Buena Vista - Frankfurt am Main, Große Eschenheimer Str

Große Eschenheimer Straße 13, 60313 Frankfurt am Main

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Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

MITTAGSTISCH

Menü 1

18.50

Grilled Beef Strips with Teriyaki Salad — Tagessuppe, Große bunter Salat mit Arg. Rindfleischstreifen vom Grill in einer Teriyaki-Marinade

estimeret≈ 680 kcal32 g kulhydratbalanceret 78

Menü 2

17.50

Pork Minute Steaks with Penne — Tagessuppe, Saftige Minutensteaks vom Schwein mit Penne Rigate in Lauchrahm-Sauce

estimeret≈ 890 kcal65 g kulhydrat

Menü 3

17.90

Pan-fried Zander Fillet with Orange Sauce — Tagessuppe, Zanderfilet aus der Pfanne mit feiner Orangen-Sauce; dazu Butterreis

estimeret≈ 720 kcal58 g kulhydratbalanceret 67

Menü 4

16.90

Grilled Chicken Breast with Dill Honey Sauce — Tagessuppe, Hähnchenbrust vom Grill mit Dill-/Honig-Sauce; dazu Kroketten

estimeret≈ 810 kcal52 g kulhydrat

Menü 5

16.50

Pork Wiener Schnitzel with Mushroom Sauce — Tagessuppe, Wiener Schnitzel vom Schwein mit Champignon-Sauce und Pommes Frites

estimeret≈ 980 kcal62 g kulhydrat

Menü 6

21.50

Grilled Roast Beef Steak Bourbon Style — Tagessuppe, Arg. Roastbeef-Steak mit Fettrand vom Grill in Bourbon-Marinade; dazu Rosmarin-Kartoffeln

estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

TAPAS CLASICAS Frio Kalt Cold

Alioli con pan casero

Alioli with Homemade Bread — Alioli mit hausgebackenem Brot

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

Aceitunasvegan

Spanish Olives — Spanische Oliven grün/schwarz

estimeret≈ 180 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Aceitunas con queso oveja y hierbasvegetarian

Olives with Sheep Cheese and Herbs — Eingelegte Oliven mit Schafskäse und frischen Kräutern

estimeret≈ 310 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Bolitas de Mozarella con tomatesvegetarian

Mozzarella Balls with Tomatoes — Mini-Mozarella mit Kirschtomaten und Basilikum-Pesto

estimeret≈ 280 kcal7 g kulhydratdiabetes-venlig

Boquerones en vinagrepescatarian

Boquerones in Vinegar — Sardellenfilets, eingelegt in Essig, Öl und Knoblauch

estimeret≈ 160 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

Pimientos piquillo relleno de quesovegetarian

Piquillo Peppers Stuffed with Cheese — Kleine, rote Parika mit Schafskäsecréme gefüllt

estimeret≈ 220 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Chorizo picante

Scharfe spanische Paprikasalami

estimeret≈ 250 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig

Jamon Serrano

Jamón Serrano — Serrano Schinken

estimeret≈ 180 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Jamon Pata negra

Jamón Pata Negra — Schinken vom schwarzen iberischen Schwein aus Eichelmast

estimeret≈ 210 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Queso manchegovegetarian

Manchego Cheese — Käse aus La Mancha aus Kuh-, Schafs- und Ziegenmilch

estimeret≈ 240 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

Queso de cabra con jarabe de arcevegetarian

Goat Cheese with Maple Syrup — Feinwürziger Ziegenkäse mit Ahornsirup

estimeret≈ 260 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Queso Mahónvegetarian

Mahón Cheese — Gereifter Mahón-Käse

estimeret≈ 230 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

Plato de Quesos variadosvegetarian

Mixed Cheese Plate — Gemischter Teller mit verschiedenen spanischen Käsesorten und Oliven

estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Tapas variadas

Mixed Tapas Platter — Tapas-Teller mit Serranoschinken, Chorizo und Manchegokäse

estimeret≈ 620 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

TAPAS CLASICAS Caliente Warm Hot

Pan con ajovegan

Garlic Bread — Hausgemachtes Knoblauchbrot, gegrillt

estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydrat

Champinones al ajillovegan

Garlic Mushrooms — Gebratene Champignons mit Olivenöl, Petersilie und Knoblauch

estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Pimientos de Padronvegan

Padrón Peppers — Kleine, grüne, gebratene Pfefferschoten (nach Saison)

estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Berenjena con queso de ovejavegetarian

Eggplant with Sheep Cheese — Auberginenscheiben, gratiniert mit Schafskäse und Tomatensauce

estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Tortilla Espanolavegetarian

Spanish Tortilla — Eieromelett mit Kartoffeln und Zwiebeln, dazu Alioli

estimeret≈ 350 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Papas arrugadasvegan

Runzelkartoffeln mit dreierlei Kanarischen Mojos

estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydratbalanceret 71

Hojaldre con queso de ovejavegetarian

Puff Pastry with Sheep Cheese — Blätterteig mit Kräuterschafskäse

estimeret≈ 320 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Patatas casero con parmesanvegetarian

Homemade Potatoes with Parmesan — Hausgemachte Kartoffelecken mit Parmesan

estimeret≈ 310 kcal30 g kulhydrat

Pisto al Hornovegetarian

Baked Pisto with Cheese — Gemüse im Tontiegel mit Käsekruste

estimeret≈ 240 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Chorizo rosario con vino de jerez

Chorizo in Sherry Wine — Pikante Knoblauchwurst im mit Sherry-Brandy

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Alitas de pollo con salsa picante

Spicy Chicken Wings — Knusprige Hähnchenflügel in pikanter Sauce

estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Albondigas con salsa de hierbas y mostaza

Meatballs with Mustard Sauce — Hackfleischbällchen in Senfsauce mit Pyrenäen-Kräutern

estimeret≈ 280 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Pinchito de pavo

Turkey Skewers with Peanut Sauce — Putenspieße mit Erdnuss-Sauce

estimeret≈ 260 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Pinchito moruno

Moorish Pork Skewers — Spieß vom Schwein nach Maurischer Art

estimeret≈ 240 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Pinchito cerdo con cebollitas

Pork Skewers with Pearl Onions — Spieß vom Schwein mit Silberzwiebeln

estimeret≈ 230 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Lomo de Cordero a la plancha

Grilled Lamb Loin with Couscous — Lammnüsschen vom Grill mit Cous-Cous

estimeret≈ 340 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Pincho de Cordero con albaricoques y salsa de naranja

Lamb Skewers with Apricot and Orange Sauce — Lammspieß mit Aprikosen und Orangensauce

estimeret≈ 260 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Gambas al ajillopescatarian

Gambas in Olivenöl mit Knoblauch im Tontiegel gebraten (geschält)

estimeret≈ 210 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Pinchito de gambas con jamón Serrano

Shrimp Skewers with Serrano Ham — Garnelen-Spieß mit Serrano-Schinken

estimeret≈ 220 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Sardinas a la plancha con mojopescatarian

Grilled Sardines with Mojo — Gegrillte Sardinen mit Mojo-Sauce

estimeret≈ 240 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Pulpo a la gallegapescatarian

Krake mit grobem Meersalz und Chili

estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76

Ensalada de pulpopescatarian

Octopus Salad — Lauwarmer Octopus Salat

estimeret≈ 180 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Datiles con beicon

Dates Wrapped in Bacon — Datteln im Speckmantel

estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydrat

Chipirones a la planchapescatarian

Grilled Baby Squid — Kleine Tintenfische vom Grill in einer pikanten Weißwein-/ Chilisauce

estimeret≈ 210 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

SPECIAL

Sorpresa de la Casa

House Tapas Surprise Platter — Tapas-Überraschungsteller

estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydrat

SOPAS SUPPEN SOUPS

Sopa de tomatevegetarian

Tomato Soup — Tomatensuppe

estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Sopa de pescadopescatarian

Fish Soup with Shrimp — Fischsuppe mit Garnele

estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Sopa de ajo con almendras tostadasvegetarian

Garlic Soup with Toasted Almonds — Knoblauchsuppe mit gerösteten Mandeln

estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

ENSALADAS SALATE SALATS

Buena Vista Real

Buena Vista Real Salad — Großer bunter Salat mit Panta Negra Schinken, Manchego-Käase, Balsamico-Dressing, Trüffel-Öl und geröstete Mandeln; dazu Knobi-Brot

estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Ensalada con pavo frito

Salad with Fried Turkey — Großer bunter Salat mit Putenbruststreifen , karamelisiert mit Orangensauce, dazu geröstete Mandeln

estimeret≈ 620 kcal28 g kulhydratbalanceret 78

Ensalada con solomillo de res

Beef Sirloin Salad — Großer bunter Salatteller mit Rumpsteak-streifen (ca. 150 gr.) und Knoblauchbrot

estimeret≈ 720 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Ensalada con Gambas

Prawn Salad — Großer bunter Salatteller mit Garnelen vom Grill; dazu Knoblauchbrot

estimeret≈ 680 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Ensalada con rollos de quesovegetarian

9.80

Cheese Roll Salad — Großer bunter Salat mit gebackenen Käseröllchen

estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

PLATOS PRINCIPALES HAUPTGERICHTE MAIN DISHES

Brochetta de Solomillo de buey

Beef Fillet Skewer — Filetspieß vom Rind mit Zwiebeln, Paprika auf Pfefferrahmsauce; dazu Pommes Frites

estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat

Bistec de res relleno de queso, cabra y jamón

Stuffed Rump Steak — Rumpsteak, gefüllt mit Schafskäse und Serrano-Schinken; dazu Kartoffelecken, Kräuterbutter und Salat

estimeret≈ 880 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Pollo al ajillo

Hähnchenkeulen in Weißwein mit Knoblauch, Grillkartoffeln, Salat

estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Pechuga del pollo con espinaca, jamón serrano, corteza de quezo frito y patatas de romero

Chicken Breast with Spinach and Ham — Hähnchenbrust mit Blattspinat an Serrano-Schinken, überbacken mit Käsekruste; dazu Rosmarin-Kartoffeln

estimeret≈ 820 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Chuleta de cordero a la parilla con verduras del jardín y patatas casero al mojo

Grilled Lamb Chops — Lammkoteletts vom Grill mit geschwenktem Gartengemüse und hausgemachten Kartoffelecken; dazu Mojo-Sauce

estimeret≈ 850 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Lomo adobado

Marinated Pork Loin — Gebeiztes Schweinerückensteak vom Grill mit Kräuterbutter, dazu Grillkartoffeln und Salat

estimeret≈ 760 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

PESCADOS & MARISCOS FISCH & MEERESFRÜCHTE FISH & SEAFOOD

Calamares a la romana

Fried Calamari — Hausgemachte Tintenfischringe im Backteig, Alioli, geschmortes Gemüse und Rosmarin-Runzelkartoffeln

estimeret≈ 880 kcal60 g kulhydratbalanceret 65

Salmon a la planchapescatarian

Grilled Salmon — Lachs mit Safran- Rahmsauce, geschmortes Gemüse und Rosmarin-Runzelkartoffeln

estimeret≈ 680 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Langostinos asados en la broqueta con ensalada fresca del mercado y pan de ajopescatarian

Grilled King Prawns — Gegrillte Riesengarnelen am Spieß mit marktfrischem Salat und Knobi-Brot

estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

STEAKS VOM HEIßEN STEIN

Rumpsteak (180 gr.)

Rump Steak 180g — First Class Rumpsteaks dazu drei verschiedenen Saucen

estimeret≈ 450 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Rumpsteak (250 gr.)

Rump Steak 250g — First Class Rumpsteaks dazu drei verschiedenen Saucen

estimeret≈ 560 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Rumpsteak (300 gr.)

Rump Steak 300g — First Class Rumpsteaks dazu drei verschiedenen Saucen

estimeret≈ 670 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Filet-Steak (180 gr.)

Filet Steak 180g — First Class Filet-Steaks dazu drei verschiedenen Saucen

estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Filet-Steak (250 gr.)

Filet Steak 250g — First Class Filet-Steaks dazu drei verschiedenen Saucen

estimeret≈ 480 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Filet-Steak (300 gr.)

Filet Steak 300g — First Class Filet-Steaks dazu drei verschiedenen Saucen

estimeret≈ 580 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Rib Eye Steak (180 gr.)

Rib Eye Steak 180g — Rib Eye Steaks dazu drei verschiedenen Saucen

estimeret≈ 520 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Rib Eye Steak (250 gr.)

Rib Eye Steak 250g — Rib Eye Steaks dazu drei verschiedenen Saucen

estimeret≈ 650 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Rib Eye Steak (300 gr.)

Rib Eye Steak 300g — Rib Eye Steaks dazu drei verschiedenen Saucen

estimeret≈ 780 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Extra-Beilagen

Kleiner Salatvegetarian

Small Salad

estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Geschmortes Gemüsevegan

Stewed Vegetables

estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Gebratene Champignonsvegetarian

Fried Mushrooms

estimeret≈ 180 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Kartoffeleckenvegan

Potato Wedges

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

Ofenkartoffelvegan

Baked Potato

estimeret≈ 280 kcal40 g kulhydrat

Pommes Fritesvegan

French Fries

estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrat

Pfefferrahmsauce

Pepper Cream Sauce

estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

FAJITAS VONM HEIßEN STEIN

Fajitas „Vegetariana“ mit frischem Marktgemüsevegetarian

Vegetarian Fajitas — Accompanied with warm wheat tortillas, salad, grated cheese and three different cream dips

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 66

Fajitas „Carne“ mit Rindersteakstreifen

Beef Fajitas — Accompanied with warm wheat tortillas, salad, grated cheese and three different cream dips

estimeret≈ 880 kcal60 g kulhydrat

Fajitas „Pollo“ mit Hähnchenbruststreifen

Chicken Fajitas — Accompanied with warm wheat tortillas, salad, grated cheese and three different cream dips

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Fajitas „Mezcla“ mit Hähnchen- und Rindersteakstreifen

Mixed Fajitas — Accompanied with warm wheat tortillas, salad, grated cheese and three different cream dips

estimeret≈ 920 kcal65 g kulhydrat

DESSERTS

Nougat-Parfait mit Lychee-Confit

Nougat Parfait with Lychee

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 31

Créme Catalana

Crema Catalana

estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydrattung 42

Hausgemachte Tíramisu

Tiramisu

estimeret≈ 550 kcal38 g kulhydrattung 34

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Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buenavista-ffm.de/
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