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Medici - Frankfurt am Main, Weißadlergasse

Weißadlergasse 2, 60311 Frankfurt am Main

Åbent nu · til 22:00

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Vorspeisen & Salate /Starters & Salads
Elsässer Flammkuchen
11.50
Tarte flambée — Tarte flambée with onions, bacon and sour cream
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat
Saisonale Blattsalate in French Dressing mit gebratenen Edelfischen und Basilikumpesto
21.50
Seasonal salad with grilled fish — Seasonal lettuce with French dressing, grilled fish and pesto
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Schnitte von der Gänseleber an eingelegten Kirschen, griechischer Joghurt und hausgebackene Brioche
29.50
Goose liver with brioche — Slice of goose liver with pickled cherries greek yoghurt and homemade baked brioche
estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Ceviche vom schottischem Lachs mit Avocadotatar auf Sushireis und Soja-Mango marinadepescatarian
26.50
Salmon ceviche — Scottish salmon ceviche with avocado tartare on sushi riceand a soy-mango marinade
estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydrat
Carpaccio vom US-Rinderfilet mit Trüffel Crème Fraîche und frisch gehobeltem Parmesan
20.50
Beef carpaccio — Carpaccio of US beef fillet with truffled crème fraîche and Parmesan cheese
estimeret≈ 310 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Vitello Tonnato vom rosa gebratenem Kalbsfilet
28.50
Vitello Tonnato — Vitello Tonnato of pink-roasted veal fillet
estimeret≈ 340 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Parmaschinken 30 Monate gereift
10.50
Parma ham — Parma ham 30 months cured
estimeret≈ 180 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Serrano Schinken Gran Reserva 24 Monate gereift
10.50
Serrano ham — Gran Reserva Serrano cured for 24 months
estimeret≈ 180 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Business Lunch
2 Gänge
29.50
Business Lunch 2 courses
estimeret≈ 800 kcal60 g kulhydratbalanceret 71
3 Gänge
34.50
Business Lunch 3 courses
estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrat
Raritätendinner Château de Beaucastel
Kalbstatar in Oxtailcannelloni und Osietra-Kaviar
Veal tartare in oxtail cannelloni — Amuse Bouche
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Gänseleberschnitte an Rhabarberkompott, griechischer Joghurtschwamm und hausgebackener Brioche
Goose liver with brioche
estimeret≈ 580 kcal30 g kulhydrat
Tataki vom Yellowfin Thunfisch auf grünem Spargel und Curry-Cocosschaumpescatarian
Tuna Tataki
estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
Lackierte Wachtelbrust auf zweierlei Topinambur mit schwarzem Trüffel und Haselnuss
Quail breast with truffle
estimeret≈ 480 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
72 Std. Niedrigtemperatur gegartes US-Short Rip auf geschmorter Paprika und Thymian-Polenta
Slow cooked US Short Rib
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Salzwiesen Lammrücken unter der Kräuterkruste auf Artischocken-Bohnenragout mit Oliven und getrockneten Datteltomaten
Lamb rack with herb crust
estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Terrine vom französischen Ziegenkäse mit violettem Senfeis an Trauben-Pinienkernsalat und Rosa Pfeffervegetarian
Goat cheese terrine
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Raritätendinner Château de Beaucastel
320.00
Château de Beaucastel Dinner — inkl. Aperitif, Wein, Menü, Wasser & Kaffee
estimeret≈ 3500 kcal200 g kulhydrattung 33
Silvester -Menü 2025/2026
Amuse-Gueulepescatarian
Mackerel tartare — Tatar von der Gelbschwanzmakrele auf Creme vom violetten Blumenkohl an Caipirinhaschaum und Störkaviar aus der Rhön
estimeret≈ 210 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Gebratene Wildgarnele auf Acquerello-Risotto mit Chorizo und Felsenpulpo an mildem Orangenschaumpescatarian
Grilled prawns with risotto
estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Niedrig gegartes deutsches Weideochsenfilet an Trüffeljus auf Rosenkohlblättern mit eingelegter Rote Beete dazu Kerbelwurzelmousseline und Schnittlauchöl
Ox fillet with truffle jus
estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Pavé von der peruanischen Lubeca Bio-Schokolade mit geschmorter Williams Christ-Birne und piemonteser Haselnuss-Tonkabohnen-Eis
Chocolate pavé with pear
estimeret≈ 750 kcal62 g kulhydrattung 26
4 Gänge Menü
99.00
New Year's Eve 4 course menu
estimeret≈ 2100 kcal160 g kulhydrattung 33
5-Gang-Degustationsmenü
korrespondierenden 5-Gang-Degustationsmenü
2400.00
5-Course Tasting Menu — begleitet von sechs erlesenen Weinen der Domaine de la Romanée-Conti
estimeret≈ 2600 kcal200 g kulhydrattung 33

Er denne menu stadig korrekt?

21veggie
scoreestimeret

Meget få vegetariske valgmuligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har kun én vegetarisk ret. Det er en terrine af fransk gedeost med lilla sennepsis.

1 vegetariske og 0 veganske retter ud af 25

70dia
scoreestimeret

Kød- og fiskeretter med lavt kulhydratindhold

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter med få kulhydrater. Flere af de bedste valg findes i smagsmenuerne.

15 diabetesvenlige · 25 retter

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Praktisk

Adresse
Weißadlergasse 2, 60311 Frankfurt am Main
Tider
man11:30–22:00
tir11:30–22:00
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tor11:30–22:00
fre11:30–22:00
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Ruhetage: Samstag, Sonntag und Feiertage. Kleine Karte von 14.30 bis 18.00 Uhr
Kontakt
+496921990794 info@restaurantmedici.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantmedici.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 77 %

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