel met creme fraichevegetarian

Baked potato with creme fraiche

estimeret≈ 310 kcal35 g kulhydratbalanceret 65

Garnalen in knoflookoliepescatarian

Shrimp in garlic oil

estimeret≈ 220 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Krokante garnalenpescatarian

Crispy shrimp

estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Spare ribs met piri piri saus

Spare ribs with piri piri sauce

estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Spare rib met honey bbq saus

Spare rib with honey bbq sauce

estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Spare rib met sweet en mild saus

Spare rib with sweet and mild sauce

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Spare rib met spicy saus

Spare rib with spicy sauce

estimeret≈ 310 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Spare rib met ketjap saus

Spare rib with ketjap sauce

estimeret≈ 315 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

Kip stukjes in ketjapsaus, met gourgette, paprika en tauge

Chicken pieces in ketjap sauce

estimeret≈ 240 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

Rib eye met kruidenboter

Rib eye with herb butter

estimeret≈ 380 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Biefstuk met pepersaus

Steak with pepper sauce

estimeret≈ 310 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Biefstuk met champignonsaus

Steak with mushroom sauce

estimeret≈ 300 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Biefspiesje met sate saus

Beef skewer with satay sauce

estimeret≈ 340 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Biefstuk met rode wijn saus

Steak with red wine sauce

estimeret≈ 300 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Varkenshaas met champignonsaus

Pork tenderloin with mushroom sauce

estimeret≈ 280 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Varkenshaas met pepersaus

Pork tenderloin with pepper sauce

estimeret≈ 270 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Varkenshaas sate spiesje

Pork tenderloin satay skewer

estimeret≈ 260 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Kip sate spiesje

Chicken satay skewer

estimeret≈ 230 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Zalm filet met honing mosterdsauspescatarian

Salmon fillet with honey mustard sauce

estimeret≈ 310 kcal11 g kulhydratdiabetes-venlig

Varkenshaas puntjes in ketjapsaus

Pork tenderloin pieces in ketjap sauce

estimeret≈ 260 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Tamme eend met rode wijn saus

Duck with red wine sauce

estimeret≈ 330 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Tamme eend met teriyakisaus

Duck with teriyaki sauce

estimeret≈ 340 kcal14 g kulhydratdiabetes-venlig

Lamsrack met rode wijnsaus

2.50

Lamb rack with red wine sauce

estimeret≈ 360 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Tournedos biestuk van de ossenhaas

6.00

Tournedos steak

estimeret≈ 290 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Dry aged rib eye

8.00

estimeret≈ 390 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Krokante kip

Crispy Chicken

estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Kaas stengels

Cheese Straws

estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydrat

Nacho’s

Nachos

estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrat

Mix saladevegetarian

Mixed Salad

estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Er denne menu stadig korrekt?

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Groenmarkt 14, 8801 KH Franeker
Tider: manlukket
tir17:15–20:00
ons17:15–20:00
tor17:15–20:00
fre17:15–20:00
lør17:15–20:00
søn17:15–19:30
Bezorgtijden: Tue-Sun 17:00-19:30
Kontakt: +31517397044 info@degrillerije.nl
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), degrillerije.nl/

Ejer du Restaurant De Grillerije? Gør krav på dit sted.