Coq au Vin - Frankfurt, Textorstr
Textorstr. 89, 60596 Frankfurt
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Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Prix de plats
Menu à 3 plats / 3-Gang-Menü / 3 course menu
40.00
3 course menu
estimeret≈ 1800 kcal150 g kulhydrattung 31
mit Flusskrebsen / avec écrevisses / with crayfish
3.00
crayfish dish
estimeret≈ 600 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
mit Rotbarsch / avec sébaste / with redfish
3.00
redfish dish
estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Queues d'écrevisses marinées aux noix sur salade de saison
13.00
crayfish salad with walnuts — Flusskrebsschwänze mit Walnüssen mariniert an Saisonsalat / Crayfish tails marinated with walnuts on season's salad
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Queues d'écrevisses marinées aux noix sur salade de saison
16.00
crayfish salad with walnuts — Flusskrebsschwänze mit Walnüssen mariniert an Saisonsalat / Crayfish tails marinated with walnuts on season's salad
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Crème de girolles avec croûtons
9.50
chanterelle cream soup — Pfifferlingcremesuppe mit Croutons / Chanterelles cream soup with croutons
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Filet de sébaste à la moutarde et risotto au safran
24.00
redfish fillet with mustard sauce and saffron risotto — Rotbarschfilet mit Senfsauce und Safranrisotto / Redfish fillet with mustard sauce and saffron risotto
estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydratbalanceret 71
Filet de sébaste à la moutarde et risotto au safran
29.00
redfish fillet with mustard sauce and saffron risotto — Rotbarschfilet mit Senfsauce und Safranrisotto / Redfish fillet with mustard sauce and saffron risotto
estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydratbalanceret 71
Rognons de veau au calvados, légumes et purée
21.00
veal kidneys with calvados sauce — Kalbsnieren mit Calvadossauce, Gemüse und Kartoffelpüree / Veal kidneys with calvados sauce, vegetables and potato mash
estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Rognons de veau au calvados, légumes et purée
26.00
veal kidneys with calvados sauce — Kalbsnieren mit Calvadossauce, Gemüse und Kartoffelpüree / Veal kidneys with calvados sauce, vegetables and potato mash
estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Crèpe aux figues avec glace aux noisettes
9.50
crepe with figs and hazelnut ice cream — Crepe mit Feigen und Haselnusseis / Crepe with figs and hazelnut ice cream
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 36
Prix de plats (4 course)
Menu à 4 plats / 4-Gang-Menü / 4 course menu
63.00
4 course menu
estimeret≈ 2200 kcal180 g kulhydrattung 31
mit Jacobsmuscheln / avec coquilles / with scallops
3.00
scallop dish
estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
mit Entrecote / avec Entrecôte / with ribeye steak
3.00
ribeye steak dish
estimeret≈ 850 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Salade niçoise avec filets d'anchois, thon, œufs, haricots verts, pommes de terre
13.00
salade niçoise — Nizzasalat mit Sardellen, Thunfisch, Ei, grünen Bohnen und Kartoffeln / Salade niçoise with anchovies, tuna, egg, green beans and potatoes
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Salade niçoise avec filets d'anchois, thon, œufs, haricots verts, pommes de terre
16.00
salade niçoise — Nizzasalat mit Sardellen, Thunfisch, Ei, grünen Bohnen und Kartoffeln / Salade niçoise with anchovies, tuna, egg, green beans and potatoes
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Chèvre chaud pané au sésame sur roquettevegetarian
13.00
warm goat cheese with sesame — Warmer Ziegenkäse mit Sesam paniert an Rucola / Warm goat cheese breaded with sesame on rocket salad
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Chèvre chaud pané au sésame sur roquettevegetarian
16.00
warm goat cheese with sesame — Warmer Ziegenkäse mit Sesam paniert an Rucola / Warm goat cheese breaded with sesame on rocket salad
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Fettuccine à la truffe et parmesanvegetarian
15.00
fettuccine with truffle and parmesan — Fettuccine mit Trüffelsauce und Parmesan / Fettuccine with truffles sauce and parmesan
estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydrat
Fettuccine à la truffe et parmesanvegetarian
21.00
fettuccine with truffle and parmesan — Fettuccine mit Trüffelsauce und Parmesan / Fettuccine with truffles sauce and parmesan
estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydrat
Coquilles Saint Jacques grillées à la bisque sur flan de carotte
18.00
grilled scallops with lobster bisque — Gegrillte Jacobsmuscheln mit Hummerbisque auf Karottenflan / Grilled scallops with lobster sauce on carrot flan
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Coquilles Saint Jacques grillées à la bisque sur flan de carotte
24.00
grilled scallops with lobster bisque — Gegrillte Jacobsmuscheln mit Hummerbisque auf Karottenflan / Grilled scallops with lobster sauce on carrot flan
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Sorbet
estimeret≈ 120 kcal25 g kulhydrattung 39
Lotte aux capres et citron avec risotto au safran
26.00
monkfish with capers and saffron risotto — Seeteufel mit Kapern-Zitronensauce und Safranrisotto / Monkfish with capers lemon sauce and saffron risotto
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydratbalanceret 75
Lotte aux capres et citron avec risotto au safran
32.00
monkfish with capers and saffron risotto — Seeteufel mit Kapern-Zitronensauce und Safranrisotto / Monkfish with capers lemon sauce and saffron risotto
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydratbalanceret 75
Entrecôte au porto, légumes et gratin
29.00
ribeye steak with port wine sauce — Entrecote mit Portweinsauce, Gemüse und Kartoffelgratin / Ribeye steak with port wine sauce, vegetables and potato gratin
estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Tarte aux pommes avec glace à la vanillevegetarian
9.50
apple tarte with vanilla ice cream — Apfeltarte mit Vanilleeis / Apple tarte with vanilla ice cream
estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrattung 34
Assiette de fromage / Käseteller / Cheese platevegetarian
12.50
cheese plate
estimeret≈ 400 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Hors d'œuvres / Vorspeisen / Starters
Huîtres avec citron et vinaigre / Oysters with lemon & vinegarpescatarian
4.00
oysters with lemon and vinegar — Austern mit Zitrone und Schalottenessig
estimeret≈ 80 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Soupe à l'oignon gratinée / Gratinated onion soupvegetarian
9.50
french onion soup — Gratinierte Zwiebelsuppe
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrat
Soupe de poisson garnie, croûtons, rouille et fromage râpépescatarian
11.00
fish soup with rouille — Fish soup with croûtons, rouille and grated cheese / Fischsuppe mit Einlage, Croûtons, Rouille und geriebenem Käse
estimeret≈ 320 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Soupe de poisson garnie, croûtons, rouille et fromage râpépescatarian
14.00
fish soup with rouille — Fish soup with croûtons, rouille and grated cheese / Fischsuppe mit Einlage, Croûtons, Rouille und geriebenem Käse
estimeret≈ 320 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Escargots à la Bourguignonne / Snails in herb butter
12.00
escargots à la Bourguignonne — Schnecken in Kräuterbutter
estimeret≈ 300 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Escargots à la Bourguignonne / Snails in herb butter
22.00
escargots à la Bourguignonne — Schnecken in Kräuterbutter
estimeret≈ 300 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Salade normande au pomme, noix, fromage et salade de saisonvegetarian
11.00
normandy salad with apple and walnuts — Normandy salad with apple, walnuts, cheese and season's salad / Normannischer Salat mit Apfel, Walnüssen, Käse und Salat der Saison
estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Salade normande au pomme, noix, fromage et salade de saisonvegetarian
13.00
normandy salad with apple and walnuts — Normandy salad with apple, walnuts, cheese and season's salad / Normannischer Salat mit Apfel, Walnüssen, Käse und Salat der Saison
estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Terrine de canard sur roquette
13.00
duck terrine on rocket — Terrine of duck on rocket salad / Entenpastete an Rucola
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Terrine de canard sur roquette
16.00
duck terrine on rocket — Terrine of duck on rocket salad / Entenpastete an Rucola
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Quiche du jour sur salade de saisonvegetarian
16.00
quiche of the day — Quiche of the day on season's salad / Quiche des Tages an Salat der Saison
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat
Plats principaux / Hauptgerichte / Main dishes
Coq au vin rouge
21.00
coq au vin — in Rotweinsauce geschmortes Hähnchen / Chicken stewed in red wine
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Longe de veau aux morilles
21.00
veal loin with morels — Veal loin with morel sauce / Kalbsrücken mit Morchelsauce
estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Longe de veau aux morilles
27.00
veal loin with morels — Veal loin with morel sauce / Kalbsrücken mit Morchelsauce
estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Filet de bœuf au poivre vert
28.00
beef fillet with green pepper sauce — Fillet of beef with green pepper sauce ca. 150g / Rinderfilet mit Grüner Pfeffersauce ca. 200g avec légumes & gratin
estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Filet de bœuf au poivre vert
35.00
beef fillet with green pepper sauce — Fillet of beef with green pepper sauce ca. 150g / Rinderfilet mit Grüner Pfeffersauce ca. 200g avec légumes & gratin
estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Desserts
Profiteroles au chocolatvegetarian
9.50
chocolate profiteroles
estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrattung 30
Profiteroles au chocolatvegetarian
7.00
chocolate profiteroles
estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrattung 30
Mousse au chocolatvegetarian
9.50
chocolate mousse
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrattung 41
Mousse au chocolatvegetarian
7.00
chocolate mousse
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrattung 41
Crème brûléevegetarian
9.50
estimeret≈ 400 kcal25 g kulhydrattung 40
3 Sorbetsvegan
8.50
three sorbets
estimeret≈ 200 kcal45 g kulhydrattung 32
Dessert Coq au Vin
19.00
Chocolate Mousse, Profiterole, Sorbet & Crème Brûlée — Mousse au chocolat, Profiterole, Sorbets & Crème brûlée
estimeret≈ 1100 kcal90 g kulhydrattung 30
Käseteller / Assiette de fromage / Cheese plate
„La Cloche à Fromage“ Fromagerie Tourrette, Strasbourg 3 Sortenvegetarian
12.50
Cheese Plate (3 varieties)
estimeret≈ 450 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
„La Cloche à Fromage“ Fromagerie Tourrette, Strasbourg 5 Sortenvegetarian
19.00
Cheese Plate (5 varieties)
estimeret≈ 700 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Er denne menu stadig korrekt?
68veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Fransk mad med vegetariske muligheder
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Du kan bestille fettuccine med trøffelsauce og parmesan eller varm gedeost med sesam. Der findes også en normandisk salat og gratineret løgsuppe.
18 vegetariske og 1 veganske retter ud af 53
74dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Franske retter med få kulhydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Kortet har mange proteinrige hovedretter med lavt kulhydratindhold. Coq au vin rouge og kalvefilet med morchelsauce er gode valg.
33 diabetesvenlige · 53 retter
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