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Meat&Greet - Freiburg im Breisgau, Leopoldring

Leopoldring 1, 79098 Freiburg im Breisgau

Åbent nu · til 23:00

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 16. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 16. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Steaks
Rib Eye-Steak
68.00
Rib Eye Steak — Dry Aged (4 wochen am Knochen gereift). Zartes durchwachsenes Stück aus dem vorderen Rinderrücken, mit typischem Fettauge.
estimeret≈ 950 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
Rumpsteak
36.00
Sirloin Steak — Rumpsteak Dry Aged (3 wochen am Knochen gereift). Zartes Stück vom Rinderrücken, gefüttert mit besten Wiesenkräutern und Ackerfutter.
estimeret≈ 750 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Prime Rumpsteak
69.00
Prime Sirloin Steak — Das klassische Steak ist aus dem Rinderrücken. Der Rücken ist ein sehr wenig belasteter Muskel, weswegen das Fleisch sehr zart ist. Es ist leicht marmoriert ohne Fettauge aber mit leichter Fettauflage. Gefüttert mit Wiesenkräutern. (8 Wochen am Knochen gereift).
estimeret≈ 800 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Hüft-Steak
38.00
Sirloin Steak — Dry aged (4 Wochen am Knochen gereift). Das zarteste Stück aus der Rinderkeule, Jungbullenfleisch. Gefüttert mit bestem Wiesen- und Acker-Futter.
estimeret≈ 650 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Flank-Steak
38.00
Flank Steak — Flacher Bauchmuskel mit langen Fasern und geringem Fettanteil. Festeres fleisch mit intensivem Geschmack.
estimeret≈ 600 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Rinderfilet
44.00
Beef Tenderloin — Dry Aged (3 wochen am Knochen gereift). Das zarteste Stück vom Rind.
estimeret≈ 550 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
BBQ Beef Burger
28.00
Bestes vom Rind, frisch gewolft und in Form gebracht. Mit Cheddar-Käse, BBQ-Sauce, Tomate, Zwiebelconfit und Salat. + Pommes oder Süßkartoffel Pommes
estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat
Beef Tagliata & Geloni Parmesan Salat
38.00
Beef Tagliata with Parmesan Salad — Kurzgebratenes Rindersteak in Tranchen geschnitten. Mit Balsamico-Lack, knackigem Salat, gegrillten Austernpilzen und gehobeltem Parmesan.
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Maishähnchen Supréme
24.50
Corn-fed Chicken Supreme — Saftig gegart und serviert mit einer Orange-Sahne-Sauce, begleitet von einer Beilage nach Wahl.
estimeret≈ 600 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Special Cuts
Prime Beef Tomahawk-Steak
134.00
Tomahawk Steak — Ein imposantes und eindrucksvolles Steak mit langem Rippenbogen – ein wahrer Hingucker!
estimeret≈ 1400 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
Chateaubriand Rinderfilet
148.00
Chateaubriand — Dry aged (3 Wochen am Knochen gereift) – Das zarteste stück vom Rind, meisterhaft in in Tranchenscheiben geschnitten und auf einem heissen Stein serviert.
estimeret≈ 800 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Saucen
Sauce Béarnaise
3.00
Béarnaise Sauce — cremig mit Kräutern.
estimeret≈ 200 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
Portweinjus
3.00
Port Wine Jus — feine Tropfen, großer Geschmack
estimeret≈ 60 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
BBQ
3.00
BBQ Sauce — #rauchigtomatig
estimeret≈ 70 kcal12 g kulhydrat
Pfefferrahm Sauce
3.00
Pepper Cream Sauce — mit ganzen Pfefferkörnern
estimeret≈ 180 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Kräuterbutter
3.00
Herb Butter — grün und begehrt.
estimeret≈ 120 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
Café de Paris
3.00
Café de Paris Butter — warme Buttersauce mit Petersilie.
estimeret≈ 250 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
Gorgonzola-Sauce
3.00
Gorgonzola Sauce — mit grünem Pfeffer.
estimeret≈ 180 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Allioli de Chovi
3.00
Aioli — Knoblauchsauce, mächtig im Geschmack.
estimeret≈ 150 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig
Beilagen
Wok-Spinatvegan, vegetarian
6.50
Wok Spinach — verfeinert mit Zitronenabrieb und Sesamöl.
estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Teriyaki-Pilzevegan, vegetarian
6.50
Teriyaki Mushrooms — sautierte frische Pilzmischung mit Kräutern, Lauchzwiebeln, Knoblauch und Teriyaki-Sauce.
estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Gemüsse-Panachevegan, vegetarian
6.50
Seasonal Vegetable Panache — sautiertes Gemüsseallerlei je nach Saison und Jahreszeit.
estimeret≈ 110 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Kartoffelpüreevegetarian
6.50
Mashed Potatoes — mit viel butter, cremig geschlagen
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydrat
Ofenkartoffelvegetarian
6.50
Baked Potato with Herb Quark — mit Kräuterquark
estimeret≈ 250 kcal35 g kulhydratbalanceret 69
Süsßkartoffel-Pommesvegetarian
4.50
Sweet Potato Fries — mit Chili-Mayonnaise
estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydrat
Brasserie Pommesvegetarian
4.50
Brasserie Fries — mit Estragon-Mayonnaise
estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydrat
Tomaten-Salatvegan, vegetarian
7.50
Tomato Salad — mit viel Petersilie
estimeret≈ 100 kcal7 g kulhydratdiabetes-venlig
Süsßes
Pana Cremevegetarian
9.00
Panna Cotta — mit Himbeersauce und Schokolade
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrattung 42
Crème Brülîvegetarian
11.00
Crème Brûlée — mit Pistazien und frischen Beeren
estimeret≈ 400 kcal25 g kulhydrattung 40
Lavacakevegetarian
11.00
Lava Cake — Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern, Karamelsauce und Joghurteis.
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrattung 26
Baklava küsst Vanillevegetarian
12.00
Baklava with Vanilla Ice Cream — Der orientalische Süsgenuss gefüllt mit Vanilleeis und viel Pistazie.
estimeret≈ 550 kcal55 g kulhydrattung 30

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58veggie
scoreestimeret

Kunster side dishes og desserter

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Menuen tilbyder Teriyaki-svampe og Wok-spinat som veganske valg. Der findes vegetariske desserter som Lavacake og Baklava. Bordet er blandet med mange steaks.

12 vegetariske og 4 veganske retter ud af 31

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Kontakt
+4976138371037 info@meatngreet-freiburg.de
Kilder
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Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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