Chamäleon Bar & Restaurant

Speicherstraße 49 – 51, 60327 Frankfurt am Main

Åbent nu · til 23:00

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Lunch Starter

Edamamevegan, vegetarian

5.90

Vitaminreiche japanische grüne Bohnen mit Meersalz

estimeret≈ 120 kcal9 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

Gyoza

6.90

Gegrillte japanische Dumplings mit Hähnchen & Soja-Ingwer Dip

estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Nem

6.90

Vietnamesische Hähnchen-Frühlingsrollen mit Salat & hausgemachter Sauce serviert

estimeret≈ 250 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Sate Gai

6.90

Traditionell thailändisch gewürztes Hähnchenfleisch am Spieß mit Salat und Erdnuss-Dip

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Summer & Rollvegan, vegetarian

6.90

Summer Rolls — Vietnamesische Sommer Rollen mit Mango, Avocado & Erdnuss-Hoisin-Dip

estimeret≈ 180 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Pangsitvegetarian

6.90

Knusprige Spezialität aus Singapur mit Frischkäse & Spicy-Mayo Dip

estimeret≈ 320 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Chicken Yakitori

7.90

Japanische Hähnchenspieße mit köstlicher Yakitorisauce

estimeret≈ 210 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Crispy Prawn Tempura

7.90

Prawn Tempura — Knusprig gebackene Garnelen mit köstlicher Spicy-Mayo Dip

estimeret≈ 310 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Lunch Soups

Classic Misovegan, vegetarian

5.80

Miso Soup — Traditionelle japanische Suppe mit Tofu, Champignons & Seetang

estimeret≈ 80 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Delicious Veggie Soupvegetarian

6.90

Veggie Soup — Atemberaubende buddhistische Suppe mit Vegetarischen Maultaschen

estimeret≈ 240 kcal30 g kulhydratbalanceret 73

Tom Kha Gaigluten_free, lactose_free

6.90

Tom Kha Gai (Chicken) — Exotisch thailändische Kokossuppe mit saftigem Hähnchen & Zitronengras

estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Tom Kha Gaigluten_free, lactose_free

7.90

Tom Kha Gai (Prawns) — Gerne auch mit Riesengarnelen

estimeret≈ 230 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Traditional Pho Bo

15.90

Pho Bo — Große vietnamesische Nudelsuppe mit Rindfleisch

estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydratbalanceret 73

Japanische Udon-Soupvegetarian

12.00

Udon Soup — Japanische Udon-Nudelsuppe mit frischem Gemüse

estimeret≈ 480 kcal75 g kulhydrat

Special-Prawn-Soup

11.90

Prawn Curry Soup — Beliebte thailändische Curry-Nudelsuppe mit Garnelen, frischem Gemüse & Minze

estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydratbalanceret 73

Lunch Salads

Goma Wakamevegan, vegetarian

6.90

Spezieller japanischer Algensalat mit Sesam

estimeret≈ 110 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Chuka Ika

7.90

Fein marinierter Tintenfischsalat mit Seealgen & Sesam

estimeret≈ 130 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Noodle & Salad

12.90

Noodle Salad (Chicken) — Salat der Saison mit marinierten Glasnudeln, saftig gegrilltem Hähnchen & Chilli-Sesam Dressing

estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Noodle & Salad

14.90

Noodle Salad (Prawns) — Wahlweise auch mit gegrillten Garnelen

estimeret≈ 410 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85

Chicken-Mango-Salad

15.90

Chicken Mango Salad — Salate der Saison mit frischem Mango, saftig gegrilltem Hähnchen & exotischem Mango-Dressing

estimeret≈ 450 kcal38 g kulhydratbalanceret 71

Fresh Beef Salad

16.90

Beef Salad — Saftige, im Feuer gebratene Rinderfiletstreifen mit saisonalem Salat, serviert mit einem hausgemachten, leicht scharfen Dressing

estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Classic Chicken Salad

14.90

Salate der Saison mit gegrilltem Hähnchenfilet & einem herzhaftem hausgemachtem Dressing (wahlweise Joghurt-Mango oder Ingwer-Balsamico).

estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Fire Wok Veggie Saladvegan, vegetarian

10.90

Gemischter Salat mit knackigem Wok-Gemüse & asiatischem Sesam-Dressing

estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Classic Caesar Salad

9.90

Caesar Salad — verschiedene frische Salatvariationen mit knusprigem Croutons, verfeinert durch Parmesankäse & umgeben von einem zarten Caesar-Dressing

estimeret≈ 510 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Fire Wok Veggie Saladvegan, vegetarian

13.90

Gemischter Salat mit knackigem Wok-Gemüse & asiatischem Sesam-Dressing

estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Classic Caesar Salad

12.90

Caesar Salad — verschiedene frische Salatvariationen mit knusprigem Croutons, verfeinert durch Parmesankäse & umgeben von einem zarten Caesar-Dressing

estimeret≈ 510 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Lunch Main Courses

Classic Asian Duck

16.90

Asian Duck — Saftige Ente auf frisch gebratenem Gemüse in klassisch-asiatischer Sojasauce

estimeret≈ 580 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Hot Spicy Lemon Chicken

14.90

Spicy Lemon Chicken — Saftig gebratenes Hähnchenbrustfilet in spicy Zitronengras-Sauce

estimeret≈ 410 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Fresh Vegetables on Redvegan, vegetarian

12.90

Vegetables in Red Curry — Knackiges, frisches Gemüse in feinem roten Curry

estimeret≈ 350 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Delicious Veggie Mangovegan, vegetarian

13.90

Veggie Mango Curry — Frisch gebratenes Saisongemüse mit Tofu in köstlicher Mango-Curry-Sauce

estimeret≈ 480 kcal28 g kulhydratbalanceret 69

Special Thai Regards

16.90

Thai Basil Chicken — Gehacktes Hühnerfleisch mit grünen Bohnen, Thai-Basilikum & einem Spiegelei

estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Finest Glass Noodles

15.90

Glass Noodles with Beef — Fein gebratene Glasnudeln mit frischem Gemüse, Rinderfiletstreifen & einer pikanten Teriyaki-Chili-Sauce

estimeret≈ 540 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Grilled Salmonpescatarian

16.90

Grilled Salmon Curry — Gegrilltes Lachsfilet auf frischem Gemüse in köstlicher Currysauce

estimeret≈ 510 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Dorade Fisch mit Pommes & Salatpescatarian

15.90

Grilled Dorade — Gegrillte Dorade, serviert mit knusprigen Pommes und frischem Salat

estimeret≈ 680 kcal48 g kulhydratbalanceret 65

Chamäleons Wok & Specials (Lunch)

Yellow & Beef

16.90

Yellow Beef Curry — Aromatisches gelbes Thai-Curry mit saftigen Rinderfiletstreifen & Jasmin-Duftreis

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydratbalanceret 71

Delicious Duck on Red

16.90

Duck Red Curry — Knusprige traditionelle Ente auf rotem Thai-Currymit Jasmin-Duftreis

estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 65

Peanut & Kokos

14.90

Chicken Peanut Coconut — Saftig gegrilltes Hähnchen auf fantastischer Erdnuss-Kokos-Komposition mit Jasmin-Duftreis

estimeret≈ 620 kcal52 g kulhydratbalanceret 71

Hot Prawns Basil

13.90

Prawns Basil — Feurig-scharfe Pfeffergarnelen mit Ingwer & Jasmin-Duftreis

estimeret≈ 580 kcal50 g kulhydratbalanceret 73

Pad Thai Style

16.50

Pad Thai — Traditionell gebratene Reisnudeln mit Riesengarnelen & saftigem Hähnchen in köstlicher Thai-Tamarindsauce

estimeret≈ 640 kcal65 g kulhydratbalanceret 69

Noodles on the Wok

13.90

Wok Noodles — Feine chinesische Spezialität. Mie-Nudeln gebraten mit Ei, gegrilltem Hähnchen & knackigem Gemüse

estimeret≈ 590 kcal58 g kulhydratbalanceret 77

Shiitake Udon

16.90

Gebratene japanische Nudelspezialität mit exotischen Shiitake-Pilzen & knusprig gegrillter Ente

estimeret≈ 780 kcal85 g kulhydratbalanceret 76

Mekong BBQ

14.90

Mekong BBQ Chicken — Knuspriges Hähnchen mit feurig angebratenem Gemüse & Cashewkernen in großartiger asiatischer BBQ-Sauce

estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratbalanceret 73

Fried Joy of Life

14.90

Fried Rice with Chicken — Schmackhaft gebratener Jasmin-Duftreis im Fire-Wok mit saftigem Hähnchen

estimeret≈ 720 kcal90 g kulhydratbalanceret 73

Sake Bowlpescatarian

15.90

Salmon Teriyaki Bowl — Japanische Sushireisschale mit saftig gegrilltem & mariniertem Lachs-Teriyaki

estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 73

Chicken Yakitori Bowl

15.90

Herzhaftes Hähnchen Yakitori-Style auf japanischer Sushireisschale

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 73

Chamäleons Sushi (Lunch)

Sake Nigiripescatarian

6.50

Salmon

estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Maguro Nigiripescatarian

6.90

Tuna

estimeret≈ 110 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Ebi Nigiripescatarian

5.50

Shrimp

estimeret≈ 110 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Hamachi Nigiripescatarian

5.50

Yellow tall Kingfish

estimeret≈ 130 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Tai Nigiripescatarian

5.90

Seabream

estimeret≈ 110 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Butterfish Nigiri

5.50

Butterfish

estimeret≈ 140 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Unagi Nigiri

6.90

Grilled Eel

estimeret≈ 160 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Saba Nigiri

5.90

Squid

estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Ika Nigiri

5.90

Marinated Mackerie

estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Tako Nigiri

6.90

Octopus

estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Hotategai Nigiri

5.90

Scallop

estimeret≈ 110 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Hokkigai Nigiri

5.90

Common Cockie

estimeret≈ 110 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

IKURA Nigiri

7.90

SALMON CAVIAR

estimeret≈ 140 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Tobiko Nigiri

6.90

Small Fish Roe

estimeret≈ 130 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Tamago Nigirivegetarian

5.90

Japanese Omelette

estimeret≈ 150 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Sake Maki

6.90

estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydrat

Tekka Maki

7.90

estimeret≈ 140 kcal18 g kulhydrat

Sake Avocado Maki

7.90

estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydrat

Kappa Makivegan, vegetarian

5.90

estimeret≈ 120 kcal20 g kulhydrat

Avocado Makivegan, vegetarian

5.90

estimeret≈ 140 kcal18 g kulhydrat

Inside Out

13.90

Inside Out Roll — Surimi, Avocado, Tobiko, Sesam & Mayo

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrat

Sake Roll

14.90

Lachs, Avocado, Tobiko, Sesam & Mayo

estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrat

Maguro Roll

16.90

Tuna, Avocado, Tobiko, Sesam & Mayo

estimeret≈ 440 kcal45 g kulhydrat

Ebi Tempura Roll

15.90

Garnelentempura, Mayo, Tobiko & Unagisauce

estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydrat

Dragon Roll

16.90

Garnelentempura, Mayo, Unagi & Unagisauce

estimeret≈ 550 kcal58 g kulhydrat

Sake Philly Roll

15.90

Lachstempura, Gurke, Philly Cheese & Unagisauce

estimeret≈ 540 kcal52 g kulhydrat

Tiger‘s Roll

14.90

Tiger's Roll — Gemüsetempura, Lachs, Mayo & Spicysauce

estimeret≈ 510 kcal50 g kulhydrat

Philadelphia Roll

14.90

Lachs, Avocado. Philly Cheese, im Eiermantel

estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrat

Samurai Roll

16.90

Lachs, gegrillte Lachshaut, Unagi, Avocado & Samuraisauce

estimeret≈ 560 kcal48 g kulhydrat

Spicy Tuna Roll

16.90

Tuna Tatar, Lauch & Ao Nori

estimeret≈ 410 kcal42 g kulhydrat

Spicy Salmon Roll

15.90

Lachs Tatar, Mayo, Dill & Ao Nori

estimeret≈ 430 kcal42 g kulhydrat

Salmon Baked Roll

16.90

Lachs, Dill, Philly Cheese, im knusprigen Tempuramantel

estimeret≈ 580 kcal50 g kulhydrat

Premium Baked Roll

17.90

Lachs, Unagi, Avocado, Philly Cheese, Surimi, im Tempuramantel

estimeret≈ 620 kcal52 g kulhydrat

Chamäleons Sushi-Sets

Deluxe Plate

17.90

2 x Maguro Nigri, 2 x Sake Nigiri, 2 x Tekka Maki, 2 x Sake Maki, 2 x Inside out Roll

estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydratbalanceret 77

Mix Sashimi Plate

16.90

6 x Thunfisch, 6 x Lachs

estimeret≈ 320 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Mix Premium Plate

22.90

2 x Sake Nigiri, 2 x Maguro Nigiri, 2 x Ebi Nigiri, 2 x Sake Maki, 2 x Tekka Maki, 3 x Inside out Roll Lachs

estimeret≈ 720 kcal85 g kulhydratbalanceret 73

Maki & Roll Mix Plate

16.90

4 x Sake Maki, 4 x Tekka Maki, 4 x Kappa Maki, 3 x Inside out Roll

estimeret≈ 610 kcal82 g kulhydratbalanceret 65

Mix Nigiri Plate

17.90

8 verschiedene Nigiris

estimeret≈ 540 kcal58 g kulhydratbalanceret 81

Special Mix Plate

20.90

1 x Sake Nigiri, 1 x Maguro Nigiri, 1 x Unagi Nigiri, 1 x Ebi Nigiri, 1 x Butterfish Nigiri, 2 x Tekka Maki, 2 x Sake Maki, 2 x Tuna Sashimi, 2 x Lachs Sashimi

estimeret≈ 680 kcal62 g kulhydratbalanceret 81

Veggie Platevegetarian

14.90

2 x Tamago Nigiri, 2 x Inari, 6 x Veggie Mix Maki, 2x Veggie Rolls

estimeret≈ 520 kcal78 g kulhydrat

Spicy Rolls Plate

15.90

4 x Spicy Tuna Roll, 4 x Spicy Salmon Roll

estimeret≈ 580 kcal64 g kulhydratbalanceret 73

Chamäleons Sweets (Lunch)

Honey-Banana-Ginger Ice Creamvegetarian

6.90

Honey Banana Ginger Ice Cream — Gebratene Bananen mit Honig und Ingwer-Eis

estimeret≈ 380 kcal48 g kulhydrattung 43

Sesame Ballsvegetarian

5.90

Sesambällchen gefüllt mit roten Bohnen auf Sahne

estimeret≈ 320 kcal42 g kulhydrat

Pancake Chamäleon Stylevegetarian

6.90

asiatische Pancakes mit einer Obstfüllung

estimeret≈ 410 kcal55 g kulhydrattung 40

Matcha & Mochivegetarian

5.50

japanischer Grüntee-Reiskuchen mit Cremefüllung

estimeret≈ 280 kcal38 g kulhydrat

Waffelnvegetarian

8.90

Waffles — hausgemachte Waffeln, gefüllt mit saisonalem Obst & Vanilleeis

estimeret≈ 550 kcal68 g kulhydrat

Apfelstrudelvegetarian

6.90

Apple Strudel — Warmer Apfelstrudel mit Vanillesoße mit einer Kugel Vanilleeis

estimeret≈ 480 kcal62 g kulhydrattung 41

Dinner Starter

Crispy Nori Pizza

12.90

Knuspriges Noriblatt mit Lachs, Ikura Kaviar & Lauch

estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Avocado & Wasabi-Shrimps

14.90

Avocado & Wasabi Shrimps — Wasabi-Shrimps in der halben Avocadomit Daikon-Kressesalat

estimeret≈ 280 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Tuna Tatar

16.90

Cremiges Thunfischtatar mit Wasabi-Guacamole & Crunch

estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Salmon Tatar

14.90

Frisches Lachstatar mit Sesam & Daikon-Kressesalat

estimeret≈ 260 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Beef Tatar

17.50

Rinderfilettatar nach Chamäleons Art

estimeret≈ 240 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Teriyaki Truffle Beef Carpaccio

17.50

Rindercarpaccio mit Teriyakisauce, Trüffelmayonnaise & knusprigem Tempura

estimeret≈ 340 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Veggie Tempuravegetarian

11.90

Knusprig gebackenes Gemüse nach Tempura Art

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydratbalanceret 65

Tuna Tataki

16.90

Thunfisch-Tataki (rare) mit Ponzubutter

estimeret≈ 290 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Salmon Tataki

14.90

Angegrillter Lachs mit Ponzosauce

estimeret≈ 220 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Mignon Tataki

17.90

Angegrilltes Rinderfilet mit Zwiebeln & Daikonkresse

estimeret≈ 250 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Dynamite Prawns

19.90

Knusprige Tempursashrimps, Süßkartoffel-Pommes, Eisbergsalat & spicy Mayonnaise

estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydrat

Fire Scallop Truffle Foam

17.90

Flambierte Jakobsmuschel in Weißwein-Trüffelschaumbutter

estimeret≈ 280 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Dinner Soups

Lobster

13.90

Lobster Soup — Schaumige Hummersuppe

estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Classic Miso

6.90

Classic Miso Soup — Traditionelle Miso-Suppe

estimeret≈ 60 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Tom Kha Gai

8.90

Exotisch thailändische Kokossuppe mit saftigem Hähnchen & Zitronengras

estimeret≈ 240 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Sweet Sour Salmon Soup

9.90

Exotische Fischsuppe mit Lachswürfeln und Kräuterseitlingen

estimeret≈ 180 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Tradiotional Pho Bo

16.90

Pho Bo — Große vietnamesische Nudelsuppe mit Rindfleisch

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydratbalanceret 73

Dinner Salads

Salmon Avocado Salad

15.90

Frischer Lachs mit Avocadowürfel in köstlicher Trüffel-Mayosauce

estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Five Spices Chicken Salad

15.90

feurig gegrillte Hähnchenschenkelfleisch in würziger Marinade auf Salaten der Saison

estimeret≈ 320 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Pulpo Salat

14.90

Pulpo Salad — Gegrillter Oktopussalat mit Ingwer-Chili & Koriander

estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Shaking Beef Salad

18.90

Saftige US-Beef-Würfel in einer hohen Flamme angebraten, auf Gartensalat in einem köstlichen asiatischen Dressing

estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

King of Ocean Salad

14.90

Exotischer Seafood-Salat nach Chamäleon-Style

estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Caesars Salad Chamäleon Style

15.90

Verschiedene Salatvariationen, serviert nach Asia-Art mit saftig mariniertem Hähnchen, knusprigen Croutons, in einem zart schmelzenden und zerbröseltem Parmesankäse

estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Sushi Deluxe (4 Pieces)

New Spicy Tuna Roll

11.90

Spicy Tuna, Avocado, Frühlingszwiebel, Tenkasu Crunch

estimeret≈ 240 kcal22 g kulhydrat

Chamäleons BBQ Roll

11.90

US Mignon, Lauch, Cheddar Cheese, Yakiniku Soße, Garlic Chips

estimeret≈ 280 kcal24 g kulhydrat

Tuna Twist

11.90

Tuna, Tunamayo, Wasabi

estimeret≈ 210 kcal20 g kulhydrat

Chicken Teriyaki Roll

10.90

Saftiges Hähnchen, Salatherzen, Avokado, Teriyaki Soße

estimeret≈ 260 kcal24 g kulhydrat

Inside Tempura Roll

10.90

Lachs, Avocado, Lauchtempura, Peperonitempura, Spicy Mayo

estimeret≈ 310 kcal26 g kulhydrat

Rainbow Ebi & Unagi Roll

12.90

Teriyaki Aal, knusprige Garnele, geröstete Lachshaut

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat

Golden Tempura Roll

9.90

Lachs, Gurke, Avocado, im Knuspermantel

estimeret≈ 340 kcal30 g kulhydrat

Spicy Spider Roll

10.90

Knuspriges gebackenes Krebsfleisch, Spicy Mayo, Shichimi Togarashi

estimeret≈ 360 kcal26 g kulhydrat

Dragon Roll

11.90

Garnelentempura, Mayo, Unagi & Unagisoße

estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrat

Chamäleons Sushi (Dinner)

Sake Nigiri

6.90

Salmon

estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Ebi Nigiri

5.90

Shrimp

estimeret≈ 110 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Hamachi Nigiri

6.90

Yellow tall Kingfish

estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Butterfish Nigiri

6.00

Butterfish

estimeret≈ 130 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

IKURA Nigiri

6.90

SALMON CAVIAR

estimeret≈ 140 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Chamäleons Exclusive

Sashimi "Smokey Style" on the Rocks

35.00

Sashimi Smokey Style — Sashimi-Variationen spektakulär auf Eis und Nebel serviert (18 Stk.)

estimeret≈ 650 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Nigiri Stars

25.90

Omakase Nigiri Chamäleons Style (10 Stk.)

estimeret≈ 850 kcal90 g kulhydratbalanceret 67

Mix Plate for Two

65.00

12 x Nigiri, 16 x Maki, 6 x Inside out Rolls Lachs

estimeret≈ 2100 kcal220 g kulhydrattung 40

Chamäleon VIP Plate

115.00

16 x Nigiri, 16 x Rolls, 16 x Maki, 2 x Ikura Gunkan, 8 x Sashimi

estimeret≈ 3200 kcal300 g kulhydrattung 33

Chamäleons Grill-Specials

Chamäleons Mix-Grill-Extravaganza

110.00

Mix-Grill-Extravaganza — Serviert auf der Schieferplatte für 2 Personen. Rib eye, Lamb Chops & New York Strip vom Robata-Grill + 2 Beilagen nach Wahl

estimeret≈ 2400 kcal80 g kulhydrattung 44

Chamäleons Mix-Grill-Extravaganza Deluxe Edition

135.00

Mix-Grill-Extravaganza Deluxe — Unsere absolute Hausspezialität für 2 Personen. Rib eye, Lamb Chops & Filet Mignon vom Robata-Grill + 3 Beilagen nach Wahl

estimeret≈ 2600 kcal90 g kulhydrattung 36

New York Strip vom Grill

38.90

New York Strip Steak — US-Rumpsteak vom Robata-Grill, mit Bohnensalat & Steaksauce

estimeret≈ 750 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Teriyaki Lamm-Tomahawks

38.90

Teriyaki Lamb Tomahawks — Teriyaki Lamb Chops vom Robata-Grill, mit köstlichem Selleriepüree & Bohnen

estimeret≈ 800 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76

Robata US Filet Mignon

49.90

Robata Filet Mignon — US-Rinderfilet vom Robata-Grill mit sensationeller Miso-Pfeffersauce, getrüffelte Kartoffeln & Shiso Tempura

estimeret≈ 900 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Teriyaki Truffle US-Rib eye & Eryngi

37.90

Teriyaki Truffle Rib Eye — Niedertemperaturgegartes US-Rib eye in Teriyaki-Trüffelsauce & Kräuterseitlingen

estimeret≈ 850 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Grilled Salmon

26.90

Gegrilltes Lachsfilet mit Kräuter-Seitlingen & Shiitake-Pilzen in feiner Ponzubutter

estimeret≈ 600 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Miso Glazed Black Cod

29.90

Süße Misopaste, mariniertes Kabeljaufilet, eingelegter Ingwer, Sesam & Spinat

estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Side Orders

Jasmin Duftreis

4.50

Jasmin Rice

estimeret≈ 210 kcal45 g kulhydrat

Wok-Gemüsevegan, vegetarian

5.50

Wok Vegetables

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Süßkartoffeln-Pommesvegan, vegetarian

6.90

Sweet Potato Fries

estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydratbalanceret 65

Selleriepüree

5.50

Celery Puree

estimeret≈ 150 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Pommesvegan, vegetarian

5.90

Fries

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

Kartoffeleeckenvegan, vegetarian

6.90

Potato Wedges

estimeret≈ 260 kcal30 g kulhydrat

Kräuter-Seitlingevegan, vegetarian

5.50

King Oyster Mushrooms

estimeret≈ 110 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

getrüffelte Kartoffelnvegetarian

4.90

Truffle Potatoes

estimeret≈ 350 kcal32 g kulhydrat

Baby-Spinatvegan, vegetarian

4.90

Baby Spinach

estimeret≈ 60 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Kürbis-Ingwerpüreevegetarian

4.90

Pumpkin Ginger Puree

estimeret≈ 140 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Beilagensalatvegetarian

4.50

Side Salad

estimeret≈ 110 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Dinner Wok & Specials

Hot Spicy Chicken

21.90

Der süß-scharfe Klassiker der Asia-Cuisine

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratbalanceret 65

Delicious Duck on Red Thai Curry & Rice

24.90

Duck Red Thai Curry with Rice — Ente auf rotem Thai-Curry & Reis

estimeret≈ 820 kcal55 g kulhydrat

Thai Green Chicken Curry & Rice

21.90

Chicken Green Thai Curry with Rice — Hähnchen auf grünem Thai-Curry & Reis

estimeret≈ 780 kcal52 g kulhydrat

Mango Chicken

23.90

Niedrig gegarte Hähnchenschenkel auf frischem Gemüse in schaumiger Mango-Curry-Kombination

estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydratbalanceret 65

Spicy Lemon Sepia

25.90

Spicy Lemon Cuttlefish — Knusprig gegrillte Sepia mit Chili -Zitronensauce auf Jasmin-Duftreis

estimeret≈ 680 kcal58 g kulhydratbalanceret 67

Dorade Fisch mit Pommes & Salat

25.90

Grilled Sea Bream with Fries and Salad — Gegrillte Dorade, serviert mit knusprigen Pommes und frischem Salat

estimeret≈ 720 kcal48 g kulhydratbalanceret 65

Szechuan Beef with Rice

25.90

Chinesische Spezialität. Rindergeschnetzeltes nach Szechuan-Art mit Reis

estimeret≈ 710 kcal55 g kulhydrat

Hot Chili Pepper Wildcatch Prawns

27.90

Hot Chili Pepper Prawns — Scharfe Pfeffergarnelen aus Wildfang mit Chili & Reis

estimeret≈ 690 kcal58 g kulhydratbalanceret 67

Fresh Vegetables on Redvegetarian

19.90

Vegetable Red Curry — Knackiges, frisches Gemüse in feinem Roten Curry

estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Delicious Veggi Mangovegan, vegetarian

19.90

Vegetable Mango Curry with Tofu — Frisch gebratenes Saisongemüse mit Tofu in köstlicher Mango-Curry-Sauce

estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydrat

Peking Duck

55.90

Pekingente für 2 Personen, mit Pancakes, Gurke, Lauch & Hoi Sin-Sauce

estimeret≈ 1200 kcal90 g kulhydrattung 26

Truffel Duck

27.90

Truffle Duck with Udon Noodles — Butterzarte Ente mit Trüffelschaum, grünem Spargel & Udon-Nudeln

estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Honey Hoi Sin Chicken

21.90

Saftiges Hähnchen in köstlicher Hoi Sin-Sauce, Frühlingszwiebeln, Pilzen, Sesamgemüse & Reis

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrat

Hot Spicy Chicken

19.90

Der süß-scharfe Klassiker der Asia-Cuisine

estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydratbalanceret 69

Delicious Duck on Red Thai Curry & Rice

22.90

Duck Red Thai Curry with Rice — Ente auf rotem Thai-Curry & Reis

estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat

Thai Green Chicken Curry & Rice

19.90

Chicken Green Thai Curry with Rice — Hähnchen auf grünem Thai-Curry & Reis

estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydratbalanceret 65

Chamäleons Desserts

Hausgemachte Waffeln, gefüllt mit saisonalem Obst & Vanilleeisvegetarian

9.90

Waffles with Fruit and Vanilla Ice Cream

estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydrattung 24

Schokoladen-Soufflé mit Lavekern & Obst der Saisonvegetarian

12.90

Chocolate Soufflé with Fruit

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 30

Asiatische Pancakes mit Obstfüllung & Eisvegetarian

11.90

Asian Pancakes with Fruit and Ice Cream

estimeret≈ 700 kcal80 g kulhydrattung 30

Creme-Brulee Chamäleons Stylevegetarian

10.90

Crème Brûlée

estimeret≈ 400 kcal30 g kulhydrattung 40

Matcha-Kuchen mit Matcha-Eisvegetarian

8.90

Matcha Cake with Matcha Ice Cream

estimeret≈ 500 kcal55 g kulhydrattung 32

Warmer Apfelstrudel mit Vanillesauce mit einer Kugel Vanilleeisvegetarian

9.90

Apple Strudel with Vanilla Sauce and Ice Cream

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrattung 36

Er denne menu stadig korrekt?

70veggie
scoreestimeret

Asiatisk mad med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har retter som Fresh Vegetables on Red og Delicious Veggie Mango. Der findes også veganske valg som Goma Wakame og Summer & Roll.

39 vegetariske og 17 veganske retter ud af 174

72dia
scoreestimeret

Asiatiske retter med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige hovedretter og salater. Flere af de asiatiske specialiteter har et lavt kulhydratindhold.

83 diabetesvenlige · 174 retter

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Adresse: Speicherstraße 49 – 51, 60327 Frankfurt am Main
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Kontakt: +496927135550 info@chamaeleon-bar.de
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Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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