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Himmel & Erde

Bornweidstraße 29, 60388 Frankfurt am Main

Lukket nu · åbner 17:00

€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Steak - Beilagen
Kleiner Salat
3.50
small salad
estimeret≈ 80 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Großer Salat
6.00
large salad
estimeret≈ 150 kcal11 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
3.00
fried potatoes with bacon and onions
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Knuspriges Kartoffelfrösti
4.00
potato rösti
estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Pommes Frites
3.00
french fries
estimeret≈ 350 kcal35 g kulhydrat
Holzfällerhemd
3.50
onions with mushrooms and bacon — Zwiebeln mit Champignons und Speck
estimeret≈ 210 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Für die kleinen Gäste
Kinderschnitzel vom Schwein
5.50
kids pork schnitzel with fries — mit Pommes Frites
estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydratbalanceret 65
Nuggets von der Pute
6.00
kids turkey nuggets with fries — mit Pommes Frites
estimeret≈ 700 kcal50 g kulhydrat
Portion Pommes
3.50
portion of fries
estimeret≈ 350 kcal35 g kulhydrat
Kleiner Gurkensalat oder Tomatensalat
2.50
small cucumber or tomato salad
estimeret≈ 60 kcal7 g kulhydratdiabetes-venlig
Specials
Hausgemachte Frikadellen
13.50
homemade meatballs with cream sauce and mashed potatoes — mit Rahmsauce, Rotkohl und Kartoffelpurée mit Röstzwiebeln
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratbalanceret 69
Tafelspitz mit Frankfurter grüner Soße
14.50
boiled beef with green sauce and fried potatoes — und knusprigen Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln
estimeret≈ 720 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Kalbsrahmgulasch
15.50
veal cream goulash with spätzle — mit gebratenen Spätzle
estimeret≈ 780 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Matjesfilet Hausfrauen Artpescatarian
11.50
herring fillet house-style with fried potatoes — mit Apfel, Gurke und Zwiebeln in Schmand mit knusprigen Bratkartoffeln
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Kleine Gerichte
Doppelter Handkäs mit Musik und Bauernbrotvegetarian
5.50
hand cheese with music and farmhouse bread
estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydrat
Doppelter Handkäs mit italienischer Musik mit getrockneten Tomaten und Basilikum und Bauernbrotvegetarian
6.50
hand cheese italian style with farmhouse bread
estimeret≈ 450 kcal32 g kulhydrat
Gebackener Handkäs mit Apfel-Zwiebelschmand und Bauernbrotvegetarian
7.50
baked hand cheese with apple onion cream and bread
estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrat
Dreier Handkäs mit Musik, italien. Musik, gebacken mit Apfel-Zwiebel-Schmand und Bauernbrotvegetarian
9.50
hand cheese platter
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat
Koreanisches Popcorn Hähnchen
8.50
korean popcorn chicken — knusprig-süß-scharf mit Sesam und Frühlingszwiebeln
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Steinpilz-Tortelloni
10.50
porcini mushroom tortelloni with bacon — in brauner Butter mit Speck auf Rahm-Sauerkraut
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydrat
Spinat-Ricotta Tortellinivegetarian
10.50
spinach ricotta tortellini — mit Kirschtomaten in Rucolasauce
estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrat
Bauernpfanne Himmel & Erde
10.50
farmer's pan with blood sausage and apples — Röstkartoffeln mit Äpfeln ,Zwiebeln und Blutwurst
estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydrat
Gebackene halbe Eier an Frankfurter Soße
8.50
baked eggs with green sauce and fried potatoes — mit Bratkartoffeln, Speck und Zwiebeln
estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Salate
Salat Himmel & Erde mit knusprigem Kartoffelrösti -mit Apfel-Zwiebel-Schmandvegetarian
9.50
heaven and earth salad with potato rösti
estimeret≈ 410 kcal30 g kulhydrat
Salat Himmel & Erde mit knusprigem Kartoffelrösti - mit Frankfurter grüner Soßevegetarian
11.50
heaven and earth salad with potato rösti and green sauce
estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrat
Salat Avocadovegan
9.50
avocado salad — Großer bunter Salat mit Grill-Kirschtomaten, Avocado und gerösteten Hanfsamen
estimeret≈ 360 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Salat Pute
10.50
turkey salad — Großer bunter Salat mit knusprig gebratener Pute mit Sesam
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Salat Ziegevegetarian
10.50
goat cheese salad — Großer bunter Salat mit gebratenem Ziegenkäse, gerösteten Walnüssen und Honig-Balsamico
estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Salat Zanderpescatarian
14.50
zander fish salad — Großer bunter Salat mit Zanderfilet in Kräutern und Butter gebraten
estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Steak Salat
16.50
steak salad — Großer bunter Salat mit Scheiben vom rosa gebratenen Rumpsteak und frisch geriebenem Meerrettich
estimeret≈ 510 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Bunter Salat in weißem Balsamicodressing Kleinvegan
3.50
small mixed salad with balsamic dressing
estimeret≈ 110 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Bunter Salat in weißem Balsamicodressing Großvegan
6.00
large mixed salad with balsamic dressing
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Hauptgerichte
Paniertes Schnitzel (Schwein)
11.00
breaded pork schnitzel with fried potatoes — mit Bratkartoffeln
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Frankfurter Schnitzel (Schwein)
13.50
frankfurt pork schnitzel with green sauce — mit Frankfurter Grüne Soße und Bratkartoffeln
estimeret≈ 820 kcal62 g kulhydratbalanceret 67
Cordon Bleu (Schwein)
13.50
pork cordon bleu with fries — mit Pommes Frites
estimeret≈ 980 kcal75 g kulhydrat
Gefülltes Schnitzel (Schwein)
13.50
stuffed pork schnitzel with sheep cheese — mit Schafskäse und getrockneten Tomaten und Bratkartoffeln
estimeret≈ 880 kcal60 g kulhydrat
Wiener Schnitzel (Kalb)
17.50
wiener schnitzel (veal) with fried potatoes — mit knusprigen Bratkartoffeln
estimeret≈ 780 kcal58 g kulhydrat
Vom Lavastein-Grill
Putensteak
9.50
turkey steak — 200g
estimeret≈ 320 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Argentinisches Rumpsteak
14.50
argentine rump steak 200g — 200g
estimeret≈ 480 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Argentinisches Rumpsteak
19.50
argentine rump steak 300g — 300g
estimeret≈ 720 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Er denne menu stadig korrekt?

58veggie
scoreestimeret

Salater og ostespecialiteter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har Spinat-Ricotta Tortellini og forskellige Handkäs-oste. Der er også Avocado-salat og blandet salat til veganere.

11 vegetariske og 3 veganske retter ud af 40

82dia
scoreestimeret

Grillmad og friske salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige muligheder fra lavasten-grillen. Der findes flere mættende salater med lave kulhydrater.

21 diabetesvenlige · 40 retter

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Praktisk

Adresse
Bornweidstraße 29, 60388 Frankfurt am Main
Tider
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ons17:00–22:00
tor17:00–22:00
fre17:00–22:00
lør17:00–22:00
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Küche von 17:00 - 22:00 Uhr. Für weitere Informationen sowie Vorbestellungen, sind wir täglich von Dienstag - Samstag ab 15 Uhr telefonisch erreichbar
Kontakt
+49610934156 info@restaurant-himmelunderde.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-himmelunderde.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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