Pizzeria Centrale - Friedrichshafen, Karlstraße

Karlstraße 59, 88045 Friedrichshafen

Åbent nu · til 22:00

Italianpizzeria€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 17. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

INSALATE

INSALATA MISTAvegetarian

6.90

Mixed Salad — SalatMix m. Strauchtomaten, Gurken, Karotten-Hobel, Mais an klassisch italienischem Dressing

estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

INSALATA MISTAvegetarian

9.90

Mixed Salad — SalatMix m. Strauchtomaten, Gurken, Karotten-Hobel, Mais an klassisch italienischem Dressing

estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

INSALATA VERDEvegan, vegetarian

6.90

Green Salad — nur Blattsalate

estimeret≈ 120 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

INSALATA VERDEvegan, vegetarian

9.90

Green Salad — nur Blattsalate

estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

ITALIANApescatarian

16.90

Italian Salad with Tuna — Grosse gemischte SalatVariationen + Thunfisch, rote Zwiebeln, Petersilie

estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

CAMPAGNOLAvegetarian

16.90

Campagnola Salad — Grosse gemischte SalatVariationen + Oliven, Peperoni, Schafska ese, rote Zwiebeln, Rucola, Pomodorini, Waldblütenhonig, Walnusskerne

estimeret≈ 580 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

INSALATA DI POMODORIvegan, vegetarian

9.90

Tomato Salad — StrauchTomaten, rote Zwiebeln, Olio EVO, Meersalz, Petersilie, Crema di Balsamico, Basilikum

estimeret≈ 180 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

INSALATA DI RUCOLA CON GRANA PADANOvegetarian

13.90

Arugula Salad with Grana Padano — Rucola, StrauchTomaten, Grana Padano-Hobel, Olio EVO, Meersalz, schwarzer Pfeffer, Zitrone

estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

INSALATA CAPRESE BURRATAvegetarian

13.90

Burrata Caprese Salad — Burratina, StrauchTomaten, Rucola, Olio EVO, Meersalz, BasilikumPesto, Fior di Sale, Basilikum

estimeret≈ 420 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

ANTIPASTI

BURRATA, PESCA E CRUDO

18.90

Burrata, Peach and Prosciutto — Burrata Cremosa, Rucola, Olio EVO, Pomodorini, BasilikumPesto, Pfirsich, Prosciutto Crudo, Basilikum

estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

ANTIPASTO MISTO ALL´ITALIANA

28.90

Mixed Italian Antipasti — BERKEL-Cut: Salame Toscano e Milano, Salame di Felino, Coppa, Prosciutto Crudo, Prosciutto Cotto ital., Speck, Grana Padano, Oliven-Mix, Pomodori Secchi, div. SottOlio, Formaggi, Bruschetta al Pomodoro, Tomate-Mozzarella-Basilikum

estimeret≈ 850 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

DI POLLOgluten_free

16.90

Grilled Chicken Breast — mariniert, gegrillt, tranchiert: Huehnchenbrustfilet

estimeret≈ 320 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

GAMBAS

19.90

Garlic Prawns — 5 Gambas - geschält - in Olio EVO scharf angebraten Knoblauch, Vino Bianco, Peperoncini (Chili), Meersalz, schwarzer Pfeffer, Rucola, Pomodorini, Petersilie

estimeret≈ 310 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

FOCACCINA AL ROSMARINOvegan, vegetarian

9.90

Rosemary Focaccia — hausgemachtes, geiles, ofenfrisches Pizzabrot m. Olio EVO, Knoblauch, Meersalz, Oregano, Rosmarin

estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrat

DI SALMONEgluten_free, pescatarian

18.90

Grilled Salmon Steak — Norweger WildLachsSteak v. Grill, ca. 150gr., tranchiert, angebratene frische Champignons, Rucola, Pomodorini, Meersalz, Olio EVO, Petersilie

estimeret≈ 410 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

VARIAZIONE DI OLIVE MEDITERRANEAvegan, vegetarian

9.90

Mediterranean Olives — verschiedene Oliven - mariniert, Olio EVO, Knoblauch, Petersilie

estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

BRUSCHETTA AL POMODOROvegan, vegetarian

8.90

Tomato Bruschetta — Gegrillte Ciabatta-Brotscheiben (3) mit gewuerfelten Strauch-Tomaten, Meersalz, schwarzem Pfeffer, Oregano, Knoblauch, Olio EVO, Petersilie, BasilikumPesto, Basilikum

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

VITELLO TONNATOgluten_free

17.90

dünn aufgeschnittenes Kalbfleisch, feine Thunfisch-Salsa, Kapernäpfel, Zitrone, Meersalz, schwarzer Pfeffer, Petersilie

estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

CARPACCIO DI MANZO CON RUCOLA E GRANAgluten_free

19.90

Beef Carpaccio — duenne Scheiben v. Rinderfilet, Olio EVO, Zitrone, Rucola, Grana Padano-Raspeln Meersalz, schwarzer Pfeffer

estimeret≈ 260 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

INSALATA DI MAREpescatarian

19.90

Seafood Salad — Meeresfruechte-SalatCocktail an Olio EVO, Knoblauch, Petersilie, Zitrone

estimeret≈ 340 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

PAPPA AL POMODOROvegetarian

8.90

Zuppa di Pomodoro con Pomodorini Rosso in Passata di Pomodori San Marzano Rosso, Olio EVO, Schuss Sahne, BasilikumPesto, Basilikum

estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrat

PATATINE | POMMES SUPER CRUNCHvegan, vegetarian

7.90

French Fries — m. Fior di Sale, Ketchup/Mayo

estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrat

PASTA AL FORNO

SPAGHETTI BOSCAIOLA AL CARTOCCIO

17.90

Spaghetti Boscaiola — mit Pancetta (Speck). Champignons, Erbsen, Olio EVO, rote Zwiebeln, in Tomaten-Sahne-Sauce, im PizzaOfen mit Kaese gratiniert

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat

LASAGNA „ROMAGNOLA-STYLE“

17.90

Beef Lasagna — hausgemachte Lasagne an HackfleischRagú (100% Rind), Tomatensugo, Olio EVO, Schuss Sahne, Vino Rosso, im PizzaOfen mit Kaese gratiniert

estimeret≈ 780 kcal62 g kulhydratbalanceret 70

CANNELLONI AI SPINACI E RICOTTA AL FORNOvegetarian

16.90

Spinach and Ricotta Cannelloni — Pasta mit vegetarischer Fuellung (Ricotta & Spinat) in Tomaten-Sahne-Sauce, im PizzaOfen mit Kaese gratiniert

estimeret≈ 620 kcal48 g kulhydratbalanceret 73

GNOCCHI

GNOCCHI CAPRIvegetarian

14.90

Gnocchi Caprese — in fruchtigem Tomatensugo, Mozzarella Fior di Latte on top, Basilikum

estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 67

GNOCCHI RUSTICA: PESTO FRESCOvegetarian

15.90

Gnocchi Pesto — an Basilikum-Pesto, Olio EVO, Knoblauch, Meersalz, Pomodorini, Grana Padano Raspeln, Pinienkerne, Basilikum

estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydrat

GNOCCHI SAN DANIELE

15.90

an hausgemachter Hackfleischsauce (100% Rind), Tomatensugo, Vino Rosso, verfeinert mit einem Schuss Sahne, Petersilie

estimeret≈ 750 kcal62 g kulhydratbalanceret 71

PASTA FRESCA

TAGLIOLINI FRUTTI DI MAREpescatarian

21.90

Seafood Tagliolini — Bandnudeln an feiner Weissweinsauce, Schuss Tomatensugo, Meeresfrüchte-Mix, 4 Gambas, 1 KaiserGranat, Pomodorini, Knoblauch, Peperoncini (Chili), Olio EVO, Meersalz, Petersilie, Basilikum

estimeret≈ 650 kcal68 g kulhydratbalanceret 73

TAGLIOLINI POMODORINI FRESCHI CON BURRATA E BASILICOvegetarian

18.90

Tagliolini with Burrata — Bandnudeln, SanMarzano- TomatenSugo, Pomodorini, Knoblauch, Peperoncini (Chili), Olio EVO, Burrata Cremosa, BasilikumPesto, Basilikum

estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat

TAGLIATELLE AI FUNGHIvegetarian

14.90

Mushroom Tagliatelle — mit frischen Champignons, in Sahnesauce, Petersilie

estimeret≈ 680 kcal62 g kulhydrat

TAGLIATELLE „ALFREDO“vegetarian

13.90

Tagliatelle Alfredo — Pasta an Butter, Schuss Nudelwasser ,Grana Padano, Meersalz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, GranaPadano-Hobel, Petersilie

estimeret≈ 620 kcal60 g kulhydrat

TAGLIATELLE GAMBERETTIpescatarian

15.90

Shrimp Tagliatelle — m. Shrimps, in Tomaten-Sahnesauce, Petersilie

estimeret≈ 660 kcal62 g kulhydratbalanceret 67

TAGLIATELLE MODENESE

15.90

m. Olio EVO, Butter, Schuss Sahne, feine Streifen vom Prosciutto Crudo, Meersalz, schwarzer Pfeffer, Grana Padano Raspeln, Petersilie

estimeret≈ 710 kcal60 g kulhydrat

TAGLIATELLE ALLA CICCIO

16.90

Sausage Tagliatelle — an Tomatensugo m. Salsiccia (v. Schwein),Pomodorini, Fruehlingszwiebeln, Olio EVO, Vino Rosso, Peperoncini (Chili), Petersilie

estimeret≈ 740 kcal62 g kulhydratbalanceret 65

TAGLIATELLE AL SALMONE FIORENTINApescatarian

17.90

Salmon Tagliatelle Fiorentina — Norweger Lachs - tranchiert -, Spinat, Petersilie

estimeret≈ 690 kcal60 g kulhydratbalanceret 67

TAGLIATELLE DON TINO X SALMONEpescatarian

16.90

Salmon Tagliatelle Pinot Grigio — an feiner leichter Pinot Grigio-Weißweinsauce, Olio EVO, NorwegerLachs, Pomodorini, Basilikum, Petersilie

estimeret≈ 640 kcal60 g kulhydratbalanceret 73

TAGLIATELLE ROSSINI

18.90

Steak Tagliatelle Rossini — Tomatensugo m. Schuss Vino Rosso, Olio EVO, Pomodorini, Sirloin-Steak-Streifen, rote Zwiebeln, Peperoncini (Chili), Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Meersalz, Rosmarin, Petersilie

estimeret≈ 760 kcal62 g kulhydratbalanceret 71

TAGLIATELLE POLPETTE COPPOLA

16.90

Meatball Tagliatelle — HackFleischbällchen nach calabresischer Art in Tomatensugo, Peperoncini (Chili), Grana Padano Raspeln, Peperoncini (Chili) Petersilie

estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydratbalanceret 70

STROZZAPRETI POVERO DIAVOLO

16.90

Strozzapreti Diavolo — an scharfem, fruchtigem Tomatensugo, Pomodorini, Knoblauch, rote Zwiebeln, Olio EVO, Spianata Calabrese piccante, Peperoncini (Chili), Petersilie, Basilikum, Grana Padano-Raspeln

estimeret≈ 720 kcal62 g kulhydratbalanceret 71

STROZZAPRETI FELLINI

16.90

an fruchtigem Tomatensugo. Pomodorini, Knoblauch, rote Zwiebeln, Olio EVO, Streifen vom Prosciutto Crudo, Rucola, Petersilie, Basilikum, Grana Padano-Raspeln

estimeret≈ 620 kcal72 g kulhydratbalanceret 73

STROZZAPRETI MONTE CARLO

16.90

an fruchtigem Tomatensugo m. etwas Ragú di Bolognese, Schuss BasilikumPesto, Pomodorini, Knoblauch, Sellerie, Karotte, rote Zwiebeln, Olio EVO, Petersilie, Basilikum

estimeret≈ 710 kcal75 g kulhydratbalanceret 77

STROZZAPRETI ALLO SCARPARIELLOvegetarian

15.90

Strozzapreti Scarpariello — an feiner Sauce von Olio EVO, Butter, Peperoncini (Chili), Pomodorini, Basilikum & Grana Padano-Raspeln

estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydratbalanceret 67

STROZZAPRETI „ALLA NORMA“vegetarian

15.90

Strozzapreti alla Norma — an fruchtigem Tomatensugo, Auberginen, Pomodorini, Olio EVO, Meersalz, schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Ricotta-Hobel, Petersilie, Basilikum

estimeret≈ 680 kcal74 g kulhydratbalanceret 72

STROZZAPRETI LUCCHESE AL RAGÚ DI SALSICCIA

16.90

Sausage Ragú Strozzapreti — an Tomatensugo m. Salsiccia (v. Schwein),Pomodorini, Schuss Vino Rosso, Olio EVO, Knoblauch, rote Zwiebeln, Rucola, Grana Padano - Raspeln

estimeret≈ 780 kcal72 g kulhydrat

PASTA

PENNE ALL´ ARRABIATAvegan, vegetarian

14.90

Penne Arrabiata — in fruchtigem Tomatensugo, Knoblauch, Peperoncini (Chili), Pomodorini, Petersilie, Basilikum

estimeret≈ 580 kcal78 g kulhydratbalanceret 65

PENNE AL SALMONEpescatarian

15.90

Penne Salmon — mit NorwegerLachs-Stuecken, in Tomaten-Sahnesauce, Schuss Cognac, Olio EVO, Meersalz, schwarzer Pfeffer, Petersilie

estimeret≈ 740 kcal68 g kulhydratbalanceret 67

PENNE ALLA VODKA

15.90

an hausgemachtem Hackfleisch-Ragú (100% Rind), fruchtiger Tomatensugo m. Schuss Sahne:, Streifen vom Prosciutto Crudo, Olio EVO, Schuss Wodka Absolut, Meersalz, schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Petersilie

estimeret≈ 760 kcal65 g kulhydratbalanceret 65

PENNE 4FORMAGGIvegetarian

13.90

Penne Quattro Formaggi — mit Sauce von 4 typisch italienischen Kaesesorten

estimeret≈ 820 kcal62 g kulhydrat

RIGATONI ITALIAN RANGER

16.90

an feiner TomatenSahne-Sauce:, Salsiccia (v. Schwein), Olio EVO, Brokkoli alla Napoletana: Friarielli, Meersalz, schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Grana Padano Raspeln, Petersilie

estimeret≈ 790 kcal64 g kulhydrat

TORTELLINI ALLA PANNA E PROSCIUTTO

13.90

Pasta mit feinster SchweineHackfleisch-Fuellung, Prosciutto Cotto ital., Sahnesauce, Petersilie

estimeret≈ 720 kcal58 g kulhydrat

SPAGHETTI NAPOLIvegetarian

12.90

nach typisch napolitanischer Art, m. fruchtigem Tomatensugo, Pomodorini, Olio EVO, Basilikum

estimeret≈ 540 kcal82 g kulhydrat

SPAGHETTI AL RAGÚ BOLOGNESE

14.90

Spaghetti Bolognese — an hausgemachtem Hackfleisch-Ragú (100% Rind), stundenlang nach Original Bologneser Art, m. Schuss Tomatensugo, Vino Rosso, Olio EVO, Rosmarin, Petersilie

estimeret≈ 710 kcal72 g kulhydratbalanceret 77

SPAGHETTI ALL´AGLIO, OLIO E PEPERONCINOvegan

13.90

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino — Knoblauch, Olio EVO, Peperoncini (Chili), Petersilie

estimeret≈ 590 kcal74 g kulhydratbalanceret 73

SPAGHETTI DELLO CHEF

15.90

m. HuehnchenbrustFiletstreifen & Spinat in TomatenSahnesauce, Petersilie

estimeret≈ 680 kcal66 g kulhydratbalanceret 77

SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA

15.90

fruchtiger Tomatensugo, Olio EVO, Knoblauch, Sardellen, schwarze Oliven. Kapern, Pomodorini, Peperoncini (Chili), Oregano, Basilikum, Petersilie

estimeret≈ 610 kcal76 g kulhydratbalanceret 73

SPAGHETTI GAMBAS NAPOLI BAY

19.90

feine Weissweinsauce m. Schuss Tomatensugo, 5 Gambas (geschält), Knoblauch, rote Zwiebeln, Olio EVO, Peperoncini (Chili), Meersalz, schwarzer Pfeffer, schwarze Oliven, Zitronen-Zeste, Petersilie

estimeret≈ 640 kcal70 g kulhydratbalanceret 77

SPAGHETTI MARE E MONTI : FRUTTI DI MARE

16.90

Spaghetti Mare e Monti — m. feinstem MeeresfruechteMix u. frischen Champignons, in Tomatensugo, Petersilie

estimeret≈ 630 kcal72 g kulhydratbalanceret 77

SPAGHETTI CACIO E PEPEvegetarian

14.90

Original Pecorino Romano (Schafskäse), Olio EVO, Meersalz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, Pecorino-Hobel

estimeret≈ 660 kcal72 g kulhydrat

SPAGHETTI ALL´AMATRICIANA

15.90

Spaghetti all'Amatriciana — Tomatensugo, Peperoncini (Chili), rote Zwiebeln, Olio EVO, Guancale (orig. römischer Speck), Pomodorini, Meersalz, schwarzer Pfeffer, Petersilie, Grana Padano-Raspeln

estimeret≈ 730 kcal74 g kulhydratbalanceret 71

SPAGHETTI CARBONARA

13.90

m. Ei & Pancetta (Speck), in Sahnesauce, schwarzer Pfeffer, Petersilie

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat

SPAGHETTI SERIOUS CARBONARA ITALIANO

15.90

m. Ei, Guancale (orig. römischer Speck), Pecorino Romano, Meersalz, schwarzer Pfeffer, Petersilie

estimeret≈ 780 kcal72 g kulhydratbalanceret 66

PENNE POLPETTE ALL´ARRABIATA

16.90

Penne Polpette all'Arrabiata — in fruchtigem Tomatensugo, Knoblauch, Peperoncini (Chili), rote Zwiebeln, Meersalz, Pomodorini, mit HackFleisch- bällchen (v. Schwein), Petersilie

estimeret≈ 720 kcal68 g kulhydratbalanceret 71

PIZZE

MARGHERITAvegetarian

11.90

Pizza Margherita — Tomatensugo, Käse, Oregano

estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydratbalanceret 77

CAPRESEvegetarian

14.90

Pizza Caprese — Tomatensugo, Kaese, Mozzarella Fior di Latte, Pomodorini BasilikumPesto, Olio EVO. Basilikum

estimeret≈ 880 kcal88 g kulhydratbalanceret 66

LA BELLEZZA CON BURRATAvegetarian

16.90

Pizza La Bellezza con Burrata — ohne Tomatensugo: Bianca, Mozzarella Fior di Latte, Pomodorini, Rucola, Burrata Cremosa on-top, BasilikumPesto, Basilikum, Fior di Sale

estimeret≈ 1050 kcal82 g kulhydrat

FUNGHIvegetarian

13.90

Pizza Funghi — Tomatensugo, Kaese, frische Champignons

estimeret≈ 780 kcal86 g kulhydratbalanceret 76

LA DONNA CANNONEvegetarian

14.90

Pizza La Donna Cannone — Tomatensugo, Olio EVO, Rote Beete-Carpaccio, Pinienkerne, Pomodorini, schwarze Oliven, Rucola, Fior di Sale

estimeret≈ 720 kcal88 g kulhydratbalanceret 78

LA BUFALAvegetarian

17.90

Pizza La Bufala — Tomatensugo, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Pomodorini, Olio EVO, Basilikum

estimeret≈ 820 kcal86 g kulhydratbalanceret 68

DON DIA BLO CON BURRATA

17.90

Pizza Don Dia Blo con Burrata — Tomatensugo, Kaese, Spianata Calabrese piccante (Salame piccante), Burrata Cremosa on-top, BasilikumPesto, Basilikum

estimeret≈ 1100 kcal88 g kulhydrat

PROSCIUTTO

13.90

Pizza Prosciutto — Tomatensugo, Kaese, ital. Prosciutto Cotto

estimeret≈ 820 kcal86 g kulhydratbalanceret 74

DIAVOLO

15.90

Pizza Diavolo — Tomatensugo, Kaese, Spianata Calabrese piccante (Salame piccante), Paprika

estimeret≈ 880 kcal88 g kulhydratbalanceret 66

HAWAII

14.90

Pizza Hawaii — Tomatensugo, Kaese, ital. Prosciutto Cotto, Ananas

estimeret≈ 850 kcal92 g kulhydratbalanceret 65

SCALATORE

16.90

Pizza Scalatore — Tomatensugo, Mozzarella Fior di Latte, Panchetta (Speck), Spiegelei, rote Zwiebeln, Fior di Sale, Petersilie

estimeret≈ 920 kcal88 g kulhydrat

MILANO

16.90

Pizza Milano — Tomatensugo, Kaese, Salami, Crema Balsamico, Rucola, Grana Padano-Raspeln, Olio EVO

estimeret≈ 900 kcal88 g kulhydratbalanceret 65

REGINA: PROSCIUTTO E FUNGHI

15.90

Pizza Regina — Tomatensugo, Kaese, ital. Prosciutto Cotto, Champignons

estimeret≈ 850 kcal88 g kulhydratbalanceret 73

MASSIMO

17.90

Pizza Massimo — Tomatensugo, Mozzarella Fior di Latte, Salami, ital. Prosciutto Cotto, schwarze Oliven, Artischocken, Peperoni Lombardi (mild), Petersilie

estimeret≈ 980 kcal90 g kulhydratbalanceret 67

MARCO POLO

16.90

Pizza Marco Polo — Tomatensugo, Kaese, ital. Prosciutto Cotto, Salami, frische Champignons, schwarze Oliven

estimeret≈ 920 kcal88 g kulhydrat

MAMMA ROSA

16.90

Pizza Mamma Rosa — Tomatensugo, Kaese, ital. Prosciutto Cotto, Salami, Spiegelei, rote Zwiebeln, Paprika, Fior di Sale, Petersilie

estimeret≈ 980 kcal90 g kulhydrat

AL CAPONE

17.90

Pizza Al Capone — Tomatensugo, doppelt Kaese, Prosciutto Cotto ital., Salami, Paprika, rote Zwiebeln, Petersilie

estimeret≈ 1020 kcal90 g kulhydrat

4STAGIONI

16.90

Pizza 4 Stagioni — Tomatensugo, Kaese, ital. Prosciutto Cotto, Champignons, Artischocken, Paprika

estimeret≈ 850 kcal82 g kulhydratbalanceret 67

CAPRICCIOSA

16.90

Pizza Capricciosa — Tomatensugo, Kaese, Salami, Artischocken, rote Zwiebeln, schwarze Oliven

estimeret≈ 880 kcal80 g kulhydratbalanceret 66

5 FORMAGGIvegetarian

15.90

Pizza 5 Formaggi — Tomatensugo + 5 typ. ital. Kaesesorten

estimeret≈ 950 kcal78 g kulhydrat

VEGETARIAvegetarian

15.90

Pizza Vegetaria — Tomatensugo, Kaese, div. Gemuese, frische Champignons, etwas Spinat, Pomodorini, rote Zwiebeln, Olio EVO, Fior di Sale, Basilikum

estimeret≈ 780 kcal85 g kulhydratbalanceret 81

SALAME ORIGINAL

13.90

Pizza Salame Original — Tomatensugo, Kaese, Salami piccante

estimeret≈ 820 kcal78 g kulhydrat

LUCIFERO

17.90

Pizza Lucifero — Tomatensugo, Kaese, Mozzarella Fior di Latte, Spianata Calabrese piccante (Salame piccante), Peperoncini (Chili), Olio EVO Peperoncino, Grana Padano-Raspeln, Basilikum

estimeret≈ 920 kcal78 g kulhydrat

DON CORLEONE

16.90

Pizza Don Corleone — Tomatensugo, Mozzarella Fior di Latte, Spianata Calabrese piccante (Salame piccante), Gorgonzola, Paprika, rote Zwiebeln, Olio EVO, Basilikum

estimeret≈ 940 kcal78 g kulhydrat

NAPOLETANO

17.90

Pizza Napoletano — Tomatensugo, Kaese, Salsiccia (v. Schwein), Brokkoli alla Napoletana: Friarielli, Peperoncini (Chili), Spiegelei, rote Zwiebeln, Rosmarin, Olio EVO, Fior di Sale, Petersilie

estimeret≈ 910 kcal80 g kulhydratbalanceret 65

SALSICCIA E FRIARIELLI

15.90

Pizza Salsiccia e Friarielli — Tomatensugo, Kaese, Salsiccia (v. Schwein), Brokkoli alla Napoletana: Friarielli, Peperoncini (Chili), Petersilie

estimeret≈ 870 kcal78 g kulhydratbalanceret 66

PASTORE SICILIANO

18.90

Pizza Pastore Siciliano — Tomatensugo, Ziegenkaese, Mozzarella Fior di Latte, Olio EVO, Feige, Rucola, Prosciutto Crudo, Pomodorini, geroestete WalnussKerne, Grana Padano-Raspeln, Basilikum

estimeret≈ 980 kcal82 g kulhydrat

PARMA RUCOLA

17.90

Pizza Parma Rucola — Tomatensugo, Kaese, Prosciutto Crudo, Gorgonzola, Rucola, Pomodorini, Olio EVO, Grana Padano-Raspeln

estimeret≈ 920 kcal78 g kulhydrat

POLLO BBQ

18.90

Pizza Pollo BBQ — Tomatensugo, Kaese, marinierte Hühnchenbruststreifen, etwas Rucola, Pomodorini, Mais, Olio EVO, Fior di Sale, BBQ-SpezialSauce

estimeret≈ 960 kcal92 g kulhydrat

LA DOLCE VEGANAvegan

15.90

Pizza La Dolce Vegana — Tomatensugo, Olio EVO, Aubergine sott´Olio in Tranchen, Pomodorini, Knoblauch, Rucola, Fleur de Sel

estimeret≈ 720 kcal82 g kulhydratbalanceret 72

GOLFO DI NAPOLI Rosso

14.90

Pizza Golfo di Napoli Rosso — Tomatensugo, Sardellen, Kapern, Knoblauch, schwarze Oliven, Peperoncini (Chili), Olio EVO piccante. Oregano

estimeret≈ 750 kcal80 g kulhydratbalanceret 67

NORMAvegetarian

15.90

Pizza Norma — Tomatensugo, Kaese, Olio EVO, Aubergine sott´Olio in Tranchen, Pomodorini, Grana Padano Raspeln,, Fleur de Sel

estimeret≈ 810 kcal82 g kulhydratbalanceret 74

NAPOLI

13.90

Pizza Napoli — Tomatensugo, Kaese, Sardellen, schwarze Oliven

estimeret≈ 780 kcal78 g kulhydratbalanceret 70

SALMONE

18.90

Pizza Salmone — Tomatensugo, Kaese, Norweger WildLachs - tranchiert, Spinat, Knoblauch, Olio EVO

estimeret≈ 860 kcal78 g kulhydratbalanceret 67

GAMBERETTI

15.90

Pizza Gamberetti — Tomatensugo, Kaese, Shrimps, Knoblauch, Petersilie

estimeret≈ 820 kcal78 g kulhydratbalanceret 70

TONNO CIPOLLA E OLIVE NERE

14.90

Pizza Tonno Cipolla e Olive Nere — Tomatensugo, Kaese, Thunfisch, rote Zwiebeln, schwarze Oliven

estimeret≈ 840 kcal78 g kulhydratbalanceret 67

MARINARA : FRUTTI DI MARE

16.90

Pizza Marinara Frutti di Mare — Tomatensugo, Kaese, Meeresfruechte-Mix vom Feinsten, Knoblauch, Petersilie

estimeret≈ 860 kcal78 g kulhydratbalanceret 73

ZOLA FICHI SPECK E NOCI

17.90

Pizza Gorgonzola Fig and Speck — Tomatensugo, Kaese, Gorgonzola, Panchetta (Speck), Feigen, geroestete Walnüsse, Waldblütenhonig, Petersilie

estimeret≈ 1100 kcal95 g kulhydrattung 43

CALZONE

16.90

Tomatensugo, Kaese, ital. Prosciutto Cotto, Champignons

estimeret≈ 950 kcal110 g kulhydratbalanceret 69

CALZONE TONY

17.90

Pomodorini, Kaese, Spianata Calabrese (Salame piccante), Peperoncini (Chili), Paprika, Olio EVO, Olio EVO piccante

estimeret≈ 1000 kcal110 g kulhydratbalanceret 72

best Pasta ever!

Pasta with Salsiccia and Burrata — Tomatensugo, Salsiccia Toscano, zerschmolzene Burrata, „creeamy pink Sauce“, rote Zwiebeln, Pomodorini, Olio EVO, Grana Padano, Merrsalz, schwarzer Pfeffer, Petersilie, Basilikum

estimeret≈ 980 kcal85 g kulhydrat

hausgemachte, typisch toskanische GemüseSuppe nach Bäuerin-Artvegetarian

Tuscan Vegetable Soup — m. Mangold, Spinat, Karotten, Sellerie, Kichererbsen, Bohnen

estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydratbalanceret 87

saftig gegrilltes 100% RinderHackSteak XXL

Beef Burger XXL — ca. 180gr. Olio EVO, Meersalz, schwarzer Pfeffer, Cheddar-Kaese, Tomate, Rucola, Speck, Röst-Zwiebeln

estimeret≈ 1100 kcal65 g kulhydrat

hausgemachte vegetarische Lasagnevegetarian

Vegetarian Lasagna — Schuss TomatenSugo, Petersilie + Basilikum

estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydratbalanceret 78

Fish-Knusperli (6 pz.)

Fish Knusperli with Fries — in goldgelber Panade, frittiert, Meersalz, Zitrone, feine Remoulade, Petersilie, Pommes Frites, Ketchup / Mayo

estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydrat

Italian SuperStars

Burratina and Prosciutto — Burratina, Prosciutto „Crudo“, Pomodorini, etwas Rucola, frischer Basilikum

estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Pasta nach typ. napoletanischer Art & Großmutter´s Rezept

Neapolitan Pasta with Beef — an Sugo Pomodoro m. Beinscheibe/Fleisch v. Rind, Pomodorini, Meersalz, schwarzer Pfeffer, hausgemacht - über Stunden geschmort & geköchelt, Grana Padano Raspeln, Petersilie

estimeret≈ 850 kcal80 g kulhydratbalanceret 81

Ravioli m. feiner Ricotta–Spinat – Füllungvegetarian

Ricotta and Spinach Ravioli — Butter, Salbei, grobes Meersalz, frischer Pfeffer, Grana Padano Raspeln, Pinienkerne, Petersilie

estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydratbalanceret 72

Rigatoni auf Grossmutter Art

Rigatoni with Meatballs and Salami — an feinem, fruchtigem Tomatensugo, Paprika, gekochtes Ei, Spianata Calabrese piccante (Salame piccante), Polpette / Meatballs, Peperoncini Freschi (Chili), Petersilie

estimeret≈ 950 kcal80 g kulhydratbalanceret 71

Typ. Sizilianischvegetarian

Sicilian Eggplant Bake — Aubergine, Tomatensugo, Meersalz, Grana Padano, im Pizzaofen gratiniert und perfektioniert, heiss in GusseisenPfanne serviert, Petersilie, Basilikum

estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratbalanceret 79

Spaghetti

Spaghetti with Pesto and Sun-dried Tomatoes — an Schuss Tomatensugo, Pomodorini, Pomodori Secchi (sonnengetrocknete Tomaten), Olio EVO, Meersalz, frischer Pfeffer, Knoblauch, Basilikum-Pesto, Zitronenzeste

estimeret≈ 820 kcal85 g kulhydratbalanceret 72

Pasta di Gragnano m. Tintenfisch-Stücken

Pasta with Squid and Meatballs — an feiner Weissweinsauce m. Olio EVO, Schuss Tomatensugo, Burratina Cremosa, frischer Basilikum, Pomodorini, Meersalz, schwarzer Pfeffer, frische an fruchtigem TomatenSugo, Polpette | Meatballs, Oregano, Basilikum, grobes Meersalz, frischer Pfeffer

estimeret≈ 880 kcal75 g kulhydratbalanceret 68

dünn aufgeschnittenes Kalbfleisch

Veal with Tuna Salsa — feine Thunfisch-Salsa, Kapernäpfel, Meersalz, schwarzer Pfeffer, Petersilie

estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Argent. RibEye v. Grill

Grilled Ribeye Steak — ca. 300gr., Olio EVO, grobes Meersalz, schwarzer Pfeffer, Pommes Frites, Ketchup/Mayo

estimeret≈ 1300 kcal55 g kulhydrattung 43

RinderhüftSteak | Sirloin-Steak

Sirloin Steak — ca. 200gr., saftig gegrillt: zart rosa, tranchiert, Kraeuterbutter, Olio EVO, Rosmarin, Meersalz, frischer Pfeffer, Pomodorini, Petersilie

estimeret≈ 750 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Saftig gegrillte Lammkoteletts (4) | LambChops

Grilled Lamb Chops — Kraeuterbutter, Olio EVO, Knoblauch, Meersalz, schwarzer Pfeffer, Rosmarin, Petersilie, Pommes Frites, Ketchup/Mayo

estimeret≈ 1150 kcal50 g kulhydrat

Schweineschnitzel

Pork Schnitzel — ca. 300gr., in goldgelber Panade, frittiert, mit ZitronenSchnitz, Petersilie, Pommes, Ketchup/Mayo

estimeret≈ 1250 kcal65 g kulhydrat

Modern Style italian Tagliata di Manzo

Tagliata di Manzo — sliced Siroin Steak, ca. 220gr. Olio EVO, grobes Meersalz, frischer Pfeffer, Petersilie, auf Rucola u. Blattsalaten

estimeret≈ 580 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Crispy frittiertes Hühnchen-Schnitzel

Crispy Chicken Burger — in goldgelber Panade, Meersalz, Cheddar-Kaese, Tomate, Salat, rote Zwiebeln, rosa Spezial-Burgersauce, im Bun, Pommes, Ketchup/Mayo

estimeret≈ 1150 kcal85 g kulhydrat

Traditionelles neapolitanisches PizzaPanino

Pizza Panino — Prosciutto Crudo, Mozzarella, Pomodorini, Rucola, Pomodori Secchi (getrocknete Tomaten), rote Zwiebeln, Olio EVO, Basilikum

estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydrat

Calamari Tubo

in Ringe geschnitten, nach typisch mediterraner Art in Olio EVO, Knoblauch, frische Peperoncini (Chili), Meersalz, schwarzer Pfeffer, frische Petersilie, in GusseisenPfanne superheiss serviert, frische Zitrone

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Burrata Cremosavegetarian

StrauchTomaten, etwas Rucola, Olio EVO, grobes Meersalz, BasilikumPesto, Fleur de Sel, frischer Basilikum

estimeret≈ 480 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Huehnchenbrust-Filets (2) vom Grill

Grilled Chicken Breast — fein mariniert, Kraeuterbutter, Olio EVO, Meersalz, Rosmarin, Petersilie, Rucola, Pomodorini, Pommes Frites, Ketchup/Mayo

estimeret≈ 980 kcal55 g kulhydrat

8 Gambas in Olio EVO

Gambas in Garlic Oil — Knoblauch, Vino Bianco, Peperoncini (Chili), Meersalz, schwarzer Pfeffer, Petersilie, in unserem Pizzaofen perfektioniert und superheiß in der Gußeisenpfanne serviert

estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Pasta an Buttervegetarian

Pasta with Butter — Schuss Nudelwasser, Grana Padano, Meersalz, frischer schwarzer Pfeffer, GranaPadano-Raspeln, Petersilie

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrat

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91veggie
scoreestimeret

Mange vegetariske italienske retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen tilbyder retter som Penne all'Arrabiata og pizza La Dolce Vegana. Der findes også vegetariske ravioli med ricotta og spinat.

42 vegetariske og 10 veganske retter ud af 128

62dia
scoreestimeret

Masser af salater og kød

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange kulhydratfattige valgmuligheder i antipasti og salater. Grillretter som RinderhüftSteak er gode alternativer til pizza og pasta.

25 diabetesvenlige · 128 retter

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Adresse: Karlstraße 59, 88045 Friedrichshafen
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Kontakt: +497541377755 info@centrale-fn.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), centrale-fn.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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