Zur Buchscheer Apfelweinwirtschaft
Schwarzsteinkautweg 17, 60598 Frankfurt am Main
Lukket nu · åbner 12:00
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Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Aus der kalten Küche - serviert mit Brot und Butter
Handkäse mit oder ohne Musikvegetarian
4.80
Handkäse
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydrat
Sachsenhäuser Schneegestöbervegetarian
8.50
Marinated Brie — angemachter Brie
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydrat
Handkässalat mit Zwiebeln und Äpfelnvegetarian
9.50
Handkäse Salad
estimeret≈ 340 kcal28 g kulhydrat
Kleine Sachsenhäuser Verführung
9.50
Handkäse and Brie Platter — Schneegestöber, Handkässalat, Grüne Soße und Ei
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat
„Buchscheer-Tatar“
17.50
Buchscheer Beef Tartare — ca. 180 g angemacht mit 2 cl Calvados, Ei, Zwiebeln und Kapern
estimeret≈ 480 kcal25 g kulhydrat
Tatar „Klassisch“
15.50
Classic Beef Tartare — mit Ei, Zwiebeln und Kapern
estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydrat
Frankfurter Originale
Grüne Soße mit Rindfleisch und Salzkartoffeln
17.00
Green Sauce with Beef
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Grüne Soße mit 4/2 Eiern und Salz- oder Bratkartoffelnvegetarian
14.50
Green Sauce with Eggs
estimeret≈ 680 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Frankfurter Schnitzel mit Grüner Soße und Bratkartoffeln
19.50
Frankfurt Schnitzel with Green Sauce
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
Halsrippchen
16.50
Pork Neck Ribs — ca. 300 g, gekocht oder gegrillt, dazu Sauerkraut und Kartoffelbrei
estimeret≈ 780 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77
Aus dem Kessel – serviert mit Sauerkraut und Kartoffelbrei
Blut- und Leberwürstchen
11.50
Blood and Liver Sausage
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Schlachtplatte
15.50
Schlachtplatte (Meat Platter) — Blut- und Leberwürstchen und Stück Rippchen
estimeret≈ 880 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Große Fleischwurst
12.00
Meat Sausage
estimeret≈ 620 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Ein Paar Bratwürste
14.00
Bratwurst
estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Rindswurst oder ein Paar Frankfurter Würstchen
11.00
Beef Sausage or Frankfurter
estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Aus Pfanne, Ofen und Grill
„Buchscheerschnitzel“
20.00
Buchscheer Schnitzel — mit fruchtiger Apfelweinsoße, dazu Bratkartoffeln und ein kleiner Salat
estimeret≈ 820 kcal60 g kulhydrat
Schnitzel „Wiener Art“
19.00
Wiener Schnitzel — mit Bratkartoffeln und einem kleinen Salat
estimeret≈ 880 kcal50 g kulhydrat
Rinderleber „Berliner Art“
14.50
Berlin Style Calf Liver — dazu Kartoffelbrei
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Rumpsteak
29.50
Rump Steak — ca. 250 g – auf Wunsch auch größer, dazu Kräuterbutter, Bratkartoffeln und ein kleiner Salat
estimeret≈ 850 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Fleischkäse
13.50
Leberkäse — mit Schmorzwiebeln, Spiegelei und Bratkartoffeln
estimeret≈ 720 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Gegrilltes Schäufelchen
23.00
Grilled Pork Shoulder — mit knuspriger Schwarte, dazu Soße, Sauerkraut und Brot
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Gegrillte Schweinshaxe
17.00
Grilled Pork Knuckle — mit Soße, Krautsalat und Brot
estimeret≈ 920 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Gegrillte Schälrippchen
17.50
Grilled Pork Ribs — dazu Knobi- oder Chilitunke und Brot
estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Halbes Grillhähnchen
15.50
Grilled Half Chicken — mit Krautsalat und Brot
estimeret≈ 680 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Überbackene Handkässpätzlevegetarian
14.00
Baked Handkäse Spätzle — natürlich hausgemacht! dazu ein kleiner Salat
estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydratbalanceret 65
Überbackener Schafskäsevegetarian
12.00
Baked Sheep Cheese — mit Tomaten, Oliven und Peperoni dazu Weißbrot
estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydrat
Salate
Marktsalat mit gegrillten Hähnchenbruststreifen
17.00
Market Salad with Chicken — dazu Currytunke und Weißbrot
estimeret≈ 550 kcal38 g kulhydratbalanceret 73
Marktsalat mit panierten Schnitzelstreifen
17.00
Market Salad with Schnitzel — und Grüner Soße, dazu Brot
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Marktsalat mit Schafskäse, Oliven und Peperonivegetarian
15.50
Market Salad with Sheep Cheese — dazu Weißbrot
estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Großer Marktsalatvegetarian
9.50
Large Market Salad
estimeret≈ 250 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Kleiner Marktsalatvegetarian
5.00
Small Market Salad
estimeret≈ 130 kcal9 g kulhydratdiabetes-venlig
Krautsalatvegetarian
4.00
Coleslaw
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Für die „Kleinen“
Kinderschnitzel
8.00
Kids Schnitzel — wahlweise mit Bratkartoffeln, Kartoffelbrei oder Spätzle
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrat
Spätzle purvegetarian
3.50
Spätzle — mit Butter oder Bratensoße
estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrat
Eine Bratwurst
6.00
Kids Bratwurst — wahlweise mit Bratkartoffeln, Kartoffelbrei oder Spätzle
estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydrat
Hausmacher Wurst serviert mit Brot und Butter
Wurstteller
13.50
Sausage Platter — mit Presskopf, Leber- und Blutwurst und Gummer (Gewürzgurke)
estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Beilagen
Bratkartoffeln, Salzkartoffeln oder Kartoffelbreivegetarian
4.00
Potatoes
estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydrat
Schälchen Grüne Soßevegetarian
5.00
Green Sauce
estimeret≈ 80 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Schmorzwiebelnvegetarian
2.00
Stewed Onions
estimeret≈ 90 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Scheibe Brotvegetarian
0.60
Bread
estimeret≈ 110 kcal18 g kulhydrat
Buttervegetarian
0.60
estimeret≈ 100 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
Eine Gummer (Gewürzgurke)vegetarian
1.10
Pickled Gherkin
estimeret≈ 15 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig
Nachtisch
Hausgemachte Schokoladenkrem mit Vanillesoßevegetarian
6.50
Chocolate Cream
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrattung 34
Warmer Ebbelweckkuchenvegetarian
7.50
Ebbelweck Cake — mit Äpfeln und Mandeln, dazu Vanillesoße
estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydrattung 29
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Praktisk
- Adresse
- Schwarzsteinkautweg 17, 60598 Frankfurt am Main
- Tider
- manlukkettirlukketons17:00–23:00tor17:00–23:00fre17:00–23:00lør12:00–23:00søn12:00–23:00
- Kontakt
- +4969635121 info@buchscheer.de
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buchscheer.de/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %
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