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Borussia Restaurant

Mainwasenweg 31, 60599 Frankfurt am Main

åbningstider er ikke kendt endnu

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Vorspeisen
Frische Austern „Fines de Claire“pescatarian
3.50
Fresh Oysters Fines de Claire
estimeret≈ 60 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Borussia Edelfischsuppepescatarian
11.50
Fish Soup with Shrimp — mit Garnele
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Ziegenkäse mit Waldhonig & Nüssenvegetarian
13.50
Goat Cheese with Honey and Nuts — gratiniert an Wildkräutersalat
estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Carpaccio vom argentinischen Rinderfilet
15.50
Beef Carpaccio — mit Parmesan & Crema Balsamico
estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Gegrillte Black Tigergarnelen, leicht pikantpescatarian
16.50
Grilled Black Tiger Prawns — an Wildkräutersalat
estimeret≈ 250 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Hauptgänge
Putenbrust mit gerösteten Sonnenblumenkernen
15.50
Turkey Breast Salad — auf groÑem bunten Gartensalat
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Spinatsalat mit Putenmedaillons
17.50
Spinach Salad with Turkey Medallions — und Feta in Kräuterrahm
estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Linguine mit gebratenen Meeresfrüchtenpescatarian
18.00
Linguine with Seafood — in Chili - Kräuter - Olivenöl
estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 77
Spaghettini mit gebratenen Black Tiger Garnelenpescatarian
19.50
Spaghettini with Black Tiger Prawns — in Chili - Kräuter - Olivenöl
estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 77
Schweinelendchen auf Cognac-Pfeffersauce
21.50
Pork Tenderloin with Cognac Pepper Sauce — Röstkartoffeln & Salat
estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Zürcher Kalbsgeschnetzeltes
22.50
Zurich Style Veal Slices — mit frischen Spätzle & Salat
estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat
Frankfurter Schnitzel vom Hofschweinerücken
22.50
Frankfurt Schnitzel — mit grüner Soße, Röstkartoffeln & Salat
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Cordon Bleu gefüllt mit Pastramischinken, Kräuterfrischkäse, grüner Spargel & getrocknete Tomate
23.50
Cordon Bleu — dazu Röstkartoffeln & Salat
estimeret≈ 920 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Frische deutsche Kalbsleber auf Salbeijus
24.50
Veal Liver with Sage — mit Röstkartoffeln & Salat
estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
2 Wiener Schnitzel aus der Kalbshüfte
28.50
Wiener Schnitzel — mit Röstkartoffeln, Preiselbeeren & Gurkensalat
estimeret≈ 980 kcal55 g kulhydrat
Argentinisches Rumpsteak auf Cognac-Pfeffersauce
29.50
Argentinian Rump Steak — Röstkartoffeln & Salat
estimeret≈ 820 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Argentinisches Filetsteak mit Kräuterbutter
38.50
Argentinian Filet Steak — Röstkartoffeln & Salat
estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Lunch
Hausgemachte Kartoffelsuppepescatarian
8.50
Potato Soup with Trout Caviar — mit Forellenkaviar
estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydratbalanceret 67
2 hausgemachte Bärlauch-Knödel mit Bergkäse gefülltvegetarian
18.50
Wild Garlic Dumplings with Mountain Cheese — auf Nussbutter mit Wildkräuter und Gemüse-Chips-Crunch
estimeret≈ 650 kcal58 g kulhydrat
Frisches Lachsfilet in Sesam gebratenpescatarian
20.50
Fried Salmon Fillet with Sesame — mit Joppie-Soße auf großem bunten Gartensalat
estimeret≈ 580 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Kalbstafelspitz mit grüner Soße
26.50
Boiled Veal with Green Sauce — Röstkartoffeln und Salat
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Frischer Thunfisch gebraten mit grünem Spargel, Erdbeeren & grünem Pfefferpescatarian
24.50
Fried Tuna with Asparagus — dazu Basmatireis, Salat
estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85
Irisches Lammcarree auf grünen Bohnen, Rotwein-Jus
30.50
Irish Rack of Lamb — und hausgemachtem Kartoffel-Bärlauch-Strudel
estimeret≈ 720 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Menü
Menü
18.50
Tasting Menu 1 — Marinierte Garnelen an Wildkräutersalat, Backfisch vom frischen Rotbarschfilet aus Wildfang mit hausgemachtem Kartoffel-Gurkensalat und Remoulade, Panna cotta mit beschwipsten frischen Erdbeeren
estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat
Menü
Menü
34.50
Tasting Menu 2 — Marinierte Garnelen und Büffelmozzarella an Erdbeer- grünem Spargel-Salat, Kalbsfilet auf frischem Waldpilzragout und Kartoffelgratin, Schokosoufflee mit Vanilleeis
estimeret≈ 1100 kcal55 g kulhydrattung 36

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39veggie
scoreestimeret

Få vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har gedeost med skovhonning og nødder. Der findes også ramsløg-knuder med bjergost.

2 vegetariske og 0 veganske retter ud af 25

82dia
scoreestimeret

Kød og salater med protein

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter med salat. Flere hovedretter indeholder ristede kartofler.

17 diabetesvenlige · 25 retter

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Praktisk

Adresse
Mainwasenweg 31, 60599 Frankfurt am Main
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+4969651185 restaurantborussia@web.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), borussia-restaurant.de/?lang=nl
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

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