Klosterhof - Frankfurt am Main, Weißfrauenstraße

Weißfrauenstraße 3, 60311 Frankfurt am Main

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€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Vorspeisen & Schmankerl (warm & kalt)

Klare Fleischbrühe mit frischen Gemüsen

6.90

Beef broth with vegetables — nach Art des Küchenchefs Janaz Kilchhör des Benediktinerklosters Einsiedeln

estimeret≈ 80 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Tomatensuppe mit Mozzarella und Basilikumvegetarian

6.90

Tomato soup with mozzarella

estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Deftiger Erbseneintopf mit Speck

7.50

Pea stew with bacon — nach einem Rezept des Franziskanerbruders Philipp Plank

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydratbalanceret 85

Herzhafte Gulaschsuppe vom Rind -scharf & würzig-

9.80

Beef goulash soup — Überliefert vom reiselustigen Probst Fördermayr, der dieses Rezept aus Ungarn in das Augustiner Chorherrenstift St. Florian mitbrachte

estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76

Tiroler Käsespätzlevegetarian

16.80

mit kleinem Salat, nach Art der Klosterküche des Klosters Neustift

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat

Fleischkäse mit Spiegelei und Bratkartoffeln

17.80

Fleischkäse with fried egg and potatoes

estimeret≈ 950 kcal40 g kulhydrat

„Klosterhof“ Wurstsalat

15.40

Beef sausage salad with potatoes — aus reiner Rindswurst, Senfvinaigrette, Paprika, Frühlingszwiebeln und Gewürzgurken mit Bratkartoffeln

estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydrat

Schweinskopfsülze mit Petersilie, Bratkartoffeln und Remouladensauce

14.60

Pig's head souse with potatoes

estimeret≈ 720 kcal30 g kulhydrat

Bauernbrot mit Käsevegetarian

8.70

Country bread with cheese

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydratbalanceret 71

Handkäse mit Musik (2 Stück)vegetarian

8.70

Handkäse mit Musik

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Würziger alte Bergkäse, roher Landschinken und Bauernbrot

11.70

Mountain cheese and country ham with bread

estimeret≈ 480 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Frankfurter Grüne Soße

Frankfurter Grüne Soße mit vier halben Eiern und Bratkartoffelnvegetarian

14.90

Frankfurt Green Sauce with eggs and potatoes

estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratbalanceret 65

Frankfurter Schnitzel mit Bratkartoffeln

19.80

Frankfurt Schnitzel with potatoes

estimeret≈ 820 kcal35 g kulhydrat

Rösti mit geräuchertem Lachs und Grüne Soße an Salatpescatarian

21.60

Rösti with smoked salmon and green sauce

estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratbalanceret 65

Schweinshaxe

26.90

Roasted pork knuckle — langsam gegart und mit krosser Kruste, Dazu servieren wir zwei Kartoffelklöße, kräftige Schwarzbiersoße und Krautsalat

estimeret≈ 1100 kcal65 g kulhydrat

Deftiges vom Schwein

Bruder Alfred´s Rostbratwürstchen

17.40

Grilled bratwurst with cabbage and potatoes — mit Kraut und Bratkartoffeln

estimeret≈ 750 kcal30 g kulhydratbalanceret 65

Schnitzel Wiener Art mit Pommes

18.20

Wiener Schnitzel with fries

estimeret≈ 900 kcal55 g kulhydrat

Schnitzel Jäger Art mit frischen Pilzen in Rahm und Spätzle

19.80

Jäger Schnitzel with mushrooms and spätzle — Die Leibspeise des Kemptener Fürstabt Roman Giel von Gielsberg

estimeret≈ 880 kcal60 g kulhydrat

Trappistenschnitzel

22.30

Trappist Schnitzel with ham and cheese — ein Rezept aus dem Mutterhaus der Missions Benediktinerinnen in Tutzing am Starnberger See - in Butterfett gebacken, mit Schinken und Trappistenkäse überbacken, dazu Pommes

estimeret≈ 950 kcal30 g kulhydratdiabetes-venlig

Holzfällersteak mit Zwiebeln und Bratkartoffeln

18.60

Pork neck steak with onions and potatoes — mariniertes Schweinenacken Steak

estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydrat

Schweizer Sahnesteak

18.70

Swiss cream steak with cheese — nach einem Spezialrezept des Bruder Gabriel Loser aus der Benediktinerabtei St. Gallen - mit Käse gratiniert, dazu Spätzle

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Schlägler Chorherrenschnitzel

21.30

Chorherrenschnitzel with apple and bacon — Schnitzel natur, in Butterfett angebraten, belegt mit Speckscheiben, Apfelscheiben und Preiselbeeren, überbacken mit Käse, serviert mit Spiegelei und Bratkartoffeln

estimeret≈ 980 kcal40 g kulhydrat

Bruder Edelberts Sonntagsschnitzel

17.80

Sunday Schnitzel with ham and cream — Rezept vom Coquinarius des ältesten Benediktinerklosters in Franken, der Abtei Münsterschwarzach, gegründet 816 - In einer Auflaufform mit Zwiebeln, Schinken und Sahne überbackenes Schnitzel, serviert mit Brot

estimeret≈ 720 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Riesenpfanne Bratkartoffeln belegt mit Steak, Rostbratwürstchen, Schnitzel und Fleischkäse

84.00

Mixed meat and potato platter — Für 3-4 Nonnen oder Mönche

estimeret≈ 3800 kcal160 g kulhydrattung 28

Herzhaft, reichhaltig und vom Rind

Rinderroulade (mit Gurke und Speck gefüllt) in Biersoße, dazu Rotkraut und Kartoffelklöße

26.20

Beef roulade in beer sauce — Für den Baumeister der Benediktinerabtei Weltenburg, Egid Quirin Asam, wurde dieses Rezept extra in das Klosterbuch eingeführt

estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat

Rumpsteak (ca. 250g) mit Kräuterbutter

29.70

Rump steak with herb butter

estimeret≈ 650 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Rumpsteak (ca. 250g) mit Kräuterzwiebeln

29.70

Rump steak with herb onions

estimeret≈ 620 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Rumpsteak (ca. 250g) mit grüner Pfeffersauce

29.80

Rump steak with green pepper sauce

estimeret≈ 680 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Rumpsteak "Klosterhof" (ca.250g)

29.80

Rump steak with mozzarella and tomatoes — mit in Basilikumbutter angebratenen Tomaten, überbacken mit Mozzarella, serviert mit Pommes Frites

estimeret≈ 920 kcal50 g kulhydrat

D en Benediktinermönchen der Abtei San Martino in den Topf geschaut

Spinat-Schafskäse-Lasagne mit frischer Tomatensaucevegetarian

16.50

Spinach and feta lasagna — Das Leibgericht des Kardinal Paluzzo

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydratbalanceret 73

Schinkennudeln in Kräuterrahm

15.70

Ham noodles in herb cream

estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydrat

Penne mit geräuchertem Lachs in Dillrahmsaucepescatarian

18.50

Penne with smoked salmon

estimeret≈ 720 kcal58 g kulhydrat

Gutes aus der Knolle

Bratkartoffeln mit Spiegeleivegetarian

12.60

Fried potatoes with fried egg

estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Bauernfrühstück

13.50

Farmer's breakfast — Bratkartoffeln, Speck, Paprika, Karotten, Lauchzwiebeln, mit 2 Eiern in der Pfanne geschwenkt mit kleinem Salat

estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Rösti mit frischem Pilzgemüse in Rahmvegetarian

16.60

Rösti with mushrooms in cream

estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Rösti mit Tomaten und Mozzarella überbacken an Salatvegetarian

17.50

Rösti with tomato and mozzarella

estimeret≈ 620 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Rösti mit geräuchertem Lachs und süßer Dill-Dijonsenf-Sauce an Salatpescatarian

21.60

Rösti with smoked salmon

estimeret≈ 650 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Rösti mit Geschnetzeltem Züricher Art (vom Schwein)

19.60

Rösti with Züricher style pork

estimeret≈ 820 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Vom Federvieh

Gebratene Putenbrust mit Senfsauce, Knoblauch und Reis

18.40

Roasted turkey breast with mustard sauce — Ein Lieblingsgericht der Klosteroberin Mutter du Calvaire des Klosters Val-De-Grace von Toulouse

estimeret≈ 620 kcal50 g kulhydratbalanceret 73

Geflügelcurry mit Mandeln und Reiskugel (Pute)

18.20

Poultry curry with almonds

estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 77

Frische Salate mit leckeren Beilagen

Beilagensalatvegetarian

6.60

Side salad

estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Salat mit gebratenen Champignons und Parmesanvegetarian

16.80

Salad with mushrooms and parmesan — Nach Art der Mönche der Kartause San Lorenzo in Padula

estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Bunter Blattsalat mit paniertem Schafskäse und Olivenvegetarian

17.60

Mixed leaf salad with fried feta

estimeret≈ 510 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Salat mit Thunfisch, Oliven, Peperoni und Schafskäsepescatarian

16.40

Salad with tuna and feta

estimeret≈ 480 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Salat mit gebratener Putenbrust und Erdnussdip

18.20

Salad with turkey breast and peanut dip

estimeret≈ 540 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

In Kichererbsenteig ausgebackene Gemüseküchleinvegan

17.40

Vegetable fritters with mango sauce — asiatisch scharf gewürzt, mit pikanter Mangosauce und Joghurt-Minze Sauce, an Salat

estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydratbalanceret 66

Für die jüngsten Novizen (bis 12 Jahre)

Eine Kinderportion Pommes mit Ketchupvegetarian

1.00

Kids fries

estimeret≈ 320 kcal42 g kulhydrat

Himmlische Naschereien

Gebackene Apfelringe mit Zimt-Zucker, Vanillesoße und Schlagsahnevegetarian

8.80

Baked apple rings

estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydrattung 41

Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanillesauce oder Vanilleeisvegetarian

9.40

Apple strudel — nach einem Rezept aus dem Augustinerstift St. Marien in Brixen. Mit gemahlenen Haselnüssen, gehobelten Mandeln, Rosinen und Äpfeln

estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrattung 37

Kaiserschmarrn mit Rosinen, Mandeln und Vanillesaucevegetarian

9.80

Kaiserschmarrn

estimeret≈ 650 kcal62 g kulhydrattung 26

Schokopudding, mit in Honig karamellisierten Walnüssen und Vanillesauce

7.20

Chocolate pudding with honey caramelized walnuts and vanilla sauce

estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrattung 34

Warmes Beerenkompott mit Vanilleeis

7.60

Warm berry compote with vanilla ice cream

estimeret≈ 310 kcal42 g kulhydrattung 42

Er denne menu stadig korrekt?

70veggie
scoreestimeret

Hjertevarme vegetariske retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen tilbyder Tiroler Käsespätzle og spinat-fåreost-lasagne. Der findes også grønne saucer med æg og stegte kartofler. Bordet fungerer godt for både kødspisere og vegetarer.

17 vegetariske og 1 veganske retter ud af 52

73dia
scoreestimeret

Kødret og kulhydratbevidst menu

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige retter og friske salater. Der er flere gode valgmuligheder med lavt glykæmisk indeks.

22 diabetesvenlige · 52 retter

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Adresse: Weißfrauenstraße 3, 60311 Frankfurt am Main
Tider: man11:30–00:00
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sønlukket
Küche: 11:30 - max. 23:00 Uhr
Kontakt: +496997390650 reservierung@restaurant-klosterhof.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), klosterhof-frankfurt.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

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