Speckwirt

Marktpl. 45 45, 72250 Freudenstadt

åbningstider er ikke kendt endnu

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Flädlesuppe

4.80

Flädle soup

estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydrat

Maultaschensuppe

4.80

Maultaschen soup

estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Zarter Zwiebelrostbraten

24.80

Onion roast beef — mit Röstzwiebeln, Spätzle und kleinem Salat

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Schweinefilet

19.80

Pork fillet with mushroom cream sauce — in Champignonrahmsauce, Spätzle und kleinem Salat

estimeret≈ 780 kcal60 g kulhydrat

Putensteak

18.80

Turkey steak

estimeret≈ 450 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Schweineschnitzel "Wiener Art"

17.80

Wiener style pork schnitzel — mit Spätzle oder Pommes frites und kleinem Salat

estimeret≈ 920 kcal75 g kulhydrat

Käsespätzle

15.80

Cheese Spätzle with ham — mit Röstzwiebeln, Bergkäse, Schwarzwälder Schinken und kleinem Salat

estimeret≈ 880 kcal62 g kulhydrat

Käsespätzle vegetarischvegetarian

14.80

Vegetarian Cheese Spätzle — mit Röstzwiebeln, Bergkäse und kleinem Salat

estimeret≈ 780 kcal60 g kulhydrat

Knödel "Dreierlei"

16.80

Assorted dumplings with mushroom ragout — Käse-, Spinat- und Semmelknödel mit Pilzragout und Salat

estimeret≈ 720 kcal78 g kulhydratbalanceret 72

Speckwirt´s Currywurst

12.80

Currywurst with fries — mit hausgemachter Currysauce und Pommes frites

estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydrat

Schweineschnitzel paniert

19.80

Breaded pork schnitzel with fried potatoes — mit Bratkartoffeln, Speck, Zwiebeln, Champignons, Bergkäse, Spiegelei, kl. Salat

estimeret≈ 1100 kcal65 g kulhydrat

Gebratene Maultaschen

16.80

Fried Maultaschen

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Maultaschen vom Metzger

15.80

Butcher's Maultaschen — mit Kartoffel-Blattsalat

estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Pfännle

16.80

Pfännle (mixed pan) — mit Bratkartoffeln, Fleischkäsestreifen, Spiegelei, Speck, Zwiebeln und kl. Salat

estimeret≈ 820 kcal48 g kulhydratbalanceret 66

Schwabenteller

16.80

Schwaben platter — mit Käsespätzle & Champignonrahmsauce, 2 Stck. Schweinefilet und kleinem Salat

estimeret≈ 880 kcal62 g kulhydrat

Linsen

14.80

Lentils with Spätzle and sausage — mit Spätzle und Saitenwurst

estimeret≈ 750 kcal68 g kulhydratbalanceret 84

Klassisch

12.80

Classic Spätzle with cream and bacon — Rahm, Speck, Zwiebeln

estimeret≈ 680 kcal52 g kulhydrat

Speckwirt

12.80

Speckwirt Spätzle with cheese — Rahm, Speck, Zwiebeln, Bergkäse

estimeret≈ 780 kcal52 g kulhydrat

Favorit

12.80

Favorite Spätzle with blood/liver sausage — Rahm, Blut-/Leberwurst, Majoran, Zwiebeln

estimeret≈ 720 kcal50 g kulhydrat

Vegetarischvegetarian

12.80

Vegetarian Spätzle with vegetables — Rahm, Paprika, Zucchini, Bergkäse, Zwiebeln

estimeret≈ 650 kcal50 g kulhydratbalanceret 65

Räucherlachspescatarian

12.80

Smoked salmon Spätzle — Rahm, Ruccola

estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Süßvegetarian

12.80

Sweet Spätzle with apple — Rahm, Apfelscheiben, Zucker, Zimt

estimeret≈ 710 kcal78 g kulhydrat

Beilagensalatvegetarian

5.80

Side salad

estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Bunter Salatteller der Saisonvegetarian

15.80

Seasonal mixed salad platter — Blattsalat, Gurken-Rettig-Karottensalat, Kartoffelsalat

estimeret≈ 480 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Gemischter Salat

16.80

Mixed salad with mushrooms and bacon — mit gebratenen Champignons und Speck

estimeret≈ 410 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Schwabensalat

16.80

Schwaben salad with Maultaschen — Gemischter Salat mit gebratenen Maultaschen

estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Chefsalat

16.80

Chef's salad — mit Schinken, Käsestreifen und Ei

estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Speckwirt´s Salat

17.80

Speckwirt's salad with turkey — mit gebratenen Putenbruststreifen

estimeret≈ 490 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Speckwirt´s Vesperbrett

16.80

Speckwirt's snack platter — Hausmacher Leber-, Schwarz- und Bauernwurst, Schwarzwälder Schinken, Apfel, Zwiebeln, Gurken, Butter und Bauernbrot

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat

Schwarzwälder Schinkenbrett

13.80

Black Forest ham platter — Hauchdünn aufgeschnittener Schwarzwälder Schinken, Sahnemeerrettich, Butter und Bauernbrot

estimeret≈ 510 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Freudenstädter Wurstsalat

12.80

Freudenstadt sausage salad — mit Schwarzwurst, Essiggurken, Zwiebeln, Bauernbrot

estimeret≈ 540 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Straßburger Wurstsalat

12.80

Strasbourg sausage salad — mit Käse, Essiggurken, Zwiebeln, Bauernbrot

estimeret≈ 580 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Wurstsalat mit Bratkartoffeln

14.80

Sausage salad with fried potatoes — Essiggurken, Zwiebeln, Bauernbrot

estimeret≈ 680 kcal52 g kulhydratbalanceret 65

Kleines Schnitzel

10.80

Small schnitzel — mit Spätzle und Rahmsauce oder Pommes frites und Ketchup

estimeret≈ 720 kcal48 g kulhydrat

Schinken-Käsespätzle

9.80

Ham and cheese Spätzle — mit gekochtem Schinken

estimeret≈ 650 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Spätzlevegetarian

4.80

Spätzle with sauce — mit Sauce

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

Pommes fritesvegan

4.80

French fries — mit Ketchup

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrat

Gemischtes Eisvegetarian

4.80

Mixed ice cream — 3 Kugeln (Vanille-, Erdbeer-, Schokoladeneis)

estimeret≈ 380 kcal48 g kulhydrat

Gemischtes Eis mit Sahnevegetarian

5.50

Mixed ice cream with cream

estimeret≈ 460 kcal48 g kulhydrattung 31

Kugel Vanilleeis mit Eierlikörvegetarian

4.80

Vanilla ice cream with egg liqueur

estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrattung 42

Schwarzwaldbechervegetarian

6.80

Black Forest sundae — 3 Kugeln (Vanille-, Schokoladeneis, Sauerkirschen, Kirschwasser, Sahne

estimeret≈ 650 kcal68 g kulhydrattung 26

Apfelküchle mit Vanilleeis und Sahnevegetarian

7.80

Apple fritters with ice cream

estimeret≈ 580 kcal62 g kulhydrattung 33

Warmer Apfelstrudelvegetarian

6.50

Warm apple strudel — mit Vanilleeis und Sahne

estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydrattung 37

Eiskaffeevegetarian

5.80

Iced coffee

estimeret≈ 320 kcal38 g kulhydrattung 34

Eisschokoladevegetarian

5.80

Iced chocolate

estimeret≈ 410 kcal48 g kulhydrattung 31

Speckwirt‘s Kaiserschmarrn - Klassischvegetarian

8.90

Kaiserschmarrn Classic — Apfelmus, Zimt, Zucker, Puderzucker

estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydrat

Speckwirt‘s Kaiserschmarrn - Lotusvegetarian

8.90

Kaiserschmarrn Lotus — Nutella, Karamellcreme, Zimt, Zucker, Lotuskekse

estimeret≈ 950 kcal98 g kulhydrattung 38

Speckwirt‘s Kaiserschmarrn - Vanillavegetarian

8.90

Kaiserschmarrn Vanilla — Vanillesauce, Nutella, Zimt, Zucker, Puderzucker

estimeret≈ 880 kcal92 g kulhydrattung 37

Speckwirt‘s Kaiserschmarrn - Ice Dreamvegetarian

9.80

Kaiserschmarrn Ice Dream — Apfelmus, Mandeln, Vanilleeis, Puderzucker

estimeret≈ 820 kcal88 g kulhydrat

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Post: fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

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