Zum Adler - Frankfurt am Main, Zum Adler, Ginnheimer Hohl

Ginnheimer Hohl 2 a, 60431 Frankfurt am Main

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€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 17. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Salate

Salatplatte nach Art des Hauses mit Schafskäse15 und hausgemachtem Dressing15 oder Senf17-Honig-Essig16-Öl-Dressingvegetarian

10.50

House salad with feta cheese

estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Salatteller mit gegrillten Putenstreifen und hausgemachtem Dressing15 oder Senf17-Honig-Essig16-Öl Dressing

12.50

Salad with grilled turkey strips

estimeret≈ 320 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76

Salatteller mit gegrillten Lachsstreifen13 und hausgemachtem Dressing15 oder Senf17-Honig-Essig16-Öl Dressingpescatarian

15.90

Salad with grilled salmon strips

estimeret≈ 410 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

Salatteller mit gegrillten Rumpsteakstreifen (150g) und hausgemachtem Dressing15 oder Senf17-Honig-Essig16-Öl Dressing

20.50

Salad with grilled rump steak strips

estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Suppen

Rindfleischsuppe4,23

4.00

Beef soup

estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Tomatensuppe4,16vegetarian

4.80

Tomato soup

estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Ungarische Gulaschsuppe4

6.20

Hungarian goulash soup

estimeret≈ 220 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76

Französische Zwiebelsuppe4,15, überbacken

5.60

French onion soup

estimeret≈ 310 kcal32 g kulhydrat

Vorspeisen

Schwarze Oliven9 mit Schafskäse15 und Knoblauchvegetarian

6.60

Black olives with feta cheese and garlic

estimeret≈ 340 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Gebratene Butterchampignons16 mit Zwiebelnvegetarian

7.50

Fried button mushrooms

estimeret≈ 210 kcal7 g kulhydratdiabetes-venlig

Camembert15, (2 Stück), paniert12,20, dazu Preiselbeeren und Toastbrot20 mit Butter15vegetarian

8.80

Breaded Camembert

estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydrat

Handkäse15 mit Musik mit Zwiebeln und Marinade aus Essig und Ölvegetarian

6.70

Handkäse mit Musik

estimeret≈ 240 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Original griechischer Schafskäse15 in Folie mit Butter15 und Paprikagewürz, gebratenvegetarian

7.90

Fried Greek feta cheese

estimeret≈ 380 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Original griechischer Schafskäse15, paniert12,20, mit Brot20 und Butter15vegetarian

7.90

Breaded Greek feta cheese

estimeret≈ 580 kcal40 g kulhydrat

Scampi14 in Knoblauchsaucepescatarian

13.90

Scampi in garlic sauce

estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Gegrillte Peperoni mit Schafskäse15, Oliven9 und Knoblauchvegetarian

7.90

Grilled peppers with feta cheese

estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Kleine Köstlichkeiten

Hack-Medaillons

10.90

Meat medallions stuffed with feta — mit Schafskäse15 gefüllt, Pommes frites Ajvar2,4 und Salat

estimeret≈ 780 kcal48 g kulhydrat

Rostbraten (Rumpsteak)

14.90

Rump steak with roasted onions — mit gerösteten Zwiebeln, Kartoffelecken16 und Salat

estimeret≈ 650 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Filet Mignon

18.90

Filet Mignon with herb butter — mit Kräuterbutter15, Kartoffelecken16 und Salat

estimeret≈ 680 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Schweinesteak mit Käse15 und Schinken5 überbacken, Kartoffelecken16 und Salat

9.70

Pork steak with cheese and ham

estimeret≈ 720 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Lamm-Medaillon

12.90

Lamb medallion with paprika sauce — mit Paprika-Sauce4, Butterreis15 und Salat

estimeret≈ 680 kcal42 g kulhydrat

Schweinelende

11.90

Pork tenderloin with mushroom sauce — mit Champignonsauce16, Butterreis15 und Salat

estimeret≈ 620 kcal40 g kulhydrat

Kleines Putensteak

10.90

Small turkey steak with Béarnaise — mit Sauce Béarnaise12,15,16, Broccoli, Kräuterbutter15 und Salat

estimeret≈ 590 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Kleines Kalbsmedaillon

15.50

Small veal medallion with Rösti — mit Rösti16, Champignonsauce16 und Salat

estimeret≈ 710 kcal38 g kulhydrat

Für unsere kleinen Gäste

Rotkäppchen,12,20 (Schnitzel Wiener Art)

7.70

Wiener-style schnitzel (Kids) — mit Pommes frites16 und Salat

estimeret≈ 650 kcal48 g kulhydratbalanceret 65

Piratenspieß, (1 Raznjic)

7.70

Pirate skewer (Raznjic) — mit Pommes frites16 und Salat

estimeret≈ 680 kcal48 g kulhydratbalanceret 65

Tarzan-Steak, (Schnitzel vom Grill)

7.70

Tarzan steak (Grilled Schnitzel) — mit Pommes frites16 und Salat

estimeret≈ 630 kcal48 g kulhydratbalanceret 65

Seemannstäbchen, (Fischstäbchen13)pescatarian

7.70

Fish fingers (Kids) — mit Pommes frites16 und Salat

estimeret≈ 610 kcal52 g kulhydratbalanceret 65

Vegetarische Spezialitäten

Überbackene Nudeln20 mit Spinat und Salatvegetarian

10.50

Baked pasta with spinach

estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 79

Gegrilltes Gemüse mit Schafskäse15 überbacken und Salatvegetarian

10.50

Grilled vegetables with feta

estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Käsespätzle15 mit gerösteten Zwiebeln und Salatvegetarian

10.90

Käsespätzle

estimeret≈ 780 kcal60 g kulhydratbalanceret 72

Frankfurter Grüne Soße15 mit 4 halben Eiern12, Salzkartoffeln16 und Salatvegetarian

11.40

Frankfurt Green Sauce with eggs

estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Balkan-Spezialitäten

Cevapcici

11.90

Cevapcici with Djuvec rice — mit Djuvec-Reis23, Ajvar2,4 und Salat

estimeret≈ 640 kcal45 g kulhydratbalanceret 65

Pola-Pola, (1 Raznjic, 4 Cevapcici)

12.50

Pola-Pola (Raznjic and Cevapcici) — mit Djuvec-Reis23, Pommes frites16, Ajvar2,4 und Salat

estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydrat

Pljeskavica, Spezialität des Hauses

15.50

Pljeskavica stuffed with feta — mit Schafskäse15 gefüllt, Djuvec-Reis23, Ajvar2,4 und Salat

estimeret≈ 720 kcal42 g kulhydratbalanceret 65

Raznjici, (Schweinefleischspießchen von Schweinenacken)

11.90

Raznjici (Pork neck skewers) — mit Djuvec-Reis23, Ajvar2,4 und Salat

estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratbalanceret 65

Leber vom Rost

9.90

Grilled liver — mit Knoblauch, Djuvec-Reis23, Ajvar2,4 und Salat

estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydratbalanceret 71

Grill-Teller (Pljeskavica, 2 Cevapcici, Putenbrust, Schweinenacken)

16.90

Grill platter — mit Pommes frites16, Djuvec-Reis23, Ajvar2,4 und Salat

estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat

Kosakenspieß

19.90

Kosaken skewer (Lamb steaks) — 3 Lammsteaks aus der Keule, gewürzt, Djuvec-Reis23, Knoblauch, Ajvar2,4 und Salat

estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratbalanceret 65

Leber mit Champignonsauce16, Rösti16 und Salat

11.40

Liver with mushroom sauce

estimeret≈ 650 kcal38 g kulhydrat

Hirten-Spieß (Schweineschnitzel und Rumpsteak)

17.40

Shepherd's skewer (Pork and Rump steak) — Schinken5, Rühreier12, Sauce Béarnaise12,15,16, Butterreis15 und Salat

estimeret≈ 980 kcal45 g kulhydrat

Muckalica, geschnetzeltes Schweinefilet, pikant, Paprikaschoten, Tomaten, gedünstete Zwiebeln, Butterreis15 und Salat

14.90

Muckalica (Spicy pork fillet)

estimeret≈ 720 kcal48 g kulhydratbalanceret 65

Bosnisches Kotelett vom Spieß, gefüllt mit Schafskäse15 und Speck5, Djuvec-Reis23, Pommes frites16, Ajvar2,4 und Salat

15.90

Bosnian cutlet stuffed with feta

estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat

Lustiger Bosnijak, Rumpsteak vom Grill, mit Schafskäse15 gefüllt, Gemüse, Pommes frites16 und Salat

24.50

Lustiger Bosnijak (Grilled rump steak)

estimeret≈ 880 kcal42 g kulhydrat

Holzteller

14.90

Wooden platter (Mixed grill) — Pljeskavica, gefüllt mit Schafskäse15, Cevapcici, Knoblauch, Leber, Schweinefleisch, Djuvec-Reis23, Ajvar2,4 und Salat

estimeret≈ 820 kcal45 g kulhydrat

Balkan-Platte

17.40

Balkan platter — Pljeskavica, 2 Cevapcici, Putenbrust, Schweinenacken, Speck5, Djuvec-Reis23, Pommes frites16, Ajvar2,4 und Salat

estimeret≈ 1100 kcal68 g kulhydrat

Adler-Platte

17.60

Eagle platter — gefüllte Pljeskavica15, Lammsteak, Speck5, Leber, Knoblauch, Schnitzel „Wiener Art“12,20, Djuvec-Reis23, Pommes frites16, Ajvar2,4 und Salat

estimeret≈ 1150 kcal68 g kulhydrat

Dschingis-Khan-Schwert, für 4 Personen

84.00

Genghis Khan sword — Hacksteaks, Schweinesteaks und Rumpsteaks, Kartoffelecken16, Broccoli und Salat, brennend serviert

estimeret≈ 3200 kcal160 g kulhydrattung 36

Steaks

Arg. Rumpsteak

23.90

Argentinian rump steak — mit Sauce Béarnaise12,15,16, Butterreis15, Pommes frites16 und Salat

estimeret≈ 1050 kcal62 g kulhydrat

Arg. Rumpsteak «Lyonnaise«

23.90

Argentinian rump steak Lyonnaise — mit gebratenen Zwiebeln, Butterreis15, Pommes frites16 und Salat

estimeret≈ 980 kcal65 g kulhydrat

Pfeffer-Rumpsteak, Arg. Rumpsteak

23.90

Pepper Rump Steak — in einer feinen Senf-Cognac-Pfeffersauce, Kartoffelecken16, Butterreis15 und Salat

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat

Grande Rumpsteak, 300 gr., Arg. Rumpsteak

30.50

Grande Rump Steak — mit Kräuterbutter15, Pommes frites16 und Salat

estimeret≈ 880 kcal42 g kulhydrat

Filet Pfeffersteak, Arg. Filetsteak

28.50

Pepper Filet Steak — in einer feinen Senf-Cognac-Pfeffersauce, Kroketten16, Butterreis15 und Salat

estimeret≈ 820 kcal58 g kulhydrat

Arg. Filetsteak

28.50

Filet Steak — mit Kräuterbutter15, Pommes frites16, Gemüse und Salat

estimeret≈ 780 kcal42 g kulhydrat

Grande Rinderfilet 300 gr. mit Kräuterbutter

38.50

Grande Beef Filet — Arg. Rinderfilet, mit Kartoffelecken, Zucchini und Salat

estimeret≈ 720 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

Chateaubriand (Arg. Rinderfilet für 2 Personen)

66.00

Chateaubriand — mit reicher Garnierung, Sauce Béarnaise12,15,16 und Salat

estimeret≈ 1800 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligtung 44

Kaukasus-Lammsteak, zart

19.50

Caucasus Lamb Steak — mit Djuvec-Reis23, grüne Bohnen, Kräuterbutter15 und Salat

estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratbalanceret 65

Puten-Steak mit Kräuterbutter15, Broccoli, Sauce Béarnaise12,15,16, Kroketten16 und Salat

14.50

Turkey Steak

estimeret≈ 780 kcal48 g kulhydrat

Internationale Spezialitäten

Dalmacija Grillteller (Rumpsteak, Lammsteak und Kalbssteak)

22.20

Dalmacija Grill Platter — mit Kräuterbutter15, Djuvec-Reis23, Pommes frites15 und Salat

estimeret≈ 1020 kcal62 g kulhydrat

Adler-Pfanne (Rumpsteak, Putensteak, Lammsteak)

21.20

Adler Pan — mit Champignon-Sauce16, Broccoli, Salzkartoffeln16 und Salat

estimeret≈ 720 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Original ungarisches Gulasch

23.90

Hungarian Goulash — geschnetzeltes Filetsteak in pikanter Soße, Ei12, Reis und Salat

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Cordon bleu5,12,15,20 mit Pommes frites und Salat

15.50

Cordon Bleu

estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat

Kalbs-Medaillon mit Champignonsauce16, Kartoffelecken16, Broccoli und Salat

22.20

Veal Medallion

estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Schweinelende »Josefine«

16.30

Pork Loin Josefine — mit Champignonsauce16 und Käse15, überbacken, mit Broccoli, Kartoffelecken16 und Salat

estimeret≈ 780 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Diplomatenplatte (Cordon bleu5,12,15,20, Schweinefilet, Rinderfilet)

20.90

Diplomatenplatte — mit Sauce Béarnaise12,15,16, Butterreis15, Pommes frites16 und Salat

estimeret≈ 1200 kcal75 g kulhydrat

Putenbrust „Cordon bleu“5,12,15,20

15.90

Turkey Cordon Bleu — mit Butterreis15, Broccoli, Sauce Béarnaise12,15,16 und Salat

estimeret≈ 820 kcal50 g kulhydrat

Istanbul-Spieß

20.90

Istanbul Skewer — gegrilltes Lammsteak, Rumpsteak, garniert mit Kräuterbutter15, grünen Bohnen, Kartoffelecken16 und Salat

estimeret≈ 750 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Putenmedaillons, gegrillt

14.20

Grilled Turkey Medallions — mit Frankfurter grüne Soße12,15, Kartoffelecken16 und Salat

estimeret≈ 580 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Ritter-Spieß (Kalbs-, Schweine- und Rinderfilet) am Spieß

20.50

Ritter Skewer — mit Kräuterbutter15, Rösti156, grünen Bohnen und Salat

estimeret≈ 800 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Schweinefilet in feiner Pfeffer-Senf-Cognac-Sauce

15.50

Pork Filet Pepper Sauce — mit Butterreis15, Pommes frites16 und Salat

estimeret≈ 980 kcal70 g kulhydrat

Schnitzel

Paprika-Schnitzel, paniert12,20 oder vom Grill

13.50

Paprika Schnitzel — mit original scharfer Paprika-Sauce, dazu Butterreis15, Pommes frites16 und Salat

estimeret≈ 950 kcal70 g kulhydrat

Frankfurter-Schnitzel, paniert12,20 oder vom Grill

14.50

Frankfurter Schnitzel — mit Frankfurter Grüne Soße12,15, Bratkartoffeln16 und Salat

estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Zwiebel-Schnitzel, paniert12,20 oder vom Grill

13.50

Onion Schnitzel — mit Kartoffelecken16 und Salat

estimeret≈ 680 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Schnitzel „Wiener Art“12,20 mit Pommes frites16 und Salat

12.20

Wiener Art Schnitzel

estimeret≈ 850 kcal50 g kulhydrat

Jägerschnitzel, paniert12,20 oder vom Grill

13.50

Hunter Schnitzel — mit Butterreis15, Pommes frites16 und Salat

estimeret≈ 950 kcal70 g kulhydrat

Pfefferschnitzel, paniert12,20 oder vom Grill

13.90

Pepper Schnitzel — mit einer feinen Senf-Cognac-Pfeffer-Sauce, Butterreis15, Pommes frites16 und Salat

estimeret≈ 980 kcal70 g kulhydrat

Wiener Schnitzel12,20 vom Kalb mit Kartoffelecken16, Gemüse, Salat

19.90

Wiener Schnitzel

estimeret≈ 700 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Fisch-Spezialitäten

Seezunge13,26, Spinatkartoffeln16 mit Knoblauch und Salat

34.50

Sole

estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Tintenfisch »Mediterraner Art«13 (vom Grill), Spinatkartoffeln16 mit Knoblauch und Salat

16.50

Mediterranean Squid

estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84

Wildlachsfilet13,26, gegrillt, Spinatkartoffeln16 mit Knoblauch und Salat

17.20

Grilled Wild Salmon

estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Zanderfilet13,26, Spinatkartoffeln16 mit Knoblauch und Salat

17.90

Zander Filet

estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Wildlachsfilet13,26, gegrillt, mit Frankfurter12,15 grüne Soße, Salzkartoffeln16 und Salat

17.90

Wild Salmon with Green Sauce

estimeret≈ 580 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Dessert

Gemischter Eisbecher1,11,15 mit Sahne15

4.90

Mixed Ice Cream Sundae

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 37

Amarenabecher1,11,15

5.90

Amarena Sundae — Vanilleeis, Amarenakirschen und Sahne15

estimeret≈ 480 kcal60 g kulhydrattung 39

Coupe Danemark1,11,15

5.90

Coupe Danemark — Vanilleeis mit Schokoladensauce und Sahne15

estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydrattung 34

Kinderbecher1,15, 2 Eiskugeln

2.70

Kids Ice Cream

estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydrat

Waldhimbeeren1,11,15 Vanilleeis mit heißen Himbeeren

6.90

Raspberry Ice Cream

estimeret≈ 420 kcal50 g kulhydrattung 41

Palatschinken11,12,20, 2 Stück Pfannekuchen mit Konfitüre oder Schokolade oder Nutella

6.90

Palatschinken

estimeret≈ 650 kcal80 g kulhydrattung 32

Kaiserschmarrn1,2,11,12,20 mit Vanilleeis und Vanillesauce

7.20

Kaiserschmarrn

estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydrattung 29

Apfelstrudel1,2,11,12,20 mit Vanilleeis, Schoko-Vanillesauce und Sahne15

6.90

Apple Strudel

estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydrattung 35

Schokosoufflé1,11,15 mit Vanilleeis

7.50

Chocolate Soufflé

estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrattung 30

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49veggie
scoreestimeret

Vegetariske retter og grill

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har en vegetarsektion med Käsespätzle og overbagte nudler med spinat. Der findes også forretter som stegte champignon og grillet fetaost.

13 vegetariske og 0 veganske retter ud af 91

76dia
scoreestimeret

Kødretter og friske salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange proteinrige hovedretter med grøntsager. Flere schnitzler kan bestilles grillet i stedet for panerede.

35 diabetesvenlige · 91 retter

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Praktisk

Adresse: Ginnheimer Hohl 2 a, 60431 Frankfurt am Main
Tider: man11:30–00:00
tir11:30–00:00
ons11:30–00:00
tor11:30–00:00
fre11:30–00:00
lør11:30–00:00
søn11:30–00:00
Küche von Montag - Sonntag 11:30 - 23:00 Uhr. Gartenrestaurant bis 23:00 Uhr
Kontakt: +3269520981
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zumadler.net/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

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