L'Ispiens Restaurant
Route de Lisle sur Tarn, 81600 Gaillac
åbningstider er ikke kendt endnu
French€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
DESSERTS MAISON
Plateau de fromagevegetarian
9.00
cheese platter
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Salade de fruits frais de saison maisonvegan, vegetarian
7.50
fresh fruit salad
estimeret≈ 80 kcal18 g kulhydrat
Crème brulée au Grand-marniervegetarian
7.50
crème brûlée Grand Marnier
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrattung 42
Mousse au chocolat noirvegetarian
7.50
dark chocolate mousse with speculoos — Spéculoos concassé
estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydrattung 39
Tiramisu au Nutella et Spéculoosvegetarian
7.50
Nutella and speculoos tiramisu
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 27
Profiteroles glace vanille, sauce chocolat maison, amandes torréfiées, chantillyvegetarian
7.50
vanilla profiteroles
estimeret≈ 580 kcal50 g kulhydrattung 29
Profiteroles glace vanille, sauce chocolat maison, amandes torréfiées, chantillyvegetarian
9.50
vanilla profiteroles
estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydrattung 23
Café gourmand
7.50
estimeret≈ 250 kcal25 g kulhydrattung 42
Thé/Infusion gourmande
8.50
tea/infusion gourmande
estimeret≈ 250 kcal25 g kulhydrattung 42
Café et Digestif gourmand
11.00
coffee and digestif gourmand
estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydrattung 41
Champagne gourmand
11.00
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydrattung 42
Irish ou Arma coffeevegetarian
10.00
Irish or Arma coffee
estimeret≈ 300 kcal20 g kulhydrattung 44
NOS GLACES
1 boulevegetarian
3.00
ice cream scoop — Vanille intense de Madagascar, Café pur Arabica, Chocolat et ses morceaux, Menthe chocolat, Noix de coco, Pistache, Caramel doux aux morceaux de caramel fondant, Fraise, Cassis, Citron vert et ses zestes, Passion, Pêche de vigne, Ananas, Rhum-raisins macérés, Smarties
estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydrat
2 boulesvegetarian
5.00
ice cream 2 scoops — Vanille intense de Madagascar, Café pur Arabica, Chocolat et ses morceaux, Menthe chocolat, Noix de coco, Pistache, Caramel doux aux morceaux de caramel fondant, Fraise, Cassis, Citron vert et ses zestes, Passion, Pêche de vigne, Ananas, Rhum-raisins macérés, Smarties
estimeret≈ 300 kcal36 g kulhydrattung 41
3 boulesvegetarian
7.00
ice cream 3 scoops — Vanille intense de Madagascar, Café pur Arabica, Chocolat et ses morceaux, Menthe chocolat, Noix de coco, Pistache, Caramel doux aux morceaux de caramel fondant, Fraise, Cassis, Citron vert et ses zestes, Passion, Pêche de vigne, Ananas, Rhum-raisins macérés, Smarties
estimeret≈ 450 kcal54 g kulhydrattung 37
Dame blanche ou Dame vertevegetarian
7.50
Dame Blanche or Dame Verte — glace vanille ou pistache, sauce chocolat chaud, chantilly
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 27
Bountyvegetarian
7.50
Bounty ice cream — glace noix de coco, sauce chocolat chaud, chantilly, coco rapée
estimeret≈ 520 kcal42 g kulhydrattung 31
Chocolat ou Café ou Caramel liégeoisvegetarian
7.50
Liégeois (Chocolate, Coffee or Caramel)
estimeret≈ 480 kcal40 g kulhydrattung 30
COLONELvegan, vegetarian
8.50
Colonel (Vodka and lime sorbet) — Vodka, sorbet citron vert
estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydrattung 42
LIMONCELLOvegan, vegetarian
8.50
Limoncello sorbet — Limoncello, sorbet citron vert
estimeret≈ 260 kcal25 g kulhydrattung 42
AFTER EIGHTvegetarian
8.50
After Eight ice cream — Get 27, glace menthe-chocolat
estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrattung 42
GRIGNOTAGE // TAPAS // ENTRÉES
Assiette de jambon ibérique affiné 30 mois (70gr)
15.00
Iberian ham plate
estimeret≈ 220 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
Éperlans en friture, sauce tartare maison.
7.00
fried smelts
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Planche de charcuterie (1 à 2 pers.)
15.00
charcuterie board — Jambon Serrano, Chorizo, Coppa, Rosette, Melsat snacké, cornichons, focaccia toastée.
estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratdiabetes-venlig
Carpaccio de poulpe, vinaigrette aux fruits de la passion, pickles d’oignons rouges, ciboulette, piment d’Espelette.pescatarian
14.00
octopus carpaccio
estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Salade de chèvre chaud au miel, lard grillé, tomates et croûtons.
18.00
warm goat cheese salad
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Salade du Sud-Ouest
17.00
South-West salad — Gésiers confits & magret séché maison, Melsat snacké, pickles d’oignons rouges, salade verte, tomates, pain toasté.
estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Salade César au poulet pané Panko, sauce maison, tomates cerises, demi-oeuf dur, anchois, olives noires, copeaux de Parmesan, balsamique.
19.00
chicken Caesar salad
estimeret≈ 650 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
PLATS
Burger de L’Ispiens
18.00
L'Ispiens burger — Steak haché frais, Cheddar, lard grillé, tomates, oignons confits, salade verte et frites fraîches maison, sauce tartare maison.
estimeret≈ 1100 kcal75 g kulhydrat
Burger végétarienvegetarian
16.00
vegetarian burger — Steak de soja, tomates, oignons confits, Cheddar, salade verte et frites fraîches maison, sauce tartare maison.
estimeret≈ 950 kcal70 g kulhydrat
Éffiloché d’agneau cuisson basse température et son jus de viande réduit truffé.
25.00
pulled lamb
estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Magret de canard ORIGINE FRANCE (350/400gr) grillé à la plancha, salade et frites fraîches maison, sauce au choix.
28.00
grilled duck breast
estimeret≈ 920 kcal45 g kulhydrat
Carpaccio de boeuf, condiments, copeaux de Parmesan, Burrata au pesto maison, salade verte.
20.00
beef carpaccio and burrata
estimeret≈ 580 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Entrecôte (350gr), salade et frites fraîches maison, sauce au choix.
26.00
entrecôte steak
estimeret≈ 980 kcal45 g kulhydrat
Pavé de saumon grillé à la plancha (200gr), beurre blanc à la violette, légumes de saison.pescatarian
19.00
grilled salmon fillet
estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Seiche entière en persillade, légumes de saison.pescatarian
22.00
cuttlefish persillade
estimeret≈ 410 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
Poisson d’arrivage selon le retour de pêche.pescatarian
fresh catch fish
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
MENU DÉCOUVERTE
MENU DÉCOUVERTE
29.00
discovery menu — Éperlans en friture, sauce tartare maison. Verrine de chèvre frais et son coulis de piment doux, pain grillé, tuile de Parmesan. Demi-magret à la plancha, sauce au choix, frites, salade. Pavé de saumon grillé (120gr), beurre blanc à la violette. Duo de fromage de pays. Salade de fruits frais de saison maison . Profiteroles glacés à la vanille, sauce chocolat maison, amandes effilées, Chantilly.
estimeret≈ 850 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
MENU ENFANT
MENU ENFANT jusqu’à 10 ans.
11.00
children's menu — Verre de sirop à l’eau ou Diabolo, Limonade, Coca, Fuze tea, jus de pomme, orange, ananas. Steak haché ou croustis de poulet ou fish&chips. 1 Boule de glace
estimeret≈ 800 kcal70 g kulhydrattung 44
Er denne menu stadig korrekt?
58veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Fransk mad med få vegetarretter
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Hovedretten er en vegetarisk burger med sojabøf og pomfritter. Der er mange desserter som chokolademousse og frugtsalat.
19 vegetariske og 3 veganske retter ud af 50
82dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Franske retter med lave kulhydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten tilbyder mange proteinrige hovedretter med grøntsager. Udvalget af desserter har dog et højt sukkerindhold.
22 diabetesvenlige · 49 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Route de Lisle sur Tarn, 81600 Gaillac
- Tider
- ikke kendt endnu
- Kontakt
- +33563335681 lip.gaillac@gmail.com
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ispiens.com/
- Post
- fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %