Stubenhocker / Fürth

Marktplatz 7, 90762 Fürth

åbningstider er ikke kendt endnu

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Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Futter Futter

Avo-Fladenvegan

5.90

Avocado Flatbread with Hummus — mit Hummus, Knoblauch, halbe Avocado & Kresse

estimeret≈ 420 kcal32 g kulhydratbalanceret 67

Avo-Fladen + Tomaten & gebratenen Pilzenvegan

11.90

Avocado Flatbread with Tomatoes and Mushrooms

estimeret≈ 510 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Avo-Fladen + Spiegelei & Tomatenvegetarian

11.90

Avocado Flatbread with Fried Egg and Tomatoes

estimeret≈ 580 kcal36 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Avo-Fladen + Lachspescatarian

13.90

Avocado Flatbread with Salmon

estimeret≈ 610 kcal34 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Avo-Fladen + Lachs & Spiegeleipescatarian

14.90

Avocado Flatbread with Salmon and Fried Egg

estimeret≈ 680 kcal34 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Egg Drop Sandwich Klassischvegetarian

10.90

Classic Egg Drop Sandwich — Brioche, Rührei, Cheddar, Srirachamayo

estimeret≈ 540 kcal38 g kulhydrat

Egg Drop Sandwich + Bacon/veg. Bacon

13.90

Egg Drop Sandwich with Bacon

estimeret≈ 660 kcal38 g kulhydrat

Egg Drop Sandwich + Avocadovegetarian

12.90

Egg Drop Sandwich with Avocado

estimeret≈ 680 kcal38 g kulhydrat

Egg Drop Sandwich + Lachspescatarian

13.90

Egg Drop Sandwich with Salmon

estimeret≈ 650 kcal38 g kulhydrat

Wursti, Veggie oder Vegan

7.90

Cold Cut Platter — Je nach Variante gemischter Aufschnitt, Käse/Väse, Aufstriche

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Wursti, Veggie oder Vegan

11.90

Cold Cut Platter — Je nach Variante gemischter Aufschnitt, Käse/Väse, Aufstriche

estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Wursti, Veggie oder Vegan + ein weichgekochtes Ei

1.00

Cold Cut Platter with Soft Boiled Egg

estimeret≈ 75 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

Wursti, Veggie oder Vegan + Avocado

2.00

Cold Cut Platter with Avocado

estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Fluffige Pancakes + Ahornsirupvegetarian

8.90

Pancakes with Maple Syrup

estimeret≈ 580 kcal75 g kulhydrat

Fluffige Pancakes + Ahornsirup & Bacon

12.90

Pancakes with Maple Syrup and Bacon

estimeret≈ 740 kcal75 g kulhydrattung 42

Fluffige Pancakes + Ahornsirup, Bacon & Spiegelei

13.90

Pancakes with Maple Syrup, Bacon and Fried Egg

estimeret≈ 830 kcal75 g kulhydrattung 43

Fluffige Pancakes + Banane & Schokicremevegetarian

12.90

Pancakes with Banana and Chocolate Cream

estimeret≈ 720 kcal82 g kulhydrat

3 Rühreier + Bacon/veg. Bacon, Zwiebeln

10.90

Scrambled Eggs with Bacon and Onions — mit Butter und Brötchen

estimeret≈ 520 kcal28 g kulhydratdiabetes-venlig

3 Rühreier + Schafskäse, Knobi, Tomatenvegetarian

10.90

Scrambled Eggs with Feta, Garlic and Tomatoes — mit Butter und Brötchen

estimeret≈ 540 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

3 Rühreier + Tomaten, Champignons, Cheddarvegetarian

10.90

Scrambled Eggs with Tomatoes, Mushrooms and Cheddar — mit Butter und Brötchen

estimeret≈ 560 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Smash-Cheese-Burger

12.90

Smash Cheese Burger — zwei gesmashte Beefpatties, Gürkchen, gebratene Zwiebeln, Cheddar & Brioche

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat

Smash-Cheese-Burger + Rührei

13.90

Smash Cheese Burger with Scrambled Egg

estimeret≈ 980 kcal46 g kulhydrat

Baby Smash (ein Beefpatty)

8.90

Baby Smash Burger

estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydrat

Baby Smash + extra Avocado

2.00

Baby Smash Burger with Avocado

estimeret≈ 680 kcal33 g kulhydratbalanceret 65

Mr. Winterbottom

15.90

English Breakfast (Mr. Winterbottom) — Gebratene Speckscheiben, Würstchen, Spiegeleier, Baked Beans, gebratene Champignons, Tomaten, bittere Marmelade & Toast

estimeret≈ 1100 kcal55 g kulhydrat

Mr. Winterbottom mit Bratvürsten & Tofu-Eivegan

15.90

Vegan English Breakfast

estimeret≈ 950 kcal60 g kulhydrat

Noch ’nen Wunsch?

Portion Rührei oder Tofu-Ei

4.90

Scrambled Eggs or Tofu Scramble

estimeret≈ 220 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Portion Rührei oder Tofu-Ei + Tomaten

6.90

Scrambled Eggs or Tofu Scramble with Tomatoes

estimeret≈ 260 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Portion Rührei oder Tofu-Ei + Bacon/veganer Bacon

7.90

Scrambled Eggs or Tofu Scramble with Bacon

estimeret≈ 380 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Frisches Obst & (Soja-)Joghurt

5.90

Fresh Fruit and Yogurt

estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydratbalanceret 69

Zwei Pancakes mit Ahornsirupvegetarian

6.90

Pancakes with Maple Syrup

estimeret≈ 520 kcal75 g kulhydrattung 32

Zwei Pancakes mit Schokicremevegetarian

6.90

Pancakes with Chocolate Cream

estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydrattung 29

Stubenburger vegan

Klassiker veganvegan

9.90

Vegan Classic Burger — Belegt mit Ketchup, veganer Mayo, Salat, Tomaten, Gürkchen & roten Zwiebeln im Fladenbrötchen

estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydrat

BBQ veganvegan

11.90

Vegan BBQ Burger — Belegt mit, Ketchup, veganer Mayo, Salat, Tomaten, BBQ-Sauce & Röstzwiebeln

estimeret≈ 710 kcal60 g kulhydrat

Chili veganvegan

10.90

Vegan Chili Burger — Belegt mit Ketchup, veganer Mayo, Salat, Tomaten, roten Zwiebeln & feuriger Salsa

estimeret≈ 640 kcal58 g kulhydrat

Brotlos Veganvegan

10.90

Vegan Burger Salad — Veggie Pattie (Erbsenbasis) an buntem Salatbett mit Tomaten, Gurken, Paprika & roten Zwiebeln mit Hausdressing

estimeret≈ 420 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Sofakartoffeln & Kleinigkeiten

Handgeschnitzte Kartoffeleckenvegan

5.90

Potato Wedges with BBQ and Salsa — Knusprige Kartoffelspalten mit BBQ, veganer Mayo, feuriger Salsa

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrat

Mit Liebe gekaufte Pommesvegan

4.90

French Fries — Klassisch mit veganer Mayo oder Ketchup

estimeret≈ 400 kcal42 g kulhydrat

Loaded Friesvegetarian

7.90

Loaded Fries with Gravy and Cheddar — mit veganer Bratensauce & Cheddar

estimeret≈ 580 kcal48 g kulhydrat

Knobifladenvegetarian

4.90

Garlic Flatbread with Cheese — mit Väse überbacken

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

Kleine Schale Olivenvegan

3.90

Olives with Garlic and Flatbread — Eingelegte schwarze Oliven (mit Stein) mit Knoblauch, Petersilie & Fladenbrot

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydratbalanceret 65

Grilled Vegan Cheese Sandwichvegan

6.90

mit Salsa

estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrat

Vegan BLT-Sandwichvegan

6.90

Vegan BLT Sandwich — mit Bacon, Salat & Tomate

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrat

Veganer Bunter Tellervegan

10.90

Vegan Mixed Platter — Knusprige Kartoffelspalten & frisches Fladenbrot, kleiner gemischter Salat mit Hausdressing, vegane Mayo & feurige Salsa zum Dippen

estimeret≈ 720 kcal75 g kulhydrat

Veggie CurryVurstvegetarian

10.90

Veggie Currywurst with Fries — mit Pommes und hausgemachter Currysauce

estimeret≈ 850 kcal85 g kulhydrat

Veggie RöstVurstvegetarian

10.90

Veggie Roasted Sausage with Wedges — mit handgeschnitzten Kartoffelecken, BBQ Sauce und Röstzwiebeln

estimeret≈ 820 kcal70 g kulhydrat

BLT-Sandwich

7.90

BLT Sandwich — mit Bacon, Salat, Tomate & Sauerrahm

estimeret≈ 520 kcal42 g kulhydrat

Grilled Cheese Sandwichvegetarian

6.90

Rosé mit Salsa

estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrat

Bunter Tellervegetarian

11.90

Mixed Platter — Knusprige Kartoffelspalten & frisches Fladenbrot, kleiner gemischter Salat mit Hausdressing, hausgemachter Sauerrahm & feurige Salsa zum Dippen

estimeret≈ 750 kcal75 g kulhydrat

Angemachter Schafskäsevegetarian

10.90

Fried Feta with Garlic and Tomatoes — mit Kräutern & Knoblauch, Kirschtomaten, Rucola & Fladenbrot

estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydrat

Originale Berliner Currywurst

11.90

Currywurst — mit hausgemachter, pikanter Sauce & Pommes

estimeret≈ 880 kcal85 g kulhydrat

Stubi Röstwurst

11.90

Röstwurst — mit handgeschnitzten Kartoffelecken, BBQ Sauce & Röstzwiebeln

estimeret≈ 840 kcal70 g kulhydratbalanceret 66

Frisch aus der Salatschleuder

Grünzeugvegetarian

11.90

Seasonal Salad with Chickpeas — Salat der Saison mit Gurken, Tomaten, Paprika & knusprigen Kichererbsen

estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Feta & Olivenvegetarian

15.90

Feta and Olive Salad — Salat der Saison mit Gurken, Tomaten, Paprika, Schafskäsecreme mit Kräutern, in Knoblauch eingelegten Oliven (mit Stein) & Brioche-Croutons

estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Falafel & Sesamvegetarian

15.90

Falafel and Sesame Salad — Salat der Saison mit Gurken, Tomaten, Paprika, pikanter hauseigener Falafel, Sesamkörnern & knusprigen Kichererbsen, dazu Sauerrahm

estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Knusperhähnchen

16.90

Crispy Chicken Salad — Salat der Saison mit Gurken, Tomaten, Paprika, Hähnchenfilet im Cornflakesmantel & süß-saurem Chili-Dip

estimeret≈ 650 kcal38 g kulhydratbalanceret 73

Ziegentalervegetarian

16.90

Goat Cheese Salad — Salat der Saison mit Gurken, Tomaten, Paprika, gegrilltem Ziegentaler mit Honig-Meerrettich-Sauce, Walnüssen & Brioche-Croutons

estimeret≈ 610 kcal32 g kulhydrat

Omas Kuchen & Eis

Warmer Schoko-Walnuss-Kuchen mit veganem Vanilleeisvegan

4.90

Chocolate Walnut Cake with Vegan Ice Cream

estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrattung 35

Schoko-Walnuss-Kuchen

5.90

Chocolate Walnut Cake — warm, mit Vanilleeis oder -sauce

estimeret≈ 580 kcal52 g kulhydrattung 33

Schoko-Walnuss-Kuchen veganvegan

5.90

Vegan Chocolate Walnut Cake — warm, mit veganem Vanilleeis

estimeret≈ 540 kcal50 g kulhydrattung 34

New York Cheesecakevegetarian

5.60

Cremiger Käsekuchen nach original amerikanischem Rezept

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 38

Olle Zippevegetarian

5.90

Apple Cake in a Glass — Warmer Apfelkuchen im Glas mit Vanillesauce, Nüssen & Zimt

estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydrattung 35

Unsere Stuben-Burger

Klassiker

9.90

Classic Burger — Belegt mit ODER ohne Käse, Burgersauce, Salat, Tomaten, saurer Gurke & roten Zwiebeln

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat

Chili

10.90

Chili Burger — Belegt mit ODER ohne Käse Burgersauce, Salat, Tomaten, roten Zwiebeln & feuriger Salsa

estimeret≈ 660 kcal46 g kulhydrat

BBQ Burger

11.90

Belegt mit ODER ohne Käse, Burgersauce, Salat, Tomaten, BBQ-Sauce & Röstzwiebeln

estimeret≈ 720 kcal52 g kulhydrat

Schafskäsevegetarian

12.90

Feta Burger — Belegt mit Kräutersauce, Rucola, Tomaten, roten Zwiebeln & angemachtem Schafskäse

estimeret≈ 680 kcal42 g kulhydrat

Ziegenkäsevegetarian

12.90

Goat Cheese Burger — Belegt mit Burgersauce, Rucola, Tomaten, roten Zwiebeln, Ziegenweichkäse & Honig-Meerrettich-Sauce

estimeret≈ 740 kcal48 g kulhydrat

Stubi-Burger-Bauanleitung

Klassiker

11.90

Classic Burger Patty — mit Burgersauce, Salat, Tomaten, saurer Gurke & roten Zwiebeln

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat

Chili

12.90

Chili Burger Patty — mit Burgersauce, Salat, Tomaten, roten Zwiebeln & feuriger Salsa

estimeret≈ 660 kcal46 g kulhydrat

BBQ Burger

13.90

BBQ Burger Patty — mit Burgersauce, Salat, Tomaten, BBQ-Sauce & Röstzwiebeln

estimeret≈ 720 kcal52 g kulhydrat

Schafskäsevegetarian

14.90

Feta Burger Patty — mit Burgersauce, Rucola, Tomaten, roten Zwiebeln & Schafskäse-Knobi-Creme

estimeret≈ 690 kcal43 g kulhydrat

Ziegenkäsevegetarian

14.90

Goat Cheese Burger Patty — mit Burgersauce, Rucola, Tomaten, roten Zwiebeln, Ziegenweichkäse & Honig-Meerrettich-Sauce

estimeret≈ 750 kcal49 g kulhydrat

Stubi Smash Burger

Baby Smash Cheese Burger

8.90

1 x 100 g Patty, Cheddar, Gürkchen, karamellisierten Zwiebeln & Burgersauce im saftigen Potatoe Bun

estimeret≈ 550 kcal38 g kulhydrat

Double Smash Cheese Burger

12.00

2 x 100 g Patty, Cheddar, Gürkchen, karamellisierten Zwiebeln & Burgersauce im saftigen Potatoe Bun

estimeret≈ 820 kcal42 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

97veggie
scoreestimeret

Mange vegetariske og veganske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har veganske burgere som BBQ vegan og desserter som varm chokolade-valnødskage. Der findes også Avo-Fladen med hummus og kikertertsalat.

42 vegetariske og 15 veganske retter ud af 74 · 1 estimeret

67dia
scoreestimeret

Proteinrige morgenmad og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har flere kulhydratbevidste valgmuligheder. Der findes proteinrige morgenmadsretter og salater.

18 diabetesvenlige · 74 retter

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Praktisk

Adresse: Marktplatz 7, 90762 Fürth
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +4991149055601
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stubenhocker-fuerth.com/
Post: fuldstændighed 67 %, sikkerhed 79 %

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