tilbage til søgning

Umami Ramen Freiburg

Gartenstraße 13, 79098 Freiburg im Breisgau

Åbent nu · til 21:30

Japanese€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 17. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 17. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Classic Ramen
Umami Miso 味噌
14.90
Umami Miso Ramen — Schweine-Brühe mit Miso-Paste, Schweinebauch-Chashu, Ei, Mais, Sojasprossen und Frühlingszwiebeln
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Tonkotsu 豚骨
14.90
Tonkotsu Ramen — 12h gekochte reichhaltige Schweine-Brühe mit Schweinebauch-Chashu, Ei, Kikurage-Pilze, Roter Ingwer und Frühlingszwiebeln
estimeret≈ 820 kcal55 g kulhydrat
Tan-Tan Men 担担麺
15.90
Tan-Tan Men Ramen — Schweine-Brühe mit Miso-Paste, Sesam, Chiliöl, marinierten Hackfleisch Ei, Sojasprossen, Pakchoi, Chilifäden und Frühlingszwiebeln
estimeret≈ 880 kcal60 g kulhydrat
Umami Kara Miso 辛味噌
15.90
Umami Kara Miso Ramen — Schweine-Brühe mit scharfer Miso-Paste, Chiliöl, Schweinebauch-Chashu, Ei, Mais, Sojasprossen, Chilifäden und Frühlingszwiebeln
estimeret≈ 860 kcal65 g kulhydrat
Kaedama 替え玉 extra Nudeln
2.00
Extra Noodles
estimeret≈ 300 kcal60 g kulhydrattung 42
Gohan 飯 extra Reis
2.00
Extra Rice
estimeret≈ 200 kcal45 g kulhydrattung 42
Veggie Ramen
Veggie Yuzu Shoyu ベジゆず醤油vegan
13.90
Veggie Yuzu Shoyu Ramen — Kombu Dashi-Brühe (Seetang) auf Sojasauce basiert, mit Yuzu-Zitrone, Tofu, Wakame, Sojasprossen, Menma-Bambussprossen, Frühlingszwiebeln
estimeret≈ 550 kcal58 g kulhydratbalanceret 78
Veggie Miso ベジ味噌麺vegan
13.90
Veggie Miso Ramen — Kombu Dashi-Brühe (Seetang) mit Miso-Paste, Tofu, Sojasprossen, Mais, Menma-Bambussprossen und Frühlingszwiebeln
estimeret≈ 580 kcal62 g kulhydratbalanceret 78
Veggie Kara Miso ベジ辛味噌麺vegan
13.90
Veggie Kara Miso Ramen — Kombu Dashi-Brühe (Seetang) mit scharfer Miso-Paste, Chiliöl, Tofu, Sojasprossen, Mais, Menma-Bambussprossen, Frühlingszwiebeln
estimeret≈ 620 kcal62 g kulhydratbalanceret 72
Chicken Ramen
Chicken Shoyu 鶏醤油
13.90
Chicken Shoyu Ramen — Klare Hühner-Brühe auf Sojasauce basiert, mit frittierte Hähnchenstücke, Ei, Naruto-Fischkake, Menma-Bambussprossen, und Frühlingszwiebeln
estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat
Chicken Miso 鶏味噌麺
14.90
Chicken Miso Ramen — Hühner-Brühe mit Miso-Paste, frittierte Hähnchenstücke, Ei, Mais, Sojasprossen und Frühlingszwiebeln
estimeret≈ 820 kcal65 g kulhydrat
Chicken Tan-Tan Men 鶏担担麺
15.90
Chicken Tan-Tan Men Ramen — Hühner-Brühe mit Miso-Paste, Sesam, Chiliöl, frittierte Hähnchenstücke, Ei, Sojasprossen, Pakchoi, Chilifäden und Frühlingszwiebeln
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat
EXTRA TOPPINGS
Chashu-Schweinebauch
2.80
Chashu Pork Belly
estimeret≈ 250 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
Tofuvegan
2.50
estimeret≈ 120 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Kikurage-Pilzevegan
1.50
Kikurage Mushrooms
estimeret≈ 30 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Wakame-Algenvegan
1.50
Wakame Seaweed
estimeret≈ 20 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Nitamago-Eivegetarian
1.50
Nitamago Egg
estimeret≈ 75 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
Menma-Bambussprossenvegan
1.50
Menma Bamboo Shoots
estimeret≈ 25 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Roter Ingwervegan
1.00
Red Ginger
estimeret≈ 15 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig
Nori-Seetangvegan
1.50
Nori Seaweed
estimeret≈ 10 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Vorspeisen
Edamamevegan
4.90
Sojabohnen Snack mit Meersalz
estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Yaki Gyoza
5.90
Gebratene Teigtaschen Chicken oder Veggie
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Kimchivegan
4.90
Fermentierter, pikanter eingelegter Chinakohl
estimeret≈ 40 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Yakitori
5.50
Gegrillte Hähnchenspieße
estimeret≈ 180 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Kara-age
6.90
Frittierte Hähnchenstücke mit Jap. Mayonnaise
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Hiyayako
4.90
Kalter Tofu mit Bonitoflocken, Lauch und Ponzu
estimeret≈ 110 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Korokke
5.90
Japanische Kartoffelkroketten mit Tonkatsu-Sauce
estimeret≈ 250 kcal25 g kulhydrat
Rice Bowls丼
Chashu Don
11.00
Reissschüssel mit BBQ Schweinebauch-Chashu, Sojasprossen, Pakchoi, Ingwer und süßer Sojasauce
estimeret≈ 780 kcal85 g kulhydratbalanceret 76
Chicken Don
11.00
Reissschüssel mit frittierte Hähnchenstücke, Sojasprossen, Pakchoi, Jap. Mayonnaise und süßer Sojasauce
estimeret≈ 820 kcal88 g kulhydratbalanceret 68
Veggie Donvegetarian
10.00
Reissschüssel mit frittierte Gemüse-Tempura, Sojasprossen, Pakchoi, Jap. Mayonnaise und süßer Sojasauce
estimeret≈ 750 kcal95 g kulhydratbalanceret 78

Er denne menu stadig korrekt?

92veggie
scoreestimeret

Japansk ramen med veganske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har Veggie Yuzu Shoyu og Veggie Miso ramen. Du kan bestille Veggie Don eller Edamame som tilbehør.

13 vegetariske og 11 veganske retter ud af 30

70dia
scoreestimeret

Japanske retter og toppings

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Hovedretterne har et højt kulhydratindhold på grund af nudler og ris. Forretterne og ekstra toppings er mere velegnede.

14 diabetesvenlige · 30 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Gartenstraße 13, 79098 Freiburg im Breisgau
Tider
man11:30–21:30
tir11:30–21:30
ons11:30–21:30
tor11:30–21:30
fre11:30–21:30
lør11:30–21:30
søn13:00–20:00
Kontakt
+076142963888 info@umamiramen.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), umamiramen.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

Ejer du Umami Ramen Freiburg? Gør krav på dit sted.