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Speisekammer - Frankfurt am Main, Alt-Heddernheim

Alt-Heddernheim 41, 60439 Frankfurt am Main

Lukket nu · åbner 17:00

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 16. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 16. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

VORSPEISEN
Handkäse mit Musikvegetarian
5.50
Sauermilchkäse mit Essig, Öl Kümmel und Bauernbrot
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Tatar vom Räucherlachspescatarian
16.90
Smoked Salmon Tartare — Geschnittener Räucherlachs angemacht mit Zwiebeln, Dill Olivenöl und Zitrone. Dazu reichen wir hausgemachte Kartoffelpuffer und Dillrahm
estimeret≈ 410 kcal28 g kulhydrat
Carpaccio vom Rind
18.50
Beef Carpaccio — Hauchdünn geschnittenes Rinderfilet mit Parmesan und Salat
estimeret≈ 280 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Carpaccio von der Roten Betevegetarian
14.90
Beetroot Carpaccio — dazu Schafskäse, Walnüsse und Salat
estimeret≈ 310 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Tatar vom Rind
21.90
Beef Tartare — gewolftes Rindfleisch, dazu Eigelb, Senf, Kapern, Zwiebeln, Gurken und Sardellen
estimeret≈ 340 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
WARME VORSPEISEN
Gambas al Ajillopescatarian
16.90
Garnelen in Knoblauch, Kräutern und Chilis mitBaguette
estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrat
Devils Surf & Turf
17.90
Surf & Turf — Garnelen und argentinisches Rindfleisch in Knoblauch und Chilis mit Baguette
estimeret≈ 450 kcal32 g kulhydrat
Elsässer Flammkuchen
12.90
Tarte Flambée — mit Speck, Zwiebeln und Schmand
estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydrat
Flammkuchen mit Ziegenkäsevegetarian
12.90
Goat Cheese Tarte Flambée — mit roten Zwiebeln, Walnüssen, Schmand und Honig
estimeret≈ 460 kcal36 g kulhydrat
Consommé vom Rind
9.90
Beef Consommé — mit Einlage vom Tafelspitz und Wurzelgemüse
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
KNACKIGE SALATE
Frischer Salat der Saisonvegetarian
6.90
Seasonal Salad — mit Tomaten und Gurken als Beilgensalat
estimeret≈ 110 kcal9 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Salat mit karamellisiertem Ziegenkäsevegetarian
16.50
Goat Cheese Salad — Salat der Saison mit Balsamico-Dressing und karamellisiertem Ziegenkäse
estimeret≈ 380 kcal16 g kulhydratbalanceret 69
Wildkräutersalatvegetarian
8.90
Wild Herb Salad — mit Balsamico-Dressing und Kernen
estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
HAUPTSPEISEN
Zwei kleine Kalbschnitzel mit Frankfurter grüner Sauce
31.50
Veal Schnitzel with Green Sauce — dazu Bratkartoffeln
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
Cordon Bleu vom Kalb
30.90
Veal Cordon Bleu — mit Schinken und Käse gefüllt Pommes frites
estimeret≈ 980 kcal65 g kulhydrat
Original Wiener Schnitzel
28.90
Wiener Schnitzel — Zwei kleine Kalbsschnitzel mit Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren
estimeret≈ 780 kcal42 g kulhydratbalanceret 72
Kalbsgeschnetzeltes in hausgemachter Frankfurter Senfsauce
27.90
Veal Ragout with Mustard Sauce — mit Champignons, dazu hausgemachte Butterspätzle
estimeret≈ 820 kcal58 g kulhydrat
Hacksteak vom Kalb
19.90
Veal Patty — mit Schmorzwiebeln, Bratensoße und Bratkartoffeln
estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydratbalanceret 65
Tafelspitz vom Rind
24.90
Tafelspitz — mit Bratkartoffeln und Frankfurter Grüne Sauce
estimeret≈ 680 kcal42 g kulhydratbalanceret 71
Argentinisches Rumpsteak
29.90
Argentinian Rump Steak — mit Zwiebeln oder hausgemachter Kräuterbutter Bratkartoffeln
estimeret≈ 750 kcal42 g kulhydratbalanceret 65
Pfefferrahm-, Champignonrahmsauce oder geschmorte Zwiebeln
4.00
Extra Sauce — zusätzlich
estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
FÜR VEGETARIER
Vegane Pasta mit Gemüse der Saisonvegan
18.90
Vegan Vegetable Pasta
estimeret≈ 550 kcal75 g kulhydratbalanceret 73
Hausgemachte Kartoffelpuffer mit gebratenen Pilzen und Dillschmandvegetarian
21.90
Potato Pancakes with Mushrooms
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Frankfurter Grüne Saucevegetarian
15.90
Frankfurt Green Sauce — 7 Frankfurter Kräuter aus Oberrad mit gekochten Eiern und Salzkartoffeln
estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
Kleines Kalbsschnitzel mit Pommes
11.90
Kids Veal Schnitzel
estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydrat
3 Hausgemachte Kartoffelpuffer mit Apfelmusvegetarian
8.90
Kids Potato Pancakes
estimeret≈ 520 kcal60 g kulhydrat
Hausgemachte Butterspätzle mit Rahmsaucevegetarian
7.90
Kids Butter Spätzle
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrat
Desserts
Coupe Dänemarkvegetarian
9.50
Coupe Denmark — Vanilleeis mit heißer Schokosauce
estimeret≈ 320 kcal40 g kulhydrat
Hausgemachte Schokotartevegetarian
9.50
Chocolate Tart — mit Vanillesauce und Fruchtdekor
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrattung 31
Crème brûlée mit Vanilleeisvegetarian
9.50
Crème Brûlée
estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydrattung 41
Unsere Empfehlungen
Gebratenes Zanderfiletpescatarian
36.90
Fried Zander Fillet — mit Salbeibutter, Blattspinat und Salzkartoffeln
estimeret≈ 520 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Medaillon vom Rinderfilet
42.90
Beef Fillet Medallion — auf Blattspinat und hausgemachten Kartoffelrösti, dazu Rotweinsauce
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Weinbergschnecken „Speisekammer“ in Kräuterbutterpescatarian
12.90
Escargots in Herb Butter
estimeret≈ 220 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Duroc-Schweinefilet in Steinpilzrahmsauce
32.90
Duroc Pork Fillet — vom Biohof May in der Bayrischen Rhön, dazu Kroketten
estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Kalbsfrikadelle & Bratwurst vom Duroc Bio-Schwein
21.90
Veal Patty & Pork Sausage — auf Kürbispüree, mit Kartoffelstroh und Bratensauce
estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Kürbissuppe mit Kokosmilchvegan
9.50
Pumpkin Soup with Coconut Milk — dazu Kürbiskerne und steirisches Kürbiskernöl
estimeret≈ 240 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Bunter Salat mit karamellisiertem Kürbisvegetarian
12.50
Pumpkin Salad — mit Thymian & Honig verfeinert, dazu Aceto-Balsamico-Dressing
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Flammkuchen mit Kürbisvegetarian
12.90
Pumpkin Tarte Flambée — dazu rote Zwiebeln, Kürbiskernen, Kürbiskernöl und Honig
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrat
Handegemachte Kürbis-Tortelli mit Kürbissauce, Kürbiskernen und Kürbiskernölvegetarian
14.90
Pumpkin Tortelli
estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydratbalanceret 75

Er denne menu stadig korrekt?

85veggie
scoreestimeret

Mange vegetariske valgmuligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har en sektion til vegetarer med retter som Frankfurter Grüne Sauce og kartoffelpuffer med svampe. Der findes også vegansk pasta med sæsonens grøntsager og græskarkarsuppe med kokosmælk.

18 vegetariske og 2 veganske retter ud af 39

68dia
scoreestimeret

Kød- og salatretter med lav kulhydrat

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige retter og friske salater. De fleste hovedretter serveres dog med kulhydratrige kartofler.

17 diabetesvenlige · 39 retter

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Praktisk

Adresse
Alt-Heddernheim 41, 60439 Frankfurt am Main
Tider
manlukket
tir17:00–23:00
ons17:00–23:00
tor17:00–23:00
fre17:00–23:00
lør17:00–23:00
søn12:00–23:00
die Küche schließt um 22:00 Uhr (Tue-Sat). die Küche schließt um 21:00 Uhr (Sun)
Kontakt
+4969573888 info@speisekammer-frankfurt.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), die.speisekammer-frankfurt.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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