Restaurant Au Fil Des Saisons

Name: Restaurant Au Fil Des Saisons
Address: derrière l'hôtel de ville - face au parking La Clavelle, Gaillac, 81600, FR
Telephone: +33563427603
Price range: €

derrière l'hôtel de ville - face au parking La Clavelle, 55 Rue Denfert Rochereau, 81600 Gaillac

åbningstider er ikke kendt endnu

French€€€€

AnmeldRing Hjemmeside

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Entrées

Salade campagnarde (salade, foie gras, gésiers, magret de canard, fritons de canard)

12.00

Country Salad with Duck and Foie Gras

estimeret≈ 450 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Salade campagnarde (salade, foie gras, gésiers, magret de canard, fritons de canard)

19.00

Country Salad with Duck and Foie Gras

estimeret≈ 600 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Salade de chèvre chaud, chiffonnade de jambon, noix, tomates, miel

10.00

Warm Goat Cheese Salad

estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Salade de chèvre chaud, chiffonnade de jambon, noix, tomates, miel

16.00

Warm Goat Cheese Salad

estimeret≈ 520 kcal22 g kulhydrat

Salade Caesar (salade, tomates, œuf, poulet, copeaux de parmesan, croûtons)

10.00

Caesar Salad

estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Salade Caesar (salade, tomates, œuf, poulet, copeaux de parmesan, croûtons)

16.00

Caesar Salad

estimeret≈ 500 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

Foie gras et son chutney de de pêches

19.00

Foie Gras with Peach Chutney

estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydrat

Salade de tomates multicolores, buratta, pestavegetarian

16.00

Burrata and Tomato Salad

estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Carpaccio de saumon glace tomate/basilicpescatarian

19.00

Salmon Carpaccio

estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Plats

Filets de caille aux pêches sauce gaillacoise

23.00

Quail Fillets with Peaches

estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydrat

Filet de bar, sauce vierge, aubergines à l’italiennepescatarian

22.00

Sea Bass Fillet

estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Hamburger Fil des saisons (steak haché, pesto, coppa, mozarella, salade)

18.00

Seasonal Burger

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat

Magret entier, sauce roquefort ou poivre

24.00

Duck Breast

estimeret≈ 750 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Carpaccio géant de saumon, pêch, fenouil, burattapescatarian

20.00

Giant Salmon Carpaccio

estimeret≈ 580 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Ris de veau sauce aux morilles

27.00

Veal Sweetbreads with Morel Sauce

estimeret≈ 620 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Carpaccio géant, parmesan, basilic, buratta

20.00

Giant Beef Carpaccio

estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Entrecôte sauce au roquefort ou poivre

25.00

Ribeye Steak

estimeret≈ 820 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Tartare de bëuf au couteau

19.00

Beef Tartare

estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Desserts

L’acidulé (biscuit, mousse citron, insert abricot)vegetarian

10.00

Lemon Mousse Dessert

estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydrattung 35

Corolle de glaces (abricot, framboise) et dés de fruits de saisonvegetarian

10.00

Ice Cream and Fruit Medley

estimeret≈ 350 kcal42 g kulhydrat

Schuss aux framboisesvegetarian

8.00

Raspberry Dessert

estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrat

Café gourmandvegetarian

13.00

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 37

Pavlova aux fruits de saisonvegetarian

10.00

Fruit Pavlova

estimeret≈ 400 kcal60 g kulhydrattung 33

Vacherin melbavegetarian

10.00

Peach Vacherin

estimeret≈ 500 kcal65 g kulhydrattung 44

Brioche perdue caramel beurre salé, glace vanillevegetarian

8.00

Caramel French Toast

estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydrattung 28

Tiramisuvegetarian

8.00

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat

Dessert du momentvegetarian

10.00

Dessert of the Day

estimeret≈ 400 kcal50 g kulhydrattung 42

Coupe 2 boulesvegetarian

5.50

Two-Scoop Ice Cream — Glaces et sorbets : vanille, café, chocolat, pistache, rhum raisins, citron vert, framboise

estimeret≈ 300 kcal40 g kulhydrat

Coupe 3 boulesvegetarian

7.50

Three-Scoop Ice Cream — Glaces et sorbets : vanille, café, chocolat, pistache, rhum raisins, citron vert, framboise

estimeret≈ 450 kcal60 g kulhydrattung 43

ENTRÉES

Buddha Bowlvegetarian

6.00

estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydratbalanceret 85

Galette lardons oignons fromage

8.00

Cheese and Bacon Galette

estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrat

Galette lardons oignons raclette

8.00

Raclette and Bacon Galette

estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydrat

Plateau de charcuterie

9.00

Charcuterie Board

estimeret≈ 400 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Ravioles à la truffe x2vegetarian

8.00

Truffle Ravioli

estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrat

Salade Caesar

7.00

Caesar Salad

estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Salade burrata crémeuse jambon de pays

9.00

Burrata and Ham Salad

estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Salade de pâtes au poulet

8.00

Chicken Pasta Salad

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydratbalanceret 74

Salade de pâtes au saumonpescatarian

8.00

Salmon Pasta Salad

estimeret≈ 440 kcal45 g kulhydratbalanceret 67

Salade de légumes grillésvegetarian

7.00

Grilled Vegetable Salad

estimeret≈ 250 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Salade de saumon et saumon fumépescatarian

7.00

Salmon and Smoked Salmon Salad

estimeret≈ 320 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Salade italiennevegetarian

7.00

Italian Salad

estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Stelle (pate) saumon anethpescatarian

8.00

Salmon and Dill Pasta

estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Tarte aux pommes et boudin

5.50

Apple Tart with Blood Sausage

estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydrat

Tarte poireaux lardons oignons x2

5.00

Leek and Bacon Tart

estimeret≈ 160 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Tarte poireaux lardons oignons

7.00

Leek and Bacon Tart

estimeret≈ 240 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Tarte poireaux saumon fumépescatarian

8.00

Leek and Smoked Salmon Tart

estimeret≈ 260 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Terrine de saumon et Saint-Jacquespescatarian

8.00

Salmon and Scallop Terrine

estimeret≈ 190 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Verrine crème betterave au Saint_Jacquespescatarian

6.00

Beetroot Cream and Scallop Verrine

estimeret≈ 140 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

Verrine crème petits pois et saumonpescatarian

5.50

Pea Cream and Salmon Verrine

estimeret≈ 150 kcal9 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Verrine de foie gras au pain d'épice

8.00

Foie Gras Verrine with Gingerbread

estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Verrine de Tataki de thon dans so...pescatarian

7.00

Tuna Tataki Verrine

estimeret≈ 160 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Verrine légumes grillés, crème fèv...vegetarian

6.00

Grilled Vegetable Verrine

estimeret≈ 130 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Verrine lentilles et carpaccio de saumonpescatarian

6.00

Salmon Carpaccio and Lentil Verrine

estimeret≈ 180 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Verrine mousse poivrons, poulet

6.00

Chicken and Pepper Mousse Verrine

estimeret≈ 170 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

Verrine panna cotta asperge et saumonpescatarian

5.50

Salmon and Asparagus Panna Cotta Verrine

estimeret≈ 160 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Verrine sablé parmesan, moussevegetarian

6.00

Parmesan Sable and Mousse Verrine

estimeret≈ 210 kcal14 g kulhydratdiabetes-venlig

Verrine salade de lentilles/tartare de gambaspescatarian

5.50

Prawn Tartare and Lentil Verrine

estimeret≈ 170 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Verrine salade de lentilles et paler...vegan, vegetarian

6.00

Lentil Salad Verrine

estimeret≈ 150 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Verrine salade de lentilles et seiche..pescatarian

6.00

Cuttlefish and Lentil Verrine

estimeret≈ 160 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Wrap de poulet à l’espagnole x2

8.00

Spanish Style Chicken Wrap

estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydratbalanceret 77

Wrap de saumon crème citronpescatarian

9.00

Salmon and Lemon Cream Wrap

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat

Wrap jambon blanc et comté x2

8.00

Ham and Comté Wrap

estimeret≈ 450 kcal32 g kulhydrat

PLATS

Axoa de veau

9.00

Axoa Veal

estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Blanc de poulet sauce au parmesan

9.00

Chicken Breast with Parmesan Sauce

estimeret≈ 510 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Blanquette de veau

9.00

Veal Blanquette

estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Boeuf bourguignon

9.00

Beef Bourguignon

estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Brandade de moruepescatarian

8.00

Cod Brandade

estimeret≈ 410 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Cabillaud sauce tomate oignonspescatarian

9.00

Cod with Tomato and Onion Sauce

estimeret≈ 320 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81

Cassoulet

10.00

estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Chapon farci sauce suprême

10.00

Stuffed Capon with Supreme Sauce

estimeret≈ 580 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Chapon farci sauce suprême 2x1 barquette

20.00

Stuffed Capon with Supreme Sauce

estimeret≈ 1160 kcal44 g kulhydrat

Chili con carne

10.00

estimeret≈ 460 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 89

Chili con carne x2

19.00

Chili con Carne

estimeret≈ 920 kcal64 g kulhydratbalanceret 74

Choucroute de la merpescatarian

10.00

Seafood Choucroute

estimeret≈ 410 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85

Couscous

10.00

estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydratbalanceret 90

Coquille de saumon et crevettespescatarian

9.00

Salmon and Shrimp Shellfish

estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Coquille de saumon et crevettespescatarian

30.00

Salmon and Shrimp Shellfish

estimeret≈ 1140 kcal36 g kulhydrat

Dos de julienne coulis petits poispescatarian

9.00

Julienne Fish with Pea Coulis

estimeret≈ 310 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85

Dos de julienne sauce beurre blancpescatarian

10.00

Julienne Fish with Beurre Blanc

estimeret≈ 420 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Dos de lieu noir sauce tomate oignonpescatarian

10.00

Hake with Tomato and Onion Sauce

estimeret≈ 320 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81

Dos de merlu sauce basilicpescatarian

5.50

Hake with Basil Sauce

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Effiloché d'agneau aux légumes

12.00

Pulled Lamb with Vegetables

estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Effiloché de canard aux lentilles

10.00

Pulled Duck with Lentils

estimeret≈ 520 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

Effiloché de canard sauce morilles

10.00

Pulled Duck with Morel Sauce

estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Effiloché de porc sauce barbecue

9.00

Pulled Pork BBQ Sauce

estimeret≈ 550 kcal22 g kulhydratbalanceret 66

Emincé de boeuf persillé sauce thym

9.00

Sliced Beef with Thyme Sauce

estimeret≈ 420 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Emincé de veau aux petits pois et

8.00

Sliced Veal with Peas

estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Emincé de veau sauce curry

9.00

Sliced Veal with Curry Sauce

estimeret≈ 440 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Encornets farcis aux poulpespescatarian

10.00

Stuffed Squid with Octopus

estimeret≈ 360 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81

Filet de poulet sauce champignons

9.00

Chicken Fillet with Mushroom Sauce

estimeret≈ 410 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Filet de poulet sauce thym / oignons

9.00

Chicken Fillet with Thyme and Onion Sauce

estimeret≈ 390 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Filet de poulet sauce thym / oignons x2

18.00

Chicken Fillet with Thyme and Onion Sauce

estimeret≈ 780 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77

Filet de saumon sauce viergepescatarian

10.00

Salmon Fillet with Vierge Sauce

estimeret≈ 480 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Lasagnes

9.00

Lasagna

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrat

Légumes farcisvegetarian

8.00

Stuffed Vegetables

estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Linguines à la sétoisepescatarian

9.00

Linguine Seafood Style

estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydratbalanceret 73

Linguines au poulet à l'espagnole

9.00

Spanish Style Chicken Linguine

estimeret≈ 680 kcal68 g kulhydratbalanceret 73

Linguines au poulet et curry

9.00

Chicken Curry Linguine

estimeret≈ 670 kcal66 g kulhydratbalanceret 73

Linguines au saumon sauce pestopescatarian

9.00

Salmon Pesto Linguine

estimeret≈ 720 kcal62 g kulhydratbalanceret 65

Linguines aux crevettespescatarian

9.00

Shrimp Linguine

estimeret≈ 610 kcal64 g kulhydratbalanceret 73

Longe d'espadon sauce tomate/basilic

10.00

Swordfish with tomato basil sauce

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81

Lotte au coulis de langoustines et

20.00

Monkfish with langoustine coulis

estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Lotte au coulis de langoustines /

10.00

Monkfish with langoustine coulis

estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Lotte aux petits légumes et sauce

11.00

Monkfish with vegetables

estimeret≈ 310 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85

Lotte aux petits légumes sauce

10.00

Monkfish with vegetables

estimeret≈ 310 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85

Magret de canard sauce Grand

10.00

Duck breast

estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Parmentier de canard sauce aux

16.00

Duck Parmentier

estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Pâtes aux encornets et crevettes

10.00

Pasta with squid and shrimp

estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydratbalanceret 73

Pluma de porc sauce barbecue

9.00

Pork pluma with barbecue sauce

estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Poitrine de porc farcie

8.00

Stuffed pork belly

estimeret≈ 580 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Poitrine de porc sauce barbecue

9.00

Pork belly with barbecue sauce

estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Porc au caramel

9.00

Caramel pork

estimeret≈ 540 kcal35 g kulhydrat

Poulet au curry pâtes

9.00

Chicken curry with pasta

estimeret≈ 610 kcal60 g kulhydratbalanceret 73

Poulpe à la sétoise

9.00

Octopus Setoise

estimeret≈ 340 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Ravioles à la truffe sauce au parmesan

7.00

Truffle ravioli with parmesan sauce

estimeret≈ 510 kcal48 g kulhydratbalanceret 65

Ravioles cèpes / mozzarella et sauce

8.00

Mushroom and mozzarella ravioli

estimeret≈ 530 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Ravioles cèpes / mozzarella sauce

12.00

Mushroom and mozzarella ravioli

estimeret≈ 530 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Risotto aux crevettes

9.00

Shrimp risotto

estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydratbalanceret 81

Risotto aux crevettes 2 barquettes

18.00

Shrimp risotto

estimeret≈ 1160 kcal110 g kulhydratbalanceret 74

Risotto de lotte et Saint-Jacques à

16.00

Monkfish and scallop risotto

estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 81

Roulade de saumon sauce au beurre

10.00

Salmon roll with butter sauce

estimeret≈ 550 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Roulade de saumon sauce au vin

10.00

Salmon roll with wine sauce

estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Saumon sauce vierge

10.00

Salmon with sauce vierge

estimeret≈ 420 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Sauté de veau à la créole

9.00

Creole veal sauté

estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Sauté de canard à l'orange

9.00

Duck sauté with orange

estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Sauté de porc à l'espagnole

9.00

Spanish pork sauté

estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Sauté de veau marengo

9.00

Veal Marengo

estimeret≈ 460 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Sauté de veau marengo 2x1 barquette

18.00

Veal Marengo

estimeret≈ 920 kcal36 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76

Tartiflette au lardon et reblochon

10.00

Tartiflette with bacon and reblochon

estimeret≈ 750 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Tartiflette au reblochon saumon et saumon fumé

10.00

Salmon and smoked salmon tartiflette

estimeret≈ 720 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

FROMAGES & YAOURTS

Balajou

8.00

Balajou cheese

estimeret≈ 320 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Brique Albigeoise

7.50

Brique Albigeoise cheese

estimeret≈ 340 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Cœur de Paulinet

5.50

Cœur de Paulinet cheese

estimeret≈ 310 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Coup de Corne

6.50

Coup de Corne cheese

estimeret≈ 330 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Crémeux de l'Aubrac

7.00

Crémeux de l'Aubrac cheese

estimeret≈ 300 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Curé Nantais

8.00

Curé Nantais cheese

estimeret≈ 350 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Faisselle BIO

5.00

Organic Faisselle

estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Fromage Blanc BIO

5.00

Organic Fromage Blanc

estimeret≈ 130 kcal7 g kulhydratdiabetes-venlig

Palet bourguignon

7.00

Palet bourguignon cheese

estimeret≈ 330 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Pavé du quercy

7.00

Pavé du quercy cheese

estimeret≈ 340 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Rolot fermier

8.00

Rolot fermier cheese

estimeret≈ 320 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Saint Félicien

7.00

Saint Félicien cheese

estimeret≈ 350 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Yaourt BIO x6

7.00

Organic Yogurt

estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

DESSERTS

Baba au rhum 50g

4.00

Rum Baba

estimeret≈ 180 kcal25 g kulhydrat

Bûche du soleil pour 5 personnes

20.00

Sun Yule Log

estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 38

Bûche praliné x2

8.00

Praline Yule Log

estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrattung 39

Clafoutis à l'abricot

4.00

Apricot Clafoutis

estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrattung 42

Cheesecake au citron vert et coeur

8.00

Lime Cheesecake

estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrattung 41

3.00

estimeret≈ 220 kcal28 g kulhydrat

Entremet 3 chocolats 2 barquettes

7.00

Three Chocolate Entremet

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrattung 42

Fondant au chocolat

4.00

Chocolate Fondant

estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrattung 42

Gâteau Basque à la cerise

4.00

Basque Cherry Cake

estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydrat

L'exotique (2 desserts)

6.00

Exotic Dessert Duo

estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat

Le sensuel 1 barquette

6.00

Sensual Dessert

estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrattung 42

Muffin au chocolat

3.00

Chocolate Muffin

estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrat

Panna Cotta Mangue x2

8.00

Mango Panna Cotta

estimeret≈ 220 kcal20 g kulhydrattung 42

Tarte bourdaloue

4.00

Bourdaloue Tart

estimeret≈ 340 kcal38 g kulhydrat

Tarte au citron meringuée

7.00

Lemon Meringue Tart

estimeret≈ 380 kcal40 g kulhydrattung 34

Tarte pomme / crumble

4.00

Apple Tart Crumble

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

Tatin de pommes caramel beurre salé

4.00

Apple Tatin with Salted Butter Caramel

estimeret≈ 360 kcal38 g kulhydrattung 38

Tiramisu

4.00

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 38

Verrine coco de paimpol

5.50

Paimpol Coconut Verrine

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrattung 42

Verrine fruité

8.00

Fruit Verrine

estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydrattung 44

Verrine mousse fraise et biscuit n...

5.50

Strawberry Mousse Verrine

estimeret≈ 310 kcal32 g kulhydrattung 42

Verrine panna cotta coulis passion

8.00

Passion Fruit Panna Cotta Verrine

estimeret≈ 340 kcal30 g kulhydrattung 42

Verrine Praliné

8.00

Praline Verrine

estimeret≈ 480 kcal38 g kulhydrattung 30

Les planches

Planche 1 : Accras de morue sauce tatare (200 g)

9.00

Cod Accras with Tartare Sauce

estimeret≈ 520 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Planche 2 : Saumon gravlax (env 150g)

12.00

Salmon Gravlax

estimeret≈ 310 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Planche 3 : Planche de charcuterie (melsat, saucisson, jambon)

17.00

Charcuterie Board

estimeret≈ 650 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Planche 4 : Foie gras (100 g)

20.00

Foie Gras

estimeret≈ 540 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Planche 5 : Pépites d’encornets (150 g)

9.00

Fried Squid Nuggets

estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Planche 6 : Nuggets de poulet sauce barbecue (200 g)

9.00

Chicken Nuggets with BBQ Sauce

estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydratdiabetes-venlig

Les pintxos (4 par planche)

Pintxos 1 : pain toasté, saint Môret, gravlax

7.50

Gravlax Pintxos

estimeret≈ 320 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig

Pintxos 2 : pain toasté, foie gras, chutney de pêches

9.50

Foie Gras Pintxos

estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydratdiabetes-venlig

Pintxos 3 : pain toasté, tomates confites, basilic, fêtavegetarian

7.50

Feta and Tomato Pintxos

estimeret≈ 280 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig

Pintxos 4 : pain toasté, mousse et cube de betteraves, broussevegetarian

7.50

Beetroot and Brousse Pintxos

estimeret≈ 260 kcal26 g kulhydratdiabetes-venlig

Pintxos 5 :pain toasté, rostello, radis, miel, moutarde

7.50

Rostello and Radish Pintxos

estimeret≈ 310 kcal26 g kulhydratdiabetes-venlig

Pintxos 6 : pain toasté, œuf mimosa

7.00

Deviled Egg Pintxos

estimeret≈ 290 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

A partager ou savourer seul

Crevettes sautées, aillées et persillées (env 200 g)

16.00

Sautéed Garlic Shrimp

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Brochettes de poulet marinées au miel et thym, sauce barbecue

13.00

Honey and Thyme Chicken Skewers

estimeret≈ 410 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Aubergines à l’italiennevegetarian

8.00

Italian Style Eggplant

estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Nuggets de poulet (env 150 g)

10.00

Chicken Nuggets

estimeret≈ 410 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Frites maison au couteauvegetarian

6.00

House-cut Fries

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrat

Salade vertevegetarian

5.00

Green Salad

estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Menus

Menu Fête des mères

49.00

Mother's Day Menu

estimeret≈ 1800 kcal150 g kulhydrattung 25

35.00

Set Menu

estimeret≈ 1500 kcal120 g kulhydrattung 25

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Praktisk

Adresse: derrière l'hôtel de ville - face au parking La Clavelle, 55 Rue Denfert Rochereau, 81600 Gaillac
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +33563427603
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aufildessaisons-gaillac.com/

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