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AMOROSO an der Alten Oper

Opernplatz 8, 60313 Frankfurt am Main

åbningstider er ikke kendt endnu

Italian€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Austern
„Gillardeau“pescatarian
7.00
Gillardeau Oysters — mit Schalottenvinaigrette
estimeret≈ 120 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Zuppe
Minestrone all’Italianavegetarian
17.90
Minestrone — Klassische italienische Gemüsesuppe mit marktfrischem Gemüse & feinen Kräutern
estimeret≈ 180 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Zuppa di pesce con pesci pregiatipescatarian
34.90
Fish Soup — Feine Fischsuppe mit Edelfischen und ausgewählten Meeresfrüchten
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Antipasti
Parmigiana di Melanzanevegetarian
21.90
Eggplant Parmigiana — Auberginen-Auflauf süditalienischer Art mit San-Marzano-Tomaten, Fior di Latte, Grana Padano und Basilikum
estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Panzanella mit Burrata & Pfirsichvegetarian
28.90
Panzanella with Burrata and Peach — Toskanischer Brotsalat mit Tomaten, Pfirsich, cremiger Burrata und Basilikum
estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydrattung 44
Avocadosalat mit Flusskrebsenpescatarian
24.90
Avocado Salad with Crayfish — Verfeinert mit frischem Dill und Zitronen-Olivenöl
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Yellowfin-Thunfisch-Tatarpescatarian
29.90
Yellowfin Tuna Tartare — Mit Mango und Taco-Crunch
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Meeresfrüchtesalatpescatarian
29.50
Seafood Salad — Mit Staudensellerie und Zitronenvinaigrette
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
Gegrillte Calamarettipescatarian
28.50
Grilled Calamari — Auf Wildkräutersalat mit Zitronen-Olivenöl
estimeret≈ 250 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Carpaccio vom Rind
32.90
Beef Carpaccio — Mit Grana Padano, wildem Rucola und frischen Pfifferlingen
estimeret≈ 310 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Fein gewürztes Rindertatar
36.90
Beef Tartare — Mit cremiger Stracciatella, Kapern, Taggiasca-Oliven, getrockneten Tomaten und Kräuter-Mollica
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Vitello Tonnato
24.90
Rosa Kalbsrücken mit feiner Thunfischcreme & frittierten Kapern
estimeret≈ 340 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Pasta
Hausgemachte Tagliolini „al tartufo nero“
36.90
Truffle Tagliolini — Mit schwarzem Norcia-Trüffel & Grana Padano
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrat
Spaghetti alle Vongolepescatarian
28.90
Mit Venusmuscheln, Knoblauch und Petersilie in feiner Weißweinsauce
estimeret≈ 580 kcal70 g kulhydratbalanceret 73
Hausgemachte Linguine „all’astice“ mit Atlantik-Hummerpescatarian
44.90
Lobster Linguine — In leichter Tomaten-Weißwein-Sauce
estimeret≈ 620 kcal72 g kulhydratbalanceret 77
Pirro Paccheri „alla Genovese“
33.90
Paccheri alla Genovese — Mit langsam geschmortem Kalbsragout nach neapolitanischer Art
estimeret≈ 720 kcal78 g kulhydratbalanceret 77
Ravioli „del giorno“
32.90
Daily Ravioli — Hausgemachte Ravioli – täglich wechselnde Füllung
estimeret≈ 600 kcal65 g kulhydratbalanceret 73
Carne
Wiener Schnitzel vom Kalb
39.50
Veal Wiener Schnitzel — Amoroso Signature Dish. Serviert mit hausgemachtem Kartoffel- und Gurkensalat & Preiselbeeren
estimeret≈ 850 kcal40 g kulhydratbalanceret 69
Kalbskotelett in Butter und Salbei gebraten
47.90
Veal Chop with Butter and Sage
estimeret≈ 680 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Rosa gebratene Lammkoteletts „Mediterraneo“
42.90
Lamb Chops Mediterraneo — Mit mediterranen Kräutern, Rosmarin und feiner Portweinsauce
estimeret≈ 620 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Argentinisches Rinderfilet vom Grill
48.90
Argentinian Beef Fillet — Rotwein-, Pfeffer- oder Gorgonzolasauce auf Wunsch + 5,00 €
estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Pesce
Loup de Mer in Salzkrustepescatarian
93.00
Sea Bass in Salt Crust
estimeret≈ 550 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Seeteufel „provençale“ – sanft gebratenpescatarian
49.90
Monkfish Provençale — In leicht pikantem Tomatensud mit Taggiasca-Oliven, Kapern und Cherrytomaten
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Wildfang Atlantik-Steinbutt vom Grillpescatarian
49.90
Grilled Turbot — Mit frischen Kräutern und Zitronenöl
estimeret≈ 480 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Ganze Wildfang Seezunge vom Grillpescatarian
55.90
Grilled Sole — Mit frischen Kräutern und Zitronenöl
estimeret≈ 450 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Dolce
Tiramisù classico – hausgemacht nach italienischer Artvegetarian
13.90
Tiramisu
estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydrattung 29
Panna Cotta „al caramello con frutti di bosco“vegetarian
14.90
Caramel Panna Cotta — Karamell-Panna-Cotta mit Beeren der Saison
estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydrattung 35
Torta al limonevegetarian
14.90
Lemon Tart — Feine Zitronentarte mit italienischer Baiserhaube und Himbeersorbet
estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydrattung 31
Soufflé „al pistacchio o cioccolato“vegetarian
14.90
Pistachio or Chocolate Soufflé — Warmes Pistazien- oder Schokoladensoufflé mit Vanilleeis
estimeret≈ 610 kcal48 g kulhydrattung 28
Klassische französische Crème Brûléevegetarian
13.90
Crème Brûlée — Mit knuspriger Karamellkruste
estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrattung 41
Formaggio
Italienische Käsevariationvegetarian
21.90
Italian Cheese Selection — Mit Feigensenf & hausgemachtem Brot
estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

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62veggie
scoreestimeret

Italiensk mad ved operaen

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Minestrone, Parmigiana di Melanzane eller Tagliolini med sort trøffel. Der er også flere desserter som Tiramisù og Panna Cotta. Bordet fungerer fint for både kødspisere og vegetarer.

9 vegetariske og 0 veganske retter ud af 31

75dia
scoreestimeret

Italienske retter med fokus på protein

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange kulhydratfattige muligheder blandt kød og fisk. Udvalget af antipasti er bredt og velegnet.

19 diabetesvenlige · 31 retter

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Praktisk

Adresse
Opernplatz 8, 60313 Frankfurt am Main
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+496921935577 info@amoroso-frankfurt.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), amoroso-frankfurt.de/
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

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