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Goldener Stern - Friedberg, Dorfstraße

Dorfstraße 1, 86316 Friedberg

Lukket nu · åbner 18:00

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 16. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 16. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Vorneweg…
Hausgebackenes Sauerteig-Brot Urgewalt MP / Via Backery / Stadtbäcker Scharold gesalzene Butter & Aufstriche Portion
6.90
Sourdough Bread
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
Vorspeisen
Steber Beef Tatar “
19.70
Beef Tartare — frischer Fenchel – Salat | crunchy Buchweizen | Targetes | Mayak von unsern eigenen Wachtel-Eiern
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
„Mariniertes Saiblingsfilet“pescatarian
19.70
Marinated Arctic Char Fillet — Gartenkräuter-Creme-Emulsion | verschiedene Gurken | Senf-Cracker | Dill-Öl
estimeret≈ 240 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
„Ajo Verde von Melone & Tomate “vegetarian
18.60
Melon and Tomato Ajo Verde — verschiedene Melonen | roter Basilikum | hausgemachter „Feta“ | Finger Limes
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Cremesuppe von der geschmorten Paprikavegetarian
9.50
Roasted Pepper Cream Soup — bestes Oliven-Öl | Hausgeräuchertes nach Laimeringer ART
estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Klare Brühe vom Kalb
8.70
Veal Broth — Brätspätzle | Maultaschenroulade | hausgemachte Backerbsen & frischer Schnittlauch
estimeret≈ 310 kcal32 g kulhydratbalanceret 77
Neo-Gasthaus
Surf & Turf
35.90
Surf and Turf — gegrilltes Maishähnchen Piri Piri-Style & gebratene Garnelen | Blitz-Kimchi | Blumenkohl-Creme | wilder Brokkoli | geschmorte Mini-Beete | geschmälzte Gnocchi
estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Hirsch vom eigenen Gehege auf Kohle gegrillt
35.90
Grilled Venison — Zwiebelmarmelade & fermentierte Pfeffer-Jus | Sautierte Zucchini | Fregola Sarda mit Paprika
estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Gegrilltes Saiblingsfilet & trockengereifte Tranche vom Stör von Berger & Endhartpescatarian
32.90
Grilled Arctic Char and Sturgeon — Safran – Kamille – Beurre blanc | Rahm-Kohlrabi a`la Oma Anni / Erbsen – Creme & grünes Lauch-Risotto
estimeret≈ 720 kcal48 g kulhydratbalanceret 73
Geschmorter Bizeps & gegrilltes dry aged Steak vom Steber Beef
35.90
Beef Steak and Braised Biceps — Zwiebelrost-Style & Wildkräuter-Butter | Bohnen mit Sucuk | Bratkartoffel-Creme & Bergkäse-Spätzle
estimeret≈ 920 kcal55 g kulhydratbalanceret 66
Vegetarischer & Veganer Genuss
Hausgemachte Bergkäse-Fagottinivegetarian
21.90
Mountain Cheese Fagottini — sautierte Zucchini | Schneewittchen & Portulak | Kleiner Sommer-Salat
estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Gebratener Knödel-Puffervegetarian
20.90
Dumpling Pancake with Mushrooms — sautierte Edelpilze | Pfifferlinge | Brunnenkresse & gehobelte Ricotta Salata | Kleiner Sommer-Salat
estimeret≈ 610 kcal48 g kulhydratbalanceret 69
Miso – Spitzkraut im Ofen gebackenvegan
21.90
Baked Miso Cabbage — Gremolata von Pinie, Mandel & Petersilie | Wildkräuter | Sommer-Gemüsse & Kleiner Sommer-Salat
estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Bewährt aber immer aktuell
Ofenfrischer Schweinebraten vom Steinacher Stroh-Wellness-Schwein
17.50
Roast Pork — Kartoffelknödel & Spitzkraut-Speck-Salat
estimeret≈ 750 kcal50 g kulhydratbalanceret 73
Wittelsbacher Oxenbraten vom Hofmetzger Ottillinger
21.90
Ox Roast — Kartoffelknödel & Apfelblaukraut
estimeret≈ 720 kcal52 g kulhydratbalanceret 78
Böfflamot vom Wittelsbacher Ox @Hofmetzger Ottillinger
24.50
Böfflamot (Ox Stew) — gerührte Preiselbeeren | geröstete Sellerie-Creme | glaciertes Gemüsse & Brezenknödel
estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Gartenkräuter-Knusper-Schnitzel vom Steinacher Stroh-Wellness-Schwein
17.90
Crispy Pork Schnitzel — gerührte Preiselbeeren | Bratkartoffeln & kleiner Sommer-Salat
estimeret≈ 850 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Rohrbach Salad Bowlvegetarian
Blattsalate vom Bio Büchler Acker | geräucherte Mandel | Parmesan | Ceasar-Dressing
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Fried Chicken vom Maishähnchen
19.90
Fried Chicken — Avocado| Wasabi-Crunch & Limette
estimeret≈ 620 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Vegane oder Vegetarische Bowl of the Dayvegan
18.90
Vegan Bowl of the Day — Bowl mit marinierten & geflammten Augsburger Tofu von Tofurei Tran | viel rohem & geschmortem Gemüsse | Kräuter-Öl & Knusper-Nuss-Granulat
estimeret≈ 510 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Desserts
„Marille & Mandel“
14.90
Apricot and Almond Dessert — Marillen-Konfit | Estragon-Eis | Mandel-Krokant | Cassis & Tahini-Ganache
estimeret≈ 580 kcal52 g kulhydrattung 29
„Heidi`s Milch & Peter`s Honig“
14.90
Milk and Honey Ice Cream — Eis von Heidi´s Milch | Geeiste Creme von Peter`s Honig | Schokoladen-Topf
estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydrattung 28
„Erfrischung Lime“ Kakigori aus Kombuchavegan
8.50
Kombucha Kakigori — Yuzu-Sorbet | Green Papaya | Shiso aus dem Garten & Grapefruit-Tonic
estimeret≈ 210 kcal35 g kulhydrattung 43
„Verführung“
8.50
Chocolate Ice Cream with Egg Liqueur — Dunkle Schokoladen-Eis | hausgemachter Eierlikör | Krokant von der fränkischen Haselnuss & Keks
estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrattung 33
Jamei Bergkäse vom Laib 16 Monate aus Kemptenvegetarian
13.90
Mountain Cheese Plate — Birne | Löwenzahn-Honig & feinstes Olivenöl
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

83veggie
scoreestimeret

Kreative vegetariske retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har en sektion til vegetarer og veganere. Du kan bestille Miso-spidskål eller Bergkäse-Fagottini. Der findes også en vegansk Bowl of the Day.

9 vegetariske og 3 veganske retter ud af 25

74dia
scoreestimeret

Kødret og kulhydratbevidst menu

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige hovedretter. Grillet kylling og rådyr er gode valg for kulhydratbevidste gæster.

13 diabetesvenlige · 25 retter

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Praktisk

Adresse
Dorfstraße 1, 86316 Friedberg
Tider
manlukket
tirlukket
ons11:30–14:30, 18:00–22:00
tor11:30–14:30, 18:00–22:00
fre11:30–14:30, 18:00–22:00
lør11:30–14:30, 18:00–22:00
sønlukket
Büro ist Mittwoch-Freitag ab 8:30 Uhr besetzt. Evening closing time not specified, 22:00 used as placeholder for validation
Kontakt
+498208407 mail@gasthaus-goldenerstern.de
Kilder
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Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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