SUTOGO

Rathausgasse 48, 79098 Freiburg im Breisgau

Lukket nu · åbner 10:00

Japanesesushi€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Surimi Maki

4.90

Rolle à 6 Stück

estimeret≈ 150 kcal22 g kulhydrat

Thonmusse Maki

5.90

Tuna Mousse Maki — Thonmusse, Gurke — Rolle à 6 Stück

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrat

Avos Makivegetarian

4.50

Avocado Maki — avocado maki — Rolle à 6 Stück

estimeret≈ 160 kcal22 g kulhydrat

Kampyo Makivegetarian

4.50

Marienierter Kürbis — Rolle à 6 Stück

estimeret≈ 170 kcal26 g kulhydrat

Oshinko Makivegetarian

4.50

Eingelegter Rettich — Rolle à 6 Stück

estimeret≈ 160 kcal25 g kulhydrat

Kappa Makivegetarian

4.50

Gurke — Rolle à 6 Stück

estimeret≈ 140 kcal22 g kulhydrat

Tamago Makivegetarian

4.90

Japanischer Ei-Omelette — Rolle à 6 Stück

estimeret≈ 170 kcal22 g kulhydrat

Paprika Makivegetarian

4.50

Paprika — Rolle à 6 Stück

estimeret≈ 140 kcal22 g kulhydrat

Mango Makivegetarian

4.90

Mango — Rolle à 6 Stück

estimeret≈ 170 kcal28 g kulhydrat

NIGIRI

Shakepescatarian

2.90

Salmon Nigiri — Lachs

estimeret≈ 60 kcal11 g kulhydrat

Maguropescatarian

3.50

Tuna Nigiri — Thunfisch

estimeret≈ 60 kcal11 g kulhydrat

Unagipescatarian

3.50

Eel Nigiri — Aal

estimeret≈ 80 kcal11 g kulhydrat

Ebipescatarian

2.90

Shrimp Nigiri — Garnelen

estimeret≈ 60 kcal11 g kulhydrat

Takopescatarian

2.90

Octopus Nigiri — Octopus

estimeret≈ 60 kcal11 g kulhydrat

Holatepescatarian

3.50

Scallop Nigiri — Jakobsmuschel

estimeret≈ 60 kcal11 g kulhydrat

Chicken

2.70

Chicken Nigiri — gratiniere Hähnchen

estimeret≈ 90 kcal12 g kulhydrat

Spicy Chicken

3.20

Spicy Chicken Nigiri — Gebratene Hähnchen, Spicy Mayo

estimeret≈ 110 kcal12 g kulhydrat

Spicy Shakepescatarian

3.20

Spicy Salmon Nigiri — Lachs, Spicy Mayo

estimeret≈ 110 kcal12 g kulhydrat

Spicy Aburi Shakepescatarian

3.60

Spicy Aburi Salmon Nigiri — Flambierter Lachs, Sriracha, Chili

estimeret≈ 110 kcal12 g kulhydrat

Tamagovegetarian

2.90

Tamago Nigiri — Ei-Omelette

estimeret≈ 85 kcal12 g kulhydrat

Guacavegetarian

2.70

Avocado Nigiri — Avocado

estimeret≈ 75 kcal10 g kulhydrat

Inarivegan

3.50

Inari Nigiri — Süssliche Tofutasche

estimeret≈ 110 kcal18 g kulhydrat

SASHIMI PORTIONEN

Lachspescatarian

12.50

Salmon Sashimi — 6 Stücke

estimeret≈ 180 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Thunfischpescatarian

14.90

Tuna Sashimi — 6 Stücke

estimeret≈ 150 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

GUNKAN

G وكان Tunkibopescatarian

14.90

Gunkan Special Fish — Roggen von bijzonderen Fisch

estimeret≈ 110 kcal12 g kulhydrat

G وكان Ikurapescatarian

5.90

Salmon Roe Gunkan — Lachteilaria

estimeret≈ 90 kcal10 g kulhydrat

G وكان Spicy Tunapescatarian

5.50

Spicy Tuna Gunkan — Pikante Thunfischutar

estimeret≈ 100 kcal11 g kulhydrat

G وكان Spicy Lachspescatarian

4.90

Spicy Salmon Gunkan — Pikante Lachteutar

estimeret≈ 100 kcal11 g kulhydrat

G وكان Italypescatarian

4.50

Italy Gunkan — Gratis Garnelen, Cream Cheese, Gurke

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydrat

BOWLS

Vegan Bowlvegan

12.50

Vegan Poke Bowl — Sötreiss, Avocado, Mango, Gurke, Edamame, Salat, Sauce und Poke Sauce

estimeret≈ 520 kcal75 g kulhydratbalanceret 66

Teriyaki Chicken Bowl

13.90

Teriyaki, Gebratene Hähnchen, Avocado, Salat, Sesam

estimeret≈ 610 kcal65 g kulhydratbalanceret 77

Gegrillte Lachs Bowlpescatarian

14.90

Grilled Salmon Bowl — Regenbogenforelle, Avocado, Ei-Omelette, Salat und Japanische Mayo

estimeret≈ 580 kcal60 g kulhydratbalanceret 73

Sutogo Special Bowlpescatarian

15.90

Reis, Gebratener Fisch mit verschiedenen Zutaten, Frühlingszwiebeln und Sesam

estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydratbalanceret 73

JAPANISCHE NUDELGERICHTE

Yakisudon Nudeln mit Gemüsvegetarian

10.50

Vegetable Yakisoba — Gebratene Nudeln mit Gemüs und Yakisoba Sauce

estimeret≈ 480 kcal65 g kulhydrat

Yakisudon Nudeln mit Gemüs und Lachspescatarian

11.90

Salmon and Vegetable Yakisoba — Gebratene Nudeln, Gemüs, Hähnchen und Yakisoba Sauce

estimeret≈ 560 kcal65 g kulhydratbalanceret 73

JAPANISCHE REISGERICHTE

Yakisomei Reis mit Gemüsvegetarian

10.50

Vegetable Fried Rice — Gebratene Reis mit Gemüs und Yakisoba Sauce

estimeret≈ 510 kcal70 g kulhydrat

Yakisomei Reis mit Gemüs und Lachspescatarian

12.90

Salmon Fried Rice — Gebratene Reis, Gemüs, Lachs und Yakisoba Sauce

estimeret≈ 600 kcal70 g kulhydratbalanceret 73

BENTO BOX

Bento Box Sushi

12.90

Sushi Bento Box — 4 Maki, 4 Uramaki, 3 Nigiri, Hähnchen-Salat, Sesam Dressing

estimeret≈ 680 kcal85 g kulhydratbalanceret 77

Bento Box Veggiepescatarian

14.90

Veggie Bento Box — 2 Maki, 2 Uramaki, 1 Nigiri, Garnelen-Salat, Gebratene Gemüs, Gebratene Nudeln mit Sesam und Reis

estimeret≈ 750 kcal95 g kulhydratbalanceret 70

Bento Box Chicken

15.90

Chicken Bento Box — 2 Maki, 2 Uramaki, 1 Nigiri, Hähnchen-Salat, Gebratene Hähnchen mit Sesam Dressing, Gebratene Nudeln mit Teriyaki Sauce, Sesam und Reis

estimeret≈ 950 kcal110 g kulhydratbalanceret 66

Bento Box Fishpescatarian

16.90

Fish Bento Box — 2 Maki, 2 Uramaki, 1 Nigiri, Edamame, Garnelen-Salat, Gebratener Fisch mit Teriyaki Sauce, Sesam und Reis

estimeret≈ 880 kcal105 g kulhydratbalanceret 77

ONIGIRI

Onigiri

3.50

Onigiri Assortment — Gegrillter Lachs, Sesam, Frühlingszwiebeln, Mayo Thonmusse, Sesam / Gemüs, Lachs, Tartar Sauce Cream Cheese, Sesam Gebratene Hähnchen, Sesam, Teriyaki Sauce Gebratener Thunfisch mit Teriyaki Sauce, Sesam Frühlingszwiebeln, Mayo Avocado, Japanische Mayo

estimeret≈ 220 kcal30 g kulhydrat

EXTRAS

Ingwervegan

1.50

Ginger

estimeret≈ 15 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig

Wasabivegan

1.00

estimeret≈ 5 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

Soja Saucevegan

1.00

Soy Sauce

estimeret≈ 10 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Scharfe Sauce

1.50

Spicy Sauce

estimeret≈ 45 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig

Teriyaki Saucevegan

1.50

estimeret≈ 50 kcal10 g kulhydrat

Ponzu Saucevegan

1.50

estimeret≈ 25 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Japanische Mayo

1.90

Japanese Mayonnaise

estimeret≈ 90 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

STARTERS

Edamamevegan

4.90

Japanische Sojabohnen Begriffe salzen

estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

Goma Wakamevegan

4.90

Garniert mit Sesam und Gurke

estimeret≈ 80 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Lachs Tartar

9.50

Salmon Tartare

estimeret≈ 180 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Tuna Tartare

10.50

estimeret≈ 160 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Shake no Tataki

9.50

Salmon Tataki — leicht angebrater Lachs

estimeret≈ 170 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Maguro no Tataki

10.50

Tuna Tataki — leicht angebrater Thunfisch

estimeret≈ 150 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Harumaki Veggievegan

4.90

Vegetable Spring Rolls — Mini-Frühlingsrollen mit Gemüse

estimeret≈ 210 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Sushi Reis Portionvegan

4.50

Sushi Rice

estimeret≈ 200 kcal45 g kulhydrat

Gyoza

6.50

Mit Chicken, Gemüse und Ponzu Sauce

estimeret≈ 240 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Yakitori Chicken

8.90

marinierte Hähnchen Spieße

estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Ebi Fry Sticks

9.50

Gebackene Garnelen, Okonomiyaki Sauce

estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Maguro no Tatsuta-age

9.90

Tuna Tatsuta-age — Panierte Thunfisch-Stücke mit Ponzu Sauce

estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Sopa Misovegan

4.50

Miso Soup — Weise Sojasupenbohnen mit Tofu und Frühlingszwiebeln

estimeret≈ 60 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

SUSHI MENUS

Sushi Veggie Boxvegetarian

11.90

Veggie Sushi Box — 2 Nigiri Lachs, 2 Futomaki Veggie, 2 Nigiri Avocado, 2 Ci-Omelette, 6 Maki Veggie, 6 Maki Gurke, Maki marinierter Aubergine, Sushi Green Cream Cheese

estimeret≈ 680 kcal85 g kulhydratbalanceret 78

Sushi Vegan Boxvegan

11.90

Vegan Sushi Box — 2 Uramaki Veggie, 2 Futomaki Veggie, 6 Maki Gurke, Maki marinierter Aubergine, 6 Maki Avocado, 2 Nigiri Tofu-Avocado

estimeret≈ 620 kcal82 g kulhydratbalanceret 78

Don

12.50

Sushi Don — Sushes mit Lachs und Thunfisch

estimeret≈ 550 kcal70 g kulhydratbalanceret 73

Maze-Mase Box

12.90

4 Uramaki Lachs, 4 Uramaki Garnelen, Panierter Lachs, Belegte Garnelen, Sushi Green Cream Cheese

estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 67

Ebi Fry Box

12.90

2 Uramaki Lachs, 4 Uramaki Garnelen, Bebratenen Shrimps gefrierter Sesam, Salate, Okonomiyaki Sauce

estimeret≈ 780 kcal75 g kulhydratbalanceret 70

Geräucherte Lachsforelle Box

12.90

Smoked Trout Sushi Box — 4 Uramaki Lachs, 4 Uramaki Lachsforelle, Avocado Cream Cheese, 4 Maki Gurke, Frühlingszwiebeln

estimeret≈ 640 kcal68 g kulhydratbalanceret 77

Rainbow Box

13.90

8 Uramaki Lachs, Thunfisch, Avocado

estimeret≈ 580 kcal62 g kulhydratbalanceret 73

Spicy Nigiri Box

15.90

8 Nigiri Lachs, Lachsforelle, Thunfisch

estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Yakizake Box

13.90

3 Uramaki Lachs, 3 Uramaki Lachs mit Pflaume, Gari, Fisch Roe, Avocado und Mayo

estimeret≈ 610 kcal55 g kulhydrat

Wildlachs Box

14.50

Wild Salmon Box — 4 Uramaki Alabaki, Lachs, Avocado, Cream Cheese

estimeret≈ 660 kcal58 g kulhydrat

Umai Box

16.90

4 Nigiri Lachs, Thunfisch, Avocado, 4 Maki Gurke, 2 Uramaki California Roll, 2 Futomaki Spicy Tuna, 6 Maki Lachs, 6 Maki Avocado, Thunfisch

estimeret≈ 820 kcal95 g kulhydratbalanceret 74

Spicy Wildlachs Box

15.50

Spicy Wild Salmon Box — 8 Uramaki Hamburger Wildlachs, Avocado, Cream Cheese, Spicy Mayo Sauce

estimeret≈ 710 kcal52 g kulhydrat

Sashimi Box

26.50

12 Sashimi, 6 Lachs & Thunfisch

estimeret≈ 420 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

Edo Box

18.90

4 Nigiri Lachs, Thunfisch, Avocado, 4 Nigiri Lachs, Thunfisch, Avocado, 4 Uramaki Thunfisch, Avocado, 6 Maki Marinierter Kürbis, Avocado, Ginger Butter

estimeret≈ 780 kcal88 g kulhydratbalanceret 76

SUSHI PLATES

Maki Plate

27.50

Für 2 Personen 36 Stück

estimeret≈ 1600 kcal210 g kulhydrattung 40

Veggie for Twovegetarian

29.50

24 Stück / 4 Nigiri, 4 Uramaki, 8 Maki Gurke, 8 Maki Avocado Sabimi

estimeret≈ 1300 kcal180 g kulhydrattung 38

Plates for Two

31.50

24 Stück / 4 Nigiri, 4 Uramaki, 8 Maki Gurke, 4 Uramaki Lachs, 2 Futomaki

estimeret≈ 1650 kcal180 g kulhydrattung 40

Kids Plate

19.90

Für 3-8 Jahre 34 Stück / 24 Maki, 10 Uramaki (Nur auf Vorbestellung)

estimeret≈ 1300 kcal160 g kulhydrat

Vegetarianvegetarian

38.50

Vegetarian Sushi Plate — 48 Stück / 24 Maki, 12 Uramaki, 8 Uramaki, 4 Zumban 4 Futomaki

estimeret≈ 2100 kcal240 g kulhydrattung 33

Chime

34.50

Chime Plate — Für 2-3 Personen 38 Stück / 12 Uramaki, 8 Maki, 8 Uramaki, 2 Zumban 8 Salami, 4 Futomaki

estimeret≈ 1900 kcal210 g kulhydrattung 40

Deluxe

79.00

Deluxe Sushi Plate — 42 Stück / 32 Nigiri, 10 Sashimi

estimeret≈ 1500 kcal110 g kulhydrat

Delicious

85.00

Delicious Sushi Plate — 52 Stück / 8 Nigiri Lachs, 8 Nigiri Thunfisch, 6 Nigiri & Gurken, 8 Futomaki, 12 Maki

estimeret≈ 2200 kcal220 g kulhydrattung 40

Special

110.00

Special Sushi Plate — 70 Stück / 14 Nigiri Lachs, 14 Nigiri Thunfisch, 16 Futomaki, 16 Maki, 10 Uramaki

estimeret≈ 2800 kcal280 g kulhydrattung 33

Sutogo

139.00

Sutogo Plate — Für 6-8 Personen 100 Stück 32 Nigiri, 16 Maki, 16 Uramaki, 16 Futomaki, 20 Maki

estimeret≈ 3600 kcal350 g kulhydrattung 33

SUSHI À LA CARTE

Uramaki Thunmousse

5.90

Tuna Mousse Uramaki — Thunmousse, Avocado

estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydrat

California Roll

5.90

Surimi, Avocado, Mayo

estimeret≈ 310 kcal24 g kulhydrat

Chicken Roll

5.90

Gebratenen Hähnchen, Gurke, Avocado, Spicy Mayo Sauce

estimeret≈ 340 kcal25 g kulhydrat

Hoi Rollvegetarian

5.90

Creamy Gurke, Cream Cheese, Sesam

estimeret≈ 320 kcal24 g kulhydrat

Aburi Lachs

6.90

Aburi Salmon — Flambierter Lachs, Avocado

estimeret≈ 290 kcal22 g kulhydrat

Uramaki Spicy Lachs

6.90

Spicy Salmon Uramaki — Frühlingszwiebeln, Spicy Mayo Sauce

estimeret≈ 310 kcal24 g kulhydrat

Uramaki Spicy Tuna

6.90

Spicy Tuna Uramaki — Tuna, Frühlingszwiebeln, Chili-Cream-Oil

estimeret≈ 300 kcal23 g kulhydrat

Green Roll

5.90

Salat, Avocado, Surimi Gurke

estimeret≈ 270 kcal22 g kulhydrat

FUTOMAKI

Futomaki Veggievegan

5.90

Vegetable Futomaki — Gurke, Avocado, Paprika, Mango

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

Futomaki Spicy Lachs

6.90

Spicy Salmon Futomaki — Gurke, Frühlingszwiebeln, Spicy Mayo Sauce

estimeret≈ 340 kcal28 g kulhydrat

Futomaki Spicy Tuna

6.90

Spicy Tuna Futomaki — Frühlingszwiebeln, Chili-Cream-Oil

estimeret≈ 330 kcal27 g kulhydrat

Futomaki Ebi Fry

8.90

Ebi Fry Futomaki — Gebratene Garnelen, Mayo, Avocado, Sesam

estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrat

MAKI

Tekka Maki

5.90

Tuna Maki — Thunfisch

estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydrat

Shake Maki

4.90

Salmon Maki — Lachs

estimeret≈ 300 kcal35 g kulhydrat

Shake on Guaca Maki

5.90

Salmon and Avocado Maki — Lachs und Avocado

estimeret≈ 360 kcal36 g kulhydrat

Maguro on Guaca Maki

6.90

Tuna and Avocado Maki — Thunfisch und Avocado

estimeret≈ 340 kcal36 g kulhydratbalanceret 68

Ebi on Guaca Maki

5.90

Shrimp and Avocado Maki — Garnelen und Avocado

estimeret≈ 330 kcal36 g kulhydratbalanceret 68

Unagi Maki

5.90

Aal

estimeret≈ 380 kcal36 g kulhydrat

OTHER

Ebi Tempura Roll

6.90

Shrimp Tempura Roll — Gebratene Garnelen

estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrat

Italian Roll

6.90

Lachs, Gurke, Cream Cheese, Sesam

estimeret≈ 410 kcal38 g kulhydrat

Rainbow Roll Lachs

6.90

Salmon Rainbow Roll

estimeret≈ 390 kcal38 g kulhydratbalanceret 68

Rainbow Roll Tuna

7.50

Tuna Rainbow Roll — Thunfisch

estimeret≈ 370 kcal38 g kulhydratbalanceret 68

Mange Roll

7.50

Mango Salmon Roll — Lachs, Mango, Avocado

estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydratbalanceret 73

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78veggie
scoreestimeret

Japansk mad med vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har en Vegan Bowl og Yakisudon nudler med grøntsager. Der findes også forskellige vegetariske maki-ruller som Avos Maki og Mango Maki.

31 vegetariske og 15 veganske retter ud af 111 · 1 estimeret

61dia
scoreestimeret

Sashimi og proteinrige forretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Sashimi-portioner og flere proteinbaserede forretter giver muligheder med få kulhydrater. Undgå bowls og bento-bokse på grund af det høje risindhold.

23 diabetesvenlige · 111 retter

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Praktisk

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Sonntag sowie an Feiertagen geschlossen
Kontakt: +4976138844877
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sutogo.de
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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